Ausbildungsplatz Bäcker (m/w/d) für 2026

Wir würden sehr gern ab 01. September 2026 einen weiteren

Bäcker (m/w/d)
hier in Ludwigsburg-Oßweil ausbilden.

Aktuell haben wir 4 Azubis bei uns im Haus, die sich gegenseitig unterstützen und voneinander lernen.
Alles rund ums Backen bringen dir unsere Bäcker bei:
Die Zubereitung des Teiges nach Rezept, das Backen, die Gestaltung der Backwaren,
aber auch welche Inhaltsstoffe diese haben und was man beim Backen alles beachten muss.

Wenn wir uns einen Auszubildenden backen könnten, dann nach folgendem Rezept:

- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Interesse am Backen
- Lust darauf, etwas mit den eigenen Händen zu erschaffen
- kreative Ader zur Gestaltung von Kleingebäck und Feinbackwaren

Du erfüllst nicht all unsere Wunschvorstellungen und weißt nicht, ob du das gebacken bekommst?
Da können wir dich beruhigen: Wir haben noch jeden Auszubildenden so gut auf seine Aufgaben vorbereitet, dass jeder seine Ausbildung geschafft hat - einige sogar mit Auszeichnung. Darauf sind wir stolz!
Wenn Du eine Wohnung benötigst, können wir Dir auch gern eine 1-Zimmer-Wohnung stellen.

Du möchtest noch einiges zur Ausbildung erfahren?
Die Ausbildung dauert insgesamt 3 Jahre und die Berufsschule befindet sich direkt in Ludwigsburg.
Die Arbeitszeit beginnt ca.6 Uhr. Es besteht zu dieser Zeit schon eine Busverbindung innerhalb von Ludwigsburg, so dass man uns gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht.

Du bist noch unschlüssig, ob das DEIN Beruf werden kann?
Dann komm doch einfach bei uns vorbei, um uns und den Betrieb kennenzulernen.
Gern kannst du auch in die Backstube reinschnuppern.

Du möchtest noch etwas über uns erfahren?
Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei und sorgen seit 1968 für qualitativ, hochwertige Backwaren. Wir halten in zweiter Generation an unserer bewährten Firmenphilosophie fest

„Gesundes Backen mit besten Zutaten der Region“

Was ist unser Erfolgsrezept?
Alle unsere Backwaren werden in der hauseigenen Backstube von Hand gebacken. Der Verzicht auf moderne Backmittel und Zusatzstoffe ist uns wichtig, um den unverfälschten Geschmack und die Frische unserer Produkte gewährleisten zu können. Es ist uns ein Anliegen hochwertige, nährstoffreiche Backwaren unseren Kunden anzubieten.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Das Haus Luckscheiter ist eine traditionsreiche Handwerksbäckerei. Bereits seit über hundert Jahren werden hier täglich frische Köstlichkeiten gezaubert.

Unsere Bäcker- und Konditormeister und Meisterinnen backen auf traditionelle handwerkliche Art und Weise und nach alten wie neuen Rezepten vom Brot und Brötchen über süße Stückchen bis hin zu kunstvollen Kuchen und Torten.

Wir legen größten Wert auf Qualität, Service und Nachhaltigkeit. Das Haus Luckscheiter verbindet moderne Technik, ökologisches Bewusstsein und handwerkliches Können zu einem erfolgreichen Familienunternehmen.

Wir bieten zum Start im Herbst 2025 einen Ausbildungsplatz zum/r Bäcker/in (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/innen finden Beschäftigung
• im Nahrungsmittelhandwerk

• in industriellen Großbäckereien

• in Fachgeschäften wie Spezial- und Diät-Bäckereien

• in der Gastronomie und im Cateringbereich

Die Ausbildung im Überblick
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Die Berufsschule ist in Ludwigsburg.

In unserer familiär geführten Handwerksbäckerei in Ludwigsburg-Poppenweiler bieten wir zum Start 2024

- eine Ausbildungsstelle zum Bäcker (m/w/d).

Der Berufsschulunterricht findet in Ludwigsburg statt.


Wir produzieren unsere hochwertigen Vollkorn-Dinkelbackwaren alle selber in der eigenen Backstube, nur mit natürlichen Triebmitteln wie Natursauerteig oder Bio-Hefe und ohne jegliche chemische Zusätze. Bei uns wird alles wie früher selber hergestellt und nach alter Tradition im Steinofen, der mit offener Flamme beheizt wird, gebacken. Nicht umsonst sind wir von der Zeitschrift „Feinschmecker“ zu einem der 500 besten Bäcker Deutschlands gewählt worden.

Ernährungsbewusste Verbraucher schätzen an unseren Vollwertprodukten aus Dinkel außerdem eine lockere, duftende Krume und das einmalig mild-nussige Aroma.

Wir halten eine reichhaltige, mit Urkunden ausgezeichnete Auswahl an Backwaren für unsere Kunden bereit. Wir bieten ein vielseitiges, mit Dinkel gebackenes Brot- und Frühstückssortiment, Laugen- und Kleingebäck, Kuchen und Schnitten.


Anforderungen an Bewerber:
- Mobilität, da Arbeitsbeginn 4.00 Uhr morgens.
- Motivation und Pünktlichkeit sind uns wichtiger als Schulnoten.

Gerne bieten wir ein Schnupperpraktikum an, um uns näher kennen zu lernen.


Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Herrn Kleinle
Tel.-Nr.:07144 / 843060 vormittags

Das Haus Luckscheiter ist eine traditionsreiche Handwerksbäckerei. Bereits seit über hundert Jahren werden hier täglich frische Köstlichkeiten gezaubert.

Unsere Bäcker- und Konditormeister und Meisterinnen backen auf traditionelle handwerkliche Art und Weise und nach alten wie neuen Rezepten vom Brot und Brötchen über süße Stückchen bis hin zu kunstvollen Kuchen und Torten.

Wir legen größten Wert auf Qualität, Service und Nachhaltigkeit. Das Haus Luckscheiter verbindet moderne Technik, ökologisches Bewusstsein und handwerkliches Können zu einem erfolgreichen Familienunternehmen.

Wir bieten zum Start im Herbst 2024 einen Ausbildungsplatz zum/r Bäcker/in (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/innen finden Beschäftigung
• im Nahrungsmittelhandwerk

• in industriellen Großbäckereien

• in Fachgeschäften wie Spezial- und Diät-Bäckereien

• in der Gastronomie und im Cateringbereich


Die Ausbildung im Überblick
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.


Die Berufsschule ist in Ludwigsburg.