Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Adresse:  Segeberger Chaussee 138, 22851 Norderstedt | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  922109

Ausbildungsbeginn:  01.09.2026 | geplantes Ausbildungsende:  31.08.2029


An unserer Frischetheke stellst du für deine Kund:innen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten her.

In unserem Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, denn neben deiner Ausbildung mit Zukunft hast du bei uns auch genug Freiraum für deine persönlichen Ziele und Träume. Deshalb bieten wir Ausbildungen sowohl in Voll- als auch Teilzeit an – so wie du es willst.


Was wir bieten:

- Für deine Zukunft:Bei guten Leistungen übernehmen wir dich garantiert – in Voll- oder Teilzeit.
- Für deine Ziele:Wir fördern dich mit einer flexiblen Einsatzplanung, spannenden Azubiprojekten sowie interessanten Seminaren und E-Learnings.
- Unser Teamspirit:Du startest in einem Team, das dich vom ersten Tag an unterstützt und fördert.
- Smart sparen:Du bekommst 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei der DERTOUR Group.
- Für deine Freizeit:Freu dich über Vergünstigungen, bspw. in Fitnessstudios und Freizeitparks.


Was du bei uns lernst:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


So passt du perfekt zu uns:

- Du interessierst dich für die Spezialitäten an unseren Frischetheken.
- Du lernst gern Neues, bist kreativ und hast Spaß an der Arbeit mit Fleisch- und Wurstwaren.
- Du bist verlässlich und arbeitest gut im Team.
- Du magst den Kontakt mit Menschen.
- Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife.


So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Mit spannenden Weiterbildungen wirst du zum:zur Frische-Expert:in, baust deine Warenkenntnis aus und hast anschließend die Möglichkeit, zur Bereichsleitung aufzusteigen. Wenn dir das noch nicht reicht, dann kannst du auch als Gebietsmanager:in Frischetheke deine Region unterstützen und weiterentwickeln. Mehr darüber, wo du in Zukunft arbeitest, erfährst du aufYouTube  oder unseremTikTok -K___


REWE – dein Arbeitgeber:
Unser Unternehmen ist so vielfältig wie unsere Mitarbeitenden. Wir setzen uns für Themen wie Diversity, die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben sowie Klimaschutz, nachhaltigere Landwirtschaft und Tierwohl ein. Mehr dazu erfährst duhier .


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 922109)? Dann melde dich beiBirka Ledeboerunter+49 4193 9650-378.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Adresse:  Europaallee 6, 22850 Norderstedt | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  922540

Ausbildungsbeginn:  01.09.2026 | geplantes Ausbildungsende:  31.08.2029


An unserer Frischetheke stellst du für deine Kund:innen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten her.

In unserem Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, denn neben deiner Ausbildung mit Zukunft hast du bei uns auch genug Freiraum für deine persönlichen Ziele und Träume. Deshalb bieten wir Ausbildungen sowohl in Voll- als auch Teilzeit an – so wie du es willst.


Was wir bieten:

- Für deine Zukunft:Bei guten Leistungen übernehmen wir dich garantiert – in Voll- oder Teilzeit.
- Für deine Ziele:Wir fördern dich mit einer flexiblen Einsatzplanung, spannenden Azubiprojekten sowie interessanten Seminaren und E-Learnings.
- Unser Teamspirit:Du startest in einem Team, das dich vom ersten Tag an unterstützt und fördert.
- Smart sparen:Du bekommst 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei der DERTOUR Group.
- Für deine Freizeit:Freu dich über Vergünstigungen, bspw. in Fitnessstudios und Freizeitparks.


Was du bei uns lernst:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


So passt du perfekt zu uns:

- Du interessierst dich für die Spezialitäten an unseren Frischetheken.
- Du lernst gern Neues, bist kreativ und hast Spaß an der Arbeit mit Fleisch- und Wurstwaren.
- Du bist verlässlich und arbeitest gut im Team.
- Du magst den Kontakt mit Menschen.
- Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife.


So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Mit spannenden Weiterbildungen wirst du zum:zur Frische-Expert:in, baust deine Warenkenntnis aus und hast anschließend die Möglichkeit, zur Bereichsleitung aufzusteigen. Wenn dir das noch nicht reicht, dann kannst du auch als Gebietsmanager:in Frischetheke deine Region unterstützen und weiterentwickeln. Mehr darüber, wo du in Zukunft arbeitest, erfährst du aufYouTube  oder unseremTikTok -K___


REWE – dein Arbeitgeber:
Unser Unternehmen ist so vielfältig wie unsere Mitarbeitenden. Wir setzen uns für Themen wie Diversity, die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben sowie Klimaschutz, nachhaltigere Landwirtschaft und Tierwohl ein. Mehr dazu erfährst duhier .


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 922540)? Dann melde dich beiBirka Ledeboerunter+49 4193 9650-378.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

FLEISCHER (M/W/D) FLEISCH UND WURST, NORDERSTEDT

HH F 100284

WIR BIETEN IHNEN

* eine ausgeglichene Work-Life-Balance
* Arbeitszeitkonto (Freizeitausgleich)
* bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
* flexible Arbeitzeitmodelle
* regionale, wohnortnahe Einsätze
* hohe Chancen auf eine spätere Übernahme durch den Kunden
* Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Schichtzuschläge
* 30,- Euro Zuschuss zum Deutschland-Ticket oder Kilometerpauschale
* Verdienst auch übertariflich möglich
* Prämie bei Mitarbeiter wirbt Mitarbeiter
* Arbeitskleidung wird bei Bedarf gestellt

Unser Kunde ist seit über 30 Jahren einer der führenden Lieferanten für das Hotel- und Gastronomiegewerbe. Nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet er Fleisch, Fisch, Desserts, Molkereiprodukte, sowie Obst und Gemüse.
Zur Unterstützung seines Teams suchen wir SIE als Fleischer m/w/d.

IHR AUFGABENGEBIET

* Mitarbeit in der Fleischproduktion
* Lagerarbeiten
* Zubereitung von Fleischwaren

IHR PROFIL

* abgeschlossene Ausbildung als Fleischer m/w/d

SIE FÜHLEN SICH VON DIESER STELLE ANGESPROCHEN?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Nutzen Sie hierfür bitte die Möglichkeit unserer Online-Bewerbung über den Button „Jetzt bewerben“!
Bitte laden Sie auch einen aktuellen Lebenslauf hoch.

Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbung auch gerne als e-Mail oder Brief zusenden.

Ihre Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Frau Katharina Behrens.

MEET AND GREET

einfach, offen und ehrlich – immer Dienstag und Donnerstag von 13:30 Uhr bis 16:00 Uhr bieten wir unsere offene Bewerbersprechstunde an.

Lernen Sie uns kennen und kommen direkt in unsere Hamburger Niederlassung.

Wir freuen uns auf Sie.

WEISS Personalmanagement GmbH
Neuer Pferdemarkt 1
20359 Hamburg
Tel.: (0 40) 23 88 01-0

Bewerbung über WhatsApp: 0174-6106644

E-Mail: jobs.hh[at]weiss-pm.de

Werde auch Du ein Teil des Teams A.COM! Wir bieten die Wertschätzung die Du verdienst!

Für unseren Kunden mit Sitz in Norderstedt suchen wir Dich!

Fleischer/Metzger (m/w/d) für die Produktion (Montag – Freitag) – bis 20,00 €/Std.

Deine täglichen Aufgaben:

- Veredelung, Herstellung und Portionierung von Fleisch- und Wurstwaren
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards

Das bringst Du mit:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer/Metzger (m/w/d) wünschenswert; alternativ vergleichbare Berufserfahrung
- Motivation, Einsatzbereitschaft, eine gewissenhafte und zuverlässige Arbeitsweise

Wir bieten Dir:

- Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Attraktive Arbeitszeiten von Montag – Freitag zwischen 06:00 – 17:00 Uhr (freitags bis ca. 12:00 Uhr) - keine Arbeit an Wochenenden oder Feiertagen
- Langfristiger Einsatz mit geplanter Übernahme in den Kundenbetrieb nach bereits 4 Monaten
- Übertarifliche Vergütung - bis zu 20,00 €/Stunde; je nach Qualifikation
- Verhandelbare Gehaltserhöhung nach 4 Monaten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Attraktives Prämiensystem (Mitarbeiter werben Mitarbeiter)
- Bis zu 30 Tage Urlaub im Jahr
- Ein interessantes und sicheres Arbeitsumfeld
- Pünktliche Bezahlung
- Persönliche Betreuung und Beratung durch einen festen Ansprechpartner in Deiner Niederlassung

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bei uns!

Du möchtest lieber mit uns persönlich sprechen?
Dann rufe uns unter der Telefonnr.: 040 46997870 an.

Wir sind gern jederzeit für Dich da!

FLEISCHER (M/W/D) FLEISCH UND WURST, NORDERSTEDT

HH F 97914

WIR BIETEN IHNEN

* eine ausgeglichene Work-Life-Balance
* Arbeitszeitkonto (Freizeitausgleich)
* bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
* flexible Arbeitzeitmodelle
* regionale, wohnortnahe Einsätze
* hohe Chancen auf eine spätere Übernahme durch den Kunden
* Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Schichtzuschläge
* 30,- Euro Zuschuss zum Deutschland-Ticket oder Kilometerpauschale
* Verdienst auch übertariflich möglich
* Prämie bei Mitarbeiter wirbt Mitarbeiter
* Arbeitskleidung wird bei Bedarf gestellt

Unser Kunde ist seit über 30 Jahren einer der führenden Lieferanten für das Hotel- und Gastronomiegewerbe. Nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet er Fleisch, Fisch, Desserts, Molkereiprodukte, sowie Obst und Gemüse.
Zur Unterstützung seines Teams suchen wir SIE als Fleischer m/w/d.

IHR AUFGABENGEBIET

* Mitarbeit in der Fleischproduktion
* Lagerarbeiten
* Zubereitung von Fleischwaren

IHR PROFIL

* abgeschlossene Ausbildung als Fleischer m/w/d

SIE FÜHLEN SICH VON DIESER STELLE ANGESPROCHEN?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Nutzen Sie hierfür bitte die Möglichkeit unserer Online-Bewerbung über den Button „Jetzt bewerben“!
Bitte laden Sie auch einen aktuellen Lebenslauf hoch.

Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbung auch gerne als e-Mail oder Brief zusenden.

Ihre Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Frau Katharina Behrens.

MEET AND GREET

einfach, offen und ehrlich – immer Dienstag und Donnerstag von 13:30 Uhr bis 16:00 Uhr bieten wir unsere offene Bewerbersprechstunde an.

Lernen Sie uns kennen und kommen direkt in unsere Hamburger Niederlassung.

Wir freuen uns auf Sie.

WEISS Personalmanagement GmbH
Neuer Pferdemarkt 1
20359 Hamburg
Tel.: (0 40) 23 88 01-0

Bewerbung über WhatsApp: 0174-6106644

E-Mail: jobs.hh[at]weiss-pm.de

FLEISCHER (M/W/D) FLEISCH UND WURST, NORDERSTEDT

HH F 93326

WIR BIETEN IHNEN

* eine ausgeglichene Work-Life-Balance
* Arbeitszeitkonto (Freizeitausgleich)
* bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
* flexible Arbeitzeitmodelle
* regionale, wohnortnahe Einsätze
* hohe Chancen auf eine spätere Übernahme durch den Kunden
* Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Schichtzuschläge
* 30,- Euro Zuschuss zum Deutschland-Ticket oder Kilometerpauschale
* Verdienst auch übertariflich möglich
* Prämie bei Mitarbeiter wirbt Mitarbeiter
* Arbeitskleidung wird bei Bedarf gestellt

Unser Kunde ist seit über 30 Jahren einer der führenden Lieferanten für das Hotel- und Gastronomiegewerbe. Nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet er Fleisch, Fisch, Desserts, Molkereiprodukte, sowie Obst und Gemüse.
Zur Unterstützung seines Teams suchen wir SIE als Fleischer m/w/d.

IHR AUFGABENGEBIET

* Mitarbeit in der Fleischproduktion
* Lagerarbeiten
* Zubereitung von Fleischwaren

IHR PROFIL

* abgeschlossene Ausbildung als Fleischer m/w/d

SIE FÜHLEN SICH VON DIESER STELLE ANGESPROCHEN?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Nutzen Sie hierfür bitte die Möglichkeit unserer Online-Bewerbung über den Button „Jetzt bewerben“!
Bitte laden Sie auch einen aktuellen Lebenslauf hoch.

Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbung auch gerne als e-Mail oder Brief zusenden.

Ihre Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Frau Merle Möller.

MEET AND GREET

einfach, offen und ehrlich – immer Dienstag und Donnerstag von 13:30 Uhr bis 16:00 Uhr bieten wir unsere offene Bewerbersprechstunde an.

Lernen Sie uns kennen und kommen direkt in unsere Hamburger Niederlassung.

Wir freuen uns auf Sie.

WEISS Personalmanagement GmbH
Neuer Pferdemarkt 1
20359 Hamburg
Tel.: (0 40) 23 88 01-0

Bewerbung über WhatsApp: 0174-6106644

E-Mail: jobs.hh[at]weiss-pm.de

Für unser famila-Warenhaus in **Norderstedt** suchen wir zum Ausbildungsstart 2025 Auszubildende für den Ausbildungsberuf **Fleischer (m/w/d)**.

### Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt
• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung
• Spannende Azubiprojekte
• Übernahme bei guter Leistung
• Arbeiten in einer krisensicheren Branche

### Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September
• Ausbildungsart: Duale Ausbildung
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss
• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:
• 1. Lehrjahr: 1.100€
• 2. Lehrjahr: 1.200€
• 3. Lehrjahr: 1.350€

### Deine Aufgaben

Du beurteilst die Fleischqualität, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochst, zerkleinerst oder räucherst Du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her. Für den Verkauf bereitest Du zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtest Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Du berätst die Kundinnen und Kunden und verkaufst die Ware.

### Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen
… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten
… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen

### Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen

### Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Azubi-Start Event
• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildungsbeginn bis zur Prüfung
• Innerbetriebliche Schulungen
• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen

Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt

• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung

• Spannende Azubiprojekte

• Übernahme bei guter Leistung

• Arbeiten in einer krisensicheren Branche





Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September

• Ausbildungsart: Duale Ausbildung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss

• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:

• 1. Lehrjahr: 1.000€

• 2. Lehrjahr: 1.100€

• 3. Lehrjahr: 1.210€





Deine Aufgaben

Du beurteilst die Fleischqualität, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochst, zerkleinerst oder räucherst Du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her.

Für den Verkauf bereitest Du zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtest Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Du berätst die Kundinnen und Kunden und verkaufst die Ware.





Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen

… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten

… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen





Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen

• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen





Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Azubi-Start Event

• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildung bis zur Prüfung

• Innerbetriebliche Schulungen

• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen