Ausbildung Fachverkäufer/in (m/w/d) Lebensmittelhandwerk

1ls mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb mit über 30 Jahren Erfahrung sind wir persönlich für die Frische und Qualität verantwortlich. Die eigene Herstellung, das Können und die Liebe zum Beruf sind wichtige Voraussetzungen, feine Wurst- und Schinken­spezialitäten herstellen zu können. Wir verarbeiten ausschließlich Schwein- und Rindfleisch von Bauern aus der Umgebung.

Bei uns stehen Spaß an der Arbeit und gute Zusammenarbeit im Mittelpunkt.

Für unsere Metzgerei mit Partyservice und Catering suchen wir ab sofort

eine/n Auszubildende/n zum/zur Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d)

für unsere Einsatzorte in Würzburg und Gerbrunn

Die Ausbildung ist sehr vielseitig, du lernst z.B.

• wie man Kundenkontakte herstellt

• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet

• wie man Preise kalkuliert

• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden

• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind

• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss

• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt

• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet

• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden

• wie Feinkostsalate hergestellt werden

Wir bieten dir:

- eine umfangreiche Betreuung während der Ausbildung
- bereits im 1. Ausbildungsjahr eine Ausbildungsvergütung ab 1100 €
- die Übernahme in ein Arbeitsverhältnis nach bestandener Prüfung

Damit du testen kannst, ob eine solche Ausbildung überhaupt etwas für dich ist, kannst du gerne jederzeit ein Praktikum bei uns machen.

Bist du neugierig auf uns? Dann schau doch mal auf unserer Homepage www.metzgerei-dees.de vorbei

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, per Mail an [email protected] oder schriftlich an:

Metzgerei Dees, Partyservice & Catering GmbH & Co. KG
Frankfurter Straße 16
97082 Würzburg

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKAEinzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Wir sind AUSGEZEICHNET!

Als einer der besten Arbeitgeber im deutschen Mittelstand 2024!

Die Frischemärkte Trabold haben ihren Hauptsitz in Zellingen. Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Einzelhandelsunternehmen und betreiben fünf Lebensmittelmärkte in der Region Würzburg. Unser Personal umfasst insgesamt ca. 270 Mitarbeitende.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Herr Markus Schreier

Wir sind tegut… . Als expandierendes Unternehmen mit dem Fokus auf Bio-Lebensmittel bieten wir unseren Mitarbeitenden die Chance, gemeinsam mit uns nachhaltig voran zu kommen. Und als ausgezeichneter Arbeitgeber: ein Umfeld, das sie auf diesem Weg gerne unterstützt. Dieses Umfeldbewusstsein zeichnet unsere mehr als 300 Lebensmittelmärkte in Deutschland aus. Und jeden unserer 7.700 Mitarbeitenden.

Du bist auch umfeldbewusst? Dann werde Teil unseres Teams in unserem tegut... Lebensmittelmarkt in Vollzeit als

Verkäufer Frischetheke / Fleischereifachverkäufer (m/w/d) - Würzburg , Frauenland

Das bieten wir Dir:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Gutes Arbeitsklima in einem persönlichen Umfeld
- Tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- 6 Wochen Urlaub
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben durch eine 3-Wochen-Vorausplanung und grundsätzlicher 5-Tage-Woche
- Einkaufsrabatte auf Lebensmittel, Shopping, Entertainment und mehr
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine berufliche und persönliche Entwicklung

Das sind Deine Aufgaben:
- Kunden durch kompetente, freundliche Beratung ein schönes Einkaufserlebnis ermöglichen
- Aus unserem vielfältigen Angebot stets eine gute Empfehlung parat haben
- Durch die Warendisposition eine gute Warenverfügbarkeit garantieren
- Für eine ansprechende, verkaufsfördernde Warenpräsentation sorgen
- Den wirtschaftlichen Erfolg der Frischetheke unterstützen
- Gesetzliche Regelungen ebenso wie unsere internen Vorgaben einhalten

Und das bringst Du mit:
- Leidenschaft für Dein Umfeld
- Ausbildung oder Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel
- Oder: Motivation und Lernbereitschaft als Quereinsteiger, z. B. aus der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung im Bedienbereich der Frischetheke
- Gute Warenkenntnisse
- Selbstständige Arbeitsweise
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Kundenorientierung



Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Deine Online-Bewerbung mit Angabe Deiner Verfügbarkeit!

Bei Fragen wende Dich an:
Valentina Mahr
0661 / 104 705
[email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Verkaufsförderung, Verkauf, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
Zwingend erforderlich: Fleischwaren, Wurstwaren

Wir sind tegut… . Als expandierendes Unternehmen mit dem Fokus auf Bio-Lebensmittel bieten wir unseren Mitarbeitenden die Chance, gemeinsam mit uns nachhaltig voran zu kommen. Und als ausgezeichneter Arbeitgeber: ein Umfeld, das sie auf diesem Weg gerne unterstützt. Dieses Umfeldbewusstsein zeichnet unsere mehr als 300 Lebensmittelmärkte in Deutschland aus. Und jeden unserer 7.700 Mitarbeitenden.

Du bist auch umfeldbewusst? Dann werde Teil unseres Teams in unserem tegut... Lebensmittelmarkt in Voll- & Teilzeit (ca. 15-25 Std./Woche) als

Verkäufer Frischetheke / Fleischereifachverkäufer (m/w/d) - Raum Würzburg

Das bieten wir Dir:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Gutes Arbeitsklima in einem persönlichen Umfeld
- Tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- 6 Wochen Urlaub
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben durch eine 3-Wochen-Vorausplanung und grundsätzlicher 5-Tage-Woche
- Einkaufsrabatte auf Lebensmittel, Shopping, Entertainment und mehr
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine berufliche und persönliche Entwicklung

Das sind Deine Aufgaben:
- Kunden durch kompetente, freundliche Beratung ein schönes Einkaufserlebnis ermöglichen
- Aus unserem vielfältigen Angebot stets eine gute Empfehlung parat haben
- Durch die Warendisposition eine gute Warenverfügbarkeit garantieren
- Für eine ansprechende, verkaufsfördernde Warenpräsentation sorgen
- Den wirtschaftlichen Erfolg der Frischetheke unterstützen
- Gesetzliche Regelungen ebenso wie unsere internen Vorgaben einhalten

Und das bringst Du mit:
- Leidenschaft für Dein Umfeld
- Ausbildung oder Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel
- Oder: Motivation und Lernbereitschaft als Quereinsteiger, z. B. aus der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung im Bedienbereich der Frischetheke
- Gute Warenkenntnisse
- Selbstständige Arbeitsweise
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Kundenorientierung



Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Deine Online-Bewerbung mit Angabe Deiner Verfügbarkeit!

Bei Fragen wende Dich an:
Valentina Mahr
0661 / 104 705
[email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Verkaufsförderung, Verkauf, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
Zwingend erforderlich: Fleischwaren, Wurstwaren

Als mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb mit über 30 Jahren Erfahrung sind wir persönlich für die Frische und Qualität verantwortlich. Die eigene Herstellung, das Können und die Liebe zum Beruf sind wichtige Voraussetzungen, feine Wurst- und Schinken­spezialitäten herstellen zu können. Wir verarbeiten ausschließlich Schwein- und Rindfleisch von Bauern aus der Umgebung.

Bei uns stehen Spaß an der Arbeit und gute Zusammenarbeit im Mittelpunkt.


Für unsere Metzgerei mit Partyservice und Catering suchen wir ab 01.08.2023:

eine/n Auszubildende/n zum/zur Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d)

für unsere Einsatzorte in Würzburg und Gerbrunn



Die Ausbildung ist sehr vielseitig, du lernst z.B.


• wie man Kundenkontakte herstellt

• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet

• wie man Preise kalkuliert

• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden

• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind

• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss

• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt

• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet

• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden

• wie Feinkostsalate hergestellt werden



Wir bieten dir:

- eine umfangreiche Betreuung während der Ausbildung
- bereits im 1. Ausbildungsjahr eine Ausbildungsvergütung ab 1000 €
- die Übernahme in ein Arbeitsverhältnis nach bestandener Prüfung


Damit du testen kannst, ob eine solche Ausbildung überhaupt etwas für dich ist, kannst du gerne jederzeit ein Praktikum bei uns machen.

Bist du neugierig auf uns? Dann schau doch mal auf unserer Homepage www.metzgerei-dees.de vorbei

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, per Mail an [email protected] oder schriftlich an:


Metzgerei Dees, Partyservice & Catering GmbH & Co. KG
Frankfurter Straße 16
97082 Würzburg

Wir sind seit 1959 ein familiengeführtes Unternehmen. Unsere zahlreiche DLG-Prämierungen, national und international, für Wurstwaren, sowie Medaillengewinne bei der Teilnahmen an Plattenwettbewerben in ganz Deutschland unterstreichen unsere Kompetenz bei Wurst- und Fleischwaren sowie im Partyservice. Unsere besondere Spezialität sind Steaks von Premium über B- und C- Cuts, von Dry Aged, bis hin zu wet aged.


Für unsere Metzgerei mit Partyservice und Catering in Würzburg/Sanderau suchen wir ab 01.09.2023:

eine/n Auszubildende/n zum/zur Fleischereifachverkäufer*in (m/w/d)

In unserer Ausbildung lernst du:

• wie man Kundenkontakte herstellt

• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet

• wie man Preise kalkuliert

• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden

• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind

• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss

• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt

• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet

• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden

• wie Feinkostsalate hergestellt werden



Wir bieten dir:


Damit du testen kannst, ob eine solche Ausbildung überhaupt etwas für dich ist, kannst du gerne jederzeit ein Praktikum bei uns machen.

Bist du neugierig auf uns? Dann schau doch mal auf unserer Homepage www.wurstnaser.de vorbei

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, per Mail an [email protected] oder schriftlich an:

Metzgerei und Partyservice Naser

Friedrich-Spee-Str. 20

97072 Würzburg - Sanderau

Ggf. kümmern wir uns um eine Unterkunft, falls sie benötigt wird


Bei uns stehen Spaß an der Arbeit und gute Zusammenarbeit noch im Mittelpunkt.


Wir freuen uns auf deine Bewerbung :)

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegründet und ist heute Großhandlung und Konzeptgeberin für rund 865 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972, u. a. Ressort Warengeschäft) und Christian Remy (geb. 1987 u. a. Logistikvorstand) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte, Stefan Legat.

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (Fleischerei) (m/w/d) 2024

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit unserer E-Learning-Plattform „next“ kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Frau Verena Löhlein (Tel. +49 9302 28 49048)

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegründet und ist heute Großhandlung und Konzeptgeberin für rund 865 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972, u. a. Ressort Warengeschäft) und Christian Remy (geb. 1987 u. a. Logistikvorstand) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte, Stefan Legat.

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (Fleischerei) (m/w/d) 2024

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit unserer E-Learning-Plattform „next“ kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Frau Verena Löhlein (Tel. +49 9302 28 49048)