Ausbildung 2026 Fachkraft - Gastronomie (w/m/d) - Praktikum möglich

Stilvoll eingerichtete Gasträume, eine einladende Außengastronomie und ein erstklassiges Team ergeben eine gelungene Mischung.

Für unser Restaurant "Teatro" an der Centro-Promenade in Oberhausen bieten wir eine/n Ausbildung an zum Koch (w/m/d).

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Teamfähig - saubere Arbeitsweise und gepflegtes Äußeres - Zuverlässigkeit - gute Deutschkenntnisse

Unsere Küchenzeiten liegen täglich zwischen 11:00 und 22:30 Uhr, die Arbeit erfolgt nach Rücksprache und Einteilung im Schichtplan.

Haben Sie Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ausbildung im Hotel & Restaurant Schmachtendorf

Du interessierst Dich für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie?
Dann stellen wir Dir heute hier unsere Ausbildungsmöglichkeiten im Hotel & Restaurant Schmachtendorf vor und wie wir – die Auszubildenden – unsere Lehrzeit hier verbringen.
Derzeit sind wir fünf Auszubildende unterschiedlicher Lehrberufe und Lehrjahre im Haus. Weitere frische Azubis haben sich bereits beworben und werden im Laufe des Jahres zum Team hinzustoßen.
Wir freuen uns aber jederzeit auf DICH als weitere neue Azubi-Kolleg:innen in den Ausbildungsberufen:

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> Fachpraktiker/Fachpraktikerin im Gastgewerbe (2-jährige Ausbildung)
> Die praktische Ausbildungszeit im Hotel & Restaurant Schmachtendorf vor Ort ergänzt den theoretischen Teil der einzelnen Lehrberufe in der Berufsschule.
> Das Hotel & Restaurant Schmachtendorf gehört zum Einzugsgebiet der IHK Essen, daher gehen wir alle auf das Berufskolleg Ost der Stadt Essen. Hier werden uns die theoretischen Lerninhalte unserer verschiedenen Berufe im Berufsschulunterricht vermittelt. Phasenweise finden Projekteinheiten und praktische Lehreinheiten auch in der Schule statt.
> Parallel dazu verstärken wir das Hotel- und Restaurantteam durch das Erlernen praktischer Fähigkeiten im Betrieb und arbeiten eng mit unseren Kollegen und Ausbildern zusammen.
> Schulungen zu spannenden Fachthemen finden in allen Abteilungen statt und das nötige Fachwissen wird uns gemeinschaftlich von allen Mitarbeitern vermittelt.

Wir haben im Betrieb eine durchmischte Altersstruktur, einige junge Aushilfskräfte und feste Mitarbeiter, die schon sehr lange im Haus tätig sind. Dadurch herrscht eine familiäre Atmosphäre, was wir besonders schätzen.

Besonders unsere Ausbilder und Vertrauenspersonen haben immer ein offenes Ohr und für jedes Problem gibt es eine Lösung.
Betraut werden wir mit nahezu allen Aufgaben, die auch eine ausgelernte Fachkraft im Betrieb ausführt unter Anleitung und Hilfestellungen.

Du bist neugierig geworden und möchtest Dir einen Eindruck vor Ort machen und uns kennenlernen?

Dann schau einfach vorbei, ruf an oder bewirb dich direkt!
Gerne kannst du auch bei einem Tages- oder Orientierungspraktikum ganz zwanglos bei uns einen Eindruck von den Ausbildungsberufen und vom Team gewinnen.
Wir freuen uns auf Dich!

Das Azubi-Team Schmachtendorf
Bewerbungen/Kontakt an: [email protected]

Tel.: 0208 621 7880

Jetzt buchen
0208 621788-0
[email protected]

Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie erlernst du alle wesentlichen Elemente, die für einen reibungslosen Ablauf in der Systemgastronomie entscheidend sind. Der Umgang mit unseren geschätzten Gästen sowie die kaufmännischen Aspekte sind dabei von großer Bedeutung. Unsere herausragende Servicequalität, vielfältige Speisen und saisonalen Produkte schaffen ein Erlebnis, das viele unserer Kund*innen mit einem gelungenen Einkauf verknüpfen. \n\nNutze die Chance und bewirb dich bei einem der besten Ausbildungsbetriebe Deutschlands! Die XXXLutz Unternehmensgruppe, mit über 370 Einrichtungshäusern in 13 europäischen Ländern und mehr als 26.300 Mitarbeitenden, ist einer der führenden Möbelhändler weltweit. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro sind wir stolz darauf, in der Studie „Deutschlands beste Ausbilder“ ausgezeichnet worden zu sein, basierend auf Kriterien wie individueller Betreuung der Auszubildenden, Lernbedingungen sowie den Zukunftschancen nach der Ausbildung. Unser Unternehmen ist ein Ort der Vielfalt, in dem Diskriminierung keinen Platz hat. Mache XXXLutz zu deinem neuen Zuhause!\n\nAufgaben:\n- Du lernst die Funktionsweise unseres erfolgreichen Gastronomiekonzepts kennen – von der serviceorientierten Gästebewirtung über die Küche bis hin zum Marketing und der Personalabteilung.\n- Verantwortung übernehmen, vom ersten Tag an – sei es bei der Betreuung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung von Speisen und Getränken nahe.\n- Du erhältst umfassende Einblicke in die wirtschaftlichen Abläufe unseres Restaurants, von der Wareneingangskontrolle bis zum Bestellprozess unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und saisonalen Gegebenheiten.\n- Zudem lernst du unser Qualitätssicherungssystem kennen, das Aspekte wie Produktkontrolle und Hygienestandards umfasst.\n\nQualifikationen:\n- Du hast Spaß am Umgang mit Menschen und schätzt den direkten Kontakt zu unseren Gästen.\n- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist dir wichtig.\n- Höflichkeit und Freundlichkeit gehören für dich zum guten Ton.\n- Du zeichnest dich durch ein gutes Gedächtnis aus und bist belastbar sowie flexibel.\n\nWas wir bieten:\n- Die Möglichkeit, entweder die zweijährige Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie oder die dreijährige Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie zu absolvieren.\n- Freie Abende, Sonn- und Feiertage, kostenlose Verpflegung und gestellte Dienstkleidung.\n- Individuelle Einarbeitung und persönliche Betreuung während deiner gesamten Ausbildungszeit, zusätzlich zu spannenden Seminaren wie z. B. Bier- und Weinworkshops.\n- Eine überdurchschnittliche Vergütung ab Ausbildungsbeginn: 1. Jahr 950 €, 2. Jahr 1.000 €, 3. Jahr 1.100 €.\n- Innovative digitale Tools zur Unterstützung deiner Ausbildung und zur optimalen Vorbereitung auf die IHK-Abschlussprüfung.\n- Nach deiner Ausbildung hast du hervorragende Übernahmechancen in einen zukunftssicheren Branchenführer und die Möglichkeit, an aufbauenden Trainee-Programmen wie unserem Fit4Future-Programm teilzunehmen. Karrierewege wie Regionalbetreuung oder Leitungspositionen stehen dir offen.\n- Mit unserem XXXL Plus Paket profitierst du von Personalrabatten, einem zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag, umfangreichen Sozialleistungen und mehr.\n\nBewirb dich jetzt und beginne den Weg in dein berufliches Zuhause. Wir freuen uns darauf, dich in unserer XXXLutz-Familie willkommen zu heißen. Gerne bieten wir dir die Möglichkeit, vorab Schnuppertage oder Praktika zu absolvieren.

Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie wirst du alle Aspekte unserer Gastronomie hautnah erleben und erlernen. Du bist von Anfang an ein Teil unseres Teams und übernimmst Verantwortung – sei es beim Bedienen unserer Gäste oder beim Erlernen der kaufmännischen Abläufe. Dank unseres vielfältigen Angebots an hochwertigen Speisen und saisonalen Produkten wird jeder Restaurantbesuch für unsere Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Entscheide dich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie oder die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie.\n\nDie XXXLutz Unternehmensgruppe umfasst über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.100 Mitarbeitende. In Deutschland sind über 12.000 Mitarbeitende Teil dieser Erfolgsgeschichte, die durch 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 47 mömax Trendmöbelhäuser gestützt wird. Mit einem beeindruckenden Jahresumsatz von 6 Milliarden Euro gehört die XXXLutz-Gruppe zu den größten Möbelhändlern der Welt. Unser Standort in Würzburg, seit 2009 Deutschlands Zentrale, bietet ein modernes und attraktives Arbeitsumfeld und wächst kontinuierlich mit der Gruppe. Mittlerweile haben hier rund 700 Mitarbeitende ihren Platz gefunden.\n\nAufgaben:\n- Lerne unsere bewährten Gastronomiekonzepte kennen, beginnend bei der herzlichen Bedienung unserer Gäste über die Küchenabläufe bis hin zu Marketing- und Personalfragen.\n- Übernimm Verantwortung vom ersten Tag an – ob beim Servieren oder der Kassenabrechnung. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du unsere Speisen und Getränke zubereitest.\n- Erhalte tiefgreifende Einblicke in unsere Warenwirtschaft und erlerne alles von der Wareneingangskontrolle bis hin zur Verwaltung rund um Bestellprozesse und Inventuren.\n- Werde Teil unseres Teams im Bereich Qualitätsmanagement, in dem du die Bedeutung von Hygienestandards und Kostenkontrollen schätzt und umsetzt.\n\nQualifikationen:\n- Du teilst unsere Leidenschaft für den Umgang mit Gästen und bringst Freude an der Dienstleistung mit.\n- Ein gepflegtes Äußeres ist dir wichtig und Höflichkeit sowie Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich.\n- Deine gute Merkfähigkeit und Flexibilität zeichnen dich aus, und du bist bereit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.\n\nWas wir bieten:\n- Eine überdurchschnittliche Vergütung: 950 € im ersten Jahr, 1.000 € im zweiten Jahr und 1.100 € im dritten Jahr.\n- Samstags- und Feiertagsfrei sowie keine Nachtarbeit. Zudem bieten wir dir kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung.\n- Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten wie Workshops zu Bier, Wein, Barista und unser Nachwuchsführungskräfte-Programm "Fit 4 Future" nach deiner Ausbildung.\n- Wir übernehmen die Kosten für Lehrbücher, Lernmaterialien und digitale Tools, um dich bestmöglich auf die IHK-Abschlussprüfung vorzubereiten.\n- Regelmäßige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts – von Ausbildungsstarts bis hin zu besonderen Feierlichkeiten.\n- Ausgezeichnete Übernahmechancen und Möglichkeiten zur Karriereentwicklung, sei es als Regionalbetreuung oder in leitenden Positionen in unseren Restaurants und Küchen.\n- Das XXXL Plus Paket: Attraktive Personalrabatte, geschenkte Urlaubstage zum Geburtstag, soziale Leistungen wie kostenlose Krankenzusatzversicherungen, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung in Notfällen.\n\nStarte jetzt deine Karriere und bewirb dich bei einem der besten Ausbildungsunternehmen Deutschlands! Wir wurden in der Studie "Deutschlands beste Ausbilder" ausgezeichnet, basierend auf der Betreuung unserer Auszubildenden, Lernmöglichkeiten im Betrieb und sehr guten Erfolgsaussichten nach der Ausbildung. Wir freuen uns darauf, dich als neues Mitglied unserer XXXLutz-Familie willkommen zu heißen. Du hast auch jederzeit die Möglichkeit, Schnuppertage oder ein Praktikum bei uns zu absolvieren.