Koch/Köchin

Du brennst für‘s Kochen und hast Bock auf einen spannenden Job? Für unsere beiden Restaurants „Elements“ und „News“ suchen wir Dich als

Auszubildende/r zum/r Koch/Köchin (w/m/d)

Du bekommst von uns:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- geregelte Arbeitszeiten (ca. 40 Stunden/Woche)
- eine/n nette/n Ausbilder/in
- spezielles Fachwissen
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- einen „Willkommen im Team“-Tankgutschein im Wert von 40 €
- kostenlose BHS-Fitnessstudio-Nutzung inkl. Kurse und Massagen
- gestellte Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Lehrmittel- und Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule Wiesau
- Gutschein zum Schlemmer-Frühstück für zwei Personen
- ein iPad, das du nach Bestehen deiner Probezeit für die gesamte Ausbildungszeit privat nutzen kannst
- 5 % Nachlass auf deine Reisebuchung bei FIVE. Travel
- eine super Ausbildungsvergütung
- und das Wichtigste: einen Berufsabschluss

Du lernst:
- wie man Speisen zubereitet
- Berücksichtigung der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt
- wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält
- wie man Gäste empfängt, betreut und angemessen informiert
- wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
- wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
- wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
- wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte zubereitet werden
- was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist
- wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
- wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
- wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Du brennst für‘s Kochen und hast Bock auf einen spannenden Job? Für unsere beiden Restaurants „Elements“ und „News“ suchen wir Dich als

Auszubildende/r zum/r Koch/Köchin (w/m/d)

Du bekommst von uns:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- geregelte Arbeitszeiten (ca. 40 Stunden/Woche)
- eine/n nette/n Ausbilder/in
- spezielles Fachwissen
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- einen „Willkommen im Team“-Tankgutschein im Wert von 40 €
- kostenlose BHS-Fitnessstudio-Nutzung inkl. Kurse und Massagen
- gestellte Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Lehrmittel- und Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule Wiesau
- Gutschein zum Schlemmer-Frühstück für zwei Personen
- ein iPad, das du nach Bestehen deiner Probezeit für die gesamte Ausbildungszeit privat nutzen kannst
- 5 % Nachlass auf deine Reisebuchung bei FIVE. Travel
- eine super Ausbildungsvergütung
- und das Wichtigste: einen Berufsabschluss

Du lernst:
- wie man Speisen zubereitet
- Berücksichtigung der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt
- wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält
- wie man Gäste empfängt, betreut und angemessen informiert
- wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
- wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
- wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
- wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte zubereitet werden
- was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist
- wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
- wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
- wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.