Ausbildung 2024

**Was macht man da aus sich?**

Als Fleischer (m/w/d) mit der Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson
für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit deinen
wertvollen Tipps zur Zubereitung begeistern. Dabei spielen neben der Beratung unserer Kunden die Qualität sowie die
Einhaltung hygienischer Standards in allen Produktionsschritten sowie im Verkauf eine wichtige Rolle.

- Du berätst unsere Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Du bereitest die Produkte für den Verkauf vor und planst, wie du die Ware attraktiv präsentieren kannst
- Du verpackst fachgerecht die Fleisch- und Wurstwaren
- Du behältst Hygienestandards stets im Blick und achtest auf die Qualitätssicherung

**Was sollte man dafür mitbringen?**

- Du interessierst dich für Lebensmittel und deren Verarbeitung
- Du verfügst über ein freundliches Auftreten und hast Spaß im Umgang mit Kunden
- Du bist ein absoluter Teamplayer und besitzt handwerkliches Geschick
- Du legst viel Wert auf Sauberkeit und Hygiene
- Du bist motiviert und freust dich auf eine neue Herausforderung

**Deine Vorteile bei uns!**

- Von Beginn an übernimmst du spannende und vielseitige Aufgaben
- Durch unsere ausbildungsbegleitenden Seminare inkl. intensiver Prüfungsvorbereitung bereiten wir dich bestens auf deine
Abschlussprüfung und Beruf vor
- Unsere E-Learning Kurse unterstützen dich während deiner Ausbildung, auch fachübergreifende Themen zu erlernen
- Profitiere nach deiner Ausbildung von unseren vielseitigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wir bilden aus für die Zukunft: Bei guten Leistungen freuen wir uns, dich im Anschluss an die Ausbildung in ein festes
Arbeitsverhältnis zu übernehmen

**Mitarbeitervorteile**

- 30 Tage Urlaub
 
- Rabatte für Mitarbeitende
 
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende
 
- Urlaubsgeld
 
- Weihnachtsgeld

**Dauer und Ablauf**

Deine Ausbildung dauert drei Jahre und kann unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Neben der Berufsschule
besuchst du unsere ausbildungsbegleitenden internen Seminare, die dir in dieser Form nur EDEKA bietet. So hast du die
Chance, dich optimal auf die Tätigkeiten deines Berufsfeldes vorzubereiten und dir den Weg für eine Karriere bei uns zu
ebnen. Während deiner gesamten Ausbildungszeit hast du vor Ort einen festen Ansprechpartner, der dir bei Fragen rund um
die Ausbildung unterstützend zur Seite steht.

Bei guter Leistung und Engagement möchten wir dich nach deiner Ausbildung gerne übernehmen.

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Frank Conrad EH-oHG
Hochdahler Straße 2
42781 Haan

Dein Ansprechpartner:
Christian Conrad
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).

Was macht man da aus sich?

Als Fleischer (m/w/d) mit der Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson
für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit deinen
wertvollen Tipps zur Zubereitung begeistern. Dabei spielen neben der Beratung unserer Kunden die Qualität sowie die
Einhaltung hygienischer Standards in allen Produktionsschritten sowie im Verkauf eine wichtige Rolle.

- Du berätst unsere Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Du bereitest die Produkte für den Verkauf vor und planst, wie du die Ware attraktiv präsentieren kannst
- Du verpackst fachgerecht die Fleisch- und Wurstwaren
- Du behältst Hygienestandards stets im Blick und achtest auf die Qualitätssicherung


Was sollte man dafür mitbringen?

- Du interessierst dich für Lebensmittel und deren Verarbeitung
- Du verfügst über ein freundliches Auftreten und hast Spaß im Umgang mit Kunden
- Du bist ein absoluter Teamplayer und besitzt handwerkliches Geschick
- Du legst viel Wert auf Sauberkeit und Hygiene
- Du bist motiviert und freust dich auf eine neue Herausforderung


Deine Vorteile bei uns!

- Von Beginn an übernimmst du spannende und vielseitige Aufgaben.
- Durch unsere ausbildungsbegleitenden Seminare inkl. intensiver Prüfungsvorbereitung bereiten wir dich bestens auf deine
Abschlussprüfung und Beruf vor.
- Unsere E-Learning Kurse unterstützen dich während deiner Ausbildung, auch fachübergreifende Themen zu erlernen.
- Profitiere nach deiner Ausbildung von unseren vielseitigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Wir bilden aus für die Zukunft: Bei guten Leistungen freuen wir uns, dich im Anschluss an die Ausbildung in ein festes
Arbeitsverhältnis zu übernehmen.


Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre und kann unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Neben der Berufsschule
besuchst du unsere ausbildungsbegleitenden internen Seminare, die dir in dieser Form nur EDEKA bietet. So hast du die
Chance, dich optimal auf die Tätigkeiten deines Berufsfeldes vorzubereiten und dir den Weg für eine Karriere bei uns zu
ebnen. Während deiner gesamten Ausbildungszeit hast du vor Ort einen festen Ansprechpartner, der dir bei Fragen rund um
die Ausbildung unterstützend zur Seite steht.

Bei guter Leistung und Engagement möchten wir dich nach deiner Ausbildung gerne übernehmen.


Mitarbeitervorteile

- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter
- Mitarbeiterrabatte
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld


Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Wir, die Metzgerei Rauschmann, sind ein traditionsreicher und bodenständiger Handwerksbetrieb in Haan. Der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren ist Vertrauenssache und daher legen wir viel Wert auf Qualitätskontrollen.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/r

Fleischer/in (m/w/d)

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, und Gerichte her. Sie präsentieren und verkaufen die Produkte und beraten Kunden. Bei uns lernst Du das Handwerk mit modernen Maschinen und viel handwerklicher Tradition, vom lebendem Tier bis zum fertigen Produkt.

Die Ausbildung im Überblick
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Berufsschulunterricht findet in Essen statt.

Voraussetzung:
- Interesse am Lernen
- Spaß an der Arbeit
- Zuverlässigkeit
- Ehrlichkeit

Wir bieten Schnuppertage und Praktika an!

Interesse? Dann freuen wir uns über Deine schriftliche Bewerbung, gerne auch per E-Mail oder persönlich.