Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches. Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und bewirb dich für die **Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 01.08.2025** im Mercure Hotel Potsdam.

Deine Aufgaben:

Während deiner Kochausbildung durchläufst du alle Teile einer Hotelküche – Die Frühstücksküche, das Veranstaltungscatering und das A-la-carte Geschäft. Dabei erlernst du Kenntnisse in den Bereichen Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Weiterhin schulen wir dich bei der Organisation von Arbeitsabläufen in verschiedenen Bereichen der Küche und zeigen dir alles, was du wissen musst, damit du nach 3 Jahren Ausbildung ein toller Koch wirst!

Dein Profil:

- Be Yourself – sei authentisch und aufgeschlossen
- Großes Interesse an verschiedenen Lebensmitteln und Ernährungsweisen, viel Kreativität bei der Verarbeitung der Zutaten
- Handwerkliches Geschick und ein „Auge fürs Detail“
- Ordnung ist das halbe Leben – Sauberkeit und Hygiene gehört in der Küche dazu. Scheu dich also nicht davor, auch mal den Putzlappen zu schwingen
- Eigeninitiative – Wieso? Weshalb ? Warum? Wer nicht fragt bleibt dumm
- Ob Realschulabschluss oder Abitur – deine Noten sind uns egal. Zeig uns einfach, dass du Bock auf den Beruf hast!

Wir bieten dir:

- Ein abwechslungsreichen Arbeitsalltag – kein Tag ist wie der Andere, das können wir versprechen!
- Tolle, neue Kollegen, die in Ihren Bereichen Außergewöhnliches leisten und leidenschaftliche Teamplayer sind
- Ein aufgeschlossenes Miteinander – Kommunikation auf Augenhöhe, Hilfsbereitschaft und offene Türen (auch beim Chef)
- Flexible Dienstplangestaltung bei einer 38 Stunden Woche – klar, es gibt Schichtarbeit und wir wollen nicht lügen, natürlich ist auch mal eine Überstunde drin. Wir nehmen Rücksicht auf deine Wünsche und sorgen für eine ausgeglichene Work-Life-Balance!
- Money Money Money – du steigst ins erste Lehrjahr mit 1100,00 € ein
- Ein Schulungsplan der sich über die gesamte Ausbildung erstreckt, so fördern wir dich zusätzlich zum Daily Business
- Verschiedene Ermäßigungen, z.B. zahlen wir dir einen Zuschuss zum ÖPNV und in den Hotels unserer Hotelgruppe bekommst du auch Rabatte. Bei mindestens 25 Urlaubstagen (mehr gibt es bei steigender Betriebszugehörigkeit) ist so auch der ein oder andere Kurzurlaub nach Hamburg oder Wien drin.
- „das Übliche“ – Kaffee, Getränke, Kantine und gute Lage in der City

Wenn du bis hier hin zu Ende gelesen hast, scheinst du wirklich Interesse an dem Beruf zu haben. Schick uns gerne deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post zu, sei dabei kreativ oder wähl den „klassischen“ Weg. Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen! Bei einem persönlichen Gespräch können wir feststellen, ob wir ein „Perfect Match“ sind und gemeinsam die Reise für dein Abenteuer „Ausbildung“ im Mercure Hotel Potsdam City planen.

Sie sind Koch (m/w/d) und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten?

Ihr neuer Arbeitsplatz für 16,51 € pro Stunde befindet sich in Potsdam im Bereich Küche.

Ihre attraktiven Jobvorteile
- Attraktive Sozialleistungen, zum Beispiel Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sehr gute Übernahmechancen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Rabatte bei über 200 namhaften Anbietern

Ihre Arbeitszeit
- Vollzeit

Ihre abwechslungsreichen Tätigkeiten
- Tägliches Arbeiten im à la Carte Geschäft
- Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien
- Zubereitung von Speisen

Verfügen Sie über vergleichbare Qualifikationen?
- A-la-carte-Küche
- Beilagenzubereitung
- Gemüse-, Salatzubereitung
- Saisonale Küche
- Mit Berufserfahrung

Diese Stärken zeichnen Sie aus
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit

Sie haben Fragen zum Job?
Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen, ganz egal, ob persönlich, telefonisch unter 03 31 / 7 04 84 - 0 oder per E-Mail [email protected].
Wir begleiten Sie mit Erfolg zum neuen Job!


Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden. Diese finden Sie auf unserer Homepage www.arwa.de unter dem Punkt “Datenschutz”.

Das Restaurant am Pfingstberg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)!

Schwerpunkt der Arbeit ist sowohl eine regionale Küche (Brandenburg/Berlin) als auch die deutsche Küche.

Ihr Profil:
Sie sollten über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder über einschlägige Berufserfahrung verfügen. Weiterhin sind Kenntnisse im a-la-Carte Geschäft erforderlich. Zuverlässigkeit, Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und ein selbstständiges Arbeiten runden Ihr Profil ab.

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches, verantwortungsvolles Aufgabengebiet. Zudem können Sie bei uns auch während der Saison zwei Wochen Urlaub nehmen!
Unser Restaurant ist gut zu erreichen - Sie benötigen weder PKW noch Führerschein!

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann freuen wir uns auf Sie! Bitte bewerben Sie sich schnellstmöglich schriftlich, per mail oder telefonisch!
Wir sind offen sowohl für Jungköche (m/w/d) als auch für erfahrene Kollegen (m/w/d).

Kontakt:
Restaurant am Pfingstberg Mario Kade
Herr Mario Kade
Große Weinmeisterstr. 43 b
14469 Potsdam

Telefon: (0331) 293533
Mail: [email protected]

**Die Paritätische Kindertagesstätten gGmbH ist eine Tochtergesellschaft des PARITÄTISCHEN Landesverband, Brandenburg e. V. Sie betreibt 6 Kindertagesstätten im Land Brandenburg. Die Trägergrundsätze Offenheit, Vielfalt und Toleranz sind für uns handlungsleitend. Aus Sicht der PARITÄTISCHEN Kindertagesstätten gGmbH soll eine Kindertagesstätte nicht nur als Örtlichkeit, als Welt - welche die Kinder insbesondere im Elementarbereich selbst entdecken - verstanden werden, sondern auch für den Reichtum an Phantasie, für die Möglichkeiten vielfältiger Ausdrucksweisen, die in den Kindern bereits vorhanden sind, stehen.**

**Für unsere Kita „Sonnenschein" in Potsdam suchen wir ab 01.03.2025 in Voll- oder Teilzeit zunächst befristet für 12 Monate mit der Option auf eine unbefristete Weiterbeschäftigung eine/n:**

**Köchin / Koch**

In der Kita „Sonnenschein“ betreuen wir bis zu 200 Kinder im Alter von etwa 12 Monaten bis zum Schuleintritt. In unserem Team arbeiten ca. 34 pädagogische Fachkräfte und zusätzlich drei Mitarbeiter*innen im haustechnischen Bereich. Unsere Kita steht für Vielfalt und Diversität. Wir pflegen eine offene Willkommenskultur gegenüber allen Familien. Wir betreuen Kinder aus etwa 30 verschiedenen Nationen und verschiedenen Kulturkreisen. Auch unser Team setzt sich aus verschieden Nationalitäten und unterschiedlichen Vorerfahrungen zusammen. Neben vielfältigen Funktionsräumen, verfügt die Kita auch über eine **Frischkochküche**. Ziel ist es, den Kindern im Rahmen der Ernährungsbildung gesunde Essgewohnheiten und ein Verständnis für eine ausgewogene Ernährung zu vermitteln.

**Einblick in Ihren Aufgabenbereich:**

· Zubereitung kindgerechter, geschmackvoller und hygienisch einwandfreier Speisen, nach Richtlinien der DGE, für maximal 200 Kinder

· Selbstständige Leitung des Küchenbereichs in enger Zusammenarbeit mit den Wirtschaftskräften

· Erstellung und Gestaltung von Speiseplänen in Abstimmung mit der Leitung und dem Team des Kindergartens und den Kindern

· Kalkulation des täglichen Bedarfs und Bestellung der Lebensmittel unter Einhaltung des Kostenbudgets

· Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP

**Ihr Profil**

· Ausbildung zur Köchin / Koch

· Erfahrung im Bereich Küchenleitung (Kalkulation, Budgeteinhaltung, Bestellung, Kontierung)

· Kenntnisse der Richtlinien der DGE sowie HACCP

· Kenntnisse zum Kochen für Kinder mit Allergien

· Freude und Begeisterung in der Zusammenarbeit mit Kindern

· Wertschätzende Haltung gegenüber Mitmenschen, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität

· PC Kenntnisse (MS Office)

· Bereitschaft zu Fort- und Weiterbildung

· Sie haben einen vollständigen Impfschutz gegen Masern entsprechend §20 Infektionsschutzgesetz zum Masernschutz

**Wir bieten**

· Vergütung nach TVöD VKA Entgeltgruppe E5 inklusive Jahressonderzahlung

· 30 Arbeitstage Urlaub gem. TVöD VKA und zusätzlich am 24.12. und 31.12. bezahlt frei

· 39 Wochenstunden pro Vollzeitstelle

· geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit

· betriebliche Altersversorgung durch Entgeltumwandlung und Berufsunfähigkeitsabsicherung

· eine fundierte Einarbeitung inkl. Mentoring

· Fortbildungen, fachliche Begleitung und Austausch sowie Coaching und Supervision

· einen fairen, wertschätzenden Umgang und ein freundliches und aufgeschlossenes Team

· Zugriff auf exklusive Rabattaktionen durch Paritätische Rahmenverträge bei namenhaften Firmen wie z.B. ATU, DELL, eHotel, Europcar, McFIT, Samsung

· Möglichkeit der Vergünstigung in der KFZ-Versicherung

Die Stelle ist zunächst für 1 Jahr befristet, mit der Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung postalisch oder **per Mail** an

[[email protected]](https://file://srv2/Schleuse/TG%20KITA%20GmbH/Kita%20KUNTERBUNT/Personal/Stellenausschreibung/[email protected])

Gleichbehandlung und Diversität sind uns wichtig. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität. Wir sind Vielfalt!

Bei Rückfragen können Sie sich gern an unseren Einrichtungsleiter wenden oder nach vorheriger Absprache in der Kindertagesstätte einen Termin vereinbaren.

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**Kita „Sonnenschein" | Herr Klostermann | Hans-Marchwitza-Ring 53 - 55 |**

**14473 Potsdam | Telefon 0331 70 50 97 | [www.kita-paritaet.de](http://www.kita-paritaet.de)**

Wir suchen eine/n Azubi m/w/d zur/m Koch/Köchin zum Ausbildungsbeginn 2025.

Wir übernehmen auch Ausbildungswechsler/innen m/w/d oder Azubis die ihre Ausbildung verloren haben und bieten Praktikumsplätze für Schüler/innen und Studierende.

Wir bieten eine sehr fundierte Ausbildung. Spaß an der Arbeit sowie ein gutes Teamklima wird bei uns großgeschrieben.
Unser aktueller Auszubildender Richard ist, mit seinem 5. Platz, bei den DEHOGA Jugendmeisterschaften 2023 einer der besten Auszubildenden in ganz Deutschland geworden

Bei externen Bewerbern unterstützen wir mit unserem Netzwerk eine Wohnungssuche. Ebenso stellen wir das Azubi Ticket und zahlen auch bei der Ausbildungsvergütung etwa 10 % mehr als Tarif.

Wir sichern Betriebsferien/Urlaubszeiten:

- drei Wochen in den Sommerferien
- zwei Wochen Winter (Silvester/ Neujahr)
- eine Woche Osterferien.

Dafür erwarten wir:

- gute Umgangsformen
- rasche Auffassungsgabe
- Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit runden Dein Profil ab

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Unterlagen und darauf, Dich in einem Gespräch besser kennenzulernen.

** Unser Haus befindet sich fußläufig zum Potsdamer Hauptbahnhof. **

Die Berufsschule befindet sich auch in Potsdam.

Informiere Dich auch unter https://restaurant-kochzimmer.de/de

Wir von Restaurant Chi Keng bieten Gerichte von hervorragender Qualität und laden Sie herzlich ein, unsere köstliche Küche kennenzulernen.

Der Schlüssel zu unserem Erfolg ist einfach: Wir bieten hochwertige Gerichte, die stets den Gaumen erfreuen. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden schmackhafte und authentische Gerichte zu servieren. zB.: Sushi, Vietnamesisch .

Genießen Sie wahre Gaumenfreuden. Wählen Sie dazu ein Getränk aus. Und vor allem: Entspannen Sie sich! Wir bedanken uns herzlich bei Ihnen für Ihre fortwährende Unterstützung.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für unser Team.

Köche m/w/d in Vollzeit oder Teilzeit.

Sollten nicht ausreichend Kenntnisse vorhanden sein, wir lernen Sie gern an. Wichtig ist uns Ihre Motivation.

Rufen Sie bitte einfach an und vereinbaren einen Termin mit mir:

Herr Tung

01792419785

oder schicken Sie Ihre Bewerbung an

[email protected]

Über uns
Wir sind ein gemeinnützige Potsdamer Initiative und betreiben Mo-Fr eine vegetarische Mittagskantine.

Das bieten wir dir:
Ein nettes Team, ein interessantes Projekt, 30 Tage Urlaub, 30 Stundenstelle oder Teilzeit mit weniger Stunden möglich, Eintritt sofort nach Absprache

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
vegetarisch kochen, Mittagskantine, Arbeitszeiten Mo-Fr ab 8.30 Uhr, 6 Stunden

Das solltest du mitbringen:
Spass am Kochen und Organisieren... Ausbildung ist nicht unbedingt erforderlich wenn Erfahrungen vorhanden sind

**Auszubildende/r Koch oder Köchin (m/w/d)**

**Deine zukünftigen Aufgaben sind...**

· warme und kalte Speisen sowie Desserts vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben

· die Waren und Rohprodukte fachgerecht bestellen, einlagern und Lagerbestände kontrollieren (Inventuren)

· Mithilfe beim Erstellen von Menüs und Speisekarten

· Erstellen von Kalkulationen, Rezepten und Warenlisten

· gegenseitige Unterstützung im á lá carte-Geschäft und bei Veranstaltungen, um für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen

· jeden Winkel des Hotels kennenlernen, damit Du Dich überall zurecht findest

· Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen

· auch in stressigen Situationen freundlich bleiben

· im Team arbeiten, aber auch selbständig werden und "über den Tellerrand schauen"
Die in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anwenden und vertiefen

**Das bringst Du mit...**

· eine abgeschlossene Schulausbildung

· gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

· ein freundliches und herzliches Auftreten für harmonische Teamarbeit

· gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

· eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, vor allem aber Passion für den Beruf
Flexibilität, Improvisationstalent und Kreativität

· Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein, Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden

· Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen

Das erwartet Dich...

· Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte

· individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
sehr gute Azubi-Vergütung plus attraktive Sozialleistungen

· gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe, Karriereförderung
Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern

· ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
Personalessen und Getränke kostenfrei

· flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heißt auch unter der Woche frei haben

· wir stellen Dir Deine Uniform und Grundausstattung für die Küche

Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung. Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind.

**Dein Kontakt**

**Alexander Dressel**
Betriebsleiter
E-Mail: [[email protected]](mailto:[email protected])