Azubi für 2025 gesucht!

Hast du Lust auf eine Ausbildung, bei der sich traditionelle Handwerkskunst, modernste Technik und Liebe zum Detail vereinen? Dann hol dir alle Infos rund um die Ausbildung bei uns - Der Fleischi – und werde mit und bei uns Fleischer bzw. Fleischerin!

*Das bekommst du bei uns:*

- Du erlernst die Herstellung verschiedener Wurstsorten
- Du lernst das Zerlegen von Tieren und erhältst vielfältige Kenntnisse über Fleischereiprodukte
- Wir führen dich an das Beraten von Kunden, das Planen von Veranstaltungen und das Verpacken von Produkten heran.
- Beim Kochen ist Deine Kreativität gefragt, du erstellst Rezepturen und wirst im Umgang mit verschiedenen Gewürzen geschult.
- Einblicke in Verwaltung und Vertrieb.

*Das bringst du mit:*

Du hast mindestens einen erweiterten Hauptschulabschluss.
Du hast ein gutes Zahlenverständnis, verfügst über technisches Grundverständnis und du bist handwerklich geschickt.
Du hast Spaß an der Herstellung frischer Produkte und eine Vorliebe für Fleisch- und Wurstwaren.
Du gehst Aufgaben strukturiert an und bist dabei gut organisiert
Du hast Freude am Umgang mit Menschen
Du bist motiviert, teamfähig und interessiert

Interessiert an uns und unserer Ausbildung? Ab September 2025 halten wir einen Ausbildungsplatz als Fleischer (w/m/d) für dich frei.

Die Berufsschule ist in Wilkau-Haßlau.

Gern kannst du vorab während eines Praktikums Einblick in die Abläufe des Fleischer-Berufs und unseres Teams bekommen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

### Was du beiträgst

Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.

### Was du mitbringst

- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten

### Was dich bei uns erwartet

- Du startest bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Wir bieten Dir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Produktionshelfer Fleischerei (m/w/d) im Bereich Fleischindustrie an.

Dein neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Zwickau.

Unsere Benefits

- Fahrdienste / Shuttle Service zum Arbeitsplatz
- Gute Einarbeitung am Arbeitsplatz
- Dich erwartet ein dynamisches, motiviertes und kollegiales Team

Deine abwechslungsreichen Aufgaben

- Reinigungsarbeiten der Maschinen und Geräte
- Hilfsarbeiten
- Einfache Zuarbeiten in der Herstellung und Produktion unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätsprüfung

Deine Vergütung:

- 14,00 € pro Stunde

Du zeichnest Dich aus durch

- Kühlraumarbeiten
- Lebensmittel
- Produktionslogistik

Deine persönlichen Stärken

- Belastbarkeit
- Selbständiges Arbeiten
- Sorgfalt/Genauigkeit
- Teamfähigkeit

Unsere Niederlassung ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Wir stehen Dir von Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 17:00 Uhr und am Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr jederzeit persönlich, telefonisch unter 03 75 / 3 70 02 - 0 oder per E-Mail an [email protected] zur Verfügung. Einen Termin brauchst du bei uns nicht, wir sind für Dich da!

Mit Deiner Bewerbung erklärst Du Dich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden (zu finden auf unserer Homepage www.arwa.de unter „Datenschutz“).

Als Fleischer beurteilst , zerlegst und verarbeitest du Schlachttiere zu Wurst, Schinken oder anderen Fleischgerichten.
Räuchern, Pökeln oder die Entwicklung und Zubereitung von fertigen Speisen.
Du kennst dich in allen Bereichen der Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch aus.

Neben der richtigen Präsentation beratest du deine Kundschaft bei der Wahl des richtigen Produktes, bist kompetenter Ansprechpartner bei Fragen zu Herkunft, Inhaltsstoffen oder Zubereitung und verpackst die verkaufte Ware hygienisch und qualitätserhaltend.

Du solltest handwerklich geschickt sein und sorgfältig arbeiten.

Du bringst mit :

- Freude an Arbeiten im Team
- Freundlichkeit und Kundenorientiert
- Sorgfalt
- Einhaltung von Hygienevorschriften
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln (Herstellung küchenfertiger Erzeugnisse, Wurst, Pökelware)

Die Berufsschule befindet sich in Wilkau-Haßlau.

Du bist Produktionshelfer Fleischerei (m/w/d) und möchstest im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten?

Dein neuer Arbeitsplatz für 13,50 € pro Stunde  befindet sich in  Zwickau im Bereich Fleischindustrie.

Deine attraktiven Jobvorteile

- Fahrdienste / Shuttle Service zum Arbeitsplatz
- Gute Einarbeitung am Arbeitsplatz
- Dich erwartet ein dynamisches, motiviertes und kollegiales Team.

Deine Arbeitszeit

- Vollzeit

Deine abwechslungsreichen Tätigkeiten

- Reinigungsarbeiten der Maschinen und Geräte
- Hilfsarbeiten
- Einfache Zuarbeiten in der Herstellung und Produktion unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätsprüfung

Verfügst Du über vergleichbare Qualifikationen?

- Kühlraumarbeiten
- Lebensmittel
- Produktionslogistik

Diese Stärken zeichnen Dich aus

- Belastbarkeit
- Selbständiges Arbeiten
- Sorgfalt/Genauigkeit
- Teamfähigkeit

Du hast Fragen zum Job?
Wir freuen uns auf den Austausch mit Dir, ganz egal, ob persönlich, telefonisch unter 03 75 / 3 70 02 - 0 oder per E-Mail [email protected].
Wir begleiten Dich mit Erfolg zum neuen Job!

Mit Deiner Bewerbung erklärst Du Dich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden (zu finden auf unserer Homepage www.arwa.de unter „Datenschutz“).

@TeamGLOBUSMiteinander. Füreinander. Echt gut!
Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was Sie beitragen
• Kompetente Beratung unserer Kunden
• Eine gut bestückte Frischetheke mit leckeren Fleisch- und Wurstwaren
• Durch die strenge Einhaltung der Hygienevorschriften ist hinter der Theke immer alles sauber und rein.

Was Sie mitbringen
• Erfahrung im Metzgereihandwerk, idealerweise mit abgeschlossener Ausbildung Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk
• Ordentlichkeit und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich
• Eine positive Ausstrahlung, die sowohl unsere Kunden wie auch das Team überzeugt
• In stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit unsere Fleisch- und Wursttheke immer optimal besetzt ist

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Stephanie Götz telefonisch unter 0375/2709130 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
team.globus.de
Was Sie bei uns erwartet
• Eine große Verkaufstheke, die mit täglich frischen, regionalen Spezialitäten bestückt ist
• Hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus frisch produziertem Schweine-, Rind- und Kalbfleisch
• Ein engagiertes, mehrköpfiges Team, das immer wieder aufs Neue unsere Kunden begeistert

Benefits
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Vielfältige Weiterbildungs-angebote
• Mitarbeiter-beteiligungsmodell
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheits-management
• Fahrradleasing
• Eazycars

@TeamGLOBUSMiteinander. Füreinander. Echt gut!
Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was Sie beitragen
• Zerlegung von Fleisch
• Die Qualität unserer Spezialitäten liegt in Ihrer Hand
• Durch die strenge Einhaltung der Hygienevorschriften ist immer alles sauber und rein

Was Sie mitbringen
• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in
• Sie arbeiten gerne im Team, denn bei uns läuft alles Hand in Hand
• Eine gute Portion Gewissenhaftigkeit und Sorgfältigkeit
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit die Produktion der leckeren Fleisch- und Wurstwaren immer sichergestellt ist

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Stephanie Götz telefonisch unter 0375/2709130 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
team.globus.de
Was Sie bei uns erwartet
• Ein cooles Team, das täglich über 100 Fleischspezialitäten und 80 verschiedene Wurstsorten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Nachhaltigkeit – wir verarbeiten ganze Tiere
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

Benefits
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Vielfältige Weiterbildungs-angebote
• Mitarbeiter-beteiligungsmodell
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheits-management
• Fahrradleasing
• Eazycars

@teamazubiDeine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was dich bei uns erwartet
Du startest bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €
Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Was du beiträgstAls Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.