وظائف كـ Fleischerin في ألمانيا

Wir von der Gut Kerkow Fleischmanufaktur GmbH interpretieren den Ausdruck "Zurück in die Zukunft" neu, indem wir den Respekt vor dem Tier, den Mitarbeitenden und der Natur gleichberechtigt an erste Stelle setzen. Ganz so, wie es früher mal war. Wir stehen für eine Fleischwirtschaft, in der das Lebensmittelhandwerk und Genuss miteinander einhergehen. So beschreiten wir einen Weg, der selbst im Bio-Bereich etwas ganz Besonderes ist. Von der Schlachtung über die Verarbeitung bis hin zur kompetenten Beratung in unseren Lebensmittelfachgeschäften stammt alles aus einer Hand. Das gelingt uns nur, dank des starken Teams, das gemeinsam daran arbeitet.

Wo unsere Tiere leben, sterben sie auch, in gewohnter Umgebung. Damit vermeiden wir lange Transporte, die Stress bedeuten. Das macht sich in der Qualität des Fleisches positiv bemerkbar. Wir schlachten mit Ruhe und Respekt auf unserem Gut. In der hofeigenen Metzgerei verwerten, verwursten, reifen und verpacken wir alle Fleischerzeugnisse selbst. Genau für diese hofeigene Metzgerei suchen wir zum 1.9.26 ein bis zwei Azubis für die Ausbildung zum Fleischer (m/w/d).

Bewirb dich sehr gern bei uns, wenn

- du deine Schule erfolgreich beenden wirst oder bereits beendet hast
- du wirklich diesen Beruf erlernen möchtest
- dich geltende Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften nicht abschrecken
- du gerne in einem kleinen, familiären Team arbeiten möchtest
- du pünktlich und zuverlässig bist

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Du hast noch Fragen? Dann ruf gern an.

Du möchtest ein Praktikum machen? Dann melde dich mit deinem Wunschtermin bei uns.

Grundsätzlich beginnt die Ausbildung zum 1.9. des Jahres bei uns. Wir prüfen aber gern auch zu jedem anderen Zeitpunkt Einstiegsmöglichkeiten für dich. Melde dich einfach bei uns.

**Die EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH in Eisenberg/Thüringen** besitzt eine langjährige Tradition. Wurstwaren aus dieser Stadt sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Mit hohen Investitionen wurde in den letzten Jahren modernisiert, wobei die unverwechselbare Qualität und die traditionellen Rezepturen erhalten bleiben. Das moderne Know-How, das handwerkliche Können und das unermüdliche Engagement der Mitarbeiter führten letztlich zum Erfolg.

**Zum Ausbildungsbeginn 2026 ist eine Ausbildungsstelle als Fleischer/in zu besetzen.**

Wir bieten Ihnen eine fundierte Ausbildung in einem modernen Unternehmen mit einem freundlichen Team. Sie sollten motiviert und gesundheitlich geeignet sein, sowie Freude und Interesse an diesem Beruf haben.

Weitere Auskünfte zum Inhalt der Ausbildung erhalten Sie unter http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/index.jsp.

Für diesen Ausbildungsplatz sollten Sie einen Hauptschulabschluss mitbringen. Die Berufsschule befindet sich in Gera.

**Die spätere Übernahme in unser Unternehmen ist angedacht.**

Ausbildung bei uns!

Es wartet eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung auf unsere zukünftigen Auszubildenden, bei der vom ersten Tag an mitgearbeitet werden kann.

Wir suchen für den Ausbildungsbeginn am 01.09.2026 eine/n

Auszubildende/n zum/zur FLEISCHER/IN (m/w/d)

Ausbildungsort: 89547 Dettingen / Heidenheim
Der Berufsschulunterricht findet in Heidenheim oder Schwäbisch Gmünd statt. Die Fahrt zur Berufsschule wird vom Betrieb organisiert.

Unsere Anforderungen an Sie:

- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Körperliche Fitness, Robustheit
- Spaß am Handwerk
- Leidenschaft für Lebensmittel

Ausbildungsinhalte:

- Zerlegen von Fleisch
- Produktion von Waren
- Qualitätskontrolle

Wir bieten Ihnen:

- angenehmes Betriebsklima
- abwechslungsreiche Ausbildung
- gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Urlaubsgeld und Personalrabatte
- Praktika sind ab sofort möglich

Über uns:
Seit 50 Jahren gibt es nun die Metzgerei Heußler. Seit genau 20 Jahren unter der Leitung von Metzgermeister Andreas Heußler. Bei uns entstehen in handwerklicher Tradition leckere und vielfältige Produkte mit qualitativen Rohstoffen aus der Region.

Wir sind keine Fabrik mit Förderbändern und vollautomatischen Maschinen in die oben das Fleisch reinkommt und unten die Wurst wieder raus - sondern einfach nur eine etwas größere Metzgerei.

Wir sind noch stolz auf unser Handwerk!

Auf Ihre telefonische oder E-Mail Bewerbung freuen wir uns!

Weitere Informationen finden Sie unter www.metzgereiheussler.de.

Gerne auch Quereinsteiger

Herzlich willkommen.
Wir sind eine „echte“ bayerische Traditions-Metzgerei, im Herzen von Seeshaupt am Starnberger See. Wir fertigen in der dritten Generation seit über 80 Jahren bayerische und internationale Fleisch- und Wurstspezialitäten nach unseren alten Familienrezepten in bester Handwerksqualität und bestem Fleisch mit Herkunftsgarantie, ganz frei dem Motto ORIGINAL.REGIONAL.ECHT.

Bei uns können Sie sich mit Ihren eigenen Ideen noch einbringen.

Wir bieten,

- kostenlose Getränke und Btotzeit
- planbare Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiterrabatt
- ein nettes Team, gutes Betriebsklima
- einen offenen und vertrauensvollen Umgang

Wir freuen uns auf Dich!!

Bauerngut zählt mit seinen zwei modernen Produktionsstätten (Bückeburg in Niedersachsen und Könnern in Sachen-Anhalt) und zwei Logistikstandorten in Freienbrink und Wiefelstede zu den führenden Anbietern der deutschen Fleisch- und Wurstwarenindustrie.

Seit mehr als 25 Jahren fertigen die IFS-zertifizierten Betriebe mit hervorragender Handwerkskunst und modernster Technologie ein breites Sortiment an Spezialitäten (Konserven, Wurst- und Fleischwaren, Convenience-Produkte).

Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung liegen in einer Hand und somit kann mit gewissenhaften Kontrollen die Einhaltung höchster Qualitätsanforderungen gesichert werden. Beste Qualität und modernste Fertigungsmethoden bilden die Grundlage unserer stetigen Expansion.


Zur Erweiterung unseres Teams in unserer Produktionsstätte in Bückeburg suchen wir zum 01.09.2021
zehn Auszubildende zum Fleischer - Fachrichtung Produktion (m/w/d).

Du willst bei der Entwicklung von Fleisch- und Wurstwaren beteiligt sein, bist kraftvoll und geschickt?
Dann passt zu Dir der Beruf des/der Fleischers (m/w/d) in Produktion.

Den Auszubildenden wird von Anfang an fundiertes Wissen zur Marke Bauerngut vermittelt.


WÄHREND DER AUSBILDUNG LERNST DU:
•Alles rund um die Fleischproduktion
•Die Herstellung von Wurst und Schinken


DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN:
•Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
•Geschicklichkeit
•Freude am Umgang mit Lebensmitteln
•Ordnungssinn
•Rasche Auffassungsgabe
•Organisationstalent


Überblick
Deine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) ist sehr vielfältig.
Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu Deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit. Alle Produktionsschritte sind hochautomatisiert und anspruchsvoll. Dich erwartet ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit guten Entwicklungschancen und Verdienstmöglichkeiten.


DEINE TÄTIGKEITEN IM ÜBERBLICK:
•Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
•Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
•Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
•Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
•Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten


Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung bei Bauerngut dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d) in Produktion. Während der Ausbildungszeit lernst Du, wie Du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie Du mit Lebensmitteln umgehst und wie Du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Deine Stelle bei EDEKA. Hört sich gut an? Dann warte nicht lang und pack zu.

Zusammengefasst:

AUSBILDUNGSDAUER
3 Jahre - unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich

VORAUSSETZUNGEN
Mindestens qualifizierter Hauptschulabschluss

FORT- UND WEITERBILDUNG
Bei entsprechenden Leistungen und Berufserfahrung kann die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk abgelegt oder ein Studium zum Betriebswirt (m/w/d) bzw. Lebensmittelingenieur/-Techniker (m/w/d) aufgenommen werden.

Traditionsmetzgerei Schneider im Herzen von Dachau bietet ab dem 01.09.2025 einen Ausbildungsplatz

als Fleischer.

##### Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

- wie man Fleisch von Schweinen, Rindern oder Lämmern beurteilt, klassifiziert und zerlegt und die Teilstücke zur weiteren Verwendung vorbereitet
- wie man Fleischsorten und Teilstücke auswählt, Füllungen herstellt, Fleischstücke portioniert, würzt und mariniert und für den Verkauf vorbereitet
- was man bei der Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst wissen muss
- wie Rohstoffe und (Halbfertig-)Erzeugnisse fachgerecht gelagert werden
- wie man die Anlagen, Maschinen und Geräte reinigt, vorbereitet und bedient
- welche rechtlichen Vorschriften, z.B. zur Lebensmittelhygiene, zu beachten sind und was man über die Qualitätskontrolle wissen muss
- wie Waren verpackt, gekennzeichnet und für den Transport vorbereitet werden
- was bei Verkaufs- und Beratungsgesprächen mit Kunden wichtig ist

Seit beinahe 100 Jahren führen wir die Tradition unseres Familienunternehmens fort. Bei uns stehen Qualität und Tradition an oberster Stelle. Im Laufe der Jahre haben wir uns zu einem modernen Betrieb entwickelt, der in 12 eigenen Filialen im gesamten Allgäu unsere „ausgezeichneten“ Fleisch- und Wurstwaren anbietet. Durch unsere eigenen Kühlfahrzeuge gewährleisten wir eine zuverlässige Belieferung unserer Filialen und unserer Großhandelskunden wie Gastronomien, Hotels, Betriebskantinen und Kliniken im Umkreis von etwa 100 Kilometern.

### **Während der Ausbildung lernst du:**

- Die verschiedenen Fleischarten (Rind, Schwein und Kalb), sowie ihre unterschiedlichen Fleischteile
- Die Kunst des Zuschnitts von Fleischstücken und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Veredelungstechniken
- Die Herstellung von über 180 verschiedenen Wurstsorten nach vorgegebenen Rezepturen
- Das Füllen von Fleischmasse in verschiedene Därme, sowie das Räuchern und Brühen von Wurstwaren
- Den sachgemäßen und sicheren Umgang mit Messern, Werkzeugen und Maschinen 
- Die strikte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften

### **Dein Profil**

- Erfolgreicher Abschluss der Mittelschule
- Lernbereitschaft und Interesse an handwerklicher Arbeit
- Sauberkeit und Sorgfalt in der Ausführung von Aufgaben
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit anderen zusammenzuarbeiten

### **Das bieten wir**

- Attraktive Ausbildungsvergütung 
- Betriebskantine
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sondervergütungen
- Personalrabatt
- Arbeitskleidung
- Garantierte Übernahme bei guten Leistungen

Bei Interesse freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme!

**Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur GmbH**
Zadels 5 - 87671 Ronsberg

Eine Übersicht über unsere Praktikums-Stellen findest Du **[HIER](https://www.arbeitsagentur.de/jobsuche/suche?kundennummer=8f1BCmom9j_Wc0C8RQg3yTKGPjWywulOd5jQ4-RVzbc%3D__del__Adolf%20Baur%20GmbH&angebotsart=34)**. Wir freuen uns, wenn Du Dich meldest und bei uns reinschnupperst!

Der Schwerpunkt unseres Betriebes liegt in der Herstellung und dem Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkost und Partyservice. Bis heute betreiben wir je eine Verkaufsstelle in Jever, Wittmund und in Wilhelmshaven und einen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet (Baujahr 1998) von Jever.
Unsere Qualität ist die entscheidende Voraussetzung für Kundenzufriedenheit und Kundenbindung und damit eine Garantie für Erfolg. Durch Beobachtungen am Markt werden Trends wie Catering, Fingerfood, heiße Theke, Produkt- und Prozessoptimierung, neue Produkte, Trendprodukte, Partyservice – alles in einer Hand – ständig weiterentwickelt. So werden Ausbildungs- und Arbeitsplätze geschaffen und gesichert. Auszubildende nehmen an überbetrieblichen Unterweisungen teil. Mitarbeiter können an Fachseminaren teilnehmen.
Innerbetrieblich werden Schulungen (Hygieneschulungen, Belehrungen zum Infektionsschutzgesetz, Fachschulungen, Motivationsschulungen) durchgeführt.

Zum 1.08./01.09.2025 bieten wir wieder eine Ausbildungsstelle zum/r

Fleischer/in an.

Sie haben den Hauptschulabschluss erreicht und Interesse am Beruf?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Adresse:  Utenbacher Str. 18, 99510 Apolda | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  912576

Ausbildungsbeginn:  01.08.2025 | geplantes Ausbildungsende:  31.07.2028


Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dichberuflich und privatentwickeln, wie es zu dir passt. Darum findest du hier eine Arbeitswelt, die dir neben einer Ausbildung mit Zukunft auchFreiraum für deine persönlichen Zieleund Träume bietet. Freu dich aufein familiäres Umfeld, in dem du auf deinem Weg gefördert und unterstützt wirst!

Das lernst du bei uns:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbstständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


Darauf kannst du dich freuen:

- Azubiprojekte und Events
- Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
- Einkaufsrabatt bei den Unternehmen REWE und PENNY sowie toom Baumarkt und DER Touristik


So passt du perfekt zu uns:
Für uns zählt nicht nur dein erfolgreicher Schulabschluss. Damit du deine Ausbildung bestmöglich absolvieren kannst und vor allem Spaß dabei hast, solltest du dich für dieErzeugung und Verarbeitung von Fleischwaren interessierenund gern in Kontakt mit Menschen sein.Im Team zeigst du Einsatzbereitschaft und bist verlässlich? Du bist aufgeschlossen, kreativ und lernst gern Neues?Dann bist du bei uns genau richtig!

So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner 3-jährigen Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Wohin willst du dich entwickeln? Ganz gleich, ob du als Fachkraft dein Wissen vertiefen willst oder als Bereichsleitung die Frischetheke leiten möchtest –wir begleiten dich mit gezielten Entwicklungsprogrammen auf deinem Weg. Alle Informationen zu deinen Chancen findest du hier:https://karriere.rewe.de/ausbildung/markt/fleischer

Du willst wissen, wie die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben bei uns funktioniert? Hier erfährst du mehr: https://karriere.rewe.de/berufundprivatleben


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 912576)? Dann melde dich beiAndrea Klicheunter+49 3328 3314-334.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Zum Start 01.09.2026 stellen wir eine Ausbildungsstelle zum/r Fleischer/in zur Verfügung.

**Infos zum Beruf und zur Ausbildung:**

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

**Interesse geweckt?**
Dann bewirb dich gleich schriftlich oder per Email!

### **Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**

Zum nächsten Ausbildungsbeginn bieten wir einen Ausbildungsplatz an als

Fleischer/in (m/w/d)

Die Tätigkeit umfasst im Allgemeinen nach Berufenet: „Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentieren und verpacken sie Fleischereierzeugnisse, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereiten sie Fleischprodukte und Snacks vor und stellen Feinkostsalate her.“

Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn oder Frau Brobeil unter 07457/8939
Oder per E-Mail an [email protected]

Kontakt:
Albrecht-Wirt-Straße 11

72108 Ro-Ergenzingen

Tel.: 07457 8939

[email protected]

Adresse:  Lise-Meitner-Str. 16, 25524 Itzehoe | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  912753

Ausbildungsbeginn:  01.09.2025 | geplantes Ausbildungsende:  31.08.2028


Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dichberuflich und privatentwickeln, wie es zu dir passt. Darum findest du hier eine Arbeitswelt, die dir neben einer Ausbildung mit Zukunft auchFreiraum für deine persönlichen Zieleund Träume bietet. Freu dich aufein familiäres Umfeld, in dem du auf deinem Weg gefördert und unterstützt wirst!

Das lernst du bei uns:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbstständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


Darauf kannst du dich freuen:

- Azubiprojekte und Events
- Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
- Einkaufsrabatt bei den Unternehmen REWE und PENNY sowie toom Baumarkt und DER Touristik


So passt du perfekt zu uns:
Für uns zählt nicht nur dein erfolgreicher Schulabschluss. Damit du deine Ausbildung bestmöglich absolvieren kannst und vor allem Spaß dabei hast, solltest du dich für dieErzeugung und Verarbeitung von Fleischwaren interessierenund gern in Kontakt mit Menschen sein.Im Team zeigst du Einsatzbereitschaft und bist verlässlich? Du bist aufgeschlossen, kreativ und lernst gern Neues?Dann bist du bei uns genau richtig!

So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner 3-jährigen Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Wohin willst du dich entwickeln? Ganz gleich, ob du als Fachkraft dein Wissen vertiefen willst oder als Bereichsleitung die Frischetheke leiten möchtest –wir begleiten dich mit gezielten Entwicklungsprogrammen auf deinem Weg. Alle Informationen zu deinen Chancen findest du hier:https://karriere.rewe.de/ausbildung/markt/fleischer

Du willst wissen, wie die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben bei uns funktioniert? Hier erfährst du mehr: https://karriere.rewe.de/berufundprivatleben


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 912753)? Dann melde dich beiBirka Ledeboerunter+49 4193 9650-378.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

### Fleischerei & Partyservice Kutsche - Beste Qualität aus eigener Herstellung in 4. Generation.

In unserem Betrieb bieten wir zum 01.08.2026 eine Ausbildungsstelle zum Fleischer (m/w/d).

Es besteht auch die Möglichkeit, noch in das laufende Ausbildungsjahr einzutreten.

Idealerweise bringst Du einen Hauptschulabschluss mit, wichtig ist aber, dass Du Interesse an dem Beruf hast.

Dich erwarten bei uns abwechslungsreiche Aufgaben und ein tolles Team.

Wir bieten Dir einen abwechslungsreichen Ausbildungsberuf - bewirb dich!

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch und bereiten es verkaufsgerecht vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern Fleischer/innen das Fleisch und geben je nach Rezept weitere Zutaten, Würzmittel und Konservierungsstoffe hinzu. Neben Wurst stellen sie z.B. auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Salate oder Konserven her und verpacken die Produkte. Für den Verkauf schneiden Fleischer/innen die Fleischstücke je nach Verwendungszweck als Schnitzel, Gulasch oder als Braten zurecht oder bereiten sie als küchenfertige Mischung, zum Beispiel Hackfleisch, vor. Mit den verkaufsfertigen Waren bestücken Fleischer/innen die Verkaufstheke. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb oder den Partyservice bereiten sie verschiedene warme und kalte Speisen zu (Auszug aus www.berufenet.arbeitsagentur.de).

In unserem Handwerksbetrieb haben wir zum nächsten Ausbildungsbeginn 1.9.2025 einen

### Ausbildungsplatz für einen Fleischer/in (m/w/d)

Du bist auf der Suche nach einer spannenden Ausbildung in einem familiären Unternehmen? Dann bist du bei uns genau richtig!

**Deine Aufgaben:**

• Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen

• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren

• Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor

• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten



**Was sollte man dafür mitbringen?**

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

• Geschicklichkeit

• Ordnungssinn

• Rasche Auffassungsgabe

• Organisationstalent



**Was lernt man da genau?**

• Du lernst alles rund um die Fleischproduktion

• Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken

• Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen



**Wir bieten dir:**

Abwechslungsreiche Arbeiten – Kein Tag ist wie der andere!

Faire Bezahlung – Deine Leistung wird bei uns anerkannt.

Tolles Arbeitsklima – Werde Teil eines motivierten und herzlichen Teams!

Jährlicher Betriebsausflug

Mitarbeiterrabatt



**Deine Chance:**

Starte deine Karriere bei uns und erlerne einen Beruf mit Zukunft!

Interessiert?

**Dann melde dich bei uns oder komm direkt vorbei! Wir freuen uns auf dich!**

## 🥩 Ausbildung zum/zur Fleischer:in (m/w/d) im EDEKA-Markt

📍 Standort: Osterrönfeld
🗓 Ausbildungsstart: 01.09.2025
📋 Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

### Deine Aufgaben:

- Du lernst die fachgerechte Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch.
- Du berätst Kunden freundlich und kompetent zu unseren Fleisch- und Wurstwaren.
- Du bereitest Spezialitäten für die Frischetheke vor und präsentierst sie verkaufsfördernd.
- Du lernst Hygiene- und Qualitätsstandards einzuhalten und dokumentierst deine Arbeit.

### Das bringst du mit:

- Einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss
- Interesse an Lebensmitteln und handwerklichem Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein und Sinn für Sauberkeit
- Freude am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit

### Wir bieten dir:

- Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung mit Perspektive
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
- Gute Übernahmechancen bei überzeugendem Einsatz
- Mitarbeiterrabatte & interne Weiterbildungsmöglichkeiten

### Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne online oder per E-Mail!

📧 **[email protected]**

📍 Oder direkt im Markt ansprechbar:

Dann sende bitte deine Bewerbung ausschließlich per E-Mail an: [email protected]

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Hinweis: Es können nur Bewerbungen per E-Mail berücksichtigt werden!