Ausbildung zum/r Fachmann/-frau - Restaurants u. Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Eines der beliebtesten Restaurants in Berlin, "Restaurant Entrecôte", bietet ab sofort Ausbildungsplätze zum/r

*** Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) *** an.

Das Entrecôte ist Restaurant et Brasserie im Herzen von Berlin. Man sagt, im Entrecôte sei ein Hauch von Paris zu spüren. Das ist nicht zu viel versprochen. L´esprit brasserie, dieses Lebensgefühl, wie es nur in Paris vorzufinden ist und von dem so viele Dichter, Literaten und Künstler schwärmten, diesen Esprit setzen wir lebendig um, ohne ihn jemals zu kopieren.

Sie finden ihn in unserem vielfältigen Angebot typisch französischer Küche wieder. Dazu gehören Le SaumonFumé, Les Escargots, Le Foie Gras, Les Huitres Fines de Claires, um bei den Vorspeisen anzufangen! Typische Gerichte, wie es sie nur in Brasserien gibt. Dabei haben wir unsere Eigenständigkeit bewahrt und auf jegliche Kopie des Interieurs verzichtet. Bei uns gibt es weder künstliches Art Deco noch einen Hauch von Plüsch. Wir sind uns unseres Berliner Standorts bewusst. Ein modern-elegantes, aber sehr behagliches Interieur steht deshalb im Vordergrund. Das tut dem Lebensgefühl keinen Abbruch. Im Gegenteil: Dadurch wirkt das Entrecôte so echt.

Wir bieten Dir:
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- einen attraktiven Ausbildungsplatz in einem der beliebtesten Restaurants in Berlin
- eine umfassende praktische Ausbildung in allen Bereichen die ein Restaurant zu bieten hat,
- geregelte Arbeitszeiten und volle Unterstützung durch ein junges und dynamisches Team,
- eine Führungsstruktur, in der Mitarbeiterinnen wertgeschätzt werden und ihr volles Potential entfalten können.

Das bringst du mit:
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- eine gute Schul- und Allgemeinbildung
- Freude daran, alles Wissenswerte über die Arbeit als Restaurantfachmann/-frau zu erfahren und zu erlernen,
- Offenheit, Kommunikationsfähigkeit und gute Umgangsformen
- ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Motivation und Freude am Umgang mit Menschen
- Deutsch auf sehr gutem Niveau, weitere Fremdsprachen wie Englisch und/oder Französisch sind von Vorteil

Gern geben wir auch Ausbildungswechslern die Möglichkeit bei uns die Ausbildung fortzuführen.

Du hast Interesse? Dann bewirb dich jetzt per E-Mail an: [email protected], Ansprechpartnerin ist Frau Bergmann.

Willkommen im Restaurant Neumann`s!

Wir möchten Dich gerne ab 01.02.2026 in unserem Team begrüßen. In unserem typischen Altberliner Restaurant mit erstklassiger Berliner Küche, ganz in der Nähe des Reichstagsgebäudes sowie des Bundeskanzleramtes, Bundespräsidialamtes und der Siegessäule, bieten wir Dir im Herzen Berlins ab sofort einen tollen Ausbildungsplatz als Restaurantfachmann/frau (m/w/d) an.

Neben unserer kreativen Küche bieten wir hervorragende Gastlichkeit und einen sehr freundlichen Service. Der Schwerpunkt unserer Speisen liegt in der gutbürgerlichen, deutschen Küche, aber auch internationale Spezialitäten bereichern unser Angebot.

Unser Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze und ist täglich von 10:00-02:00 Uhr geöffnet. In unserem Biergarten finden im Sommer auf unserer überdachten Terrasse weiteren 50 Gäste platz.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Du uns und unsere Gäste mit deinem Engagement, deiner Kreativität, deinem Elan und deinem Einfallsreichtum unterstützt. Wir bilden bereits seit 15 Jahren Azubis aus und sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert.

Wir freuen uns sehr über Deine Bewerbung und ein Kennenlernen.
Schicke deine Bewerbung gern an: Herrn Sodhi, Alt-Moabit 126, 10557 Berlin; gern auch per Email an [email protected] oder komm einfach persönlich vorbei.

Wir freuen uns auf Dich!

Bis Bald.

Über den Dächern Berlins

Das Käfer DACHGARTEN-RESTAURANT befindet sich an einem einzigartigen Ort: Auf dem historischen Reichstagsgebäude im Herzen Berlins. Als einziges Parlamentsgebäude weltweit beherbergt der Deutsche Bundestag ein öffentliches Restaurant, dessen gastronomische Leitung in unseren Händen liegt.

Bei uns erwartet unsere Gäste moderne deutsche Küche mit frischen, regionalen Produkten. Ob zu Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen oder zum gehobenen Dinner am Abend – wir freuen uns darauf, unsere Gäste mit unserem exzellenten Service zu verwöhnen.


Lust, loszulegen und deine Talente bei Käfer als

AUSBILDUNG ZUM RESTAURANTFACHMANN (M/W/D) IM DACHGARTEN-RESTAURANT DES DEUTSCHEN BUNDESTAGES IN BERLIN

einzubringen?

WORUM ES GEHT

◾Du arbeitest in einem erstklassigen Restaurant und lernst unsere anspruchsvollen Gäste hochwertig zu beraten.
◾Du triffst professionelle Servicevorbereitung wie z.B. das stilvolle Eindecken von Tischen und erlernst Handgriffe, die dir den Alltag in der Gastronomie erleichtern.
◾Du planst und betreust Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten und wirfst einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantalltags wie beispielsweise in den Bereichen Büroorganisation und Bankett.
◾Du eignest dir ein breites Wissen in den Bereichen Speisen-, Getränke-, Service- und Menükunde an.



WAS DU MITBRINGST

◾Du hast deinen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche und konntest idealerweise bereits erste Erfahrung in der Gastronomie sammeln.
◾Du begeistert dich für hochwertige Lebensmittel und bringst eine Faszination für die Welt der Getränke mit.
◾Gerne begegnest du täglich Menschen mit unterschiedlichen Vorstellungen und Ansprüchen und bist in der Lage individuell auf diese einzugehen.
◾Es macht dir Spaß Arbeitsabläufe sorgfältig zu planen und diese dann gemeinsam im Team umzusetzen.
◾Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und überzeugst durch dein zuvorkommendes Verhalten.


WAS WIR BIETEN

◾Top Ausbilder und Azubi-Betreuer begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. Zudem organisiert die Käfer Akademie Kurse und Workshops, damit du optimal auf die Prüfung vorbereitet bist.
◾Du erhältst eine Bezahlung über dem Branchendurchschnitt, kostenfreies Mittagessen und viele weitere Benefits.
◾Du kannst dich bei regelmäßigen Treffen mit anderen Azubis austauschen.
◾Bei deiner täglichen Arbeit wirst du garantiert jede Menge erleben und vielseitige Eindrücke sammeln, an die du gerne zurückdenkst.
◾Wir garantieren dir eine Übernahme bei überzeugendem Engagement in Betrieb und Schule.


Einblicke in die Berufswelt gibt’s hier:

www.kaeferakademie.de/blog
www.instagram.com/feinkostkaefer_karriere
www.facebook.com/feinkostkaeferkarriere


Leidenschaft, Power und Einsatz zahlen sich bei uns aus!


LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG

Deine Aufgaben

Die Lehre im Hotel ist eine abwechslungsreiche, interessante und intensive Ausbildung. Neben der praktischen Ausbildung in unserem Hotel besuchst Du die Berufsschule im Wochenblock. Wir bilden Dich praxisnah und durch innerbetriebliche Schulungen über die üblichen Ausbildungsinhalte hinaus individuell und auf Deine Ziele abgestimmt aus.

Dein Profil

Wir möchten Dich gern kennenlernen und Dich als Teil unseres motivierten Teams willkommen heißen, wenn Du zusätzlich zu Deinem Schulabschluss:

- zielstrebig eine sehr gute Ausbildung absolvieren möchtest,
- ein gepflegtes Auftreten hast,
- eine engagierte, teamorientierte und aufgeschlossene Persönlichkeit bist
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (mindestens jedoch C1) besitzt,
- gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift mitbringst,
- Praktikumserfahrungen sind von Vorteil, aber nicht Voraussetzung.

Das bieten wir

- Azubi-Orientierungstag
- Eine Inhouse-Experience in den ersten 3 Monaten deiner Anstellung
- Faire Arbeitszeiten, denn Deine Work-Life Balance ist uns wichtig
- Feste Ausbildende in jeder Abteilung, die eine hervorragende Einarbeit sichern
- Ausbildung in allen Abteilungen des Hotels
- Regelmäßige Beurteilungsgespräche
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Azubimeetings
- Wöchentliche Praxistrainings in allen Abteilungen des Hauses
- Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung Teil 1 und Teil 2
- Tarifliche Ausbildungsvergütung
- 50 % Rückerstattung der Schulbücherkosten nach bestandener Probezeit
- Austauschprogramm mit unserem Schwesternhotel in Niedersachsen
- Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Finanzieller Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Family & Friends Rabatte
- MOA Cares Day - du hast die Möglichkeit, einen Arbeitstag im Jahr gegen einen Tag im
Ehrenamt zu tauschen
- Corporate Benefits u.a. SIXT, Ab in den Urlaub, Mister Spex, Hugo Boss, Cine Star, Adidas, Samsung uvm.

Deine Aufgaben

Die Lehre im Hotel ist eine abwechslungsreiche, interessante und intensive Ausbildung. Neben der praktischen Ausbildung in unserem Hotel besuchst Du die Berufsschule im Wochenblock. Wir bilden Dich praxisnah und durch innerbetriebliche Schulungen über die üblichen Ausbildungsinhalte hinaus individuell und auf Deine Ziele abgestimmt aus.

Dein Profil

Wir möchten Dich gern kennenlernen und Dich als Teil unseres motivierten Teams willkommen heißen, wenn Du zusätzlich zu Deinem Schulabschluss:

- zielstrebig eine sehr gute Ausbildung absolvieren möchtest,
- ein gepflegtes Auftreten hast,
- eine engagierte, teamorientierte und aufgeschlossene Persönlichkeit bist
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (mindestens jedoch C1) besitzt,
- gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift mitbringst,
- Praktikumserfahrungen sind von Vorteil, aber nicht Voraussetzung.

Das bieten wir

- Azubi-Orientierungstag
- Eine Inhouse-Experience in den ersten 3 Monaten deiner Anstellung
- Faire Arbeitszeiten, denn Deine Work-Life Balance ist uns wichtig
- Feste Ausbildende in jeder Abteilung, die eine hervorragende Einarbeit sichern
- Ausbildung in allen Abteilungen des Hotels
- Regelmäßige Beurteilungsgespräche
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Azubimeetings
- Wöchentliche Praxistrainings in allen Abteilungen des Hauses
- Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung Teil 1 und Teil 2
- Tarifliche Ausbildungsvergütung
- 50 % Rückerstattung der Schulbücherkosten nach bestandener Probezeit
- Austauschprogramm mit unserem Schwesternhotel in Niedersachsen
- Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Finanzieller Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Family & Friends Rabatte
- MOA Cares Day - du hast die Möglichkeit, einen Arbeitstag im Jahr gegen einen Tag im
Ehrenamt zu tauschen
- Corporate Benefits u.a. SIXT, Ab in den Urlaub, Mister Spex, Hugo Boss, Cine Star, Adidas, Samsung uvm.

Österreichische Esskultur und Lebenskultur in Kreuzberg!
Seit über 18 Jahren überzeugen wir unsere Gäste von unserer saisonal abgestimmten Karte.

Wir suchen einen motivierten Auszubildenden (m/w/d) für den Beruf Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Was machst Du in diesem Beruf:
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Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen. Außerdem servieren sie Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch bei der Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten mit. In Hotels können sie außerdem im Etagenservice tätig sein. Darüber hinaus bereiten sie besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette vor und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Dein Profil:
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- guter erweiterter Schulabschluss (ebbR) (Notendurchschnitt bis 3)
- Englisch ist wünschenswert
- ein aufgeschlossenes Wesen, gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen
- Kontaktfreudigkeit
- Kreativität
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Eigeninitiative
- praktische Erfahrungen durch Praktika oder Nebentätigkeiten sind vorteilhaft

Die Ausbildungsstelle ist sowohl geeignet für den Direkteinstieg als auch für **Wechsler/innen** aus dem ersten/zweiten oder dritten Lehrjahr.
In einem vorherigen Praktikum bei uns, kannst du uns gern schon etwas kennenlernen.

Wir zahlen monatlich zu dem Ausbildungsgehalt einen Zuschlag von 150,-€. Ebenso übernehmen wir die Kosten für das VBB-Azubi-Ticket!!!!

Neugierig geworden? Dann bewirb dich bitte per Post oder per E-Mail ([email protected]) bei uns.

Wir sind gespannt auf deine Bewerbungsunterlagen und freuen uns darauf, Dich persönlich kennen zu lernen.

## Wir suchen Sie als Auszubildende/-r Restaurantfachfrau/ -mann (m/w/d)

## zum 01. Februar 2026!

Die relexa hotel GmbH betreibt 8 moderne Privathotels von hohem Rang und ausgeprägter Individualität an verschiedenen Standorten in Deutschland.

Qualität und Persönlichkeit stehen dabei im Vordergrund. Unsere Häuser verfügen über jeweils 85 bis 208 Zimmer sowie über verschiedene Tagungsmöglichkeiten, Restaurationen und Wellness-Angebote.

**"Ganz gewöhnliche Dinge tun wir außergewöhnlich gut" - das ist unsere gemeinsame Philosophie und zugleich unsere Besonderheit.**

**relexa hotel Stuttgarter Hof Berlin** auch unter: facebook, You Tube, Google + und Instagram

Sie sind eine aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit? Sie verfügen über gute Umgangsformen sind flexibel und engagiert? Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen aus unterschiedlichsten Kulturen?

**Ihr Profil:**

- erweiterte Berufsbildungsreife, erfolgreicher MSA-Abschluss oder Abitur für das duale Studium
- freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit
- sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit

**Ihre Benefits, die auf Sie warten:**

- ein sehr familiäres und angenehmes Arbeitsklima
- eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung
- eine fundierte Ausbildung auf hohem Niveau in 9 verschiedenen Abteilungen
- eine duale Ausbildung im Blockunterricht am OSZ Gastgewerbe
- bei sehr guten Leistungen können Sie die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzen
- bei sehr gutem Abschluss der Ausbildung, eine Übernahme und Finanzierung als Student/in an der Vibtoria Hochschule Berlin für den Studienabschluss Bachelor of Arts
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Tarifgerechte Vergütung
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Azubischulungen in welchen Sie Ihr Fachwissen stetig erweitern können
- Azubi-Ausflüge und Projekte (Besichtigung einer Bierbrauerei, Besuch bei einer Großwäscherei, gemeinsame City Tour durch Berlin und vieles mehr…)

Vor Beginn Ihrer Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das relexa hotel sowie die spannenden und vielfältigen Aufgaben, die während der Ausbildung auf Sie warten, in einem Praktikum kennen zu lernen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Diese senden Sie bitte an [[email protected]](mailto:%[email protected])

Sollten sich Ihrerseits Fragen ergeben stehen wir Ihnen auch vorab jederzeit gerne telefonisch zur Verfügung.

## Kontakt

**relexa hotel Stuttgarter Hof Berlin**
Anhalter Strasse 8-9
10963BerlinFrau Sandra Schlenz
Direktionsassistentin
030 264 83-981
030 264 83-985 (Fax)
[www.relexa-hotel-berlin.de](http://www.relexa-hotel-berlin.de/)

**Unsere Leidenschaft für exzellenten Service treibt uns an, und wir suchen engagierte Talente, die mit uns wachsen möchten.**

Frau Mittenmang ist eine herzliche Gastgeberin & begrüßt jedermann mit offenen Armen in ihrem charmanten Ecklokal im Prenzlauer Berg, dessen Atmosphäre das Herz eines jeden Bohémien höherschlagen lässt.

Und Frau Mittenmang sucht Verstärkung im Restaurant und bietet euch einen Ausbildungsplatz als Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an. Gerne könnt ihr euch ab sofort bewerben und vorab Probearbeiten.

Frau Mittenmang brennt leidenschaftlich für großartiges Essen. Scharfes Ceviche, saftige Schweinekoteletts, dry aged Entrecôte, ausgefallene vegetarische Gerichte und frischer Fisch: Frau Mittenmang steckt all ihre Leidenschaft & Liebe in die sich ständig ändernden Kreationen. Und wenn Du auch diese Leidenschaft verspürst, dann bewirb Dich!



**Deine Aufgaben:**

- Servicegestaltung-> Du lernst alles über den professionellen Service in unserem Restaurant sowie die Betreuung unserer Gäste bei Veranstaltungen.
- Eventplanung-> Unterstütze unser Team bei der Planung und Durchführung aufregender Events, von Hochzeiten bis hin zu Firmenfeiern.
- Küchenorganisation-> Einblick in die verschiedenen Küchenabläufe und die Zusammenarbeit mit unseren talentierten Köchen.
- Verwaltung und Organisation-> Erlebe die spannenden Herausforderungen des Managements von Gastronomiebetrieben und erlerne betriebswirtschaftliche Grundlagen.



**Das bringst du mit:**

- Schulabschluss-> Mindestens einen Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für Gastronomie-> Du hast ein großes Interesse an Essen, Trinken und der Kunst der Gästebetreuung.
- Teamfähigkeit-> Du arbeitest gerne im Team und bringst eine positive Einstellung mit.
- Kommunikationsgeschick-> Du bist offen, freundlich und kannst mit verschiedensten Menschen gut umgehen.



**Wir bieten dir:**

- Praxisnahe Ausbildung-> Eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung, die dich optimal auf deine berufliche Zukunft vorbereitet.
- Mentoring-> Unterstützung durch erfahrene Fachkräfte und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem kreativen Umfeld.
- Karrierechancen-> Übernahme nach der Ausbildung und die Möglichkeit, dich innerhalb unseres Unternehmens weiterzuentwickeln.
- Tolles Arbeitsumfeld-> Ein dynamisches Team, regelmäßige Teamevents und ein modernes Arbeitsumfeld, das Kreativität fördert.



**Interesse geweckt?**

***Wenn du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie in einer inspirierenden Umgebung auszuleben, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!***

***Bitte sende deine Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) an [[email protected]](mailto:[email protected]).***