Karriere über den Dächern der Stadt Karriere in der Gastro -ja klar- Sie lieben Ihren Beruf und möchten in einem tollen Team mit großer Wertschätzung und top Gehalt arbeiten? Machen Sie Karriere über den Dächern der Stadt Gastro – ja klar – die spannendsten und abwechslungsreichsten Berufe warten auf Sie – bei uns. Wir verwöhnen Einheimische sowie Gäste aus aller Herren Länder. Vielfalt ist uns wichtig, sowohl bei den Gästen als auch auf dem Teller und in unserem Team. Bei uns genießen alle eine große Wertschätzung. Ganz egal, in welchem Bereich Sie in unserem Team arbeiten. Kommen Sie unser Team – ins Dattler-Team Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher setzen wir alles daran, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unser familiäres Umfeld soll mit Herzlichkeit und Wertschätzung dazu beitragen. Wenn Sie sich wohlfühlen, fühlen sich auch unsere Gäste wohl. Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Unterstützung des Küchenhefs bei der Küchenorganisation - Sicherestellung der Einhaltung der Hygienerichtlinien - Ausbildung der Koch AZUBIs - operatives Kochen in der für à la carte und Bankett Was wir Ihenen bieten - Ihre Persönlichkeit ist uns wichtig - Attraktive und faire Entlohnung inklusive steuerfreier Zuschläge - Transparente und faire elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit unter Führung eines Arbeitszeitkontos - Regelmäßige 5-Tage Woche oder bei Bedarf auch ein Arbeitszeitmodell angepasst an Ihre Bedürfnisse - Betriebssport mit Trainer 1x pro Woche - Mindestens 1 Betriebsfeier pro Jahr - Betriebsausflug - sehr gutes Betriebsklima mit hoher Wertschätzung - strukturelle und strategische Entscheidungen werden immer mitarbeiterorientiert getroffen - Fortbildungsmöglichkeiten - interne Schulungen - Möglichkeit der persönlichen Entfaltung durch Mitgestaltung verschiedener Prozesse - freie Fahrt mit der Schlossberg-Bahn Ihr Profil: - abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - entsprechende Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Wenn wir Ihr Interesse an einem Job in unserem Team geweckt haben, dann wenden Sie sich bitte direkt an Jörg Dattler unter 0761 13 71 700, E-Mail <a href="mailto:[email protected]" rel="nofollow">[email protected]</a> Jacqueline König, Assistentin der Geschäftsleitung unter 0761 13 71 70-34, E-Mail: <a href="mailto:[email protected]" rel="nofollow">[email protected]</a> Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bankett-Küche Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche
تاريخ البدء
2025-05-19
Herr Jörg Dattler
Am Schloßberg 1
79104
Schloßbergrestaurant Dattler GmbH & Co.KG, Am Schloßberg 1, 79104 Freiburg im Breisgau, Deutschland, Baden-Württemberg
التقديم عبر
Freiburg im Breisgau
Karriere über den Dächern der Stadt
Karriere in der Gastro -ja klar- Sie lieben Ihren Beruf und möchten in einem tollen Team mit großer Wertschätzung und top Gehalt arbeiten?
Machen Sie Karriere über den Dächern der Stadt
Gastro – ja klar – die spannendsten und abwechslungsreichsten Berufe warten auf Sie – bei uns. Wir verwöhnen Einheimische sowie Gäste aus aller Herren Länder. Vielfalt ist uns wichtig, sowohl bei den Gästen als auch auf dem Teller und in unserem Team. Bei uns genießen alle eine große Wertschätzung. Ganz egal, in welchem Bereich Sie in unserem Team arbeiten.
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Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher setzen wir alles daran, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unser familiäres Umfeld soll mit Herzlichkeit und Wertschätzung dazu beitragen. Wenn Sie sich wohlfühlen, fühlen sich auch unsere Gäste wohl.
Wir suchen einen
Sous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenhefs bei der Küchenorganisation
- Sicherestellung der Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Ausbildung der Koch AZUBIs
- operatives Kochen in der für à la carte und Bankett
Was wir Ihenen bieten
- Ihre Persönlichkeit ist uns wichtig
- Attraktive und faire Entlohnung inklusive steuerfreier Zuschläge
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- Regelmäßige 5-Tage Woche oder bei Bedarf auch ein Arbeitszeitmodell angepasst an Ihre Bedürfnisse
- Betriebssport mit Trainer 1x pro Woche
- Mindestens 1 Betriebsfeier pro Jahr
- Betriebsausflug
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Jacqueline König, Assistentin der Geschäftsleitung unter 0761 13 71 70-34, E-Mail: [email protected]
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Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Bankett-Küche
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche
Freiburg im Breisgau
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!
Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Koch (m/w/d) in Freiburg im Breisgau
Ort: Freiburg
Lage: zentrumsnah
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 50 Zimmer
Art des Betriebes: Modernes Boutiquehotel
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von Speisen für Frühstück, Mittag- oder Abendessen für unsere Gruppen und Tagungsgäste
- Einsatz nicht im klassischen a la carte Geschäft sondern für geplante Veranstaltungen oder Gruppenreservierungen mit festen Menüs
- Einsatzschwerpunkt wird den Fähigkeiten entsprechend abgestimmt
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- allgemeine Vorbereitungen in der Küche
Ihr Profil
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung
- Fachkompetenz zur Bewältigung der Aufgaben
- Spaß an der Arbeit in der Küche
- Aufgeschlossener Teamplayer, Eigeninitiative und Selbstständigkeit
- Lust auf Einbringung des eigenen Könnens und Weiterentwicklung der Persönlichkeit
Ihre Vorteile
- Ein familiäres Miteinander, welches durch Respekt und Anerkennung geprägt ist
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, das von Anfang an für Sicherheit und vertrauen steht
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-tage-Woche zum Erhalt der Work-Life-Balance
- Aufstiegsmöglichkeiten entsprechend der eigenen Leistungen
- Übertarifliche Entlohnung, Urlaubs- und Weihnachtgeld sowie weitere monetäre Benefits
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
Passt nicht? Kein Problem
Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.
So geht es weiter
1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!
Freiburg im Breisgau
Über unsUnsere gut 1.800 hauptamtlichen und über 800 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter engagieren sich Tag für Tag – das christliche Menschenbild vor Augen, den Auftrag unseres Gründers Lorenz Werthmann im Sinn: kompetent, effizient und transparent. Gegliedert in die Bereiche Familien und Bildung, Alter und Soziale Dienste, Arbeit und Berufliche Kompetenzen sowie Wohnen und Beratung leisten wir täglich aufs Neue Beiträge zu einem gelingenden sozialen Leben.
Für unsere Küche St. Georg suchen wir zum 1. September 2025 ein/-e Köchin/Koch (w/m/d) (100%).
Ihre AufgabenDie Großküche in Freiburg-Haslach versorgt die Werkstätten für Menschen mit Behinderung und psychischer Erkrankung unseres Verbandes mit Mittagessen. Täglich werden bis zu 1.300 Portionen zubereitet und an die Werkstätten, aber auch an Kindertageseinrichtungen, Seniorenwohnanlagen und weitere Einrichtungen ausgeliefert.
Wir bieten in der Großküche Ausbildungsplätze auch für sozial benachteiligte Jugendliche sowie Praktika oder betriebliche Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung aus unseren Werkstätten.
Sie übernehmen das Zubereiten und Portionieren von Speisen nach Rezepturen, das Einhalten des HACCP Konzepts sowie die Mitarbeit bei Caterings für Feste, Feiern und Jubiläen innerhalb unseres Verbandes. Die Arbeitszeit liegt montags bis freitags in der Zeit zwischen 6:00 und 14:30 Uhr.
Ihre Qualifikationen
• Sie verfügen über eine Ausbildung als Köchin/Koch
• Idealerweise verfügen Sie bereits über Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung.
Wir bieten Ihnen
• eine attraktive Vergütung nach den AVR des Deutschen Caritasverbandes
• Jahressonderzahlung
• zusätzliche Altersvorsorge über die Kirchliche Zusatzversorgungskasse (KZVK)
• 30 Tage Urlaub (bei Vollzeit)
• Hansefit
• JobRad
• ein umfangreiches internes Fort- und Weiterbildungsangebot
• kostenlose Gesundheitskurse und Infoabende
• Zeitwertkonto
Wissenswertes
• Die Einstellung erfolgt zunächst befristet mit der Option auf Entfristung
• Auf die Unterlagen von Bewerberinnen und Bewerbern mit Behinderung freuen wir uns besonders
Freiburg im Breisgau
Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.
Koch (m/w/d)
Eintritt ab 01.05.2025 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 5:30 Uhr - 14:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).
Darauf hast Du Appetit:
- Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen! Deine Leidenschaft ist von Deinen Kollegen deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität und Geschmack, denn Du produzierst die frischen Speisen für das tägliche Geschäft und zauberst ein WOW! in das Gesicht des Gastes.
- Wenn Du ehrgeizig bist, kannst Du bei uns als Koch (m/w/d) über die internen Weiterbildungen nach einiger Zeit zudem selbst Betriebsleiter (m/w/d) werden.
Was bringt uns auf den Geschmack:
- Ob Du eine Ausbildung hast oder Quereinsteiger bist – Du kannst mit Deiner Kreativität immer wieder neue Impulse setzen.
- Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, der Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern
Unsere Zutaten für Dich:
- Gute Arbeitszeiten: Geregelte und planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. Bei uns hast Du frei an Sonn- und Feiertagen!
- Attraktive Zuschüsse: Urlaubs- und Weihnachtsgeld (50 %) sowie selbstverständliche Bezahlung von Mehrarbeit, Überstunden und Zuschlägen. Zusätzlich gewähren wir Dir einen Zuschuss zur Altersvorsorge von 20 % von dem gesparten Betrag. Natürlich kostenlose Verpflegung inkl. Getränke sowie Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Rabatte bei zahlreichen Unternehmen: (‚Corporate Benefits‘)
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
- Familienservice - Externe kostenfreie Beratung und Hilfe bei familiären Problemen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement wie z. B. unsere Rückenschule
Unabhängig davon, ob Du bereits berufserfahren bist, frisch von der Schule kommst oder Quereinsteiger bist - wir ermöglichen Dir als familiengeführtes Unternehmen, in unser Geschäft einzusteigen. Klingt lecker? Dann bewirb Dich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!
Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Du auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/. (https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/)
Nicht der passende Job? Weitere Job-Angebote finden Du in der Jobbörse (https://www.apetito-catering.de/jobboerse/) .
Kontaktdaten
Pascal Köhler
Tel.-Nr. 0761 4901243
Freiburg im Breisgau
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Ihr Profil
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- Aufgeschlossener Teamplayer, Eigeninitiative und Selbstständigkeit
- Lust auf Einbringung des eigenen Könnens und Weiterentwicklung der Persönlichkeit
Ihre Vorteile
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- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, das von Anfang an für Sicherheit und vertrauen steht
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-tage-Woche zum Erhalt der Work-Life-Balance
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Freiburg im Breisgau
-Aufgaben-
· Vor- und Zubereitung von Speisen
· Menüplangestaltung
· Vorbereitung - Mise en Place
· Einhaltung allgemeiner Abläufe/Standards
· Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
-Qualifikationen-
· Berufserfahrung als Koch/Köchin
· Bereitschaft zum Schichtdienst
· Engagierter Einsatz und eigenverantwortliches Arbeiten
· Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
· Flexibilität und Belastbarkeit
· Teamfähigkeit
-Wir bieten-
· Einen abwechslungsreichen, interessanten und verantwortungsvollen
Arbeitsplatz bei einem von Europas größten Möbelhändlern
· Keine Sonntags- oder Feiertagsdienste
· Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team
· Stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
· Ausgezeichnete persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und berufliche
Zukunftsperspektiven, die Ihrem Talent und Ihrer Leistung entsprechen
· Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag)
geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder
Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing
sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen
Freiburg im Breisgau
Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre Individualität, Ihr Können und Ihren Ehrgeiz bei uns einzubringen und suchen ab sofort Sie als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung.
Was wir erwarten:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Leidenschaft und Engagement
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein und Kreativität
Was wir bieten:
- Eine Festanstellung und langfristige Beschäftigung
- Eine leistungsgerechte Bezahlung und eine betriebliche Altersvorsorge
- Elektronische Zeiterfassung und geregelte Arbeitszeiten
- Ein Familienbetrieb, in dem soziale Verantwortung für jeden Mitarbeiter übernommen wird
- Einen modernen, kooperativen Führungsstil
- Kostenlose Mitarbeiterverköstigung
- Hansefit Mitgliedschaft
Freiburg im Breisgau
Starte Deine Karriere im Hotel Hirschen Lehen
Wir bilden aus in:
-Koch/Köchin (m/w/d): Werde Küchenmeister! Entfalte deine Kreativität in unserer Küche und lerne wie man regionale und internationale Gerichte zaubert.
Was wir erwarten:
-begeisterungsfähige Persönlichkeiten
-Freundlichkeit, die von Herzen kommt
-Freude am Umgang mit Menschen und Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
-Kreativität, Teamgeist und eine Auge für das Detail
-Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau um eine reibungslose Kommunikation mit Gästen und Kollegen zu gewährleisten
-Schulabschluss- ganz egal ob Haupt- oder Realschule, Abitur
Was wir bieten:
-ein junges, motiviertes Team mit vielen weiteren Azubis
-eine abwechslungsreiche Ausbildung
-ein hohes Maß an Eigenverantwortung während der Ausbildungszeit
-elektronische Zeiterfassung
-große Teamevents
-Nutzung von Hansefit
-Freie Kost