Ausbildung 2026 Bäcker/in (m/w/d) - Praktikum möglich

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n als Bäcker/in (m/w/d) für unseren Traditionshandwerkbetrieb in Olpe.

Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen Bäcker (m/w/d) z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Sie anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Backwaren und der Kundenberatung mit.

Wir erwarten ein ausgeprägtes handwerkliches Geschick, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Freude am Berufsbild.

Weitere Infos zu uns auch unter www.freude-am-backen.de

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n als Bäcker/in (m/w/d) für unseren Traditionshandwerkbetrieb in Olpe.

Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen Bäcker (m/w/d) z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Sie anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Backwaren und der Kundenberatung mit.

Wir erwarten ein ausgeprägtes handwerkliches Geschick, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und Freude am Berufsbild.

Weitere Infos zu uns auch unter www.freude-am-backen.de

Praktikum, Ausbildung oder Quereinstieg - Hier werden KEINE kleinen Brötchen gebacken
Wir sind 2016 von der Handwerkskammer Südwestfalen zum Ausbildungsbetrieb des Jahres ausgezeichnet worden.

Uns liegt viel daran, Nachwuchs für die Zukunft zu fördern und auszubilden.

Es ist uns wichtig, die Tradition des Handwerks – in der Backstube und im Verkauf – weiterzugeben. So haben auch Praktikanten verschiedener Schulen die Möglichkeit bei uns einen Einblick in den Berufsalltag von Bäcker:innen und Verkäufer:innen zu bekommen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 01.08.2025 einen Auszubildenden zum Bäcker (m/w/d) mit Freude und Spaß am Berufsbild.

Bäcker (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Interessante Infos zum Beruf und zur Ausbildung findest Du auch unter https://www.back-dir-deine-zukunft.de

Ausübungsort: Olpe-Oberveischede

Berufsschule: Siegen, AHS