Werde Teil unseres süßen Handwerks

Das ESSGESCHÄFT Café & Speisezimmer in Koblenz.

Mitten im Herzen von Koblenz haben wir im Jahr 2009 unser Café und Speisezimmer eingerichtet. Auf mittlerweile zwei Etagen verwöhnen wir unsere Gäste mit hausgemachten und tagesfrischen Spezialitäten.

All unsere Speisen werden von uns selber in der hauseigenen Küche hergestellt und zubereitet, alle Kuchen und Torten von uns selber gebacken! Frische Zutaten sind für uns genauso wichtig wie der Verzicht auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.

### **Werde Teil unseres süßen Handwerks:**

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n **Auszubildende/n zum** **Konditor/in** (m/w/d) zur Herstellung von Kuchen, Torten, Paninis und Salaten.

Sie suchen einen Ausbildungsplatz, bei dem Sie nicht nur zuschauen, sondern aktiv mitgestalten können? Sie lieben süße Düfte, kreatives Arbeiten und möchten ein echtes Handwerk erlernen? Dann sind Sie bei uns im Essgeschäft in Koblenz genau richtig - einem Familienunternehmen bei dem mit Herz gebacken wird.

### **Was Sie bei uns erwartet:**

- Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung in einem kleinen, familiären Team.
- Schritt für Schritt lernen Sie, wie Torten, Kuchen und Feingebäck entstehen.
- Eigenverantwortliches Arbeiten ab dem ersten Tag - mit Raum für Kreativität.
- Ein respektvolles, wertschätzendes Miteinander im Team.
- Persönliche Betreuung durch erfahrene Konditorinnen und Konditoren.
- Ein moderner Ausbildungsplatz mit traditionellen Werten: Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerk.

### **Was Sie mitbringen sollten:**

- Einen Schulabschluss (Hauptschule, Realschule, Abitur).
- Begeisterung für das Handwerk und ein Auge fürs Detail.
- Kreativität, Eigeninitiative, Belastbarkeit und Lernbereitschaft.
- Freude an Teamarbeit und an einem positiven, familiären Arbeitsumfeld.

### **Warum Sie zu uns kommen sollten:**

- Eine persönliche, wertschätzende Ausbildung mit festem Ansprechpartner.
- Faire Arbeitszeiten im Backhandwerk (keine Nachtschichten, keine Sonn- und Feiertagsarbeit, Start ca. 7:00 Uhr - dafür früh Feierabend).
- Ein herzliches Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wohlfühlen können - persönlich, fachlich und menschlich.
- Die Chance auf Übernahme nach erfolgreich bestandener Prüfung.
- Echte Anerkennung für ihre Arbeit - Tag für Tag!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das ESSGESCHÄFT Café & Speisezimmer in Koblenz

Mitten im Herzen von Koblenz haben wir im Jahr 2009 unser Café und Speisezimmer eingerichtet. Auf mittlerweile zwei Etagen verwöhnen wir unsere Gäste mit hausgemachten und tagesfrischen Spezialitäten.

All unsere Speisen werden von uns selber in der hauseigenen Küche hergestellt und zubereitet, alle Kuchen und Torten von uns selber gebacken!
Frische Zutaten sind für uns genauso wichtig wie der Verzicht auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.

**Gerne möchten wir Sie zum Konditor (m/w/d) ausbilden.**

**Was macht man in diesem Beruf?**

Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst nach Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern Konditoren und Konditorinnen die Waren, z.B. Torten und Gebäck. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und bei der Kundenberatung mit.



Umschüler sind ebenfalls herzlich Willkommen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir, die Konditorei Baumann, suchen leidenschaftliche und kreative Chocolatiers/Konditoren (m/w/d), die unser Team bereichern und gemeinsam mit uns die Kunst der Schokoladen- und Pralinenherstellung sowie die Kreation atemberaubender Hochzeitstorten perfektionieren möchten.

Deine Aufgaben:

Chocolaterie:

Meisterhafte Herstellung von handgefertigten Pralinen und Schokoladen
Kreative Entwicklung neuer Rezepte und Geschmackskombinationen
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Produktion

Hochzeitstorten:
Gestaltung und Dekoration von einzigartigen Hochzeitstorten
Beratung und Zusammenarbeit mit unseren Kunden, um individuelle Wünsche umzusetzen
Umsetzung von aktuellen Trends im Bereich Hochzeitskonditorei


Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor(in) oder Chocolatier(in)
Leidenschaft für die Herstellung von Schokoladenprodukten und Hochzeitstorten
Kreativität und Liebe zum Detail
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Fortbildung


Wir bieten:
Einen abwechslungsreichen und kreativen Arbeitsplatz
Familiäres Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Unternehmen
Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams, das süße Träume wahr werden lässt!