Wir bieten zum Ausbildungsbeginn 2025 eine Ausbildung als Fleischer (m,w,d) Was macht ein Fleischer/-in? - betäuben und schlachten Nutztiere - zerlegen die Schlachttierkörper - bereiten einen Teil des Fleisches für den Direktverkauf zu - verarbeiten Fleisch durch Pökeln, Trocknen, Räuchern, Braten oder Kochen - stellen Würste, Pasteten und Feinkostwaren nach festgelegten Rezepturen her - reinigen täglich ihre verwendeten Maschinen, Werkzeuge und Arbeitsmittel, warten und pflegen diese - halten bei allen Tätigkeiten die Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein
Herr Bernd Schmitt
Hartensteiner Str., 08294, Lößnitz, Sachsen, Deutschland
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Lößnitz
Wir bieten zum Ausbildungsbeginn 2025 eine Ausbildung als Fleischer (m,w,d)
Was macht ein Fleischer/-in?
- betäuben und schlachten Nutztiere
- zerlegen die Schlachttierkörper
- bereiten einen Teil des Fleisches für den Direktverkauf zu
- verarbeiten Fleisch durch Pökeln, Trocknen, Räuchern, Braten oder Kochen
- stellen Würste, Pasteten und Feinkostwaren nach festgelegten Rezepturen her
- reinigen täglich ihre verwendeten Maschinen, Werkzeuge und Arbeitsmittel, warten und pflegen diese
- halten bei allen Tätigkeiten die Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein