Koch / Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Bistro im Kressepark Erfurt      www.fisch-hofladen.de

In unserem Hofladen im Kressepark Erfurt bieten ein reichhaltiges Angebot an fangfrischem Fisch, täglich frischen Räucherspezialitäten und weiteren regionalen Feinkost-Produkten.
Ergänzt wird dieses Angebot durch eine kleine aber feine Auswahl an Speisen die täglich frisch zubereitet werden und in unserem Hofladen, auf der Terrasse oder to Go verzehrt werden.

Für unser Fisch-Bistro suchen wir einen

Koch oder Köchin (w/m/d), in Vollzeit- oder Teilzeitbeschäftigung

Zu den Aufgaben gehören:

- Speisenzubereitung, Fischgerichte
- Imbissangebot (Fisch-Burger, Flammkuchen etc.)
- Herstellung eigener Convenience

Wir bieten:

- geregelte Arbeitszeiten von 8-18.30Uhr und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- 2 freie Wochenenden pro Monat
- 4 Tage arbeiten, 3 Tage frei pro Woche
- attraktives Bonussystem nach Beendigung der Probezeit
- Arbeitsbekleidung wird gestellt
- kostenlose Getränke und Speisen
- attraktive Personalrabatte bis zu 50% auf das Sortiment
- hohe Berücksichtigung von Wunsch-Frei
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- einen Arbeitsalltag mit viel Abwechslung
- flache Hierarchien
- familiäres Klima
- wachsendes Unternehmen mit hoher Arbeitsplatz-Sicherheit

Berufsanfänger und Berufserfahrene sind uns sehr willkommen.

Interessiert? Richten Sie Ihre Bewerbung oder Anfrage bitte an [email protected]


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Bistro

Koch (m/w/d)

Standort: Erfurt
Anstellungsart(en): Vollzeit

Yakabuna?
Richtig verstanden. Yakabuna! Einer der aktuell in Deutschland am schnellsten wachsenden Personaldienstleister. Klingt langweilig, oder? Ist es auch, wenn man Personaldienstleistung nicht so versteht wie wir. Modern, innovativ und professionell. Eben Yakabuna!

Wir sind ein Team, das immer für dich da ist und dich voranbringt. Unser Motto: "Sei keine Pflaume, werde eine Limette!" Bist du dabei? Erfahre jetzt mehr über deinen neuen Job bei uns!

Deine Aufgaben

- Speisenzubereitung und Speisenausgabe
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung der Hygienestandards
- Warenannahme und fachgerechter Lagerung
- Du bist im regelmäßigen Austausch mit dem Küchenleiter

Dein Profil

- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Du bist ein Organisationstalent, bist flexibel und arbeitest strukturiert
- Bereitschaft zur Schichtarbeit + Wochenendarbeit
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder einschlägige Berufserfahrung ( zwingend erforderlich )
- Du hast Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, von Vorteil

Unser Angebot an dich

- Überstundenvergütung
- Prämien für besondere Leistungen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unterstützung bei der Weiterbildung
- Unbefristete Beschäftigungsverhältnisse
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Vergünstigungen für regionale Dienstleistungen
- Schnelle und direkte Kommunikationswege

Kontaktdaten für Stellenanzeige
Bist du bereit eine Limette zu werden? Perfekt! Nutze gleich den "JETZT BEWERBEN" Button oder warte nicht länger, lass von dir hören:  



Tanja Dreiling
Dein Kontakt für deinen neuen Job

Schmidtstedter Str. 8
99084 Erfurt

Telefon: +49 1579 2654554
E-Mail: [email protected]
Schau vorbei: www.yakabuna.de

Schnapp dir die Chance – wir freuen uns auf dich!
Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung
Tarifvertrag: BAP

Die CCS Catering, Consulting und Service GmbH ist seit über 25 Jahren eines der führenden Gastronomieunternehmen Thüringens. Wir bieten Genuss in Kantinen und bei Veranstaltungen – von privaten Feiern bis zu Großevents. Unser Name steht für Vielfalt, Professionalität und exzellenten Service.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

# KOCH (M/W/D) AN VERSCHIEDENEN STANDORTEN IN ERFURT

## DEIN AUFGABENGEBIET:

- Zubereitung von Speisen für unsere Veranstaltungen in den Bereichen Eventcatering, Messe- & Arenacatering
- Zubereitung von Speisen in der Betriebsgastronomie
- Anwenden der Rezepturen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte
- Buffetbetreuung und Live-Cooking
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel

## DAS BRINGST DU MIT:

- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mind. 2-jährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Bankett- und Cateringbereich
- Hohes Maß an Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Einsatzbereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Gespür für Trends im Bereich Food & Beverage, Kreativität und Organisationstalent
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Führerschein Klasse B wünschenswert

## DAS BIETEN WIR DIR:

- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit
- Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine familienbewusste Arbeitskultur
- Vergütung & fixe jährliche Gehaltssteigerungen in Anlehnung an den DEHOGA Thüringen Tarifvertrag
- Übertarifliche Verdienstmöglichkeiten je nach Erfahrungsgrad
- Nacht- und Feiertagszuschläge, steuer- und sozialversicherungsfrei
- Fixe Jahressonderzahlung im November, fixes Urlaubsgeld im Juni, freiwilliges Weihnachtsgeld
- Mindesturlaub 24 Tage im Jahr, steigend nach Betriebszugehörigkeit auf bis auf 30 Tage
- Benefits wie betriebliche Altersvorsorge
- Kindergartenzuschuss, Gutscheinkarte oder Jobticket möglich
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung

# KLINGT NACH DIR? - DANN BEWIRB DICH JETZT!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe von Gehaltsvorstellung, frühestmöglichem Arbeitsbeginn und vollständigem Lebenslauf mit Berufsabschluss an:

[email protected]

z. Hd. Frau Orschel

Die K12 Service GmbH ist eine seit 2020 bestehende Unternehmenstochter des JugendSozialwerk Nordhausen e.V.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erbringen zuverlässig Dienstleistungen in den Bereichen Küche/Kantine, Technische Dienste und Fahrdienste.

Für die durch uns betreuten Kitas in Erfurt suchen wir einen Souschef / Küchenleiter (m/w/d).

Erfahren Sie mehr über die Einrichtung (https://k12service.de/)

- Eintrittsdatum: ab sofort
- Wöchentl. Arbeitszeit: 30 Wochenstunden
- unbefristet

Zu Ihren Aufgaben gehören

- Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen, insbesondere Suppen, Salaten, kalten und warmen Beilagen, Fleisch-und Fischgerichten, Soßen und Süßspeisen unter Nutzung moderner Küchentechnik
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Erfassung der Waren im Wirtschaftssystem
- Mitarbeit bei der Erstellung eines abwechslungsreichen und ansprechenden Speisenplans unter Beachtung der geltenden DGE-Richtlinie und Kennzeichnungspflichten
- die Sicherstellung der Umsetzung von hygienischen Richtlinien

Qualifikationen, Erfahrungen, Kenntnisse, Voraussetzungen

- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
- umfassende Kenntnisse über die geltenden Hygienevorschriften und andere relevante Rechtsvorschriften (Lebensmittelrecht u.ä.)
- Einhaltung der Ernährungsregeln laut DGE und Kundenvorgaben
- Team- und Kommunikationsfähigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität

Wir bieten

- leistungsgerechte Entlohnung
- 480 € pro Jahr für Ihre Altersvorsorge
- vermögenswirksame Leistungen
- Einarbeitungsmanagement
- Qualitätsmanagement, klare Prozesse und Strukturen
- finanzierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- jährlicher Zuschuss für Team-/ Betriebsveranstaltungen
- Finanzierung eines Fahrrades (auch E-Bike) über Gehaltsumwandlung (JobRad) möglich
- Arbeit nach Dienstplan (in der Regel 5-Tage Woche)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gern können Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected] senden. Bewerbungsunterlagen in Papierform werden nicht zurückgesendet. Falls Sie Ihre Unterlagen zurückgesendet bekommen möchten, legen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag bei. Der Umwelt zuliebe, bitten wir von Papierbewerbungen möglichst Abstand zu nehmen. Die Bewerbungen werden nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens entsprechend datenschutzrechtlicher Bestimmungen vernichtet.

Als Koch in Vollzeit bei Sodexo in 99094 Erfurt bist Du im Herzen der Medienwelt tätig: Du bereitest nahrhafte, zunehmend pflanzenbasierte Gerichte für die Gäste eines führenden TV-Senders zu und stellst dabei den Kundenservice in den Mittelpunkt Deines Handelns. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Koch (Mensch)

Das ist Deine Aufgabe

- Du kümmerst Dich mit Deinem Auge fürs Detail um die Zubereitung, Portionierung und Verteilung geschmackvoller Speisen
- Die Vorgaben nach HACCP in puncto Funktionalität und Sauberkeit hältst Du dabei jederzeit ein
- Zu Deinem Tagesgeschäft gehören außerdem die Disposition, Annahme, Bereitstellung und Lagerung der Waren
- Die Mitwirkung bei Planung und Kalkulation geht Dir leicht von der Hand
- Zudem bist Du verantwortlich für die Personalführung: u.a. Anleitung und Einteilung der Mitarbeitende

Das bringst Du mit

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit einschlägiger Berufserfahrung oder den Willen, schnell zu lernen
- Deine Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung gehen Dir leicht von der Hand
- Du möchtest Deinen Teamgeist und Deine Kreativität in einem großartigen Küchenteam einbringen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei!)
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
- Arbeite im Herzen der Medienwelt und verpflege Gäste eines führenden TV- und Hörfunksenders
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto "We create a better every day for everyone to build a better life for all". Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt

Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen.

Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt: Unsere Köche leben beide Strategien:

- Den großen Geniestreich und
- Die kleine Aufmerksamkeit

Ihre Aufgaben sind vielfältig:

- Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch;
- Wir kreieren abwechslungsreiche Karten - saisonal und regional.
- Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke.

Wir wünschen uns:

- Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift.
- Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus.
- Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren.
- Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden.

Es erwarten Sie:

- Attraktive Vergütung
- Gute Verkehrsanbindung ÖPNV
- Flache Hierarchien - kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden
- Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug
- Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche
- Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit
- Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit

Kontakt: Uta Kehr 0361 6019600

oder uta-kehr[AT]daskehrs.de

oder DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg
Petersberg 18
99084 Erfurt
Referenz-Nummer: YF-19578 (in der Bewerbung bitte angeben)

Sie haben eine Leidenschaft für die Gastronomie und möchten Ihre Kochkünste in einem familienfreundlichen Umfeld entfalten? Als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) mit Springerfunktion im können Sie die Möglichkeiten einer leitenden Position und ein erfülltes Privatleben unter einen Hut bringen. Ihr Einsatzgebiet ist der Raum Gotha, Erfurt und Ilmenau.

Mit viel Herz und Engagement können Sie sich um das leibliche Wohl unserer Bewohner*innen kümmern!

- Vollzeit, 40 Wochenstunden
- Arbeitszeiten zwischen 05:30-17:00 Uhr
- Mo-So bei einer generellen 5-Tage Woche
- unbefristet

Was wir bieten

- Unschlagbare Arbeitszeiten: Bei uns arbeiten Sie in einer reinen Tagschicht, die Ihnen genügend Zeit für Ihre Familie und Freizeitaktivitäten lässt. Sie können Ihre gastronomische Leidenschaft ausleben und dennoch für Ihre Lieben da sein.
- Herausfordernde Aufgaben: Unterstützen Sie unsere Küchenteams dabei, ein harmonisches Zusammenspiel aller Küchenbereiche sicherzustellen und reibungslose Abläufe zu gewährleisten. Bringen Sie Ihre Expertise in Inventur, Bestellwesen und Warenwirtschaft ein und sorgen Sie für eine umwerfende Präsentation unserer Speisen und Produkte.
- Vielfalt und Abwechslung: Kein Tag gleicht dem anderen! Genießen Sie ein abwechslungsreiches Aufgabenspektrum, das Ihnen Raum für Kreativität und neue Ideen bietet. Bei uns wird Ihnen nie langweilig, denn wir setzen auf Innovation und Frische.
- Wertschätzung und Belohnung: Wir honorieren Ihr Engagement und Ihre Flexibilität mit einer leistungsgerechten Vergütung.
- Fortbildung und Perspektiven: Wir glauben an Ihre Entwicklung! Nutzen Sie unsere Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten auszubauen und sich beruflich weiterzuentwickeln. Bei uns stehen Ihnen alle Türen offen!
- Gesundheitsangebote: Ob betriebsärztliche Betreuung oder Gesundheitsangebote  – wir unterstützen Sie gerne dabei, fit, gesund und aktiv zu bleiben.
- Sorgenfreie Zukunft: Damit Sie den Grundstein für ein entspanntes und finanziell abgesichertes Leben im Ruhestand legen können, bieten wir Ihnen eine attraktive betriebliche Altersversorgung mit einem großzügigen Arbeitgeberzuschuss an.

Was Sie mitbringen

- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin oder vergleichbar und Leidenschaft für den Kochberuf.
- Eine Weiterqualifizierung als Diätkoch*-köchin, Küchenmeister*in oder vergleichbar ist von Vorteil.
- Sie haben Freude an der Arbeit im Team und wissen, dass gute Zusammenarbeit der Schlüssel zum Erfolg ist. Mit Ihrem herzlichen Wesen begegnen Sie pflegebedürftigen Menschen und unseren kleinen Bewohner*innen auf Augenhöhe.
- Sie möchten Verantwortung übernehmen und haben erste Erfahrungen in der Küchenleitung gesammelt.

So bewerben Sie sich

Wenn Sie eine leidenschaftliche Kochpersönlichkeit sind, die sich nach einer herausfordernden und sinnerfüllenden beruflichen Aufgabe sehnt, dann zögern Sie nicht länger. Wir freuen uns Sie kennenzulernen.

Über uns
Bist du der passende Kandidat für diese Stelle? Dann bewirb dich jetzt und wir werden dich so schnell wie möglich kontaktieren.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Vorbereiten und Zubereiten von Speisen

Das solltest du mitbringen:
Freude am Kochen