Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik 2025 (m/w/d)

Wer wir sind ARYZTA ist eines der größten Bäckereiunternehmen der
Welt und europäischer Marktführer für Tiefkühlbackwaren. Bei der
ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH produzieren über 2.000
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 6 Werken an den Standorten
Eisleben, Gerolzhofen und Nordhausen Backwaren in bester deutscher
Backtradition. Auf modernsten Anlagen entstehen dort täglich
traditionelle und innovative Bäckereiprodukte in höchster Qualität.
Das Unternehmen koordiniert seine Aktivitäten von Berlin aus und
beliefert führende Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel, Discount,
dem Großhandel und der Systemgastronomie. Deine Aufgaben Mit Hilfe
computergestützter Anlagen stellst Du aus Rohstoffen, nach
vorgegebenen Rezepturen, hochwertige Backwaren her Gleichzeitig
vermitteln wir Dir wichtige Kenntnisse über chemische und
physikalische Vorgänge der Backwarenherstellung (Kneten, Aufarbeitung
und Backen) Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten,
einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern Auch die Arbeiten
zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen
Bestandteil Deiner Ausbildung dar Während deiner Ausbildung lernst du
folgende Bereiche kennen: Produktion, Warenannahme,
Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement, Technik, Tiefkühllager,
Produktentwicklung Du wirst deine eigenen Projektarbeiten planen und
durchführen Du wirst von unseren Meistern, Coaches, Ausbildern und
Kolleg:innen aus den verschiedensten Lebensmittelberufen betreut und
dadruch auch optimal auf deine Prüfungen vorbereitet
Ausbildungsstart: 01.09.2025 Standort Berufsschule: Kulmbach Das
erwarten wir von Dir Du hast bei Beginn einen Haupt- oder
Realschulabschluss Persönlich hast Du ein ausgeprägtes Verständnis
für Hygiene und Sauberkeit Dein Interesse an naturwissenschaftlichen
Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen Wir wünschen
uns einen offenen Umgang mit unterschiedlichen Abteilungen und das
Interesse viele Bereiche kennenzulernen Das erwartet Dich bei uns
Deine Ausbildungsvergütung beträgt monatlich 1.118 € (1. Jahr),
1.250 € (2. Jahr) bzw. 1.389 € (3. Jahr) 30 Tage Urlaub +
Zusatztage zur Prüfungsvorbereitung und für Umkleide- und Wegezeit
Nach Abschluss Deiner Ausbildung ist es unser Ziel, Dich in ein festes
Arbeitsverhältnis zu übernehmen Mit bestandener Abschlussprüfung
bekommst Du außerdem bis zu 1.000 € Prämie (abhängig von der
Durchschnittsnote) Außerdem zahlen wir Zeugnisprämien bei guten
Leistungen in der Berufsschule von bis zu 150 € Nach 3 Monaten
erhältst Du eine Gutscheinkarte mit bis zu 50 €/ Monat, z.B. zum
Tanken, Einkaufen etc. (ansparbar) Corporate Benefits
(Mitarbeiterangebote) Technisch moderne Ausstattung
Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule Während der Ausbildungszeit
zahlen wir Deine Kosten für die Schulbücher Damit Du das, was Du
produzierst, auch mitnehmen kannst, bekommst Du 20 % Rabatt in unserem
Werksverkauf ... und natürlich täglich frische Backwaren, Obst und
Getränke zum kostenfreien Verzehr Kontakt Bei Fragen wende Dich gerne
an Kristin Reder - [email protected]

### Deine Aufgaben

- Mit Hilfe com­pu­ter­ge­stütz­ter Anla­gen stel­lst Du aus Roh­stof­fen, nach vor­ge­ge­be­nen Rezep­tu­ren, hoch­wer­tige Backwaren her
- Gleich­zei­tig ver­mit­teln wir Dir wich­tige Kennt­nisse über che­mi­sche und phy­si­ka­li­sche Vor­gänge der Back­wa­ren­her­stel­lung (Kne­ten, Auf­ar­bei­tung und Backen)
- Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten, einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern
- Auch die Arbeiten zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen Bestandteil Deiner Ausbildung dar
- Während deiner Ausbildung lernst du folgende Bereiche kennen: Produktion, Warenannahme, Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement, Technik, Tiefkühllager, Produktentwicklung
- Du wirst deine eigenen Projektarbeiten planen und durchführen
- Du wirst von unseren Meistern, Coaches, Ausbildern und Kolleg:innen aus den verschiedensten Lebensmittelberufen betreut und dadruch auch optimal auf deine Prüfungen vorbereitet
- Ausbildungsstart: 01.09.2025
- Standort Berufsschule: Kulmbach

### Das erwarten wir von Dir

- Du hast bei Beginn einen Haupt- oder Realschulabschluss
- Persönlich hast Du ein aus­ge­präg­tes Ver­ständ­nis für Hygiene und Sau­ber­keit
- Dein Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen
- Wir wünschen uns einen offenen Umgang mit unterschiedlichen Abteilungen und das Interesse viele Bereiche kennenzulernen

### Das erwartet Dich bei uns

- Deine Ausbildungsvergütung beträgt monatlich 1.118 € (1. Jahr), 1.250 € (2. Jahr) bzw. 1.389 € (3. Jahr)
- 30 Tage Urlaub + Zusatztage zur Prüfungsvorbereitung und für Umkleide- und Wegezeit
- Nach Abschluss Deiner Ausbildung ist es unser Ziel, Dich in ein festes Arbeitsverhältnis zu übernehmen
- Mit bestandener Abschlussprüfung bekommst Du außerdem bis zu 1.000 € Prämie (abhängig von der Durchschnittsnote)
- Außerdem zahlen wir Zeugnisprämien bei guten Leistungen in der Berufsschule von bis zu 150 €
- Nach 3 Monaten erhältst Du eine Gutscheinkarte mit bis zu 50 €/ Monat, z.B. zum Tanken, Einkaufen etc. (ansparbar)
- Corporate Benefits (Mitarbeiterangebote)
- Technisch moderne Ausstattung
- Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule
- Während der Ausbildungszeit zahlen wir Deine Kosten für die Schulbücher
- Damit Du das, was Du produzierst, auch mitnehmen kannst, bekommst Du 20 % Rabatt in unserem Werksverkauf
- ... und natürlich täglich frische Backwaren, Obst und Getränke zum kostenfreien Verzehr

### Kontakt

Bei Fragen wende Dich gerne an Kristin Reder - [email protected]

Ausbildung Fachkraft Lebensmitteltechnik 2024 - Gerolzhofen (w/m/d)

Deine Aufgaben

• Mit Hilfe com­pu­ter­ge­stütz­ter Anla­gen stel­lst Du aus Roh­stof­fen, nach vor­ge­ge­be­nen Rezep­tu­ren, hoch­wer­tige Backwaren her
• Gleich­zei­tig ver­mit­teln wir Dir wich­tige Kennt­nisse über che­mi­sche und phy­si­ka­li­sche Vor­gänge der Back­wa­ren­her­stel­lung (Kne­ten, Auf­ar­bei­tung und Backen)
• Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten, einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern
• Auch die Arbeiten zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen Bestandteil Deiner Ausbildung dar
• Ausbildungsstart: 01.09.2024

Das erwarten wir von Dir

• Du hast bei Beginn einen Realschulabschluss
• Persönlich hast Du ein aus­ge­präg­tes Ver­ständ­nis für Hygiene und Sau­ber­keit
• Dein Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen
• Bei Aufnahme der Ausbildung ist die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz nachzuweisen

Das erwartet Dich bei uns

• Deine Ausbildungsvergütung beträgt monatlich 1.118 € (1. Jahr), 1.250 € (2. Jahr) bzw. 1.389 € (3. Jahr)
• Du erhältst mindestens 30 Tage Urlaub
• Arbeitskleidung und persönliche Schutzausrüstung wird durch uns gestellt
• Nach Abschluss Deiner Ausbildung ist es unser Ziel, Dich in ein festes Arbeitsverhältnis zu übernehmen
• Mit bestandender Abschlussprüfung bekommst Du außerdem bis zu 1.000 € (abhängig von der Leistung)
• Zusätzlich gibt es 20 % in unserem Werksverkauf
• ... und natürlich täglich frische Backwaren, Obst und Getränke
Kontakt

Bei Fragen wende Dich gerne an Celine Rienecker -

Wer wir sind

ARYZTA ist eines der größten Bäckereiunternehmen der Welt und europäischer Marktführer für Tiefkühlbackwaren. Bei der ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH produzieren über 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 6 Werken an den Standorten Eisleben, Gerolzhofen und Nordhausen Backwaren in bester deutscher Backtradition. Auf modernsten Anlagen entstehen dort täglich traditionelle und innovative Bäckereiprodukte in höchster Qualität. Das Unternehmen koordiniert seine Aktivitäten von Berlin aus und beliefert führende Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel, Discount, dem Großhandel und der Systemgastronomie.