Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Direkt an der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
- Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
- Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
- Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

- Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
- 5-Tage-Woche mit zahlreichen Vergünstigungen
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
- Auf Wunsch Personalunterkunft und Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Souschef (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Direkt an der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

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Art des Betriebes: Modernes Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
• Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
• Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
• Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
• Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
• Kreativität und Begeisterung für den Beruf
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

• Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
• 5-Tage-Woche mit zahlreichen Vergünstigungen
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• Eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
• Auf Wunsch Personalunterkunft und Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Souschef (m/w/d) auf Sylt

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes Golf & SPA Resort auf Sylt.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
• Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
• Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
• Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
• Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
• Kreativität und Begeisterung für den Beruf
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Das Unternehmen bietet

• Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
• 5-Tage-Woche mit zahlreichen Vergünstigungen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
• Auf Wunsch Personalunterkunft und Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
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Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Backen, Betriebsleitung, Betriebsführung, Lebensmittelrecht, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Einkauf, Beschaffung, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Verkaufsförderung, Betriebsmitteleinsatz planen, Lagerwirtschaft, Kosten- und Leistungsrechnung