Koch (m/w/d) Ausbildung 2025

Wir suchen ab 01.08.2025 einen Koch (m/w/d), Jungkoch (m/w/d) oder alternativ einen Beikoch (m/w/d)/ sehr erfahrene Küchenhilfe in Vollzeit, Teilzeit oder MiniJob unbefristet.

Ihre Aufgaben besteht in der Zubereitung der gut bürgerlichen Küche.

Für unser Team bräuchten wir eine(n) dynamisch-motivierte(n) und engagierte(n) Mitarbeiter(in).

Die Arbeitszeit verteilt sich im Zeitrahmen 9-22 Uhr nach Absprache 4 bis 5 Tage-Woche von Dienstag bis Sonntag, Montag Ruhetag. Einteilung im Schichtdienst. Der Besitz der Fahrerlaubnis der Klasse B und PKW sind zum Erreichen des Arbeitsortes notwendig.

Schriftliche Bewerbungen sind ab sofort zu Händen von Herrn Weinzierl an nachfolgende Adresse zu richten.

Gasthaus Hopf, Egg 9, 94505 Bernried.

Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen auch per E-Mail zukommen lassen:

[email protected]. Gerne können Sie uns auch telefonisch unter 0151/61332538 kontaktieren, um direkt einen Termin für ein Vorstellungsgespräch zu vereinbaren.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Werde Teil unseres familiengeführten 4-Sterne-Hotels mit langer Tradition und einzigartigem Charme, in dem du direkt von erfahrenen, mehrfach ausgezeichneten Experten in Küche und Service lernen kannst.

Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und möchtest in einem erstklassigen Küchenteam lernen? Starte deine Ausbildung zum Koch / zur Köchin in unserem [Naturhotel Rebling](https://naturhotel-rebling.de/) im Bayerischen Wald in [Bernried](https://maps.app.goo.gl/aFiYb6UbYc5Ue4bK9)! Hier entwickelst du deine Fähigkeiten unter Anleitung eines Michelin-Sterne-Kochs, erhältst intensive Unterstützung von erfahrenen Profis und wirst von Anfang an ein wertvoller Teil unseres familiären, engagierten Küchenteams, das für kulinarische Exzellenz und hohe Qualitätsstandards steht.

Das erwartet dich bei uns:

- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Komponenten für unsere Gäste
- Erlernen der grundlegenden Kochtechniken und Rezeptentwicklung
- Pflege und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Unterstützung bei der Speisenpräsentation und Anrichten von Tellern
- Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

Das bringst du mit:

- Erfolgreicher Schulabschluss und Interesse am Beruf des Kochs/der Köchin
- Hoher Qualitätsanspruch und Freude an der Zubereitung frischer Speisen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und eine teamorientierte Arbeitsweise
- Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse und Begeisterung für die Gastronomie
- Leidenschaft für die Gastronomie und Motivation, die Welt der gehobenen Küche zu entdecken und dich darin weiterzuentwickeln

Unser Angebot an dich:

- Familiäres Arbeitsklima und ein harmonisches Team mit flachen Hierarchien und einem herzlichen Miteinander
- Intensive Betreuung während deiner Ausbildung durch erfahrene Fachkräfte sowie vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Verlässliche und gut planbare Dienstzeiten durch ein modernes, elektronisches Dienstplan- und Zeiterfassungssystem
- Gerechte Trinkgeldregelung, bei der Trinkgelder transparent auf das gesamte Team verteilt werden
- Attraktive Sonderkonditionen bei starken Marken über die Plattform „Corporate Benefits“
- Kostengünstige Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf oder monatlicher Fahrkostenzuschuss
- Ein hochwertiges, frisch renoviertes Arbeitsumfeld, das zu den besten Hotels und Restaurants Bayerns zählt

Mehr über uns:

Das Naturhotel Rebling, geführt von einem Michelin-Sterne-Koch und einer erfahrenen Sommelière, vereint kulinarische Exzellenz mit echter Gastfreundschaft. Mit 4-Sterne-Komfort, 28 Zimmern und Suiten sowie den Restaurants „Schwingshackl ESSKULTUR“ für Gourmetmenüs und „Schwingshackl HEIMATKÜCHE“ für regionale Klassiker schaffen wir ein besonderes Ambiente. Unsere Philosophie basiert auf herzlicher Begegnung und das Gefühl, „wie zu Hause“ anzukommen. In diesem familiären Umfeld erhältst du von Anfang an Unterstützung, um deine Fähigkeiten bestmöglich zu entfalten.

### Ihre Aufgaben

- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen

### Ihr Profil

- Positiv abgeschlossener Schulabschluss
- Manuelles Geschick und Kreativität
- Gepflegtes Auftreten
- Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Freude im Umgang mit Menschen



Wir bieten auch eine Unterkunft für die Ausbildung gegen kleines Entgelt.