AUSBILDUNG 2025 - Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Das Waldhotel Eiche im Biosphärenreservat Spreewald stellt für das Ausbildungsjahr 2025 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann/-frau (m/w/d) zur Verfügung.



**IHRE AUFGABEN:**

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren
Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der
Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal.
Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Deshalb arbeiten Sie schon in der Ausbildung auch an Wochenenden und bis Abend - soweit es das Jugendarbeitsschutzgesetz zulässt: Jugendliche unter 16 Jahren dürfen bis 20 Uhr, über 16 Jahren in der Gastronomie bis 22.00 Uhr arbeiten.

**IHR PROFIL:**

- mind. qualifizierter / erweiterter Hauptschulabschluss
- ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen und Engagement in der Berufsausbildung.
- gern mit bereits absolvierten Praktika (Schülerpraktika) im Hotel-und Gaststättenbereich

Die Berufsschule absolvieren Sie in Cottbus.

**Bei der Zimmersuche wird Sie der Arbeitgeber gern unterstützen.**

Bei Eignung und Interesse bewerben Sie sich bitte!

+++ Ferienarbeit und/oder ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn sind möglich +++

Die Spreewald Therme GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen in der Freizeit- und Gesundheitsbranche, betreibt in Burg (Spreewald) ein wellness- und gesundheitsorientiertes Thermalbad sowie das Spreewald Thermenhotel (4-Sterne Kategorie) und bietet interessierten Jugendlichen im Ausbildungsjahr 2025 einen freien Ausbildungsplatz als **Hotelfachmann/-frau (m/w/d)**.

Arbeiten wo andere Urlaub machen – das ist genau dein Ding?
Dann ist der Beruf der/des Hotelfachfrau/-manns genau der Richtige für dich.
Du erlernst einen der vielseitigsten Berufe überhaupt, welcher dir Tor und Tür zur großen weiten Welt öffnet.
Während der Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen unseres Spreewald Thermenhotels – also mach dich
auf eine super spannende und aufregende Ausbildung gefasst.

**Ausbildungsinhalte:**
◾Gäste empfangen, beraten und betreuen
◾Gasträume herrichten und kontrollieren
◾Speisen und Getränke servieren, in der Küche mithelfen
◾Hygienevorschriften beachten
◾Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
◾Hotelkasse führen, Rechnungen ausstellen, Arbeitsabläufe planen
◾Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
◾Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
◾Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft, Buchhaltung

**Ausbildungsdauer:**
◾3-jährige Ausbildung
◾Berufsschule im Blockunterricht in Cottbus
◾tarifliche Ausbildungsvergütung der Länder Berlin und Brandenburg, Bereich Hotel- und Gastgewerbe:
1.Jahr 900 Euro
2.Jahr 1.050 Euro
3.Jahr 1.150 Euro
◾sowie einen monatlichen Warengutschein über 50 € zzgl. zu der Ausbildungsvergütung

**Voraussetzungen:**
◾qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss
◾Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil (vorzugsweise Englisch)
◾Team- und Kommunikationsfähigkeit, Serviceorientierung
◾freundliches und offenes Wesen, gepflegtes Erscheinungsbild
◾höfliche Umgangsformen und gute Ausdrucksweise

**Perspektiven und Weiterbildung:**
◾Aufstieg zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes
◾Fortbildungsmöglichkeiten sind z.B. Hotelmeister (Meisterkurs), Fachwirt im Gastgewerbe (IHK), staatl. geprüfter Gastronom oder Hotelbetriebswirt

Du hast Interesse? Dann sende bitte deine Bewerbungsunterlagen inkl. Bewerbungsfoto an:

Spreewald Therme GmbH
Ringchaussee 152
03096 Burg (Spreewald)
[email protected]

Das Hotel "Zum Leineweber" Ferienresidenz Louisenhof GmbH bietet interessierten Jugendlichen für 2025 zwei Ausbildungsplätze als Hotelfachmann/-frau (m/w/d).

Auszubildende sind am Empfang, im Restaurant, in der Küche oder auf der Etage tätig. Von Anfang an arbeiten Sie kräftig mit, tragen schwere Tabletts, machen Betten oder erstellen Preislisten am Computer. An ständig wechselnde Aufgaben müssen Sie sich gewöhnen, denn Sie sollen nach der Ausbildung in allen Abteilungen des Unternehmens Hand anlegen können. Auch im Büro arbeiten Sie - dort erlernen Sie kaufmännische Tätigkeiten, Verkauf und Buchhaltung.
Die angehenden Hotelfachleute sind oft lange auf den Beinen, denn im Gastgewerbe herrscht dann am meisten Betrieb, wenn andere Menschen frei haben. Deshalb müssen Sie schon in der Ausbildung auch an Wochenenden und bis spät in den Abend arbeiten - soweit es das Jugendarbeitsschutzgesetz zulässt: Jugendliche unter 16 Jahren dürfen bis 20 Uhr, über 16 Jahren in der Gastronomie bis 22.00 Uhr arbeiten.

Sie lernen während der 3-jährigen praktischen Ausbildung in unsrem Ausbildungsbetrieb und absolvieren die theoretische Ausbildung im Oberstufenzentrum Cottbus.

Ihr Profil:

- Sie verfügen über den Abschluss der 10. Klasse bzw. werden diese abschließen.
- Sie sind teamfähig, aufgeschlossen, kreativ und kontaktfreudig.
- Sie sind bereit, im Schichtsystem zu arbeiten.

Ein Praktikum zum "Schnuppern" ist möglich!

Bei Eignung & Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail.

Die Spreewald Therme GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen in der Freizeit- und Gesundheitsbranche, betreibt in Burg (Spreewald) ein wellness- und gesundheitsorientiertes Thermalbad sowie das Spreewald Thermenhotel (4-Sterne Kategorie) und bietet interessierten Jugendlichen im Ausbildungsjahr 2025 einen freien Ausbildungsplatz als **Hotelfachmann/-frau (m/w/d)**.

Arbeiten wo andere Urlaub machen – das ist genau dein Ding?
Dann ist der Beruf der/des Hotelfachfrau/-manns genau der Richtige für dich.
Du erlernst einen der vielseitigsten Berufe überhaupt, welcher dir Tor und Tür zur großen weiten Welt öffnet.
Während der Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen unseres Spreewald Thermenhotels – also mach dich
auf eine super spannende und aufregende Ausbildung gefasst.

**Ausbildungsinhalte:**
◾Gäste empfangen, beraten und betreuen
◾Gasträume herrichten und kontrollieren
◾Speisen und Getränke servieren, in der Küche mithelfen
◾Hygienevorschriften beachten
◾Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
◾Hotelkasse führen, Rechnungen ausstellen, Arbeitsabläufe planen
◾Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
◾Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
◾Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenz führen, Warenwirtschaft, Buchhaltung

**Ausbildungsdauer:**
◾3-jährige Ausbildung
◾Berufsschule im Blockunterricht in Cottbus
◾tarifliche Ausbildungsvergütung der Länder Berlin und Brandenburg, Bereich Hotel- und Gastgewerbe:
1.Jahr 900 Euro
2.Jahr 1.050 Euro
3.Jahr 1.150 Euro
◾sowie einen monatlichen Warengutschein über 50 € zzgl. zu der Ausbildungsvergütung

**Voraussetzungen:**
◾qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss
◾Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil (vorzugsweise Englisch)
◾Team- und Kommunikationsfähigkeit, Serviceorientierung
◾freundliches und offenes Wesen, gepflegtes Erscheinungsbild
◾höfliche Umgangsformen und gute Ausdrucksweise

**Perspektiven und Weiterbildung:**
◾Aufstieg zum Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbständigen Unternehmer eines gastgewerblichen Betriebes
◾Fortbildungsmöglichkeiten sind z.B. Hotelmeister (Meisterkurs), Fachwirt im Gastgewerbe (IHK), staatl. geprüfter Gastronom oder Hotelbetriebswirt

Du hast Interesse? Dann sende bitte deine Bewerbungsunterlagen inkl. Bewerbungsfoto an:

Spreewald Therme GmbH
Ringchaussee 152
03096 Burg (Spreewald)
[email protected]

Hier ist der Deal:
• Ein spannender & abwechslungsreicher Job in einem wachsenden Unternehmen
• Übertariflicher Saisonzuschlag von April bis Oktober
• Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche inkl. einem freien Wochenende pro Monat
• Schichtende um 17 oder 20 Uhr. Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
• Ein familiäres Team und enge Zusammenarbeit mit unserer Geschäftsführung
• Ein moderner Arbeitsplatz mit dem nutzerfreundlichen Tischreservierungssystem von Gastronovi, der Hotelsoftware Casablanca und der Dienstplanungs-App Gastromatic

Ihr Job bei uns als Reservierungskoordinator:
• Sie erstellen Angebote für Teamevents & Gruppenprogramme und pflegen den Austausch mit unseren Firmenkunden
• Sie betreuen unsere Firmenkunden bei der Durchführung von Teamevents & Gruppenprogrammen vor Ort und sind intern erster Ansprechpartner für alle beteiligten Abteilungen
• Sie nehmen Tischreservierungen entgegen und bereiten optimale Tischpläne vor
• Sie bearbeiten Buchungen für unsere Landhauspension, sorgen für einen idealen Zimmerbelegungsplan sowie reibungslose Organisation der An- und Abreisen
• Sie unterstützen unsere fortlaufenden Vermarktungsaktivitäten im Online-Marketing, Channel Management und Social Media  

Das müssen Sie können als Bankettmitarbeiter:
• Sie sind eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- / Hotelfachkraft oder über mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie & Hotellerie
• Sie besitzen gute Kenntnisse in Outlook, MS-Word und Excel sowie in Hotelbuchungs-, Tischreservierungs- und Kassenprogrammen
• Sie können auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team mitreißen
• Sie unterstützen Ihre Kollegen und lassen sich selbst helfen. Wir gewinnen nur als Team!

Über uns:
• Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer
• Alles auf einem Blick: https://www.kraeutermuehlenhof.de/offene-stellenangebote/bankett-reservierungsmitarbeiter-m-w-d/

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: E-Mail-Programm Outlook (MS Office), Tabellenkalkulation Excel (MS Office), Textverarbeitung Word (MS Office)

Direktionsassistenz/ Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)

Hier ist der Deal:
• Ein spannender & abwechslungsreicher Job in einem wachsenden Unternehmen
• Übertariflicher Saisonzuschlag von April bis Oktober
• Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche inkl. einem freien Wochenende pro Monat
• Schichtende um 17 oder 20 Uhr. Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
• Ein familiäres Team und enge Zusammenarbeit mit unserer Geschäftsführung
• Ein moderner Arbeitsplatz mit dem nutzerfreundlichen Tischreservierungssystem von Gastronovi, der Hotelsoftware Casablanca und der Dienstplanungs-App Gastromatic

Ihr Job bei uns:
• Etwa 50% Ihrer Zeit:
- Erstellen Sie Angebote für Teamevents & Gruppenprogramme und pflegen engen Austausch mit unseren Firmenkunden
- Nehmen Sie Tischreservierungen entgegen und bereiten optimale Tischpläne vor
- Bearbeiten Sie Buchungen für unsere Landhauspension, sorgen für einen idealen Zimmerbelegungsplan sowie reibungslose Organisation der An- und Abreisen
- Unterstützen Sie unsere fortlaufenden Vermarktungsaktivitäten im Online-Marketing, Channel Management und Social Media  
• Weitere 50% Ihrer Zeit:
- Betreuen Sie unsere Firmenkunden bei der Durchführung von Teamevents & Gruppenprogrammen vor Ort und sind intern erster Ansprechpartner für alle beteiligten Abteilungen
- Verstärken Sie bei Engpässen unser Team im Restaurantservice und arbeiten als Revierkellner in Restaurant & Festscheune

Das müssen Sie können als Direktionsassistenz im Spreewald:
• Sie sind eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft
• Sie besitzen gute Kenntnisse in Outlook, MS-Word und Excel sowie in Hotelbuchungs-, Tischreservierungs- und Kassenprogrammen
• Sie können auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team mitreißen
• Sie unterstützen Ihre Kollegen und lassen sich selbst helfen. Wir gewinnen nur als Team!

Über uns:
• Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer
• Alles auf einen Blick: https://www.kraeutermuehlenhof.de/offene-stellenangebote/vollzeit-teilzeitjob-direktionsassistenz-assistenz-der-geschaeftsfuehrung-w-m-d/

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!

E-Mail: [email protected]
Web: www.kraeutermuehlenhof.de

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Tabellenkalkulation Excel (MS Office), Büro- und Verwaltungsarbeiten, Kundenberatung, -betreuung, Hotelempfang, Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), Bürokommunikation MS-Office

Das Kur- und Wellness Haus "Spree Balance" in Burg/Spreewald stellt für das Ausbildungsjahr 2024 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann/-frau (m/w/d) zur Verfügung.

IHRE AUFGABEN
Sie absolvieren 3 Jahre lang eine duale Ausbildung und lernen somit direkt beim Arbeitgeber und in der Berufsschule, welche Sie in Cottbus absolvieren.
Hotelfachleute betreuen Gäste von der Reservierung bis zu etwaigen Reklamationen und bemühen sich, deren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Dabei sind Sie in allen Abteilungen des Hauses tätig - Sie richten Zimmer her, bedienen im Restaurant und arbeiten auch in der Küche mit. Weiterhin organisieren Sie Veranstaltungen und vergeben die Zimmer, stellen Rechnungen aus und planen Arbeitsabläufe.
Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind Sie zuständig.

IHR PROFIL
- qualifizierter / erweiterter Hauptschulabschluss
- das Abitur ist von Vorteil
- Grundkenntnisse - Englisch
- soziale Kompetenz & gutes Allgemeinwissen
- Kommunikationsfähigkeit, Organisationsfähigkeit, Pünktlichkeit & Teamfähigkeit
- gute Umgangsformen & ein gepflegtes Äußeres
- Wünschenswert sind Bewerber, die bereits erste Praktika im Hotel- und Gastgewerbe vorweisen können.

Ausbildungsvergütung
1. Ausbildungsjahr: 900 €
2. Ausbildungsjahr: 1.050 €
3. Ausbildungsjahr: 1.150 €

Ein Praktikum zum "Schnuppern" ist möglich!

Bei Eignung & Interesse bewerben Sie sich bitte noch heute!

**Für auswärtige Bewerber/innen: Zimmer stehen in Burg zur Verfügung! Die Arbeitgeberin ist Ihnen gern dabei behilflich.**