Küchenchef (d/w/m)

WE WANT YOU!Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte rund um verschiedene Veranstaltungen und Restaurants zu erarbeiten und Du hast fundierte Erfahrung in der Personalführung gesammelt? Dann starte ab sofort als Executive Sous Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International.JOIN AND STAY WITH US!Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.JW Marriott Berlin - A Place of New BeginningsSeit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.REASONS WHY YOU STAY WITH US!Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem HotelDu bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten VertragZuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket oder einen kostenfreien ParkplatzUrlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnenCorporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie ReisenOnline-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützenTeam-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im HausUmfangreiche Verpflegung in unserem neuen MitarbeiterrestaurantMarriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.  HELP US TO SHINE!Du berichtest direkt an den Executive Chef und bist seine linke und rechte Hand Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen auf dem Weg zum erfolgreichsten Hotel in BerlinGewissenhaft betreust Du das Küchen- sowie das Stewarding Team im JW Steakhouse Restaurant, Frühstück, Café, All-Day-Dining, Patisserie, Personalrestaurant und BankettDu erstellst Konzepte für ein einzigartiges Veranstaltungs-, Café-, und Restauranterlebnis, welche alle Sinne ansprechenMeetings und Konferenzen bis zu 3000 Personen sind für Dich eine spannende Herausforderung, da dies, als eines der größten Veranstaltungshotels Berlins, unser Hauptgeschäft istSocial Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-TeamDu übernimmst die Verantwortung für die Organisation in der Küche, dies inkludiert den Dienst- und Urlaubsplan, Feedbackgespräche, Kalkulationen und Inventuren sowie Bestellungen aller Art (inklusive Aushilfen)Du bist für die Weiterentwicklung unseres Küchen-Teams und der Auszubildenden verantwortlichDu hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP einDie Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlichMeetings, wie z.B. das Function Sheet Meeting begleitest Du mit viel EngagementSHOW US YOUR TALENTS!Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary ManagementMehrjährige Berufserfahrung in der Küche sowie Führungsverantwortung für große TeamsDu liebst die Luxushotellerie bzw. -gastronomieLeidenschaft für großartige neue KonzepteSelbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches GeschickHerzliche, authentische und kontaktfreudige PersönlichkeitMitreißende Kommunikations- und AusdrucksfähigkeitBegeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilenHands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von VorteilDu hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.JW Marriott BerlinStauffenbergstraße 2610785 BerlinFrau Michèle PrestinRecruiting Manager+49 30 [email protected]://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel zwischen 6:00 Uhr und 14:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende/Feiertage (5-Tage-Woche)Willkommen bei der Berliner Stadtmission Service gGmbH, eine 100% Tochtergesellschaft der Berliner Stadtmission. Sie erbringt unternehmensnahe Dienstleistungen für die Einrichtungen der Berliner Stadtmission und darüber hinaus. Schwerpunkte der Arbeit sind Cateringleistungen, Reinigungsleistungen, Bau- und Instandhaltung, IT sowie weitere Dienstleistungen.apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der Berliner Stadtmission Service gGmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.Darauf haben Sie Appetit:Als verantwortungsbewusster Küchenleiter stehen Sie an der Spitze des Küchenteams in der Senioreneinrichtung, verwalten das Budget und agieren als Schnittstelle zum Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.Mit Blick auf die Bewohner der Einrichtung und deren Bedürfnisse sorgen Sie dafür, dass die warmen und kalten Speisen entsprechend zubereitet und einladend in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus – zudem kümmern Sie sich um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellen sicher, dass die internen Qualitätsstandards umgesetzt werden.Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), oder eine vergleichbare Qualifikation, ggf. ergänzt um eine Weiterbildung (z. B. Meister (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d),)Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant, möglichst im Care-Bereich, mit entsprechenden Fachkenntnissen rund um Diätetik, Sonderkostformen, Waren- und BetriebswirtschaftIdealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew zu fördernUnsere Zutaten:Weihnachts- und UrlaubsgeldSonn- und FeiertagszuschlägeKostenfreie Verpflegung, inkl. GetränkeGestellung der Arbeitskleidung, inkl. ArbeitssicherheitsschuheIndividuelle EinarbeitungUmfangreiche interne/externe Weiterbildungen & SeminarangeboteEine sinnstiftende, interessante Aufgabe mit vielfältigen GestaltungsmöglichkeitenPlanbare, familienfreundliche ArbeitszeitenOb Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben"-Button und dauert nur wenige Minuten.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!KontaktdatenBirgit ProschTel.-Nr. 0176 60726939Stelle Nr. 81687

WE WANT YOU!Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte rund um verschiedene Veranstaltungen und Buffets zu erarbeiten und hast Erfahrung in der Personalführung gesammelt? Dann starte ab sofort als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) für unsere Bankett-Abteilung im JW Marriott, managed by Marriott International.JOIN AND STAY WITH US!Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.JW Marriott Berlin - A Place of New BeginningsSeit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.10 REASONS WHY YOU STAY WITH US!Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem HotelDu bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten VertragZuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB TicketUrlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnenCorporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie ReisenOnline-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützenTeam-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im HausUmfangreiche Verpflegung in unserem neuen MitarbeiterrestaurantMarriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.  HELP US TO SHINE!Du unterstützt unseren Executive Chef tatkräftig in unserer BankettkücheDu begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen auf dem Weg zum erfolgreichsten Veranstaltungshotel in BerlinDu erstellst Konzepte für ein einzigartiges Geschmackserlebnis und aufregende BuffetsSocial Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-TeamDu übernimmst die Verantwortung für die Produktion und Organisation in der KücheDu bist für die Weiterentwicklung unseres Küchen-Teams und der Auszubildenden mitverantwortlichDu hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP einDie Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlichDienst- und Urlaubsplanung gehören unterstützend zu Deinem AufgabenbereichMeetings, wie z. B. das Function Sheet Meeting begleitest Du mit viel EngagementSHOW US YOUR TALENTS!Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary ManagementMehrjährige Berufserfahrung in der Küche sowie erste FührungsverantwortungDu liebst die Luxushotellerie bzw. -gastronomieLeidenschaft für großartige neue KonzepteSelbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches GeschickHerzliche, authentische und kontaktfreudige PersönlichkeitMitreißende Kommunikations- und AusdrucksfähigkeitBegeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilenHands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von Vorteil Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.JW Marriott BerlinStauffenbergstraße 2610785 BerlinFrau Michèle PrestinRecruiting Manager+49 30 [email protected]://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/

BerlinSV Business Catering GmbHVollzeitKüchenchef (d/w/m)Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns - ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu führst dein Küchenteam mit Herz und VerstandGemeinsam mit deinem Team zauberst Du erstklassige Speisen im Restaurant sowie im KonferenzbereichDu besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzenDurch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen WeiterentwicklungDu bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und WarenkostenDu erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative AufgabenDas bringst du mitAbgeschlossene Ausbildung als KochBerufserfahrung in gleicher FunktionIdealerweise bringst Du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mitKreativität und ein hoher QualitätsanspruchLeidenschaft für den Kochberuf und Freude am GästekontaktDeine Vorteile bei unsLeistungsgerechte VergütungGeregelte Arbeitszeiten, Wochenende freiKostenlose MitarbeiterverpflegungWir stellen und reinigen die ArbeitskleidungAttraktive Vergünstigungen in den von SV geführten Hotels in Deutschland und der SchweizDein EinsatzortGemeinsam mit unserem SV-Team erstellst Du täglich in unserem modernen Betrieb in Berlin Treptow ein vielfältiges Angebot: Abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.Das bieten wir dir – unter anderemSchlemmen: Vergünstigtes Essen in unseren RestaurantsVergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und DeutschlandEntlohnung: Marktgerechtes SalärFlexibilität: Teilzeitarbeiten und JobsharingArbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den KüchenbereichPrämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-ProgrammEntwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-LearningsWeitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen PartnernSV Business Catering GmbHDie SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz.Christian De Buck, Team Lead HR Recruiting

Du liebst Essen und Trinken und hast einen Sinn für Tischkultur? Du beherrscht das Kochhandwerk und hast Freude an seiner Sinnlichkeit? Dann ist dieser Job vielleicht genau der richtige für dich! Denn wir brauchen die tatkräftige Unterstützung eines kreativen Küchenchefs für unsere Veranstaltungen.   Du hast Lust auf:Direkten Kontakt mit aufgeschlossenen GästenEine frische und nachhaltige Küche mit hochwertigen, ökologischen LebensmittelnHandwerklich hohen Anspruch und VerantwortungArbeiten in einem wunderbar, stilvoll gestalteten Ambiente & ArbeitsplatzAbwechslung und Freude beim Arbeiten in einem liebenswürdigen und involvierten TeamEinen frischen und wertschätzenden UmgangUnsere Vorstellung von dir:• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mind. 2-4 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position (Erfahrungen in der gehobenen Küche wären wünschenswert)•  Das Führen eines Küchenteams stellt für dich kein Problem dar• Bei deiner Arbeit legst du ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein an den Tag• Du liebst was du tust und weißt was du kannst, bist professionell, positiv und neugierig• Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitern ist für dich selbstverständlich (genauso wie für uns) • Du kannst offen auf Menschen zugehen. Kulturelle Vielfalt ist für dich ein Gewinn und äußere Merkmale Nebensache• Du bist ehrlich und integer und kennst dich mit gängiger Office Software (Word, Excel, etc.) aus. Deine AufgabenSelbstständiges Leiten von Veranstaltungen Optimale Planung & Koordination des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf des Geschäfts zu gewährleistenErstellen von jährlich wechselnden Speisekarten und -konzepten, sowie RezeptkalkulationenVerantwortung über das KüchenbudgetDu sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCPProduktion und Unterstützung bei den täglichen Aufgaben im KüchenbetriebVerantwortung über den Teamgeist in der KücheFühlst du dich angesprochen und möchtest unser Team mit deinem Know How und Engagement verstärken? Dann sende uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Anschreiben per E-Mail an [email protected] Fragen kannst du dich gern unter 030 36 500 474 melden.Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen und gemeinsam die Gebrüder Fritz Eventlocations erfolgreich weiterzuentwickeln!www.gebruederfritz.com