Ausbildung 2025 Kaufmann/ frau für Hotelmanagement (m/w/d)

Stellenbeschreibung | Jobbörse Arbeitsagentur

Direkt an der Strandpromenade von Zinnowitz gelegen verfügt das 5- Sterne Hotel "Zinnowitz Palace"  über 40 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, eine weit über die Insel hinaus berühmte Gastronomie und einen wunderschön eingerichteten Wellness-Bereich.  Im historischen „Schwabe´s Restaurant“  werden frische regionale Produkte zubereitet. Neben maritimen Fischspezialitäten, der französischen oder elsässischen Küche bereiten unsere Köche auch internationale Speisen.

Zum Ausbildungsbeginn im Jahr 2025 bietet das Hotel "Zinnowitz Palace", für motivierte Bewerber/innen, eine qualifizierte Ausbildung für den Beruf Kaufmann/ -frau für Hotelmanagement(m/w/d).

Hotelkaufleute sind zuständig für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels, wie Restaurant, Küche, Übernachtungsbetrieb und Lager.
Überall dort kennen Sie sich aus und können mitarbeiten, doch der Schwerpunkt der Aufgaben eines/er Kaufmann/ frau für Hotelmanagement    liegt in der Buchhaltung, im Einkauf und in der Organisation. Sie wirken in der Personalplanung mit und entwickeln Daten für die Kalkulation und Preisbildung. Diese werden so aufbereitet, dass die Geschäftsführung sie als Basis für Entscheidungen nutzen kann.

Hauptsächlich arbeiten Hotelkaufleute in Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Restaurants und Cafés sowie in Verbrauchermärkten mit Tagescafés. In Werbeagenturen für Gastronomiekonzepte, in Privat- und Kurkliniken oder in Reisebüros sind Hotelkaufleute ebenfalls tätig.

Ausbildungsvoraussetzungen
 - gut abgeschlossene mittlere Reife oder Hochschulreife
 - idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie
 - hohe Gastorientierung
 - Organisationsfähigkeit und Sorgfalt
 - Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
 - Einsatzbereitschaft, Initiative, Engagement und Durchsetzungsvermögens
 - Belastbarkeit
 - Interkulturelle Kompetenz
 - sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachkenntnisse sind von
Vorteil
 - Spaß am Umgang mit Menschen
 - Gute Kommunikationsfähigkeit
 - Teamgeist und Servicegedanke
 - Sicherer Umgang mit Zahlen
 - fundierte Kenntnisse am PC (Word, Excel, Excel)

Was Sie besonders macht:
Sie sollten einen guten Schulabschluss mittlerer Reife oder die Hochschulreife haben und Spaß am Umgang mit Menschen. Sie haben Interesse an einem Beruf mit einer Vielzahl von Möglichkeiten und Perspektiven und sind engagiert nicht im Leben stehen zu
bleiben.
Sie erwartet ein Ausbildungsplatz in einem modernen Unternehmen mit Tradition und zukunftsorientierten Aufgabenstellungen mit Spielraum für persönliche Kreativität.

Kaufmann/ frau für Hotelmanagement ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit einer 3-jährigen Ausbildung.
Es besteht die Möglichkeit vorab ein Praktikum zu absolvieren, um den zukünftigen Ausbildungsberuf kennen zu lernen.

Ausbildungsort: 17454 Zinnowitz
Berufsschulort:  18546 Sassnitz

Bei auswärtigen Bewerbern ist der Ausbildungsbetrieb gerne bei der Unterkunftssuche behilflich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.