Stellenangebote als Sous chefin in Deutschland

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ARBEIT

Sous-Chef/in

Koch / Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Westerhever


Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Koch / Sous Chef (m/w/d) im Umkreis St. Peter-Ording

Ort: Umkreis St. Peter-Ording

Lage: Nordseenähe

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: bis 50 Zimmer

Art des Betriebes: Landgasthof

Ihre Aufgaben

- Kochen aus Leidenschaft & Führen eines Posten
- Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes
- Kreatives Einbringen und Kalkulieren der Speisekarten
- Bestellwesen & Dienstplangestaltung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung
- Liebe zu frischen und regionalen Produkten
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Kreativität
- Belastbar, ehrlich und loyal

Ihre Vorteile

- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung
- In der Regel Tagdienst mit übertariflichem Urlaub
- Personalunterkunft und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Mitarbeiterverpflegung
- Betriebliche Altersvorsorge und eine gute Perspektive

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

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2024-12-19
ARBEIT

Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Büsum


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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Büsum

Ort: Büsum

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Moderne Gastronomie

Ihre Aufgaben

- Selbstständiges Führen einer Station
- Vertretung der Küchenleitung
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Korrekte Warenlagerung
- Warenannahme und Qualitätskontrolle

Ihr Profil

- Leidenschaft für die Küche
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Teamplayer
- Lernbereitschaft, Belastbarkeit & Flexibilität
- Hohe Einsatzbereitschaft und höchste Qualitätsansprüche

Ihre Vorteile

- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung
- 30 Tage Urlaub, Altersvorsorge und Kindergartenzuschläge
- Digitale Zeiterfassung und faire Trinkgeldregelung
- Betriebseigene Wohnungen
- Weitere Benefits wie Sonderpreise oder betriebseigene Autos

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2024-12-19
ARBEIT

Sous-Chef/in

Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Eckernförde


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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous Chef (m/w/d) in Eckernförde

Ort: Umkreis Eckernförde

Lage: Direkte Ostseelage

Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit

Größe: Div. F&B-Outlets und Übernachtungsmöglichkeiten

Art des Betriebes: Ferienhotel

Ihre Aufgaben

- Kochen aus Leidenschaft
- Mitarbeiterführung
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes
- Kreatives Einbringen und Kalkulieren der Speisekarten
- Administrative Tätigkeiten & Standardüberwachung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
- Liebe zu frischen und regionalen Produkten
- Kein Heimchen am Herd, stattdessen ein selbstbewusster Typ in der Küche
- Flexibilität und Kreativität
- Belastbar, ehrlich und loyal

Ihre Vorteile

- Je nach Qualifikation ein faires Gehalt inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag sowie einen Arbeitsplatz direkt am Meer
- Zugriff auf die Möglichkeiten und Ressourcen eins großen Unternehmens
- Vergünstigungen am Standort sowie bei der Mitarbeiterverpflegung
- Unterkunft nach Verfügbarkeit, bzw. Unterstützung bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft

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2024-12-19
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Sous-Chef/in

Junior Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Sylt


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Junior Souschef (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Inselmitte

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Luxusresort mit ca. 50 Zimmern

Ihre Aufgaben

- Selbständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
- Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung
- Entwicklung von Tagesempfehlungen
- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
- Vertretung des Küchenchefs

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/d/w); idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zu Kochen
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
- Freude und Engagement bei der Arbeit

Ihre Vorteile

- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis
- Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabengebietes in einer familiären Arbeitsatmosphäre
- Übertarifliche Bezahlung inkl. interessanter Sonderleistungen und weitere Mitarbeitervergünstigungen
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche, keine Teildienste/Arbeiten i.d. ab 14 Uhr, langfristige Planung von Urlaubzeiten und Freiwünschen
- Möblierte Unterkunft in der Probezeit nach Absprache, Hilfestellung bei der Suche nach einer eigenen Unterkunft oder Fahrtkostenübernahme

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2024-12-19
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Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Juist


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Souschef (m/w/d) auf Juist

Ort: Juist

Lage: Direkte Nordseelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 bis 100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Ferienhotel

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchenchefs in der Führung und Organisation der Abteilung
- Bei bedarf Übernahme eines eigenen Küchenpostens
- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Grundsätze
- Sicherstellung der guten Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

- Abgeschossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung mit ersten Führungserfahrungen
- Kreativität und Begeisterung für den Job
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei extrem guter Bezahlung
- Zuschläge und Zielvereinbarungen
- Verpflegung im Hotel und nette, aufgeschlossene Kollegen
- Mitarbeiterunterkünfte (innerhalb der Probezeit kostenfrei)
- Zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

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2024-12-19
ARBEIT

Sous-Chef/in

Sous-Chef m/w/d - Krankenhaus - Sonderzahlungen (Sous-Chef/in)

Berlin


Ab sofort sind wir für unseren Kunden auf der Suche nach einem Sous-Chef (m/w/d), welcher in einem katholischen Krankenhaus in Berlin arbeiten wird. Sie werden in Vollzeit oder in Teilzeit tätig und erhalten für Ihre Leistungen neben einer fairen Vergütung auch Sonderzahlung. In dem Krankenhaus werden Sie hauptsächlich an die Patienten angepasste (Gerichte) kochen.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben als Sous-Chef/ in:

- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Bestellwesen und Kalkulationen
- Erstellen von Speiseplänen
- Kochen nach Rezept
- Organisation von Arbeitsabläufen

Anforderungen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d
- Fundierte Kenntnisse in der fachgerechten Zubereitung von Lebensmitteln
- Flinke und motivierte Arbeitsweise
- Sie besitzen ein gutes Augenmaß
- Zuverlässigkeit

Referenznummer: 12016-10002282556-S

Wir suchen aktuell Sie als Sous-Chef/in für den Bezirk Gesundbrunnen.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin
Sophia Fröhlich
+49 30 2200870
[email protected]

BA

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Logo
2024-12-13
ARBEIT

Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Hörnum (Sylt)


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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Direkt an der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Luxushotel

Ihre Aufgaben

- Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
- Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
- Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
- Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Ihre Vorteile

- Ein sicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
- 5-Tage-Woche mit zahlreichen Vergünstigungen
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
- Auf Wunsch Personalunterkunft und Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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2024-12-13
ARBEIT

Sous-Chef/in

Souschef der Prozessküche (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Feldberg (Schwarzwald)


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Souschef der Prozessküche (m/w/d) in Feldberg

Ort: Feldberg

Lage: in der Natur

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca 100 Zimmer

Art des Betriebes: Familienresort

Ihre Aufgaben

- Zubereitung der Speisen
- Strukturierung von Rezepten
- Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche
- Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen
- Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards
- Optimierung und Vereinfachung von Prozessen in der Küche
- Planung und Durchführung von Schulungen für das Küchenpersonal
- Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards

Ihr Profil

- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Chef de Partie
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamplayer, Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zum Schichtdienst, Wochenend- & Feiertagsarbeit

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Bezahlung
- Stellung von Arbeitskleidung, modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Auf Wunsch Vollverpflegung im Betrieb
- Regelmäßige Schulungen und Mitarbeiter-Teambuildings
- Personalzimmer in der Nähe des Hotels mit TV-Anschluss und freiem W-LAN
- Kostenfreie Kinderbetreuung für Kinder ab 6 Monate

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2024-12-13
ARBEIT

Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Oberstdorf


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Souschef (m/w/d) in Oberstdorf

Ort: Oberstdorf

Lage: eingebettet in der Natur

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Kreativität und Engagement bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Führung und Koordination deines Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Organisation der täglichen Bestellungen
- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Warenlieferungen
- Mitverantwortung für die Umsetzung der Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Ihr Profil

- Abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Berufserfahrung, idealerweise auf allen Posten
- Gute Speisen- und Produktkenntnisse und Qualität
- Spaß an frischen, regionalen Lebensmitteln
- Teamplayer, Zuverlässigkeit und Loyalität

Ihre Vorteile

- Gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche, zwei feste Ruhetage
- Modernes Arbeiten, Technik und Equipment
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Personalunterkunft
- Familiäre, lockere Atmosphäre und ein offenes Ohr für alle Mitarbeiter

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

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2024-12-13
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Sous-Chef/in

Stellv. Küchenleitung (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Isenbüttel


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Stellv. Küchenleitung (m/w/d) auf Gifhorn

Ort: Raum Gifhorn

Lage: Zentrale Lage

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Veranstaltungslocation

Ihre Aufgaben

- Vertretung des Küchenchefs mit starker Hands-On-Mentalität
- Planung und aktive Umsetzung von Sonderveranstaltungen
- Führung, Betreuung, Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Einhaltung HACCP und Entwicklung neuer Angebote
- Einkauf, Kalkulation und Budgeteinhaltung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erfahrungen in ähnlicher Position, hohe Fachkompetenz
- Freude am Beruf, Teamfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Hands-On-Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse & Führerschein Klasse B vorteilhaft

Ihre Vorteile

- Ein persönliches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung
- 5 Tage Woche, genaue Erfassung der Arbeitszeiten
- Einen Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
- Wertschätzende Unternehmenskultur und Abwechslungsreiche Arbeitstage

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4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
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Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Bad Zwischenahn


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Souschef (m/w/d) in Bad Zwischenahn

Ort: Bad Zwischenahn

Lage: am Zwischenahner Meer

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100

Art des Betriebes: zauberhaftes 4*S Romantikhotel

Ihre Aufgaben

- Leitung und Koordination des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung der Speisen nach Rezept
- Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Führung des eigenen Küchenpostens
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/d/w)
- Erfahrung im a-la-carte Geschäft
- Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
- Verantwortungsbewusstsein & Kenntnisse im Bereich Hygiene und Waren
- Teamfähigkeit & selbstständige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

- Übertarifliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung und eine 5-Tage Woche
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Mitarbeiterverpflegung, Teamevents und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Sichere Beschäftigung in einem jungen Team mit Platz für eigene Ideen
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und viele weitere Benefits

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Sous-Chef/in

Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Rendsburg


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Sous Chef (m/w/d) in Rendsburg

Ort: Rendsburg

Lage: Zentral

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: international tätiges, renommiertes Unternehmen mit einer ganz eigenen Erlebniswelt

Ihre Aufgaben

- Modernes Kochen mit regionalen Zutaten im à la carte-Geschäft
- Kreative und liebevolle Umsetzung des Restaurantkonzepts
- Vertretung des Küchenchefs sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Einhaltung der Qualitätsstandard- und Hygienevorschriften HACCP
- Übernahme von Schichten bei Sonderveranstaltungen und Catering Events

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung sind wünschenswert
- Verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Eine saubere und schnelle Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- übertarifliche Bezahlung
- Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Modernes, trendiges Arbeitsumfeld
- Teilnahme an Kochevents

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Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

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2024-12-13
ARBEIT

Sous-Chef/in

Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Braunlage


Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Braunlage

Ort: Braunlage

Lage: Ruhig und Idyllisch

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 20 Standorte

Art des Betriebes: Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Unterstützung der Küchenleitung beim reibungslosen Arbeitsablauf
- Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich
- Personalführung und Lagerverwaltung
- Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
- Einhaltung sämtlicher Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP und Sauberkeit

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Einschlägige Berufserfahrung
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Teamfähig
- Sprachkenntnisse: Deutsch oder Englisch

Ihre Vorteile

- Entwicklungsmöglichkeiten im Haus und in der internationalen Unternehmensgruppe
- Günstige Personalunterkunft kann zur Verfügung gestellt werden, 50 EUR steuerfreien Einkaufsgutschein
- 39 Stunden Woche / 2 freie Tage
- Festanstellung ganzjährig / Saisonstelle auf Wunsch möglich
- Attraktive Konditionen für Urlaub innerhalb der Unternehmensgruppe

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

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2024-12-13
ARBEIT

Sous-Chef/in

Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Uetersen


Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous-Chef (m/w/d) im Raum Uetersen

Ort: Uetersen

Lage: Wohngegen

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: anspruchsvolles Traditionsrestaurant

Ihre Aufgaben

- Gastronomie neu denken
- Weiterentwicklung der eigenen Person sowie des Teams
- A la carte kochen auf allen Posten
- Mice en Place für das a la carte und Überwachung der Küchenabläufe
- Entwicklung von Gerichten & Produkten sowie Einbringen von kreativen Ideen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leistungsbereitschaft und verantwortungsvolles , zuverlässiges Handeln
- Führungsqualität, Teamgeist und Freude an der Gastronomie
- Ausgeprägte Sozialkompetenz, um Probleme im Team oder am Gast selbstständig zu lösen

Ihre Vorteile

- Hohe Kochstandards in einem von zwei Bioland-Gold-Restaurants in Schleswig-Holstein
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 4-Tage-Woche (SO, MO und DI frei)
- 30 Tage Urlaub
- Beteiligung am Trinkgeld
- Familientradition und ein dynamisches Team mit modernen Konzept

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Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

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2024-12-10
ARBEIT

Sous-Chef/in

Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Göttingen


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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous-Chef (m/w/d) in Göttingen

Ort: Umkreis von Göttingen

Lage: ländlich und ruhig

Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: 4* Hotel

Ihre Aufgaben

- Vertretung des Küchenchefs
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Übernahme eigener Posten
- Bereitschaft, an mehreren Posten in der Küche zu arbeiten
- Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Erste Führungserfahrungen in der Küche
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen, Kreativität bei der Menü- und Speisengestaltung
- Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie den gesetzlichen Bestimmungen in der Küche

Ihre Vorteile

- Übertarifliche Bezahlung
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Auf Wunsch eine 4-Tage-Woche
- Freie Kost und Mitarbeiterunterkunft
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

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