Stellvertretender Küchenleiter für unsere Elbtalklinik in Bad Wilsnack (..., Elbtalklinik Bad Wil... (Koch/Köchin)

Fast jede in einem holz- und metallverarbeitenden Betrieb tätige Person ist bei der BGHM versichert. Wir beraten unsere Mitgliedsbetriebe zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz und sorgen nach Arbeitsunfällen und Berufskrankheiten für die medizinische Behandlung, Rehabilitation und finanzielle Entschädigung unserer Versicherten. Dein Einsatzgebiet: Um Arbeitsunfälle vorzubeugen, führen wir Seminare zum Thema Arbeitsschutz in unseren Bildungsstätten durch, in denen die Kursteilnehmer/innen während Ihres Aufenthalts natürlich auch erstklassig bewirtet werden.

# Deine Ausbildung bei uns

Du legst Wert auf gutes Essen und bereitest es zudem gerne zu? Als Koch/Köchin lernst du alle Arbeiten kennen, die zur Herstellung von Speisen gehören – insbesondere die verschiedenen Zubereitungsarten und -techniken. Doch bevor es ans Kochen geht, lässt du deine kreativen Ideen bei der Planung des Speiseplans einfließen und erhältst einen Einblick in die Planung und den Einkauf der Lebensmittel und Verbrauchsgüter. Du lernst die Arbeitsabläufe in der Küche und die einzuhaltenden Hygienevorschriften kennen und sorgst dafür, dass die Gäste in unserer Bildungsstätte bestens versorgt sind.

# Das bringst Du mit

- Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet
- Leidenschaft für gutes Essen
- Du arbeitest gerne mit Gästen und guter Service liegt dir am Herzen
- Du bringst mathematisches Grundverständnis mit
- Du hast Freude an der Arbeit im Team und bist gerne kreativ
- Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind dir sehr wichtig

# Das bieten wir

- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, kein Dienst an Wochenenden
- Eine attraktive Ausbildungsvergütung von derzeit 1.218 € bis 1.314 € + jährliche Sonderzahlung
- 30 Tage Urlaub / Jahr
- Zuschuss zum Deutschland-Jobticket
- Eine vielseitige und interessante Ausbildung in einem motivierten Team
- Kostenübernahme Deiner Lehrmaterialien

Die BGHM steht für Vielfalt und Chancengleichheit. Wir fördern aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Wir möchten insbesondere Frauen dazu ermutigen, sich zu bewerben. Die Bewerbung von Menschen mit Behinderung werden wir bei gleicher Eignung besonders berücksichtigen.

Die Kristall Kur- und Gradier-Therme in Bad Wilsnack ist ein Unternehmen der Kristallbäder-Gruppe mit Sitz in Stein. Die Therme bietet mit diversen Innen- und Außenbecken, Osmanischem Hamam, Saunalandschaft, Dampfbädern, Wohlfühlgarten, Salzsee mit 24 % Solegehalt, einem separaten Massage- und Kosmetikbereich und vielseitigen gastronomischen Angeboten Wellness und Entspannung auf höchstem Niveau.

Für unsere KRISTALL Kur- und Gradier-Therme in Bad Wilsnack suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)
Vollzeit / Teilzeit

Ihre Aufgaben:

* Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
* Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
* Mitarbeit bei der Essensausgabe
* Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Küchenbereich (HACCP)

Ihr Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch
* Hohe Serviceorientierung und Zuverlässigkeit

Wir bieten:
* Ein komplett ausgestattetes Mitarbeiterzimmer
* Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
* Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von € 40,00 bei einer Vollzeitanstellung
* Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
* Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
* Corporate-Benefits-Programm
* Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann nutzen Sie gleich jetzt unser Bewerbungsformular.

Du legst Wert auf gutes Essen und bereitest es zudem gerne zu? Als Koch/Köchin
lernst du alle Arbeiten kennen, die zur Herstellung von Speisen gehören –
insbesondere die verschiedenen Zubereitungsarten und -techniken. Doch bevor es
ans Kochen geht, lässt du deine kreativen Ideen bei der Planung des Speiseplans
einfließen und erhältst einen Einblick in die Planung und den Einkauf der
Lebensmittel und Verbrauchsgüter. Du lernst die Arbeitsabläufe in der Küche und
die einzuhaltenden Hygienevorschriften kennen und sorgst dafür, dass die Gäste
in unserer Bildungsstätte bestens versorgt sind.Zum 01.08.2024 suchen wir dich als Auszubildende / Auszubildenden zum/zurKoch / Köchin (m/w/d)Bad Bevensen | Bad Wilsnack

DAS BRINGST DU MIT
Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet
Kochen ist deine Leidenschaft
Du arbeitest gerne mit Gästen und guter Service liegt dir am Herzen
Du bringst mathematisches Grundverständnis mit
Du hast Freude an der Arbeit im Team und bist gerne kreativ

DAS BIETEN WIR
Eine attraktive Ausbildungsvergütung von derzeit 1.068 € bis 1.164 € + jährliche Sonderzahlung
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
30 Tage Urlaub / Jahr
Zuschuss zum Deutschland-Jobticket
Eine vielseitige und interessante Ausbildung in einem motivierten Team
Kostenübernahme Deiner Lehrmaterialien

DAS SIND WIRFast jede Person, die in einem holz- und metallverarbeitenden Betrieb arbeitet – egal, ob zum Beispiel in einer Schlosserei, einer Tischlerei, auf einer Werft oder beim Automobilhersteller – sie alle sind bei der BGHM versichert. Wir beraten unsere Mitgliedsbetriebe zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz und sorgen nach Arbeitsunfällen und Berufskrankheiten für die medizinische Behandlung, Rehabilitation und finanzielle Entschädigung unserer Versicherten. Dein Einsatzgebiet: Um Arbeitsunfälle vorzubeugen, führen wir Seminare zum Thema Arbeitsschutz in unseren Bildungsstätten durch, in denen die Kursteilnehmer/innen während Ihres Aufenthalts natürlich auch erstklassig bewirtet werden. Die BGHM steht für Vielfalt und Chancengleichheit. Wir fördern aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Wir möchten insbesondere Frauen dazu ermutigen, sich zu bewerben. Die Bewerbung von Menschen mit Behinderung werden wir bei gleicher Eignung besonders berücksichtigen.
DU HAST NOCH FRAGEN?Alle Fragen rund um die Ausbildung beantwortet Dir gerne Frau Wirth (Tel.: 06131 802-17598). Oder schau auch gerne auf unserer Homepage vorbei.Interesse geweckt? Bewirb dich direkt online unter www.bghm.de

Die Kristall Kur- und Gradier-Therme in Bad Wilsnack ist ein Unternehmen der Kristallbäder-Gruppe mit Sitz in Stein. Die Therme bietet mit diversen Innen- und Außenbecken, Osmanischem Hamam, Saunalandschaft, Dampfbädern, Wohlfühlgarten, Salzsee mit 24 % Solegehalt, einem separaten Massage- und Kosmetikbereich und vielseitigen gastronomischen Angeboten Wellness und Entspannung auf höchstem Niveau.

Für unsere KRISTALL Kur- und Gradier-Therme in Bad Wilsnack suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)
Vollzeit / Teilzeit Ihre Aufgaben:

* Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
* Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
* Mitarbeit bei der Essensausgabe
* Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Küchenbereich (HACCP)

Ihr Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch
* Hohe Serviceorientierung und Zuverlässigkeit

Wir bieten:
* Ein komplett ausgestattetes Mitarbeiterzimmer
* Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team
* Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von € 40,00 bei einer Vollzeitanstellung
* Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen
* Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
* Corporate-Benefits-Programm
* Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential

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Als eine Servicegesellschaft der KMG Kliniken tragen wir Sorge für den reibungslosen Ablauf aller Dienstleistungsprozesse aus dem Service-Bereich, damit Patient*innen, Bewohner*innen und Klient*innen der KMG Kliniken rundum gut versorgt sind und in sauberen sowie gepflegten KMG Einrichtungen ihre medizinische, pflegerische und therapeutische Versorgung erhalten können.   In unseren Aufgabenbereich fallen die Patient*innen-/Bewohner*innenverpflegung und der Patient*innenservice. Wir suchen Sie als Stellvertreter (m/w/d/x) für unsere Küchenleitung in der KMG Elbtalklinik in Bad Wilsnack.   Wir sind Ihre erste Wahl, weil Sie in einer serviceorientierten Klinik in unbefristeter Anstellung arbeiten.  wir Ihnen eine herausfordernde Leitungstätigkeit mit einem Höchstmaß an Eigenverantwortung in flachen Hierarchien bieten. wir Ihnen 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche gewähren. geregelte feste Arbeitszeiten selbstverständlich sind. Sie Zuschläge für Ihre Tätigkeit am Wochenende erhalten. wir Sie bei der Wohnungssuche unterstützen und uns an den Kosten für einen Umzug bzw. Ihren täglichen Arbeitsweg beteiligen. sich gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens sowie auf Sie zugeschnittene Fortbildungsmöglichkeiten für Sie eröffnen und attraktive Mitarbeiter*innenangebote bei über 250 Top-Marken darauf warten, von Ihnen in Anspruch genommen zu werden. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team zu begrüßen, wenn Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, vorzugsweise als Koch (m/w/d/x), verfügen. Sie mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in der Gemeinschaftsverpflegung, mitbringen. Sie gute Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, Organisationsgeschick und EDV-Kenntnisse haben. Sie Durchsetzungsvermögen und Sozialkompetenz zur Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen besitzen. Sie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzfreude auszeichnet. So gestaltet sich Ihr Arbeitsalltag Mitwirkung bei der Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Dienstanweisungen und gesetzlicher Vorschriften Gewährleistung der Versorgung der Patient*innen nach Ernährungsrichtlinien Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit und Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der Führung des Küchenteams Mitorganisation des Einkaufs, Einhaltung der Budgetvorgaben, Warenwirtschaft Steuerung und Sicherung unserer Qualitätsstandards Speiseplanerstellung, Erstellung und Anpassung von Rezepturen Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Patient*innen und Gäste Wir haben Ihr Interesse geweckt und Sie wollen uns kennen lernen? Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung. Für einen ersten Kontakt steht Ihnen gern unsere Bereichsleiterin Catering, Ute Zemelka, Telefon +49 1 51 - 18 02 46 55, zur Verfügung.