Koch/Köchin (m/w/d)

Die Fuchsbräu Hotel GmbH betreibt 2 Hotels, den Fuchsbräu in Beilngries und die Post Berching. An beiden Standorten wird die Gastronomie groß geschrieben. Renommierte Restaurants, angesagte Bars und jeweils ein großer Biergarten sorgen für ein breites und beliebtes gastronomisches Angebot. Beide Hotels zeichnet ein einzigartiges Ambiente aus.

Wir beschäftigen gut 80 Mitarbeiter, davon 18 Azubis. Seit Jahrzehnten sind wir in der Region als renommierter Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb bekannt. Wir haben flache Hierarchien und sind sehr teamorientiert. Die Freude am Beruf, der gemeinsame Zusammenhalt und ein dynamischer Spirit zeichnen uns aus.

In unseren Hotels finden sehr viele Veranstaltungen statt. Sowohl zahlreiche Seminare, Tagungsveranstaltungen und Firmenfeiern, als auch private Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern usw. erfordern spezifische Kenntnisse in der Veranstaltungsorganisation und -Durchführung.

**Wir suchen zum 01.09.2026 Bewerber/innen ab Hauptschulabschluss für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin. (m/w/d)**

**AUSBILDUNGSDAUER:** 3 Jahre

**AUSBILDUNGSINHALTE:**

- Lebensmittel bearbeiten
- Speisen herstellen und zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- Produkte präsentieren
- Kreative Darbietung von Speisen
- Warenwirtschaft und Lagerung von Lebensmitteln
- Kalkulation von Waren und Preisen

**WEITERE INFORMATIONEN ZU DEINER AUSBILDUNG**

**AUSBILDUNGSVERGÜTUNG:**

1. Jahr 1000 €
2. Jahr 1100 €
3. Jahr 1200 €
(Stand: 2023 – selbstverständlich mit regelmäßigen tariflichen Anpassungen)
Zusätzlich wird deine Ausbildungsvergütung für Arbeitszeiten an Freitag & Samstag Abenden erhöht.
Bereits für unsere Azubis gibt es Nachtzuschläge an Freitagen & Samstagen.

**GÜNSTIGE PERSONALWOHNUNGEN:**
Für unsere Mitarbeiter und Auszubildenden bieten wir die Möglichkeit ein Zimmer oder ganze Wohnungen in einem unserer Mitarbeiter-Wohnhäuser in Berching oder Beilngries zu beziehen.
Du möchtest nicht im Wohnhaus nächtigen? Wir helfen dir bei der Suche nach einer passenden Wohnung in der Nähe!

**MITARBEITER VERPFLEGUNG:**
An Arbeitstagen ist deine Verpflegung gesichert:
egal ob Frühstück vom Buffet, leckeres Mittag- oder Abendessen von unseren Köchen zubereitet, firsche Salate aus unserer Salattheke, Obst oder Snacks.
Für dein leibliches Wohl ist rund um die Uhr gesorgt!

"ALL YOU CAN DRINK":
Während deiner Arbeitszeit stehen dir alle verfügbaren Softdrink, Kaffesspezialitäten und Tee zur Verfügung.

WAS SPRICHT FÜR DIE AUSBILDUNG IN DER GASTRONOMIE?

- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag –
- Zukunftssicherheit
- Direkte Wertschätzung
- Flexible Arbeitszeiten
- Aufstiegschancen
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

WARUM DER FUCHSBRÄU?

- Familiäres Arbeitsklima
- flache Hierarchien
- Ausbildung im 4-Sterne-Hotel mit Restaurant, Bar und Tagungsräumen
- Vollverpflegung während der Arbeitszeit
- Günstige Mitarbeiterunterkunft im Personalhaus

NOCH UNSICHER?
-Wenn du Fragen zur Ausbildung hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung – per Mail, telefonisch oder auch persönlich!
-Wir bieten jedem Interessenten die Möglichkeit einen Probetag
oder ein Betriebs- oder berufsspezifisches #Praktikum zu absolvieren

INTERESSE GEWECKT?
Dann bewirb dich bei uns!
Du kannst deine Bewerbung gerne per Mail oder Post zuschicken oder auch persönlich vorbei bringen.
Bitte achte darauf, dass deine Bewerbung deinen Lebenslauf und dein letztes Zeugnis beinhaltet.

Wir suchen für das Hotel-Gasthof-Metzgerei Walthierer in Beilngries Bewerber/innen für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) mit Interesse am Ausbildungsberuf.



Ankommen. Wohlfühlen. Das möchten wir gerne auch unseren Gästen vermitteln.
Arbeit soll Spaß machen. Bereicherung geben und anerkannt werden. Für alle, für jeden.

### **Wir bieten Ihnen:**

- kreative, verantwortungsreiche Aufgabengebiete
- Teamgeist
- Wachstum und Weiterbildung

Wir suchen Menschen mit Begeisterung, Fairness und Freude am Beruf.

Es kann prinzipiell auch eine Unterkunft im frisch renovierten Hotel mit neuem Anbau gestellt werden.

Wir bieten auch die Möglichkeit ein #Praktikum bei uns zu absolvieren.



Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Dies ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).Es ist eine bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung.

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Koch Seniorenzentrum (m/w/d)

in 92339 Beilngries, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 121055

Ihre Arbeitszeit

- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Wochenendarbeit alle 14 Tage im Wechsel
- 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise

Unser Angebot

- Attraktive übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein motiviertes Küchenteam
- Mitarbeitervergünstigungen in wechselnden Onlineshops
- Eine krisensichere Anstellung in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

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Koch Seniorenzentrum (m/w/d)

in 92339 Beilngries, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 120314

Ihre Arbeitszeit

- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Wochenendarbeit alle 14 Tage im Wechsel
- 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise

Unser Angebot

- Attraktive übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein motiviertes Küchenteam
- Mitarbeitervergünstigungen in wechselnden Onlineshops
- Eine krisensichere Anstellung in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Koch (m/w/d) im Seniorenzentrum

in 92339 Beilngries, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 116168

Ihre Arbeitszeit

- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Wochenendarbeit alle 14 Tage im Wechsel
- 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise

Unser Angebot

- Attraktive übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein motiviertes Küchenteam
- Mitarbeitervergünstigungen in wechselnden Onlineshops
- Eine krisensichere Anstellung in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Koch (m/w/d) im Seniorenzentrum

in 92339 Beilngries, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 115228

Ihre Arbeitszeit

- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Wochenendarbeit alle 14 Tage im Wechsel
- 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsetzung von Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise

Unser Angebot

- Attraktive übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein motiviertes Küchenteam
- Mitarbeitervergünstigungen in wechselnden Onlineshops
- Eine krisensichere Anstellung in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]