***Ausbildung 2025***

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Koch im Früh- und Tagdienst (m/w/d) in Timmendorfer Strand

Ort: Timmendorfer Strand

Lage: An der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 80 Zimmer

Art des Betriebes: Lifestyle Hotel

Ihre Aufgaben

- Buffetaufbau und -beschriftung sowie die Zubereitung der Buffetplatten
- Produktion und Kontrolle der Speisen, Back- und Konditorwaren, die Vorbereitung der Bar-Snacks und die Präsentation des Kuchenangebots
- Bestellung der Lebensmittel
- Annahme und Kontrolle der Lieferungen, sowie die Verräumung der Waren nach first in - first out Prinzip
- Postenorganisation und -reinigung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste berufliche Erfahrungen in ähnlichen Positionen
- Eine offene, natürliche und kommunikative Persönlichkeit mit Teamplayer Fähigkeiten
- Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise sowie ein gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile

- Arbeiten in einem Lifestyle Hotel am Meer
- Personalunterkunft
- Übertarifliche Bezahlung zzgl. Direktversicherung
- 5-Tage Woche
- Raum für Persönlichkeitsentwicklung und Eigeninitiative
- Fahrtkostenzuschuss und Einkaufsgutschein

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

**Ortsbeschreibung:**

*Sonne im Herzen, Füße im Sand – das ist Timmendorfer Strand!*

Blau in allen Nuancen, tiefes Grün und dazwischen der 7 km lange Strandgürtel mit weißem, feinen Ostseestrand. In unserer Lübecker Bucht sorgt das ruhige Meer für das herrlich salzige Meeresklima, welches dem Körper und der Seele gut tut und dich in eine zufriedene Balance bringen kann. Der direkt an unserem Hotel gelegene, feine Sandstrand und das glitzernde Meer verschönern einfach jeden Feierabend. Timmendorfer Strand bietet zudem zu jeder Jahreszeit eine Vielfalt an Events, Shopping-Erlebnissen, Ausstellungen und Sportangeboten und lädt mit seinen gemütlichen Cafés, Bars und Restaurants Gäste, Besucher und Einheimische zum Verweilen ein. Ob lebhaft oder geruhsam – ganz nach Wunsch kann man hier eine wunderbare (Ausbildungs-)Zeit verleben.

Imagefilm Timmendorfer Strand: [https://www.youtube.com/watch?v=EXto3UpiuwI](https://www.youtube.com/watch?v=EXto3UpiuwI)



**Unternehmensbeschreibung (kurz):**

Direkt am Strand und im Zentrum von Timmendorfer Strand gelegen befindet sich unser Traditionshaus mit 22 Zimmern im schiefergedeckten Haupthaus und 10 Zimmern in der gegenüberliegenden Dependance. In unserem Landhaus Restaurant mit Gartenterrasse und unserem Brauhaus möchten wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Auch Veranstaltungen wie Hochzeiten, Familienfeiern und Tagungen und Meetings können in unseren hauseigenen Räumlichkeiten realisiert werden. Der exklusive Wellnessbereich mit Innenpool, Whirlpool und Sauna rundet unser Angebot ab. Mit herzlicher Freundlichkeit, viel Engagement und Liebe zum Detail möchten wir unseren Gästen einen rundum gelungenen Aufenthalt bereiten.

Homepage Landhaus Carstens: [www.landhauscarstens.de](http://www.landhauscarstens.de)

**Stellenbeschreibung**

**Ausbildung Koch / Köchin**



Kochen ist beides: Handwerk und Kunst. Die Ausbildung zum Koch / zur Köchin kann die Basis für deine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben bilden: ob im Gasthaus, im Hotel, von der Großküche, über das Sternerestaurant bis hin zum Kreuzfahrtschiff – die Möglichkeiten sind so vielseitig wie die Ausbildung selbst.

Gerne möchten wir dir mit viel Engagement folgende Ausbildungsinhalte vermitteln:

- Kennenlernen und Planung sämtlicher Arbeitsabläufe in der Hotelküche

- Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln und Gerichten mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte

- Anrichten und Präsentieren von Speisen

- Erarbeitung von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste

- Beschaffung, Annahme und Einlagerung von Waren

- Ermittlung und Kalkulation von Kosten, Erträgen und Preisen

- Nachhaltiger Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen

- Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorschriften

In der Berufsschule wird dir Wissen in allgemeinbildenden und fachbezogenen Fächern (wie Speisen-, Getränke- und Menükunde, Hygiene- und Warenkunde) vermittelt, welches du im Hotel praktisch anwenden und vertiefen kannst.



**Das solltest du (m/w/d) mitbringen:**

- Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen, regionalen und hochwertigen Produkten

- Interesse an der kreativen Zubereitung von Lebensmitteln und Speisen

- Lern- und Einsatzbereitschaft

- einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss

- Freude an der Arbeit im Team und gute Umgangsformen

- gute Deutschkenntnisse, sodass du in der Berufsschule gut zurechtkommst

Uns ist es wichtig, Menschen auszubilden, die wirkliches Interesse und eine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln haben. Deshalb geben wir auch den Ausbildungssuchenden eine Chance, deren Schulzeugnis vielleicht nicht ganz perfekt ist.

Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!

## Auszubildende Koch (m/w/d)

Sie agieren lieber hinter den Kulissen und haben Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln? Ihr Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen, dem Wareneinkauf, der Kalkulation und Planung, der Lebensmittel- und Warenkunde, sowie der kreativen Gestaltung von Menüfolgen.

**Ihr Profil**

- Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln und arbeiten gerne mit Menschen zusammen
- Sie überzeugen durch freundliches und offenes Auftreten
- Sie haben einen Schulabschluß aber Ihr Wissensdurst ist noch nicht gestillt?
- Sie sind verantwortungsbewusst und flexibel
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

**Wir bieten**

- Eine fundierte, vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen einer vielfältigen Hotelküche

- Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
- Herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
- 5-Tage-Woche
- Ein langjähriges, professionelles Team und eine freundliche Atmosphäre
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Ausbildungsvergütung nach Tarif mit entsprechendem Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten mit Corporate Benefits

Für weitere Einblicke und Informationen besuchen Sie uns gerne auf unserer Homepage [www.countryhotel-tdf.de](http://www.countryhotel-tdf.de/)

**Kontakt**

Frau Claudia Seibt

Country Hotel Timmendorfer Strand

Strandallee 136-140

23669Timmendorfer Strand

[email protected]

Tel.: +49 4503 808559

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Koch (m/w/d) Timmendorfer Strand

Ort: Timmendorfer Strand

Lage: zentrale Seelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 200 Plätze

Art des Betriebes: Modernes Strandrestaurant

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

- Fachgerechte Produktion aller Gerichte
- Erstellung und Pflege von (Frühstücks-)Buffets
- Mise en place
- Warenannahme und -kontrolle
- Reinigung der Kücheneinrichtung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Belastbarkeit & Flexibilität
- Teamplayer & Zuverlässigkeit
- Kochleidenschaft
- Gute Deutschkenntnisse

Das Unternehmen bietet

- Leistungsgerechte Bezahlung
- Tolles Team, mit dem es Spaß macht, zu arbeiten
- Einkaufsvorteile in Rahmen von „corporate benefits“
- Frische, kostengünstige Verpflegung aus der eigenen Küche
- Vielfältige Perspektiven für die persönliche Karriere; Möglichkeiten, eigene Ideen einzubringen

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Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

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Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
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5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Für unser Restaurant in Timmendorfer Strand suchen wir zum 01.08.2025 eine/n Auszubildende zum/zur

Koch/Köchin.(m/w/d)

Die Ausbildung im Überblick:

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Bei uns lernt man alles, was man für eine frische und gut bürgerliche Küche braucht, also eine gute Basis, Außerdem arbeitet man in einem erprobten und erfahrenen Team.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie mindestens einen guten Hauptschulabschluss besitzen,

sowie Teamfähigkeit, Sorgfalt und Belastbarkeit zu Ihren Stärken zählen.

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Koch im Früh- und Tagdienst (m/w/d) in Timmendorfer Strand

Ort: Timmendorfer Strand

Lage: An der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 80 Zimmer

Art des Betriebes: Lifestyle Hotel

Ihre Aufgaben

- Buffetaufbau und -beschriftung sowie die Zubereitung der Buffetplatten
- Produktion und Kontrolle der Speisen, Back- und Konditorwaren, die Vorbereitung der Bar-Snacks und die Präsentation des Kuchenangebots
- Bestellung der Lebensmittel
- Annahme und Kontrolle der Lieferungen, sowie die Verräumung der Waren nach first in - first out Prinzip
- Postenorganisation und -reinigung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste berufliche Erfahrungen in ähnlichen Positionen
- Eine offene, natürliche und kommunikative Persönlichkeit mit Teamplayer Fähigkeiten
- Eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise sowie ein gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile

- Arbeiten in einem Lifestyle Hotel am Meer
- Personalunterkunft
- Übertarifliche Bezahlung zzgl. Direktversicherung
- 5-Tage Woche
- Raum für Persönlichkeitsentwicklung und Eigeninitiative
- Fahrtkostenzuschuss und Einkaufsgutschein

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

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Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
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Das The Cozy Hotel ist ein ganz besonderer Ort - und genau deshalb brauchen wir ganze besondere Menschen. Offen, herzlich, unkompliziert, natürlich und mit Spaß an der Arbeit.

The Cozy Hotel, das etwas andere Hotel - Anspruchsvoll, aber mit Bodenhaftung. Stylish, aber leger und zwanglos. Zentral, aber jenseits des Trubels. Umsorgt mit entspannter Herzlichkeit in einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Wir nennen das "Gentle Luxury".

Wir suchen Auszubildende (m/w/d) zum/zur

### Koch/Köchin

Wir legen besonderen Wert auf Freundlichkeit, Kompetenz, Verbindlichkeit und Einsatzbereitschaft.

Kurzum: Wir suchen Dich!

Dich erwartet eine lockere Arbeits- und Lernatmosphäre und intensive Betreuung während der Ausbildung. Außerdem ein tolles Team und nach Absprache auch Übernahme nach der Ausbildung. Profitiere von den guten Aufstiegschancen und nutze diese zur beruflichen Weiterentwicklung.
Wir arbeiten außerdem mit Azubi:web und bieten übertarifliche Bezahlung, sowie Sonn- und Feiertagesschläge an.

Wir sind gespannt auf Deine Bewerbungsunterlagen.

Kontakt:
[email protected]
Ihr Ansprechpartner ist Frau Regina Held.

Dein Start im Rampenlicht Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!  #joinmaritim Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!  #joinmaritim Koch / Jungkoch (all gender) Benefits Betriebliche Altersvorsorge bis zu 100% Weihnachtsgeld Vermögenswirksame Leistungen Karriereentwicklung Corporate Benefits Mitarbeiter- und Family & Friends Rate Mitarbeiter & Azubi Events Zuschuss zum Deutschlandticket Deine Aufgaben Du übernimmst die Verantwortung für das Herstellen und Anrichten aller Speisen deines Postens Du planst und organisierst deine Arbeiten im Zuständigkeitsbereich selbstständig Du entwickelst Menüvorschlägen und Speisekarten mit Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen     Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz keine Teildienste Dein Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich oder prägende Küchenerfahrung Du besitzt Leidenschaft für das Kochen  Du hast Lust deine Ideen und dein Wissen mit einzubringen Du arbeitest verantwortungsbewusst und unter Einhaltung der Hygienevorschriften Kontakt Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.