Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft (Koch/Köchin)

Wir, das Hotel "Weißmühle", sind auf der Suche nach motivierten und begeisterten Einsteigern, die den Kochberuf erlernen möchten. Wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Kreationen hast und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, dann könnte dies die perfekte Gelegenheit für dich sein.

**Deine Aufgaben:**

Zubereitung von frischen und hochqualitativen Speisen nach unseren Rezepten
Kreatives Gestalten von Menüs und Gerichten
Beachtung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
Unterstützung bei der Vorratshaltung und Bestellung von Lebensmitteln
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Menüs und Sonderaktionen

**Dein Profil:**

Begeisterung für die Gastronomie und die Zubereitung von Speisen
Bereitschaft zur Teamarbeit und zur Arbeit in einem hektischen Umfeld
Sauberkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Grundlegende Kenntnisse in Mathematik (für Rezeptberechnungen)

**Unser Angebot:**

Strukturiertes Ausbildungsprogramm mit abwechslungsreichen Aufgaben
Unterstützung durch erfahrene Köche und Ausbilder
Möglichkeit zur kreativen Entfaltung in der Küche
Einblick in die Arbeitsabläufe eines Restaurants
Attraktive Vergütung und Sonderleistungen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Wenn du dich für diese spannende Ausbildung interessierst, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende uns deinen Lebenslauf, ein Anschreiben und ggf. Referenzen an [email protected].

Wir, das Hotel "Weißmühle", sind auf der Suche nach motivierten und begeisterten Einsteigern, die den Kochberuf erlernen möchten. Wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Kreationen hast und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, dann könnte dies die perfekte Gelegenheit für dich sein.

**Deine Aufgaben:**

Zubereitung von frischen und hochqualitativen Speisen nach unseren Rezepten
Kreatives Gestalten von Menüs und Gerichten
Beachtung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
Unterstützung bei der Vorratshaltung und Bestellung von Lebensmitteln
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Menüs und Sonderaktionen

**Dein Profil:**

Begeisterung für die Gastronomie und die Zubereitung von Speisen
Bereitschaft zur Teamarbeit und zur Arbeit in einem hektischen Umfeld
Sauberkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Grundlegende Kenntnisse in Mathematik (für Rezeptberechnungen)

**Unser Angebot:**

Strukturiertes Ausbildungsprogramm mit abwechslungsreichen Aufgaben
Unterstützung durch erfahrene Köche und Ausbilder
Möglichkeit zur kreativen Entfaltung in der Küche
Einblick in die Arbeitsabläufe eines Restaurants
Attraktive Vergütung und Sonderleistungen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Wenn du dich für diese spannende Ausbildung interessierst, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende uns deinen Lebenslauf, ein Anschreiben und ggf. Referenzen an [email protected].

Faszination Jugendherberge Willkommen im Team!

Die 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Moseltal-Jugendherberge Cochem als

Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft

Kurzbeschreibung:

- Sie kochen mit Leiden­schaft und möchten den nächsten Schritt gehen
- Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Koch­jacke und Koch­löffel
- Sie lieben geregelte Arbeits­zeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
- Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchen­team
- Sie fühlen sich ange­sprochen. Dann suchen wir Sie!

Ihr Aufgabenbereich:

- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkost­formen
- Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
- Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufs­plattform
- Sie haben ein offenes Ohr für die Mit­arbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein

Ihr Profil:

- Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschaft (m/w/d)
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv

Wir bieten Ihnen:

- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer gastfreundlichen Jugendherberge
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Urlaub- und Weihnachtsgeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
- Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre

Bitte senden Sie Ihre voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen (Lebens­lauf, Zeugnis­kopie) und Ihren nächst­möglichen Eintritts­termin an:

Moseltal-Jugendherberge Betriebsleitung
Eliane Spurzem
Klottener Straße 9
56812 Cochem
E-Mail: [email protected]
www.DieJugendherbergen.de

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Wir, das Hotel "Weißmühle", sind auf der Suche nach motivierten und begeisterten Einsteigern, die den Kochberuf erlernen möchten. Wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Kreationen hast und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, dann könnte dies die perfekte Gelegenheit für dich sein.

Deine Aufgaben:

Zubereitung von frischen und hochqualitativen Speisen nach unseren Rezepten
Kreatives Gestalten von Menüs und Gerichten
Beachtung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
Unterstützung bei der Vorratshaltung und Bestellung von Lebensmitteln
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Menüs und Sonderaktionen

Dein Profil:

Begeisterung für die Gastronomie und die Zubereitung von Speisen
Bereitschaft zur Teamarbeit und zur Arbeit in einem hektischen Umfeld
Sauberkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Grundlegende Kenntnisse in Mathematik (für Rezeptberechnungen)

Unser Angebot:

Strukturiertes Ausbildungsprogramm mit abwechslungsreichen Aufgaben
Unterstützung durch erfahrene Köche und Ausbilder
Möglichkeit zur kreativen Entfaltung in der Küche
Einblick in die Arbeitsabläufe eines Restaurants
Attraktive Vergütung und Sonderleistungen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

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