Ausbildung 2025 (EQ)

Wir sind ein Gastronomiebetrieb in gehobener Qualität mit Außengastronomie und Veranstaltungsräumen in Korschenbroich-Liedberg.

Für das Ausbildungsjahr 2025 suchen wir ab dem 01.02.2025 oder 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Gerne kann die Stelle nach Absprache auch schon früher besetzt werden.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus.

Sie sollten mindestens über die Mittlere Reife verfügen. Wegen der Arbeitszeiten über 22 Uhr hinaus sollten sie bereits 18 Jahre sein und über Mobilität verfügen (z.B. Führerschein und Pkw). Unser Betrieb ist auch über den ÖPNV zu erreichen (Buslinien 846 aus Neuss sowie 31 aus Mönchengladbach).

Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen und ernsthaft an einer Ausbildung in diesem Bereich interessiert sind, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich bei uns!

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*Was ist eine Einstiegsqualifizierung (EQ):
Eine Einstiegsqualifizierung(EQ) ist ein Langzeitpraktikum für Ausbildungsbewerber, die im laufenden Ausbildungsjahr keinen Ausbildungsplatz gefunden haben, oder die zunächst erfahren wollen, ob das gewählte Berufsziel zu ihren persönlichen Neigungen passt.
Das Praktikum beinhaltet Qualifizierungsinhalte, die durch die zuständige Kammer zertifiziert werden und eine Anrechnung der EQ Laufzeit auf die spätere Ausbildung ermöglichen. Das Ziel der EQ ist die Übernahme in ein Ausbildungsverhältnis im Folgejahr.
Bitte setze Dich hierzu mit der Berufsberatung der Agentur für Arbeit/Jobcenter in Verbindung.

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Wichtiger Hinweis von der Agentur für Arbeit für Jugendliche, die sich für das Angebot interessieren:
Möchtest du wissen, ob der Ausbildungsberuf der Richtige für dich ist oder hast du weitere Fragen zum Thema Ausbildung? Wir können dich bei der Suche nach einem Ausbildungs-& Praktikumsplatz unterstützen!
Melde dich gerne bei der Berufsberatung über [email protected]

Über uns
Das Liedberger Landgasthaus besteht aus dem Restaurant "Liedberger Stube" mit ca. 35 Plätzen, dem Wintergarten-Restaurant "Picknick" mit ca. 90 Plätzen, drei Veranstaltungsräumen für 10 bis 100 Personen und der Außengastronomie mit ca. 80 Plätzen.
Unsere Philosophie spiegelt sich in einer frischen, saisonal und regional geprägten Küche und im Angebot vornehmlich regionaler Produkte wieder.
Wir stellen uns gerne dem Wettbewerb oder beteiligen uns an Events.
So konnten wir in einer beispielhaft positiven Gesamtleistung von Küche und Service die tour de menu Düsseldorf in den letzten 11 Jahren 8 mal in unserer Kategorie gewinnen.
Bei den Jugendmeisterschaften der Gastgewerblichen Berufe waren alle unsere Teilnehmer mindestens bis auf Landesebene erfolgreich und auf dem Treppchen.
2014 wurde Peter Schmitt von der renomierten Chefs Vereinigung als Ausbilder des Jahres ausgezeichnet.

Das Restaurant und Hotel Stappen in Korschenbroich sucht Verstärkung!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)

zur unbefristeten Einstellung in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben:
Vorbereitung und Zubereitung ausnahmslos frischer Speisen – kalte und warme Küche

Ihr Profil:
- Sie haben Freude an frischer Küche und einem sympathischen Team?
- Sie sind neugierig, interessiert an neuen Rezepten und fröhlich?
Dann sind Sie bei uns richtig! Wir sind gerne Gastgeber und ein ehrliches, innovatives Unternehmen mit kreativen Ideen

Wir bieten:
- Teilzeit oder Vollzeit, digitale Arbeitszeiterfassung
- faire Bezahlung mit zusätzlichen Bonusmöglichkeiten
- eine solide und seriöse Anstellung (auch in Corona Zeiten keine Kurzarbeit)
- Weiterbildung und Fortbildungsmöglichkeiten
- eine harmonische Arbeitsatmosphäre und ein sympathisches Team

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten