Stv. Küchenleitung (m/w/d) "Jugendhaus Elias"

Stellenbeschreibung

Das Bistum Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Jugendhaus Elias in Seifriedsberg eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit (39 Wochenstunden). Der Dienstort ist in 87544 Seifriedsberg.Lebens- und Lernort Jugendhaus - Katholische Jugendbildungsstätten verstehen sich als Orte des gemeinschaftlichen Lebens und Lernens auf Zeit für junge Menschen. Das christliche Menschenbild und die katholische Trägerschaft prägen das Verständnis von Gastfreundschaft und Bildungsarbeit. Das Jugendhaus Elias bietet Vollpension und Unterkunft in freundlichen Zwei-, Drei, Vier- und Sechsbettzimmern für über 100 Personen.STV. KÜCHENLEITUNG (M/W/D) "JUGENDHAUS ELIAS"Ihre Vorteile:Eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit für eine wertgebundene InstitutionUnbefristete Festanstellung und 30 Tage Urlaub im JahrKollegiales Team und angenehmes ArbeitsklimaEin abwechslungsreiches ArbeitsumfeldBesondere Sozialleistungen, Fahrtkostenzuschuss ÖPNV und leistungsgerechteVergütung nach Entgeltgruppe 6 Tarifvertrag ABDBreitgefächerte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Das Bistum Augsburg ist mit 1,2 Millionen Katholiken das zweitgrößte Bistum in Bayern.In der zentralen Verwaltung sind 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt. Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:Zubereitung der Speisen für die Gäste und das Personal (gesundheitsbewusst, fair, saisonal und regional)Einhaltung der Hygienevorgaben bzw. -konzepte (HACCP)Anleitung, Schulung und Belehrung der Mitarbeitenden im KüchenbereichEinkauf, Warenwirtschaft und Inventur der LebensmittelStellvertretende Einteilung der Mitarbeiter und Erstellung des DienstplanesAusbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten im ArbeitsfeldIhr Anforderungsprofil:Abgeschlossene Ausbildung im Bereich HauswirtschaftGründliche Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmittelverarbeitung und –hygieneFührungserfahrung wünschenswertTeamfähigkeit und freundliches AuftretenEngagement und selbständiges ArbeitenFlexibilität und Bereitschaft zu WochenenddienstenIdentifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Katholischen KircheWir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 10.12.2023!Bitte bewerben Sie sich über unser Onlineformular.Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht.Bischöfliches Ordinariat Augsburg – Personalabteilung Verwaltung und ArbeitsrechtAnsprechpartnerin Recruiting: Frau Evelyn Gawlitza, Tel: 0821/ 3166-1317E-Mail: recruiting[AT]bistum-augsburg.deJugendhaus Elias in SeifriedsbergHerr Wolfgang WirtensohnTel.: 08321 67390