Die Sauenzuchtanlage Nebelschütz bildet im Jahr 2025 eine/n Fleischer/in aus. Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren her. Fleischer/innen führen erste Qualitätskontrollen bereits an den lebenden Schweinen durch. Gehört das Schlachten zu ihren Aufgaben, übernehmen Fleischer/innen auch das dafür notwendige Betäuben der Tiere. Wenn der Schlachttierkörper ausgenommen und das Fleisch ausgebeint und zerlegt ist, sortieren sie die Stücke nach Verwendungszweck, entweder für den Ladenverkauf oder zur Weiterverarbeitung.
Lindenstr., 01920, Nebelschütz, Sachsen, Deutschland
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Nebelschütz
Die Sauenzuchtanlage Nebelschütz bildet im Jahr 2025 eine/n Fleischer/in aus.
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren her. Fleischer/innen führen erste Qualitätskontrollen bereits an den lebenden Schweinen durch. Gehört das Schlachten zu ihren Aufgaben, übernehmen Fleischer/innen auch das dafür notwendige Betäuben der Tiere. Wenn der Schlachttierkörper ausgenommen und das Fleisch ausgebeint und zerlegt ist, sortieren sie die Stücke nach Verwendungszweck, entweder für den Ladenverkauf oder zur Weiterverarbeitung.