Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Chef de Partie (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das a la carte Geschäft, Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
• Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
• ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Lernbereitschaft
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste

Ihre Vorteile

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung sowie zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
• Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
• Kostenfreies Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks
• Aktive Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft inkl. Personalunterkunft für die ersten Wochen

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Aufgaben

Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: Dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Du packst an: Vorbereiten, Mitdenken, Nacharbeiten sind deine Stärke. Du kennst die heutige Karte und gehst deinem Vorgesetzten zur Hand. Du weißt, dass du noch viel lernen wirst, denn jetzt ist dein Job die Basisarbeit, ohne die nichts geht. Dein Traum: ganz nach oben auf der Karriereleiter.

Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags köstliches Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Du bist ein Vorbild in der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Du bist 100%ig verlässlich.
- Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist stressresistent und strahlst Positivität aus.
- Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
- Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.

Lust bei uns als Commis de Cuisine (d/w/m) +++ PRE OPENING +++ zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole.

Ansprechpartner

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich
Maximiliansplatz 12b, 80333 München

Ansprechpartner: Maria Wedemeier
Position: Director Human Resources

Telefon: +49 172 8881431

E-Mail: [email protected]
Internet: www.mhphotels.com/2023/09/14/der-koenigshof-in-muenchen-wird-teil-der-the-luxury-collection/

Die Firma Gottwald GmbH Personalmanagement ist ein renommiertes
Unternehmen im Raum München. Wir bieten Ihnen im hiesigen
Wirtschaftsraum interessante Job- und Karrieremöglichkeiten an. Zudem
erwartet Sie ein freundliches und engagiertes Team, das Sie gerne bei
Ihrem beruflichen Werdegang unterstützen wird.











Gesucht: Ein Koch, der nicht nur unsere Geschmacksknospen verwöhnt,
sondern auch unser Zwerchfell zum Lachen bringt!

Wir sind ein Betrieb, der die Kunst des guten Essens und des Lachens
gleichermaßen schätzt. Unsere Küche ist so lebhaft wie unsere
Gäste und wir suchen jemanden, der die kulinarische Magie mit einem
Hauch von Comedy verbinden kann.

Deine Aufgaben:

- Kreiere Gerichte, die so köstlich sind, dass sich die Gäste die
Finger schlecken.
- Verzaubere die Speisekarte mit deiner Kreativität und deinem
Geschmack.
- Lege gelegentlich eine Kochshow-Einlage hin, die die Gäste
begeistert.
- Sei bereit, Gewürze und Witze mit der gleichen Leidenschaft zu
mischen.
- Bringe die Köstlichkeiten der ganzen Welt aus deinem Kopf auf
unsere Teller

Dein Profil:

- Du bist ein erfahrener Koch mit einem Gespür für Geschmack und
Präsentation.
- Deine Leidenschaft für gutes Essen wird nur von deinem Sinn für
Humor übertroffen.
- Du hast die Fähigkeit, auch unter Druck ein Lächeln zu bewahren.
- Deine Freunde bezeichnen dich als den besten und dennoch lustigsten
Koch in der Stadt.

Wir bieten:

- Eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der deine Kreativität und
dein Humor gleichermaßen geschätzt werden.
- Eine wettbewerbsfähige Bezahlung die dich nicht zum Weinen bringt
- Ein Team, das bereit ist, gemeinsam über die Küchengeräte zu
lachen und kulinarische Abenteuer zu erleben.
- Unbegrenzten Zugang zu köstlichen Mahlzeiten und einem endlosen
Vorrat an Pfeffer für deine besten Witze.
- Wir glauben, dass Geld nicht nur im Portemonnaie, sondern auch im
Herzen sein sollte. Deshalb zahlen wir nicht nur Gehalt, sondern auch
Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Fahrtkostenerstattung: Wir lassen dich nicht im Regen stehen
(außer du kannst fliegen wie Thor). Wir erstatten dir deine
Fahrtkosten zu 100%.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Bei uns wirst du nicht nach einer
begrenzten Mission gefeuert. Dein Arbeitsvertrag ist so unbefristet
wie das Universum selbst.



Wenn du der Koch bist, der nicht nur Mahlzeiten, sondern auch Lachen
zaubern kann, dann schicke uns deine Bewerbung mit einem humorvollen
Anschreiben, das uns zeigt, dass du der Richtige für unser Team bist,
gerne per Mail direkt an die [email protected].

Hinweis: Bei uns sind alle Talente willkommen, und wir schätzen
Vielfalt und Inklusion in unserer Küche.

Bereite dich darauf vor, sowohl Pfannen als auch Zwerchfelle zum
Glühen zu bringen!

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Chef de Partie (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das a la carte Geschäft, Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
• Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
• ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Lernbereitschaft
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste

Ihre Vorteile

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung sowie zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
• Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
• Kostenfreies Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks
• Aktive Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft inkl. Personalunterkunft für die ersten Wochen

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Aufgaben

Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: Dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Du packst an: Vorbereiten, Mitdenken, Nacharbeiten sind deine Stärke. Du kennst die heutige Karte und gehst deinem Vorgesetzten zur Hand. Du weißt, dass du noch viel lernen wirst, denn jetzt ist dein Job die Basisarbeit, ohne die nichts geht. Dein Traum: ganz nach oben auf der Karriereleiter.

Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags köstliches Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Du bist ein Vorbild in der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Du bist 100%ig verlässlich.
- Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist stressresistent und strahlst Positivität aus.
- Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
- Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.

Lust bei uns als Commis de Cuisine (d/w/m) +++ PRE OPENING +++ zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole.

Ansprechpartner

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich
Maximiliansplatz 12b, 80333 München

Ansprechpartner: Maria Wedemeier
Position: Director Human Resources

Telefon: +49 172 8881431

E-Mail: [email protected]
Internet: www.mhphotels.com/2023/09/14/der-koenigshof-in-muenchen-wird-teil-der-the-luxury-collection/

Aufgaben

Als Chef de Partie (d/w/m) bist du der Fels in der Brandung. Du liebst es, wenn du mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. In der Küche kennst du deinen Platz, denn du hast alle Posten im Blick. Mit deinem Knowhow bist du die Schnittstelle zwischen allen relevanten Abteilungen. Du fungierst als Kontrollfunktion für Warenbestände und kümmerst dich um sämtliche Bestellungen. Versiert bist du, leidenschaftlich sowieso und Kreativität und Schnelligkeit sind deine Tugenden.

Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags köstliches Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du verfügst über mind. 4 Jahre Berufserfahrungen
- Du gibst dein Wissen gerne an deine Kollegen weiter.
- Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
- Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist ein kulinarischer Profi und interessierst dich für neue Foodtrends.
- Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
- Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.
- Deutsch und Englisch runden dein Profil ab.

Lust bei uns als Chef de Partie (d/w/m) +++ PRE OPENING +++ zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole.

Ansprechpartner

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich
Maximiliansplatz 12b, 80333 München

Ansprechpartner: Maria Wedemeier
Position: Director Human Resources

Telefon: +49 172 8881431

E-Mail: [email protected]
Internet: www.mhphotels.com/2023/09/14/der-koenigshof-in-muenchen-wird-teil-der-the-luxury-collection/

Die Firma Gottwald GmbH Personalmanagement ist ein renommiertes
Unternehmen im Raum München. Wir bieten Ihnen im hiesigen
Wirtschaftsraum interessante Job- und Karrieremöglichkeiten an. Zudem
erwartet Sie ein freundliches und engagiertes Team, das Sie gerne bei
Ihrem beruflichen Werdegang unterstützen wird.











Gesucht: Ein Koch, der nicht nur unsere Geschmacksknospen verwöhnt,
sondern auch unser Zwerchfell zum Lachen bringt!

Wir sind ein Betrieb, der die Kunst des guten Essens und des Lachens
gleichermaßen schätzt. Unsere Küche ist so lebhaft wie unsere
Gäste und wir suchen jemanden, der die kulinarische Magie mit einem
Hauch von Comedy verbinden kann.

Deine Aufgaben:

- Kreiere Gerichte, die so köstlich sind, dass sich die Gäste die
Finger schlecken.
- Verzaubere die Speisekarte mit deiner Kreativität und deinem
Geschmack.
- Lege gelegentlich eine Kochshow-Einlage hin, die die Gäste
begeistert.
- Sei bereit, Gewürze und Witze mit der gleichen Leidenschaft zu
mischen.
- Bringe die Köstlichkeiten der ganzen Welt aus deinem Kopf auf
unsere Teller

Dein Profil:

- Du bist ein erfahrener Koch mit einem Gespür für Geschmack und
Präsentation.
- Deine Leidenschaft für gutes Essen wird nur von deinem Sinn für
Humor übertroffen.
- Du hast die Fähigkeit, auch unter Druck ein Lächeln zu bewahren.
- Deine Freunde bezeichnen dich als den besten und dennoch lustigsten
Koch in der Stadt.

Wir bieten:

- Eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der deine Kreativität und
dein Humor gleichermaßen geschätzt werden.
- Eine wettbewerbsfähige Bezahlung die dich nicht zum Weinen bringt
- Ein Team, das bereit ist, gemeinsam über die Küchengeräte zu
lachen und kulinarische Abenteuer zu erleben.
- Unbegrenzten Zugang zu köstlichen Mahlzeiten und einem endlosen
Vorrat an Pfeffer für deine besten Witze.
- Wir glauben, dass Geld nicht nur im Portemonnaie, sondern auch im
Herzen sein sollte. Deshalb zahlen wir nicht nur Gehalt, sondern auch
Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Fahrtkostenerstattung: Wir lassen dich nicht im Regen stehen
(außer du kannst fliegen wie Thor). Wir erstatten dir deine
Fahrtkosten zu 100%.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Bei uns wirst du nicht nach einer
begrenzten Mission gefeuert. Dein Arbeitsvertrag ist so unbefristet
wie das Universum selbst.



Wenn du der Koch bist, der nicht nur Mahlzeiten, sondern auch Lachen
zaubern kann, dann schicke uns deine Bewerbung mit einem humorvollen
Anschreiben, das uns zeigt, dass du der Richtige für unser Team bist,
gerne per Mail direkt an die [email protected].

Hinweis: Bei uns sind alle Talente willkommen, und wir schätzen
Vielfalt und Inklusion in unserer Küche.

Bereite dich darauf vor, sowohl Pfannen als auch Zwerchfelle zum
Glühen zu bringen!

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für Veranstaltungen sowie für ausgewählte F&B Outlets
• Warenbestellungen in Zusammenarbeit und Absprache mit dem Küchenchef und dem Küchendirektor
• Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich sowie des Personaleinsatzes
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe einschließlich Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Durchführung regelmäßiger Inventuren, Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich
• Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit dem Inventar

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin, mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gerne internationale Berufserfahrung, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Unternehmerisches Denken und Handeln, innovationsfreudig und kooperativ mit dem Fokus auf die Qualität der Zubereitung
• Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht)

Ihre Vorteile

• Leistungsgerechte Vergütung
• Vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
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• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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