وظائف كـ Fachverkauferin lebensmittelhandwerk fleischerei في ألمانيا

Für unsere Metzgerei in Schauenstein suchen wir ab 01.09.2025 einen Auszubildenden m/w/d als Fachverkäufer m/w/d - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei).

Die Ausbildung im Überblick:
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren. Sie beraten und informieren die Kunden über die Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte, präsentieren und verpacken die Waren und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus stellen sie Snacks und Feinkostsalate her. Zu den Aufgaben gehört es auch, für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum zu sorgen.

Wir erwarten:

- Qualifizierenden Hauptschulabschluss

Als traditioneller, handwerklicher Fleischereibetrieb mit Partyservice bieten wir ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus hauseigener Schlachtung und Herstellung an.

Wir bieten in unserem Metzgereifachbetrieb in Redwitz zum 01.09.2025 einen Ausbildungsplatz zum/r

### Fachverkauf Lebensmittel

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren. Sie bedienen und beraten ihre Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) mit einer 3-jährigen Ausbildungsdauer.

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei werden im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule ausgebildet. Der Berufsschulunterricht findet in Kulmbach statt.

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per Email an: **[email protected]**

oder bewerben sich schriftlich.

Die Metzgerei Jillek ist ein Familienbetrieb mit Tradition und einem klaren Weg in die Zukunft: Wir setzen auf Regionalität und bedingungslose Qualität.
Von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung übernehmen wir volle Verantwortung für unsere Erzeugnisse. Unsere Landwirte aus der Region kennen wir persönlich.
Die Liebe zur Region und Vertrauen sind unsere Basis – auch untereinander.
Möchtst Du Teil unseres Teams werden, das stolz auf die hohe Qualität seiner Produkte ist?

Dann beginn Deine Ausbildung zur

**Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)**

bei uns.

**Das lernst Du bei uns:**

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Feinkost- und Frischewaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen
- Selbständige Herstellung von Spezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Umgang mit digitalen Markt- und Kassensystemen
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Feinkost- und Frischewaren

**Was solltest Du dafür mitbringen?**

- Hauptschulabschluss
- Persönliche Hygiene und Sauberkeit
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Freude am Kontakt zur Kundschaft und sprachliches Talent
- Organisationstalent
- Belastbarkeit und Ausgeglichenheit

**So passt Du perfekt zu uns:**

Für uns zählt nicht nur Dein erfolgreicher Schulabschluss. Wir wollen, dass Du Deine Ausbildung bestmöglich und mit Spaß absolvieren kannst. Darum solltest Du **gern in Kontakt mit Menschen sein** und großes Interesse an der Bearbeitung und Veredelung von Fleischwaren haben.

**Du hast Teamgeist, bist kreativ und neugierig?** Dann bist Du bei uns genau richtig!

**Wir freuen uns auf DICH !**

Seit 1996 geht es bei uns um die Wurst! Von der kleinen Landmetzgerei mit Pioniergedanken, sind wir inzwischen an über 19 Orten vertreten und versorgen die Region mit unseren Köstlichkeiten. Dabei legen wir besonders viel Wert auf eine nachhaltige Fleischproduktion in höchster Qualität. Wir bieten zum nächst möglichen Ausbildungsbeginn eine Ausbildungsstelle zum/zur

**Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)**

Du bekommst:

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

Du lernst:

- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man bei Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

Du erwirbst:

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Beurteilen und Zerlegen Fleischstücken, Waren kundenorientiert verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Wir bieten zum 01.09.2025 einen Ausbildungsplatz als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) an.

Als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen Sie die Zubereitung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentieren und verpacken Sie Fleischereierzeugnisse, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Qualität auf höchstem Niveau wird nicht nur durch erstklassige Rohstoffe erreicht. Ohne das Know-how unserer Fachkräfte wäre sie nicht zu erreichen. Was hier zählt ist handwerkliches Können, Leidenschaft und das Bestreben, zu den Besten überhaupt zu gehören. Nicht nur in der Wurst- und Feinkostküche haben wir kompetente und engagierte Mitarbeiter. Zu unserem traditionsreichen Meisterbetrieb gehören auch freundliche und zuverlässige Servicekräfte, die sich um Ihre Wünsche kümmern und bei Fragen aller Art beraten können.

Sie bringen die folgenden Anforderungen und Interessen mit?

- mindestens Hauptschulabschluss
- Spaß am Kochen

Ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn ist nach Absprache möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder Post an Herrn Truffner:

Feinkost-Metzgerei Truffner GmbH & Co.KG
Wilhelmstr. 80
72074 Tübingen

Telefon: 07071 927 777
[email protected]

Wir bieten zum 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) an.

Als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen Sie die Zubereitung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentieren und verpacken Sie Fleischereierzeugnisse, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Qualität auf höchstem Niveau wird nicht nur durch erstklassige Rohstoffe erreicht. Ohne das Know-how unserer Fachkräfte wäre sie nicht zu erreichen. Was hier zählt ist handwerkliches Können, Leidenschaft und das Bestreben, zu den Besten überhaupt zu gehören. Nicht nur in der Wurst- und Feinkostküche haben wir kompetente und engagierte Mitarbeiter. Zu unserem traditionsreichen Meisterbetrieb gehören auch freundliche und zuverlässige Servicekräfte, die sich um Ihre Wünsche kümmern und bei Fragen aller Art beraten können.

Sie bringen die folgenden Anforderungen und Interessen mit?

- mindestens Hauptschulabschluss
- Spaß am Kochen

Ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn ist nach Absprache möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder Post an Herrn Truffner:

Feinkost-Metzgerei Truffner GmbH & Co.KG
Wilhelmstr. 80
72074 Tübingen

Telefon: 07071 927 777
[email protected]

Die Wurzeln von Häcker & Messerle liegen in der 1847 in Schlat gegründeten Metzgerei Messerle und der seit 1909 in Geislingen ansässigen Metzgerei Häcker. Unsere Metzgerei beschäftigt rund 70 langjährige Mitarbeiter.

Unsere Fleisch- und Wurstwaren sowie küchenfertigen Gerichte werden täglich frischen selbst gemacht. Bei uns beginnt die Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe. Deshalb wird bei der Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren nur bestes Fleisch aus der Region verwendet. Unsere Qualitätsphilosophie lautet: „Kurze Wege vom Bauern über die Metzgerschlachthöfe Göppingen bzw. Aalen direkt in unsere Produktion bis zu unseren Verkaufstheken.“

Zum **01.09.2026** bieten wir eine Lehrstelle zum/r

**Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk** (Fleischerei)

in unserer Filiale in **Heidenheim** an.

Zu Ihren Aufgaben gehören der Verkauf von Fleisch und Wurstwaren, sowie der Imbiss. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren unsere Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Um Ihre Kenntnisse zu erweitern, finden Teile der Ausbildung nach Absprache tageweise oder auch mal wochenweise in unserer Filiale in Geislingen statt. Jugendliche aus dem Raum Geislingen können ihre Ausbildung auch dort beginnen.

Sie sollten einen guten bis sehr guten Hauptschulabschluss oder mittlere Reife mitbringen. Außerdem ein offenes Wesen besitzen und ein ordentliches und sauberes Erscheinungsbild haben.

Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Bewerbung, gern einfach vorbei kommen und Bewerbungsunterlagen abgeben.

Für weitere Informationen besuchen Sie unsere Homepage unter www.haecker-messerle.de.

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- [EDEKA Food Academy](https://verbund.edeka/nordbayern-sachsen-th%C3%BCringen/food-academy/) – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Kontakt

Frau Christina Schichl

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- [EDEKA Food Academy](https://verbund.edeka/nordbayern-sachsen-th%C3%BCringen/food-academy/) – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Kontakt

Herr Elmar Helmschrott

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- [EDEKA Food Academy](https://verbund.edeka/nordbayern-sachsen-th%C3%BCringen/food-academy/) – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Infos zum Unternehmen

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.

Kontakt

Herr Florian Wirsching (Tel. +49 9302 28 441)

Combi ist ein dynamisch wachsendes Handelsunternehmen der Bünting Unternehmensgruppe mit einem dichten Netz von Verbrauchermärkten in Nordwestdeutschland. Unser Schwerpunkt liegt auf dem Lebensmittel- und Frischebereich sowie auf leistungsstarken Fachmietern.

Zum Ausbildungsstart am 01.08.2024 suchen wir Auszubildende zum

Ausbildung zum Fachverkäufer (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk Fleisch - Combi Esens - 2025

Deine Ausbildung:

- Abwechslungsreiche Ausbildung: Durchlaufe verschiedene Bereiche unserer modernen Fleischabteilung und tauche tief in die faszinierende Welt der Fleisch- und Wurstwaren ein
- Werde zum Experten: Erwirb umfangreiches Fachwissen über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.
- Kundenberatung und Verkauf: Begeistere unsere Kunden mit deinem Wissen und berate sie professionell rund um das Thema Fleisch und Wurst. Dein Ziel ist es, unsere Kunden zu echten Fans zu machen
- Unsere Bedientheken, deine Bühne: Verwandle unsere Verkaufstresen in wahre Genusswelten, indem du die Waren kreativ und ansprechend präsentierst, um ein einzigartiges Einkaufserlebnis zu schaffen
- Nachhaltigkeit im Fokus: Setze dich für nachhaltige Praktiken in der Fleischverarbeitung und -präsentation ein und achte auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Effizientes Warenmanagement: Behalte den Überblick über den Warenbestand, bestelle rechtzeitig nach und sorge für eine fachgerechte Lagerung
- Hygiene und Qualität: Sorge dafür, dass höchste Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden, um unseren Kunden stets das Beste zu bieten
- Kreative Projekte und Engagement: Setze gemeinsam mit anderen Auszubildenden selbstständig eigene Projekte um, bei denen du deine Ideen einbringen und deine Kreativität entfalten kannst. So kannst du dich auch persönlich weiterentwickeln

Das bringst du mit:

- Schulabschluss: Du hast einen guten Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für Fleisch und Wurst: Du liebst den Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren sowie Lebensmitteln und hast ein starkes Interesse am Handel
- Kunden- und Serviceorientierung: Du bist kommunikativ, liebst den Kontakt mit Menschen und arbeitest serviceorientiert
- Teamfähigkeit: Du bist ein zuverlässiger Teamplayer und arbeitest gerne selbstständig
- Schnelle Auffassungsgabe und Kommunikationsgeschick: Du lernst schnell und kannst gut kommunizieren
- Organisationstalent und Kreativität: Du bist zeitlich flexibel, gut organisiert und hast kreative Idee

Unser Angebot für dich:

- Spannende Ausbildung: Eine 2- bzw. 3- jährige abwechslungsreiche und zukunftssichere Ausbildung in einer dynamischen Branche.
- Auf der Überholspur: Zeige gute Leistungen sowohl im Betrieb als auch in der Schule und verkürze deine Ausbildungszeit.
- Hervorragende Karrierechancen: Nach deiner Ausbildung stehen dir bei uns viele Türen offen – mit guten Übernahmechancen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Digitale Lernplattform: Mit dem Bünting LernRaum hast du Zugang zu modern aufbereiteten Lernmaterialien und Videos und Foren um dein Wissen kontinuierlich zu erweitern. Auch dein Berichtsheft führst du online und in digitaler Form.
- Modernes Lernen: Vertiefe dein Wissen in spannenden Seminaren und bereite dich mit unseren Workshops optimal auf die Prüfungen vor.
- Individuelle Betreuung: Unsere Ausbildungsbegleiter sind immer an deiner Seite, um dich bei deiner persönlichen und fachlichen Entwicklung zu unterstützen.
- Feedbackgespräche: Du bekommst regelmäßig Rückmeldungen, um deine persönliche und fachliche Entwicklung gezielt voranzutreiben.
- Flexible Arbeitszeiten: Mit 30 Urlaubstagen und einer 5-Tage-Woche kannst deine Ausbildungszeit flexibel gestalten - sowohl in Voll- als auch in Teilzeit.
- Attraktive Ausbildungsvergütung mit Zulage: 1. Jahr: 1.100,00 € | 2. Jahr: 1.200,00 € | 3. Jahr: 1.400,00 €, plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld und eine Zulage in Höhe von 150,00 € brutto
- Zusatzangebote: Hansefit, Mitarbeiterrabatte, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Bist du bereit, deine Zukunft mit uns zu gestalten?

Bitte nutze unser Online-Bewerbungsformular für deine Bewerbungen. Du kannst hier auch auswählen, ob wir deine Bewerbung auch für Ausbildungsplätze in anderen Filialen in Deiner Umgebung berücksichtigen dürfen. So musst Du Dich nur ein Mal bewerebn.
Bewerbungen in Papierform können wir leider nicht berücksichtigen oder zurücksenden.

Team Ausbildung

Combi Verbrauchermarkt Einkaufsstätte GmbH & Co. KG
Ein Unternehmen der Bünting Unternehmensgruppe
-Johann-Bütning-Str. 1, 26845 Nortmoor

Wir suchen für unsere Fleischerei zum Ausbildungsbeginn 2025 eine/n Auszubildende/n als

**Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d.**



BESCHREIBUNG DES AUSBILDUNGSBERUFES:

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentieren und verpacken sie Fleischereierzeugnisse, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereiten sie Fleischprodukte und Snacks vor und stellen Feinkostsalate her.

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Lebensmittelhandwerk und -handel.
Der praktische Teil der Ausbildung wird in einer unserer Niederlassungen in Glauchau, Hohenstein-Ernstthal, Limbach oder Waldenburg erfolgen. Die Berufsschule ist in Zwickau.



Bewerber sollten mindestens einen Hauptschulabschluss mitbringen. Noten sind uns nicht ganz so wichtig ... entscheidend ist der Gesamteindruck und das Interesse am Ausbildungsberuf und der Wille diesen erfolgreich zu erlernen.

Hast du Lust uns und den Ausbildungsberuf näher kennenzulernen? Deine Ausbildung wird auch in unseren Filialen in Glauchau, Hohenstein-Ernstthal, Waldenburg und Limbach-Oberfrohna stattfinden. Dies richtet sich nach Deinem Wohnort.

Dann freuen wir uns schon auf dich und deine Bewerbung!

Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die beste Repräsentation der Fleischtheke bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was du beiträgst
Als Fachverkäufer:in in der GLOBUS-Fachmetzgerei bist du Expert:in für über 100 Fleischspezialitäten und 50 Wurstsorten. Zu deinen Aufgaben gehören beispielsweise, eigenständig die Auslagen zu dekorieren und unsere Kundschaft nach individuellen Bedürfnissen zu beraten.

Was du mitbringst
- Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
- Mit Herz und Verstand berätst du unsere Kundschaft und bringst dich auch im Verkaufsteam gerne ein
- Es macht dir Spaß, die Ware optimal in der Fleischtheke zu präsentieren
- Du bist geschickt im Umgang mit Geräten und Werkzeugen

Was dich bei uns erwartet
- Du startest am bei uns mit einem speziellen Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre (Verkürzung möglich)
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €
- Dich erwartet eine bunte Palette an Aufgaben rund um die Zubereitung und Präsentation von Fleischwaren aller Art

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal.

Ausbildung zur/zum

**Frische Spezialist (m/w/d) für die Bedientheke im Edeka Markt Forchheim Vollzeit**

Der Edeka Markt in Eckental sucht Verstärkung! Wir suchen einen motivierten und engagierten Mitarbeiter (m/w/d) für unsere Bedientheke mit Schwerpunkt Käse und Fisch. Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen!

**Ihre Aufgaben:**

- Fachkundige Beratung und Bedienung unserer Kunden an der Käse- und Fischtheke
- Ansprechende Präsentation der Waren- Sicherstellung von Frische und Qualität
- Einhaltung der Hygienevorschriften

**Ihr Profil:**

- Erfahrung im Bereich Käse und Fisch von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Freude am Umgang mit Kunden und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Kundenorientierung

**Wir bieten:**

- Ein freundliches und dynamisches Arbeitsumfeld
- Umfassende Einarbeitung für Quereinsteiger
- Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

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*Wir haben was für dich! Edeka Kolb Forchheim*

bietet dir die Chance, deine Karriereleiter bei uns zu starten – ganz ohne Stufen steigen zu müssen!

**Hast du schon deine Ausbildung für 2025?**  Falls nicht, keine Panik

– wir suchen Menschen, die sich schon jetzt in unserem EDEKA wie zu Hause fühlen und mit Leidenschaft durch die Gänge flitzen!

**Wir suchen Talente, die wissen, wo der Hase (oder der Fisch) langläuft!**

**Freie Lehrstellen:**-

Fleischer im Verkauf (m/w/d) – Ein echtes Schnittchen im Job!- Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

*Du machst den Unterschied an der Theke!*

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- Der kurze Weg zur Arbeit
- morgens länger schlafen!
- Übertarifliche Bezahlung
- weil du’s wert bist!- Gute Übernahmechancen
- damit der Spaß nicht aufhört!

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