Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d) (Fleischer/in)

Ort: 77855 Achern |Vertragsart:Vollzeit, unbefristet |Job-ID: 894351

Was du bei uns bewegst:
Die Frischetheke ist das Herz unseresREWE Marktes. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei übernimmst du die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:

- Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
- Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
- Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst.
- Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
- Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
- Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
- Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
- Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.

Was uns überzeugt:

- Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
- Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
- Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
- Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
- Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Deine Flexibilität von Montag bis Samstag

Was wir bieten:
Als sicherer Arbeitgeber stehen wir unseren Mitarbeitenden mit vielen Perspektiven und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen zur Seite. Bei uns kannst du schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile:

- Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
- Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
- Bleibe mobil - mit einem rabattierten Deutschlandticket, das du auch in deiner Freizeit nutzen kannst
- Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse
- Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik (audit berufundfamilie)
- Eine attraktive Vergütung und Urlaubsanspruch nach Tarif
- Übertarifliche Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.

Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 894351)? Dann melde dich bei unsererBewerbungshotlineunter0221 149-7110 <>.

Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind

Was macht man da aus sich?Werden Sie Retter eines jeden Festessens. Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Sie begleiten aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu Ihren Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle. – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.


Sie beraten Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
Sie veredeln Fleisch zu Spezialitäten
Sie lernen die Geheimnisse des Marinierens kennen
Sie meistern die Herstellung von Wurst und Schinken


Was sollte man dafür mitbringen?
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Organisationstalent

Ihre Vorteile bei uns!
Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark      
Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule         
Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen
Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Dauer und Ablauf
Ihre Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Während der Ausbildungszeit lernen Sie, wie Sie mit Lebensmitteln umgehen und wie Sie Fleisch zu Spezialitäten veredeln– eine Ausbildung, die sich durch Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie auch Ihre Stelle bei EDEKA.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an: [email protected]

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.