Stellenangebote als Backerin in Deutschland

Wir suchen

# Azubi Bäcker (m/w/d)

Rosdorf - Vollzeit
ab sofort

Schon seit vielen Jahren versorgen wir Südniedersachsen mit traditionellen Handwerksbackwaren aus unserer Backstube mit angeschlossener Konditorei.

Als traditionelles Familienunternehmen sind wir fester Bestandteil im Leben unserer Kunden & Mitarbeiter: Ob Pausenbrötchen auf dem Weg zur Schule, Kaffee- und Kuchengenuss in einem unserer Cafés oder Festtagstorte zur Familienfeier:

Bei der Bäckerei Hermann und mit unseren Produkten werden besondere Momente genossen.

Um dies unverändert fortzuführen, freuen wir uns auf Ihre Unterstützung!

Als Azubi Bäcker (m/w/d) in unserer Backstube stellen Sie täglich qualitativ hochwertige Backwaren her. Dank Ihrem handwerklichen Geschick können unsere treuen Kunden täglich beste Handwerksbackwaren genießen.

Al Teil unseres Teams in der Backstube sind Sie tatkräftig dabei, wenn unsere beliebten Brötchen, Brote und Feinbackwaren entstehen.

Sie haben Erfahrung als Bäcker und haben Spaß an Ihrem erlernten Handwerk? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

# Ihr zukünftiges Aufgabengebiet als Azubi Bäcker (m/w/d)

- Herstellung unserer Backwaren
- Umgang mit modernen Maschinen
- Lagerung und Kontrolle der Zutaten und Rohstoffe

# Ihr Profil als Azubi Bäcker (m/w/d)

- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit, sorgfältige und organisierte Arbeitsweise

# Hä? Passt doch gar nicht!

Sie möchten eigentlich gerne etwas anderes tun, aber auch Ihre Berufserfahrung nutzen?
Wir suchen Quereinsteiger mit Ihren Kenntnissen. Alles, was Sie dafür wissen müssen, lernen Sie bei uns in Rosdorf.

# Das ist uns sehr wichtig

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unseren Kundenservice.
Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Ihren Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Ihnen Freude.
Durch unsere Entwicklungsgeschwindigkeit bleibt die Arbeit immer interessant. Daher ist es wichtig, dass Sie gerne konstant Neues lernen.

# In Rosdorf bieten wir Ihnen

- Abwechslungs- und verantwortungsvolle Tätigkeiten
- Ein persönliches Arbeitsumfeld unter freundlichen Kolleginnen und Kollegen
- Persönliche Unterstützung während deiner Ausbildung
- Eine attraktive Vergütung
- Und natürlich einen entsprechenden Mitarbeiterrabatt zum Genießen unserer Backwaren

# So geht es weiter

Bewerben Sie sich bitte direkt online als Azubi Bäcker (m/w/d) in Rosdorf, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

# Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

- Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
- Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

## Klingt das gut?
Dann bewerben Sie sich jetzt als Azubi Bäcker (m/w/d) in Rosdorf.
Klicken Sie direkt unten auf den Button.
Wir freuen uns auf Sie!

Wir stellen Brot und Brötchen nach individuellen, traditionellen und modernen Backverfahren her.
Zu unseren "Feinen Backwaren" zählt ein breites Herstellungsspektrum von Blätter- und Plunderteigen, Mürb- und Hefeteigen, Fettgebäcken, sowie natürlich viele Konditoreiprodukte, wie Torten und Törtchen/Schnittchen im wechselnden Sortiment.
Sie lernen in einem jungen, dynamischen und motivierten Team

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Bäcker/in(m/w/d).

Bäcker/innen stellen neben Brot und Brötchen auch Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig und Torten her.
Dazu wiegen und messen sie die Zutaten ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge.

Anforderungsprofil:

- guter Hauptschulabschluss sowie Interesse am Beruf des Bäckers

Wir bieten:

- Möglichkeit zur Teilnahme an berufsspezifischen Seminaren
- individuelle Sonderzahlungen bei herausragenden Leistungen
- Übernahme im Unternehmen nach erfolgreicher Ausbildung

Die Berufsschule befindet sich in Görlitz und Bautzen.

Wenn du Dich in einem handwerklichen Ausbildungsberuf verwirklichen willst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Seit der Übernahme des Betriebes im Jahr 1934 durch unsere Großeltern, der Weiterführung des Betriebes durch unsere Eltern im Jahre 1961 und der Gründung einer GmbH als Voraussetzung für einen umfassenden Bäckereineubau im Jahr 1992 führen wir, Manfred, Jürgen und Michael Bielert, mit viel Freude, Engagement und Liebe zum Beruf unser Familienunternehmen.

…wenn die meisten noch schlafen, läuft bei uns schon alles auf Hochtouren.

Unser Anspruch ist es, aus ausgewählten Rohstoffen, die vorwiegend aus der Region stammen, bekömmliche und schmackhafte Back- und Konditoreiwaren täglich frisch für unsere Kunden herzustellen. Nach unserer Überzeugung sind gute Rohstoffe ein wesentlicher Baustein unserer Produktion. In Verbindung mit der handwerklichen Fertigung sind wir in der Lage, qualitativ hochwertige Backwaren und Konditoreierzeugnisse im Dienst unserer Kunden herzustellen. Grundlage für diese Art der Produktion und die Entwicklung unseres Unternehmens sind dabei in der Hauptsache motivierte Mitarbeiter sowie ständige Investitionen in Personal und materielle Ausstattung des Betriebes.

Deshalb bildet unsere Stadtmühlenbäckerei 2026 einen Bäcker (m/w/d) aus.

Aufgaben und Tätigkeiten (Kurzform)

Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Bäcker (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf.

**Bäckerträume werden wahr!**

Zum Ausbildungsstart 01.08.2025 suchen wir **DICH** als **"Auszubildende/r Bäcker/in"** (m/w/d) in Herne.

Anstellungsart: Vollzeit

**Wir bieten:**

- Leistungsgerechtes Ausbildungsgehalt zzgl. Sonntags-, Nacht- und Feiertagszulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Hohe Übernahmechancen
- Verkürzung der Ausbildung möglich
- Mitarbeiterrabatt
- Angenehmes Betriebsklima
- ...und vieles mehr!

**Deine Aufgaben:**

- Entwerfen und Herstellung von Produkten:
- Brot und Kleingebäck
- feine Backwaren
- Überzüge, Füllungen und Cremes
- Torten und Desserts
- Backwarensnacks
- Weiterverarbeitung von Massen

**Dein Profil:**

- Übernahme von Verantwortung für die Qualität der hergestellten Backwaren
- Qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Freude am Beruf
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

**Komm zu uns und bring mehr Spaß in die Welt - und in die Arbeit!**

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per Post oder per E-Mail an:

[email protected]

Bäckerei Brinker GmbH

Friedrich der Große 8

44628 Herne

Wir suchen zum 01.09.2026 eine/n Auszubildende/n als

Bäcker (m/w/d)

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.
weitere Infos zum Ausbildungsberuf gibt es hier: www.berufenet.arbeitsagentur.de

Voraussetzungen sind der Hauptschulabschluss, ein gepflegtes Äußeres, Pünktlichkeit und Interesse an einer Ausbildung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Wir bieten drei Ausbildungsplätze als Bäcker*in an.

Du solltest...

- mind. einen Mittelschulabschluss besitzen
- handwerkliches Geschick mitbringen

Im Ausbildungsbetrieb lernst Du beispielsweise:
• wie man die Zutaten für Weizenbrote und Brötchen auswählt, die Teige herstellt und backt
• welche Herstellungsarten von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen es gibt und wie man sie verwendet
• wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
• wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
• was bei der Lagerung und Kontrolle von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen wichtig ist
• wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischt und backt
• was bei der Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme zu beachten ist
• wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte wie Strudel, Eierspeisen, Toasts, Salate, Gemüsekuchen und Quiches zubereitet
• welche Arten von Partykleingebäck und Pasteten es gibt und wie sie hergestellt werden
• wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Herstellen von Torten und Desserts)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Die Berufsschule findet in Weißenburg statt.

Allen unseren Mitarbeitern bieten wir:

- eine leistungsgerechte Bezahlung,
- Personalrabatt,
- pünktliche Gehaltszahlungen,
- nettes und engagiertes Kollegenteam,
- angenehme und flexible Arbeitszeiten,
- einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in unserem Familienunternehmen.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.

Bitte sende Deine Bewerbung an:

- postalisch an: Backhaus Lederer GmbH, Rother Str. 5, 91126 Rednitzhembach

- per Mail an: [email protected]

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Wir suchen für unser Geschäft in Mitterskirchen ab 01.09.2026 eine/n Auszubildende/n für den Beruf Bäcker/in (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick
Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Die Ausbildung im Überblick
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Für unsere zentrale Produktion in Dinslaken suchen wir Dich für die Ausbildung zum

Bäcker (m/w/d)

zum Ausbildungsstart 2026.

DU LERNST BEI UNS:
• verschiedene Backverfahren zur handwerklichen Herstellung von hochwertigen Backwaren
• Rezepte für Brote, Brötchen, Snacks und feinen Backwaren
• das Arbeiten an modernen Maschinen

WIR BIETEN DIR:
• eine 3-jährige Ausbildung mit herausfordernden und vielseitigen Aufgaben in einem qualifizierten und motivierten Team
• eine kompetente Betreuung während der gesamten Ausbildungszeit
• Mobilitätszuschuss
• leistungsbezogene Prämien
• gute Übernahmechancen
• regelmäßige Azubi-Treffs

DAS BRINGST DU MIT:
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
• handwerkliches Geschick
• einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
• mindestens einen Hauptschulabschluss

Für Fragen steht Dir gerne zur Verfügung:
Mareike Stephan (02064/4772-164)

Wir suchen für unseren Betrieb Bewerber(m/w) für die Ausbildung 2026 zum/zur Bäcker/in.

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Du verfügst idealerweise über einen Hauptschulabschluss oder höheren Schulabschluss.

Du solltest ebenso aufgeschlossen und teamfähig sein sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben.

Bist Du interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

**Du suchst eine Ausbildung, in der Du Deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk leben kannst?**

Dann bist Du bei uns genau richtig!
In unserer **kleinen, familiären Bäckerei** in Nassenfels erwartet Dich ein herzliches Team, ein vielseitiger Ausbildungsplatz und die Chance, ein traditionelles Handwerk von Grund auf zu erlernen – mit viel Liebe zum Detail.

### **Deine Aufgaben während der Ausbildung:**

- Herstellung von Brot, Teigwaren, Gebäck und Kuchen
- Zubereitung und Verarbeitung von Teigen: Kneten, Formen, Wiegen, Backen
- Überwachung des Gär- und Backprozesses
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Umgang mit verschiedenen Maschinen und Geräten
- Entwicklung eigener Rezeptideen und Kreation neuer Produkte

### **Das bringst Du mit:**

- Begeisterung für das **Bäckerhandwerk**
- Interesse an der handwerklicher Herstellung von Backwaren
- Freude an der Arbeit in einem kleinem Team
- Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Arbeitszeiten am frühen Morgen und samstags (Nach Berücksichtigung des JArbSchG)
- Kreativität und Interesse an neuen Backideen

### **Das bieten wir Dir:**

- Ein familiäres, offenes Arbeitsumfeld
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung
- Faire Ausbildungsvergütung inkl. Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
- Berufskleidung wird gestellt
- Arbeitszeiten gemäß Jugendarbeitsschutzgesetz
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

### **Klingt nach dem richtigen Rezept für Deine Zukunft?**

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

📧 **Per Mail an:**
[email protected]

📬 **Oder per Post an:**
Bäckerei Bauer
Eichstätter Str. 2
85128 Nassenfels

📞 **Ansprechpartnerin:** Melanie Bauer

Wir bieten eine spannende,fachliche Ausbildung;einen sicheren Arbeitsplatz,gute Aufstiegsmöglichkeiten, überdurchschnittlich gute Bezahlung

Gesucht wird zum 01.09.2026 ein/e zuverlässige/r und motivierte/r Auszubildende/r zum/r Bäcker/in m/w/d.

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Sie arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien. Beschäftigung finden Bäcker/innen darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Auch wenn Sie aus dem europäischen Ausland kommen oder Asylbewerber/in sind, können Sie sich bewerben.

Gerne dürfen sich auch Umschüler und Studienabbrecher bei uns bewerben.

Ein Schnupperpraktikum im Betrieb ist erwünscht. Falls Sie gerne früh aufstehen, zupacken können und gerne mit Menschen umgehen bewerben Sie sich noch heute!

Wir sind ein Familienbetrieb, der mittlerweile in der vierten Generation geführt wird. Unser Geschäft liegt in der Ortsgemeinde Rieden in der Eifel.

Bäcker m/w/d: ein besonderer Beruf mit besonderen Arbeitszeiten. Nachts backt Du im Teamwork die Frühstücksbrötchen deiner Kunden. Aber nicht nur Brot und Brötchen stehen auf Deinem Programm, auch viele andere Leckereien kannst Du mit dem nötigen Handwerk und einer guten Portion Kreativität aus dem Ofen zaubern.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/r Bäcker/in (m/w/d) mit Eintrittstermin 01.08.25 an.

Regionale Bewerbungen bzw. eigene Mobilität sind von Vorteil, da der Ausbildungsort Rieden mit öffentlichen Verkehrsmittel nicht gut zu erreichen ist.

Hast Du Interesse? Dann freuen wir uns darauf, Dich bald kennen zu lernen.

Wir bieten zum 01.09.2026

einen Ausbildungsplatz zum/zur Bäcker/in (m/w/d) an.

Die Tätigkeit im Überblick (lt. Berufenet):
Bäcker/innen (m/w/d) stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bei Interesse lassen Sie uns bitte eine aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild, einen aktuellen Lebenslauf und den ausgefüllten Bewerberfragebogen (nachfolgend als PDF-Download erhältlich) zukommen. Die E-Mailadresse für Ihre Bewerbungsunterlagen finden Sie im Bewerberfragebogen.

https://www.cafelieb.de/stellenanzeigen

Frische Brötchen und Brote sind Deine Leidenschaft?

Dann bewirb Dich um eine Ausbildung als Bäcker/In (m/w/d) für

unseren Standort mit der Produktion in Köln- Sürth



Als Unternehmen mit Tradition werden unsere Backwaren

seit ca. 40 Jahren noch nach echtem Handwerk gefertigt!

Hellwache Argumente für eine Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin:

• Du lernst ein Handwerk, das überall auf der Welt gebraucht wird.

• Unsere Backstube in Köln-Sürth liegt direkt am Rhein.

• Dieser Beruf ist zukunftssicher, weil systemrelevant.

• Es geht direkt ran an den Teig. „Alle machen alles“ ist angesagt.

• Du lernst Backwaren aller Art herzustellen

• Ab mittags hast du frei für Hobbys, Familie und Erledigungen.



Das bringst du mit:

• Leidenschaft für Backwaren

• Fingerfertigkeit & Schnelligkeit

• Lernbereitschaft und Fleiß

Weitere Infos: www.back-dir-deine-zukunft.de/baecker/ausbildung Die Berufsschule in Köln-Ehrenfeld

besuchst du an 1-2 Tagen pro Woche. Wenn alle Voraussetzungen stimmen, nimm eine Abkürzung und

schließe deine Ausbildung in nur zwei Jahren ab! Freu dich auf eine lehrreiche Zeit in einer familiären

Arbeitsatmosphäre in einem Unternehmen mit Handwerkstradition.



Bewirb dich JETZT für eine Ausbildung mit Zukunft!

Dein letztes Schulzeugnis und deine Bewerbung schickst du per E-Mail an Geschäftsführer Jürgen Pistono:

[email protected]

Was wir Dir bieten: nette KollegInnen, Bezahlung nach MTV Bäckerhandwerk NRW, familiäres

Betriebsklima, ÖPNV Ticket, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bewirb dich ganz unkompliziert! Wir freuen uns auf Dich!