Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

### Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Verkürzung möglich

**Premium Food Group – Weidemark Fleischwaren GmbH & Co. KG**

Deine Aufgaben

- Intensiver Einblick in unseren gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von vielfältigen Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren
- Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
- Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen
- Herrichten von Teilstücken für den Verkauf
- Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen
- Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
- Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

Unser Angebot

- Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch eigenverantwortliches Arbeiten, Weiterbildungsmaßnahmen und eine kompetente Ausbildungsleitung
- Chance in einem international operierenden, großen und stetig wachsenden Unternehmen mitzuwirken
- Prämien bei besonders guter Leistung
- Möglichkeit, nach Absprache und bei sehr guten Leistungen, die Ausbildungsdauer zu verkürzen
- Gute Übernahmechancen bei entsprechender Leistung
- Verschiedenste Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung wie beispielsweise ein duales oder berufsbegleitendes Studium
- Verschiedene Azubi und Social Events
- Mitarbeiter-Rabatte bei verschiedenen Onlinedienstleistern
- Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis und Abschlussnoten

Dein Profil

- Guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder Allgemeinen Hochschulreife
- Besonderes Interesse in den naturwissenschaftlichen Fächern
- Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation

Über uns

Der Schlacht- und Zerlegebetrieb Weidemark mit Sitz im niedersächsischen Sögel gehört seit 1998 zur Premium Food Group. Mit seinen 1.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zählt er zu den größten Standorten. Auf über 20.000 m² Produktionsfläche werden hier Schweine geschlachtet und zerlegt. Aufgrund seiner Nähe zu Holland ist er ein bedeutender strategischer Bestandteil, da er grenzüberschreitende Vieherfassung und die Erschließung wichtiger Absatzmärkte in Nord- und Westeuropa ermöglicht. Zudem hat die Region die höchste Dichte an Schweinebeständen in Europa. Weidemark ist innerhalb der Unternehmensgruppe wichtig für den Export von Schlachtnebenprodukten nach Asien.

Bewirb Dich jetzt

Wir haben Dich neugierig gemacht? Dann sende uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an uns. Wir freuen uns drauf, Dich persönlich kennenzulernen!

**Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Verkürzung möglich**\n\n**Deine Aufgaben bei uns**\n\nIn Deiner Ausbildung erhältst Du einen umfassenden Einblick in unseren spannenden Herstellungs- und Produktionsprozess rund um eine Vielzahl köstlicher Wurstwaren, einschließlich Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren. Zu Deinen Aufgaben zählen:\n\n- Die Herstellung von küchenfertigen und garfertigen Erzeugnissen\n- Die vielfältige Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen\n- Das fachgerechte Herrichten von Teilstücken für den Verkauf\n- Die Umsetzung und Durchführung qualitativer Maßnahmen zur Qualitätssicherung\n- Der sichere Umgang mit verschiedenen Anlagen, Maschinen und Geräten\n- Die Beachtung lebensmittelrechtlicher Vorschriften\n\n**Unser attraktives Angebot für Dich**\n\nWir legen großen Wert auf Deine persönliche Weiterentwicklung und bieten Dir die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten, an Weiterbildungsmaßnahmen teilzunehmen und von einer kompetenten Ausbildungsleitung zu profitieren. Bei uns hast Du die Chance, in einem international agierenden und stetig wachsenden Unternehmen mitzuwirken. Weitere Vorteile, die Dich begeistern werden:\n\n- Prämien für besonders gute Leistungen\n- Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer bei sehr guten Leistungen\n- Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung\n- Spannende Karrierechancen nach der Ausbildung, wie z. B. ein duales oder berufsbegleitendes Studium\n- Zahlreiche Azubi- und Social Events, die den Zusammenhalt stärken\n- Attraktive Mitarbeiter-Rabatte bei verschiedenen Onlinedienstleistern\n- Belohnungen für gute und sehr gute Zeugnis- und Abschlussnoten\n\n**Dein Profil**\n\nWir suchen kreative und engagierte Talente, die mitbringen:\n\n- Einen guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder die Allgemeine Hochschulreife\n- Ein ausgeprägtes Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern\n- Eine teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise\n- Kommunikationsstärke, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation\n\n**100% Team Tönnies**\n\nDer Schlacht- und Zerlegebetrieb Weidemark in Sögel blickt auf eine erfolgreiche Geschichte innerhalb der Tönnies Unternehmensgruppe zurück. Mit über 1.800 Mitarbeitenden und auf über 20.000 m² Produktionsfläche haben wir uns als einer der größten Standorte etabliert. Unsere Lage in der Nähe zu Holland ermöglicht es uns, grenzüberschreitende Viehtransporte effizient zu gestalten und wertvolle Absatzmärkte in Nord- und Westeuropa zu erschließen. Die Region zeichnet sich zudem durch die höchste Dichte an Schweinebeständen in Europa aus. Unsere bedeutende Rolle innerhalb des Unternehmens umfasst auch den Export von Schlachtnebenprodukten nach Asien, wo täglich mehrere Tonnen unserer Produkte den Seeweg nach China nehmen. \n\n**Bewirb Dich jetzt!**\n\nHast Du Interesse daran, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns darauf, Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen zu erhalten und Dich bald persönlich kennenzulernen!

Die Tönnies Unternehmensgruppe ist ein führendes Unternehmen in der Fleischbranche mit Sitz in Deutschland. Mit über 20.000 Mitarbeitern und einem vielfältigen Produktionsangebot stellt die Firma höchste Qualitätsstandards sicher. Durch neueste Technologien und nachhaltige Herstellungsverfahren ist Tönnies bestrebt, den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden und gleichzeitig ökologische und soziale Verantwortung zu übernehmen. Mit attraktiven Arbeitsbedingungen und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten bietet die Tönnies Unternehmensgruppe motivierten Bewerbern spannende Karrierechancen.\n\nStellenausschreibung: Fleischer/in
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n engagierte/n Auszubildende/n für den Beruf des/der Fleischers/in. In unserer Metzgerei erwarten dich vielfältige Aufgaben, wie die Herstellung von Wurstwaren, die Zerlegung von Fleisch sowie die fachgerechte Kundenberatung. Wir bieten dir eine fundierte Ausbildung in einem familiären Arbeitsumfeld, in dem du dein handwerkliches Geschick unter Beweis stellen kannst. Du solltest handwerkliches Geschick, Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und teamorientiertes Arbeiten mitbringen. Wenn du dich angesprochen fühlst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.