Stadt Schlemmin bei ribnitz damgarten Stellenangebote

Stellenausschreibung: Bäcker / Konditor (m/w/d)

Standort: Schlemmin

Arbeitszeit: Vollzeit / Teilzeit

Eintrittstermin: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Über uns:

Die Landbäckerei Brovadan in Schlemmin steht seit Jahren für echtes Handwerk, natürliche Zutaten und liebevoll hergestellte Back- und Konditoreiwaren. In unserer Backstube treffen Tradition, Qualität und Leidenschaft aufeinander – und genau das schmeckt man.

Ihre Aufgaben:

- Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck und/oder Konditoreiwaren
- Kreative Mitgestaltung neuer Rezeptideen
- Sorgfältige Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Unterstützung bei der Produktionsplanung
- Bei Bedarf: Kundenkontakt und individuelle Auftragsabwicklung

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
- Freude am Beruf und am Arbeiten im Team
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Frühschicht (Bäckerei)
- Kreativität und Sinn für Ästhetik (Konditorei)

Wir bieten:

- Einen sicheren Arbeitsplatz mit familiärem Betriebsklima
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
- Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte und weitere Vorteile

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – gerne per E-Mail oder auf dem Postweg an:

Landbäckerei Brovadan

z. Hd. Herrn Brovadan

Hauptstraße 5a

18320 Schlemmin

E-Mail: [email protected]


Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Teig herstellen, Backwaren
Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Backen, Brot, Brötchen, Dauerbackwaren

Stellenausschreibung: Bäckereifachverkäuferin (m/w/d)

Standort: Schlemmin

Arbeitszeit: Vollzeit

Eintrittstermin: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Über uns:

Die Landbäckerei Brovadan in Schlemmin steht für handwerkliche Qualität, herzlichen Service und täglich frische Backwaren. Wir suchen motivierte Verstärkung für den Verkauf – werden Sie Teil eines engagierten Teams mit Liebe zum Produkt und zum Kunden!

Ihre Aufgaben:

- Freundliche und kompetente Beratung unserer Kundinnen und Kunden
- Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken
- Ansprechende Präsentation der Waren im Verkaufsraum
- Bedienung der Kasse und Durchführung von Abrechnungen
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Pflege und Reinigung des Verkaufsbereichs

Ihr Profil:

- Erfahrung im Verkauf oder idealerweise eine Ausbildung als Bäckereifachverkäufer/in
- Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
- Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Freude am Umgang mit Menschen und an frischen Lebensmitteln

Wir bieten Ihnen:

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem freundlichen Team
- Faire, leistungsgerechte Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
- Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen
- Wertschätzung und ein familiäres Betriebsklima

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – gerne per E-Mail oder auf dem Postweg an:

Landbäckerei Brovadan

z. Hd. Herrn Brovadan

Hauptstraße 5a

18320 Schlemmin

E-Mail: [email protected]


Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Abrechnung, Anrichten (Lebensmittel)
Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene, Kassieren, Verkauf, Brot, Backwaren, Kundenberatung, -betreuung

Als Hausdame unseres Schlosses sorgen Sie für Sauberkeit (gemäß der geltenden Hygienestandards) und Ordnung in den Zimmern, Etagen und den öffentlichen Bereichen des Hauses. Sie leiten das Reinigungsteam an, sorgen für die notwendigen Reinigungsmittel und teilen das Housekeeping-Team ein, daher sind Sie auch für die Erstellung der Dienstpläne zuständig.
Sie kontrollieren die Zimmer nach der Reinigung und und sichern den Reinigungsmittel- und Wäschebestand im Haus.

Das Schloss Schlemmin bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung: vom Hotelgast, bis zur Hochzeitsgesellschaft begeistern wir unsere Gäste kulinarisch und gastlich vom Frühstück, über das á la Carte Geschäft bis hin zum festlichen Bankett.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft, die mit kreativer Freiheit, passend zum Stil unseres Hauses, die Leitung unserer gehobenen Küche übernimmt als auch selbst am Herd steht.

Ihre Aufgaben bei uns:

- Führung der Küche und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts
- Zubereitung anspruchsvoller Gerichte mit hochwertigen, nach Möglichkeit regionalen Zutaten und einer Prise Raffinesse
- Fachliche, inspirierende und motivierende Leitung des Küchenteams mit Herz und Verstand
- Wareneinkauf mit Überblick (Kostenkontrolle, Wirtschaftlichkeit)
- Sicherstellung von Qualität und Hygiene

Das bringen Sie mit:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung
- Vobild und Führungsfähigkeit, um ein Team zu motivieren und zu inspirieren
- Kreativität, Eigeninitiative und ein ausgeprägter Sinn für Qualität und Detailtreue

Damit können Sie rechnen:

- Ein unterstützendes Arbeitsumfeld in einem historischen Schloss
- Freiraum für kreative Entfaltung und Mitgestaltung der Speisekarte und Bankette
- Ein motiviertes Team mit Freude an der Arbeit
- Berücksichtigung der Work-Life-Balance, Aufgeschlossenheit gegenüber individuellen Arbeitszeitmodellen
- Faire Bezahlung

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen

Wir suchen Sie zur Erweiterung unseres Teams.

Ihre Aufgaben bei uns sind:

- Kreative Ideen für die saisonale Speisekarte des Schlossrestaurants
- Zubereitung von Speisen der gehobenen Küche
- Kreative Ideen für die Zusammenstellung von Buffets mit kalten und warmen Speisen für Festlichkeiten (Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen)
- Zubereitung von Buffets für bis zu 120 Personen
- Planung und Kalkulation des Lebensmittelbedarfs
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften
- Freude an der Arbeit im Team und mit den KollegInnen des Service, der Restaurantleitung, der Rezeption und der Hotelleitung.

Wir bieten Ihnen:

- Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.
- Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss.
- Keine Urlaubssperre in der Saison.
- Arbeitskleidung und einen kostenlosen Parkplatz.
- Unterbringung vor Ort nach Absprache möglich - gerne Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Verschiedene Arbeitszeitmodelle: Vollzeit / Teilzeit oder Sie werden Teil unserer Veranstaltungscrew und unterstützen uns als Minijobber oder nebenberuflich.
- Ein aufrichtiges, familiäres Arbeitsumfeld, das Sie gezielt durch unser neues Team mitgestalten können.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

Wir suchen Sie zur Erweiterung unseres Teams.

Auch als Quereinsteiger mit Erfahrung sind herzlich willkommen.

Ihre Aufgaben bei uns sind:

- Das Begrüßen, Platzieren und Abrechnen unserer Hotel- und Restaurantgäste.
- Sie erfüllen die Wünsche unserer Gäste professionell, herzlich und unaufdringlich.
- Sie stehen bei Fragen hilfreich und fachlich korrekt zur Seite.
- Sie sind stets gut vorbereitet für einen reibungslosen Aufenthalt unserer Gäste.
- Sie bereiten Veranstaltungen mit Kreativität und Leidenschaft als Teil eines Teams mit vor.

Ihre Aufgaben als Restaurantleiter umfassen zusätzlich:

- Sie sind verantwortlich für die Dienstplangestaltung. Ihre Mitarbeitereinteilung ist fair, aber auch betriebswirtschaftlich sinnvoll und Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf des gesamten Gastronomiebereichs.
- Sie stehen in engem Kontakt mit der Küche, der Rezeption, sowie der Hotelleitung.
- Sie verantworten die korrekte Abrechnung, prüfen Rechnungen und managen Bestellungen.

Wir bieten Ihnen:
•    Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.
•    Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss.
•    Keine Urlaubssperre in der Saison.
•    Arbeitskleidung und einen kostenlosen Parkplatz.
•    Unterbringung vor Ort nach Absprache möglich - gerne Unterstützung bei der Wohnungssuche.
•    Verschiedene Arbeitszeitmodelle: Vollzeit / Teilzeit oder Sie werden Teil unserer Veranstaltungscrew und unterstützen uns als Minijobber oder nebenberuflich.
•    Ein aufrichtiges, familiäres Arbeitsumfeld, das Sie gezielt durch unser neues Team mitgestalten können.

Wir freuen uns Sie näher kennenzulernen!

Wir suchen eine Fachkraft für die Schulbegleitung.


Sie sollten einen der folgenden Abschlüsse besitzen:
- Sozialarbeiter/in
- Soziale Arbeit
- Sonderpädagoge/in
- Erzieher
- Ergotherapeuten
- Heilerziehungspfleger
- Heilpädagogen
- sonstige pädagogische Abschlüsse

Ihr Profil:
- Konstruktive und optimistische pädagogische Grundhaltung
- Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten
- Hohe Verantwortungsbereitschaft
- Konfliktfähigkeit und lösungsorientierte Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zur Weiterbildung

// Was wir Ihnen bieten //
▪ Buntes Arbeitsfeld, in dem es nie langweilig wird
▪ Multiprofessionelles Team
▪ Respektvoller, hilfsbereiter Umgang
▪ Förderung von Fortbildungen

// Was Sie mitbringen //
▪ Ein Herz für Menschen
▪ Einwandfreies Führungszeugnis
▪ Den Willen sich persönlich und fachlich weiter zu entwickeln
▪ Ideenreichtum bei der pädagogischen Arbeit
▪ Teamgeist & Einfühlungsvermögen
▪ Motivation & Engagement
▪ Ehrlichkeit & Offenheit
▪ Zuverlässigkeit

Sind Sie interessiert?


Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir suchen eine Fachkraft für die Schulbegleitung.


Sie sollten einen der folgenden Abschlüsse besitzen:
- Sozialarbeiter/in
- Soziale Arbeit
- Sonderpädagoge/in
- Erzieher
- Ergotherapeuten
- Heilerziehungspfleger
- Heilpädagogen
- sonstige pädagogische Abschlüsse

Ihr Profil:
- Konstruktive und optimistische pädagogische Grundhaltung
- Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten
- Hohe Verantwortungsbereitschaft
- Konfliktfähigkeit und lösungsorientierte Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zur Weiterbildung

// Was wir Ihnen bieten //
▪ Buntes Arbeitsfeld, in dem es nie langweilig wird
▪ Multiprofessionelles Team
▪ Respektvoller, hilfsbereiter Umgang
▪ Förderung von Fortbildungen

// Was Sie mitbringen //
▪ Ein Herz für Menschen
▪ Einwandfreies Führungszeugnis
▪ Den Willen sich persönlich und fachlich weiter zu entwickeln
▪ Ideenreichtum bei der pädagogischen Arbeit
▪ Teamgeist & Einfühlungsvermögen
▪ Motivation & Engagement
▪ Ehrlichkeit & Offenheit
▪ Zuverlässigkeit

Sind Sie interessiert?


Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Sie sind zuverlässig, stressresistent und Ihre Kochkünste sind kreativ und lecker? Dann  unterstützen Sie unser Team als Koch/Köchin.
Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung und das Anrichten von kalten und warmen Speisen für Büffets und Menüs (Veranstaltungen) und das á la carte Geschäft.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Spezialitätenküche, Suppenzubereitung, Vegetarische Küche, Vegane Küche, A-la-carte-Küche, Bratenzubereitung, Lebensmittelhygiene

Sie bearbeiten die Buchungsanfragen unserer Gäste, die wir telefonisch, per Mail oder im persönlichen Gespräch erhalten.
Ob Geburtstagsfeier, Jubiläum, Hochzeit oder Firmenevent, Sie haben Freude daran, Termine im Blick zu behalten und Menschen auf ihrem spannenden Weg der Planung eines Ereignisses zu begleiten; strukturiert und systematisch, vom Angebot bis zur Abrechnung.

Wir suchen Menschen mit Herz und Verstand, die unser Team komplettieren.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Wir suchen Sie, um das Schloss Schlemmin auch innen zum Strahlen zu bringen.
Für die Reinigung der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche des Schlosses suchen wir zuverlässige Reinigungskräfte. Wir bieten eine ganzjährige Anstellung!!

Als Hausdame unseres Schlosses sorgen Sie für Sauberkeit (gemäß der geltenden Hygienestandards) und Ordnung in den Zimmern, Etagen und den öffentlichen Bereichen des Hauses. Sie leiten das Reinigungsteam an, sorgen für die notwendigen Reinigungsmittel und teilen das Housekeeping-Team ein, daher sind Sie auch für die Erstellung der Dienstpläne zuständig.
Sie kontrollieren die Zimmer nach der Reinigung und und sichern den Reinigungsmittel- und Wäschebestand im Haus.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Arbeitsvorbereitung, Gästebetreuung, Personalplanung, Lagerwirtschaft, Etagen-, Zimmerdienst, Housekeeping (Hausdamenabteilung), Hauswirtschaft, Wäsche- und Kleiderpflege, Wäscheverwaltung, Reinigen

Sie verstehen unter Service mehr als Bestellannahme und Tischabräumen? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir suchen Menschen, die wissen, dass Gäste nicht nur leckeres Essen, sondern auch einen zuvorkommenden Service genießen wollen.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Gästebetreuung, Arbeitsvorbereitung, Restaurantservice, Servieren, Getränke zubereiten und anrichten, A-la-carte-Service, Kassieren

Das Schloss Schlemmin, mit überregionalem Bekanntheitsgrad, weiß strahlend im großzügigen Landschaftspark und in äußerst ruhiger Lage gelegen, eröffnete seine Türen nach liebevoller Sanierung neu im Frühjahr 2022. Unseren anspruchsvollen Gästen bieten wir viel Raum zum Erholen, Entspannen und Wohlfühlen. In den öffentlichen Restaurants überrascht die Küchenleitung unsere Gäste mit einer regionalen, saisonalen und sehr hochwertigen gesunden Küche. Die Kulisse bietet außerdem viel Platz für Veranstaltungen im kleinen und großen Kreis, sowie Tagungen.

Wir suchen Sie zur Erweiterung unseres Teams, wenn Sie mit viel Engagement, Herzblut und Feeling fürs Detail unseren Gästen ein zweites Zuhause bieten können! Sie möchten uns beim Empfang unserer Gäste unterstützen, sind vielleicht ausgebildete Hotelfachkraft oder haben eine kaufmännische Ausbildung, dann möchten wir Sie kennenlernen. Aber auch als Quereinsteiger sind Sie herzlich willkommen.

Ihre Aufgaben bei uns sind:
- Das Buchungsmanagement: online, persönlich, telefonisch. Das Begrüßen, Abrechnen und Verabschieden unserer Hausgäste.
- Sie erfüllen die Wünsche unserer Gäste professionell, herzlich und unaufdringlich.
- Sie stehen bei Fragen hilfreich und fachlich korrekt zur Seite. Wünschenswert wäre, wenn Sie Kenntnisse zu unserer Region mit sich bringen.
- Sie stehen in engem Kontakt mit dem Housekeeping und der Küche.
- Sie sind stehts gut vorbereitet für einen reibungslosen Aufenthalt unserer Gäste.

Wir erwarten von Ihnen:
- Ihre Arbeit erfüllen Sie mit Freude und Leidenschaft.
- Ein gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Diskretion.
- Aufgeschlossenheit gegenüber unseren modernen Buchungssystemen
- Fingerspitzengefühl beim Umgang mit Gästekritik.

Wir bieten Ihnen:
- Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.
- Überdurchschnittliche Vergütung
- Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss
- Aufstockung auf 100% im Falle von Kurzarbeit
- Keine Urlaubssperre in der Saison
- Arbeitskleidung und einen kostenlosen Parkplatz.
- Unterbringung vor Ort nach Absprache.
- Verschiedene Arbeitszeitmodelle: Vollzeit / Teilzeit oder Sie werden Teil unserer Veranstaltungscrew und unterstützen uns als Minijobber oder nebenberuflich.
- Ein aufrichtiges, familiäres Arbeitsumfeld, das Sie gezielt durch unser junges neues Team mitgestalten können

Sind Sie der perfekte Gastgeber für unsere Gäste? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an: [email protected]
Schloss Schlemmin Betriebsgesellschaft mbH, z. Hd. Fr. Nettebrock, Am Schloss 2, 18320 Schlemmin