Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

✅ 100% Handy-Bewerbung möglich – ohne Unterlagen

Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel Köhlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die „Wohlfühl-Welt“, um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren großzügig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgebäude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau (2022).

Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Familie Köhler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit.

Wir nutzen gerne frische, regionale Produkte. Unsere Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.

Zur weiteren Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir
CHEF DE PARTIE / KOCH (m/w/d) in Vollzeit
● 2000€ Prämie nach der Probezeit

IHRE AUFGABEN
Sie sind Teil des Küchenteams bestehend aus ca. 10 Mitarbeitern und 4 Spülkräften. Gekocht wird mit frischen Zutaten. Als Chef de Partie helfen Sie, unser Qualitätsniveau zu halten und zu verbessern. Gekocht wird für Bankett, Tagung, à la Carte und unsere Hausgäste.

IHRE EINARBEITUNG
Sie arbeiten im Team von mindestens zwei Köchen (meist mehr). Dadurch ist eine stückweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem Küchenchef ab.

IHRE PERSPEKTIVE
Wenn wir zusammenpassen, können Sie mit einer langfristigen Beschäftigung in einem familiengeführten Betrieb rechnen. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei. Bei Interesse können Sie Weiterbildungen unterschiedlichster Art in unserem Hotelverbund „Ringhotels“ besuchen.

IHR PROFIL
● Sie haben eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) und möchten als Chef de Partie (m/w/d) arbeiten
● Sie sind bereit, sich in das Küchenteam zu integrieren
● Sie haben Spaß am Kochen mit frischen Zutaten

Unsicher, ob Sie sich bewerben sollen? Wir haben auch eine Stelle als Commis de Partie / Jungkoch (m/w/d) zu besetzen.

ARBEITSZEITEN / ZEITSTUNDEN / URLAUB
Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche. Montag bis Donnerstag wird im Schichtdienst gearbeitet. Die Schicht startet im Team versetzt zwischen 12:00 Uhr und 14:00 Uhr. Entsprechend versetzt endet die Schicht. Sobald möglich, wird der Schichtdienst auf die restlichen Tage ausgeweitet. Die Dienstpläne werden zu einem sehr großen Anteil zuverlässig eingehalten.
Die Arbeitszeit wird über ein Zeiterfassungssystem genau erfasst. Überstunden, die nicht als Freizeit genommen werden können, werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt. Ihr Urlaub richtet sich nach den tarifvertraglichen Regelungen.

IHR VERDIENST
● Als Basis dient der Tarifvertrag. Übertarifliche Zahlungen bei einigen Zuschlägen sind Standard (Wochenend- und Feiertagszuschläge) sowie bezahlte Überstunden
● 2000€ Prämie erwartet Sie nach der Probezeit
● Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit gibt es Urlaubsgeld

BENEFITS
● Ein Mitarbeiterzimmer kann bei Bedarf gestellt werden (möbliertes Einzelzimmer in hoteleigener Wohngemeinschaft, ca. 2 km vom Hotel entfernt)
● Zusatzleistungen wie kostenloses Fitnessstudio, Handygeld und vergünstigte Übernachtungen in anderen Ringhotels runden das Angebot ab

IHRE BEWERBUNG:
Bei Interesse senden Sie uns einfach die Unterlagen zu, die Sie zur Hand haben. Oder Sie senden uns eine Nachricht mit einigen Infos.

Gerne per E-Mail: [email protected]

oder an
Köhlers Forsthaus
Frank Köhler
Hoheberger Weg 192
26605 Aurich

Für Fragen vorab steht Ihnen Herr Köhler gern zur Verfügung.
Sie erreichen ihn telefonisch unter: 04941-1792-0

✅ jetzt schnell und einfach bewerben mit unserer 100% Handy-Bewerbung
✅ ohne Unterlagen in nur 1 Minute

✅ einfach den Link kopieren und loslegen:
➡️ www.handy-bewerbung.net/kf/1/?ps_q=A ⬅️

Stellen-ID: KF001-A

✅ 100% Handy-Bewerbung möglich – ohne Unterlagen

Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel Köhlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die „Wohlfühl-Welt“, um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren großzügig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgebäude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau.

Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Frank Köhler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei.

Das Restaurant legt Wert auf frische, regionale Produkte. Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.

Zur weiteren Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine

COMMIS de CUISINE / KOCH (KÖCHIN) / JUNGKOCH (JUNGKÖCHIN)
in Vollzeit und unbefristet
● 2000€ Prämie nach der Probezeit

IHR ARBEITSUMFELD
● Sie sind Teil des Küchenteams, bestehend aus ca. 10 Köchen und 5 Spülkräften
● Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef
● Gekocht wird mit frischen Zutaten
● In der Regel haben Sie eine 5-Tage-Woche
● Wir arbeiten von Montag bis Donnerstag im Schichtdienst; die übrigen Tage normal
● Die Dienstpläne werden zu einem sehr großen Anteil eingehalten

IHRE EINARBEITUNG
Sie arbeiten im Team von mindestens zwei Köchen (meist mehr). Dadurch ist eine stückweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem Küchenchef ab.

IHRE PERSPEKTIVE
Wenn wir zusammenpassen, können Sie mit einer langfristigen Beschäftigung in einem familiengeführten Betrieb rechnen. Bei Interesse können Sie Weiterbildungen unterschiedlichster Art in unserem Hotelverbund „Ringhotels“ besuchen.

IHR PROFIL
● Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
● Sie haben Spaß daran, mit frischen Zutaten zu kochen
● Sie sind bereit sich in das Küchenteam zu integrieren

ARBEITSZEITEN / ZEITSTUNDEN / URLAUB
● Sie haben eine 5-Tage-Woche. Montag bis Donnerstag wird im Schichtdienst gearbeitet
● Schichtbeginn zwischen 12:00 Uhr und 14:00 Uhr
● Die Arbeitszeit wird über ein Zeiterfassungssystem genau erfasst
● Überstunden, die nicht als Freizeit genommen werden können, werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt

IHR VERDIENST
● Als Basis dient der Tarifvertrag. Übertarifliche Zahlungen bei Zuschlägen sind Standard (Samstagabend-, Sonntags- und Feiertagszuschläge)
● Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit gibt es Urlaubsgeld
● Ein Mitarbeiterzimmer kann bei Bedarf gestellt werden (möbliertes Einzelzimmer in hoteleigener Wohngemeinschaft, ca. 2 km vom Hotel entfernt)
● Kostenloses Fitnessstudio
● Vergünstigte Übernachtungen in anderen Ringhotels
● 2000€ Prämie nach der Probezeit

IHRE BEWERBUNG
Bei Interesse senden Sie uns einfach die Unterlagen zu, die Sie zur Hand haben. Oder Sie senden uns eine Nachricht mit einigen Infos über Sich und Ihrer Telefonnummer. Wir rufen dann zurück.

Gerne per E-Mail: [email protected]

oder an
Köhlers Forsthaus
Frank Köhler
Hoheberger Weg 192
26605 Aurich

Für Fragen vorab steht Ihnen Herr Köhler gern zur Verfügung.
Sie erreichen ihn telefonisch unter: 04941-1792-0

✅ jetzt schnell und einfach bewerben mit unserer 100% Handy-Bewerbung
✅ ohne Unterlagen in nur 1 Minute

✅ einfach den Link kopieren und loslegen:
➡️ www.handy-bewerbung.net/kf/16/?ps_q=A ⬅️

Stellen-ID: KF016-A

Über uns
Unser 2017 neu eröffnetes Hotel, Café - und Buffethaus Lindenhof ist ein familiengeführtes Unternehmen und Aurich - Ostfriesland.
Wir richten Feierlichkeiten für Größen bis zu ca. 130 Personen und jeden Anlass aus. Unser Schwerpunkt liegt hierbei auf dem Buffet - und Bankettbereich.
Entsprechend der Ansprüche und Bedürfnisse des Kunden, erstellen wir gemeinsam individuelle und maßgeschneiderte Menüs zusammen.
Im Hotel Lindenhof wohnen, heißt in zeitgemäßer und erholsamer Atmosphäre zu leben. Das neu erbaute Hotel verfügt über 6 hochmoderne Zimmer,
die ebenfalls auf die verschiedenen Bedürfnisse der Gäste eingehen.
Unser Restaurant bietet Platz für ca. 50 Gäste und umfasst eine kleine, rustikale Abendbrotkarte.
Entscheidend für die ganz persönliche Atmosphäre ist zum einen die Individualität, vor allem aber der äußerst zuvorkommende Service. Die Philosophie des Lindenhofs ist es, ganz nah am Gast zu sein, seine Wünsche genau zu kennen und zu erfüllen.

Das bieten wir dir:
4 - 5 - Tage Woche, Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten, familiäre Arbeitsatmosphäre

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Einkauf und Annahme der für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische, Verwendungsmöglichkeiten
Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
Erstellung der Speisekarten und Speisepläne, Kalkulation der Herstellungs- und Verkaufspreise
Vor- und Zubereitung von Speisen
Anrichten von Speisen und Ausgabe an das Servicepersonal
Aufstellung der Arbeits- Ablaufpläne und Planung des Einsatzes des Personals
Pflege von Arbeitsmitteln und Maschinen
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

Das solltest du mitbringen:
Zuverlässigkeit, Kreativität, Eigenmotivation, Freundliches Auftreten

Ausbildung 2024 - Koch (m/w/d) - ID: 8182Die Dussmann Group ist und bleibt seit fast 60 Jahren ein Familienunternehmen in den Bereichen Facility Management, Pflege & Betreuung sowie Medienhandel. Unsere Vision: „Wir machen unseren Kunden das Leben leichter – jeden Tag.“ Das erreichen wir mit Experten in über 100 Dienstleistungen – auch im Catering. Mit unserem breiten Cateringangebot versorgen wir Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung.   Starte Deine Ausbildung bei einem global operierenden Multidienstleister und werde Teil eines Teams von über 66.000 Mitarbeitenden!  Ausbildungsstart: 01.09.2024 Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich) Der Beruf Als Koch (m/w/d) erlernst Du die Zubereitung von Speisen für ganz unterschiedliche Personengruppen. Bei Dussmann Service kochst Du unter anderem in Betriebskantinen von Krankenhäusern, Altenpflegeeinrichtungen, Kindergärten und Schulen. Das lernst Du in Deiner Ausbildung
Unterschiedliche Speisen nach einer festgelegten Rezeptur zubereiten und anrichten
Eigenschaften verschiedener Lebensmittel kennen und bei deren Verarbeitung produktschonende Technologien beachten
Bei der Erstellung von Menüs mitwirken und die dafür benötigten Waren bestellen
Unterschiedliche Lebensmittel entsprechend ihrer Beschaffenheit lagern und die Bestände regelmäßig kontrollieren
Arbeitsabläufe nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten planen und festgelegte Hygiene- und Qualitätsstandards berücksichtigen
Wir bieten Dir
Einen Job mit Perspektive und die Sicherheit, Deine Ausbildung in einem etablierten Unternehmen zu absolvieren
Eine Ausbildung in einem engagierten Team mit persönlicher Betreuung vom Ausbildungsstart bis zur Abschlussprüfung
Willkommenstage und fachliche Azubi-Camps für Deine optimale Prüfungsvorbereitung
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interessante Karrierepfade nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (spare z.B. beim Abschluss eines Handyvertrags oder beim Kauf eines neuen Fernsehers)
Eine pünktliche Zahlung der Ausbildungsvergütung sowie die kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung und des betrieblichen Lehrmaterials sind für uns selbstverständlich. Das solltest Du mitbringen
Mindestens eine abgeschlossene Schulausbildung
Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2)
Handwerkliches Geschick
Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Spaß an der Arbeit im Team und mit Lebensmitteln
Ein freundliches und zuvorkommendes Auftreten
Du verlierst nicht den Überblick, auch wenn es in der Küche mal hektisch zugeht
Und vor allem: Interesse am Beruf des Kochs (m/w/d)
Haben wir Dich überzeugt?Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Du kannst den Auswahlprozess beschleunigen, indem Du uns gleich einen Lebenslauf und relevante Zeugnisse zukommen lässt. Darüber hinaus bitten wir Dich, uns mitzuteilen, wie Du auf die Stelle aufmerksam geworden bist.Die Dussmann Group steht für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.