Ausbildung 2025 - Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)

Du bist unsere Zukunft - wir freuen uns auf dich!

Seit über 125 Jahren sind wir ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Mehrere Millionen Kundinnen und Kunden sind immer wieder von uns und unseren ausgezeichneten Produkten begeistert. Und wir brauchen genau dich, damit das so bleibt. Als traditionsreiches Familienunternehmen wissen wir, wie wichtig gut ausgebildeter Nachwuchs ist. Bei uns übernimmst du schon in der Ausbildung Verantwortung für unseren Erfolg.

Bäcker (m/w/d)

Einer der wichtigsten Berufe der Lebensmittelbranche wartet auf dich! Du arbeitest mit modernster Produktionstechnik und hochwertigen Lebensmitteln. Von Anfang an übernimmst du Verantwortung für unsere ausgezeichnete Produktqualität. Unser Erfolg beginnt früh morgens mit dir und deinem Einsatz!

Das lernst du

• Vorbereitung und Herstellung von Teigen und Füllmassen
• Planung und Organisation aller relevanten Arbeitsabläufe
• Produktion und Veredelung unserer hochwertigen Backwaren
• Steuerung, Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktionslinien
• Sicherung der Prozessabläufe und Produktqualität
• Materialbedarfsermittlung und Wareneingangskontrolle
• korrekte Lagerung der Rohstoffe und Produkte
• Umsetzung aller Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
• Dokumentation aller qualitäts-, prozess- und hygienerelevante Verfahren

Du benötigst

• Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit
• Technikverständnis
• Motivation zur Nachtarbeit
• Fitness, Kraft und Ausdauer
• Neugierde und Lernbereitschaft
• gute mathematische Grundkenntnisse
• mindestens Hauptschulabschluss

Wir bieten dir

• eine gute Ausbildung
• deine sichere Zukunft
• garantierte Übernahme bei guten Leistungen
• individuelle Laufbahnplanung
• Auslandsaufenthalte in Spanien oder Österreich
• moderne Technik an deinem Arbeitsplatz
• frühe Verantwortungsübernahme
• Unterstützung durch dein Ausbildungsteam
• umfangreiche Prüfungsvorbereitung
• Freiräume für selbstständiges Lernen
• regelmäßig spannende Schulungen
• Fahrtkostenzuschuss
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Prämien
• Personalrabatt und weitere Vergünstigungen
• Vermögenswirksame Leistungen

Deine Ausbildungsdauer

• 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
• Verkürzung bei sehr guten Leistungen auf 2,5 Jahre
• 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur


Bewirb dich so, wie du es magst!

Einfach - über unsere Homepage
https://www.baeckerei-horsthemke.de/ausbildung.html

Direkt - per E-Mail
[email protected]

Klassisch - per Post
Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH
Ausbildungsabteilung
Kirchhellener Str. 130
46145 Oberhausen

Persönlich - in unseren Fachgeschäften
Hier nehmen wir deine Bewerbung gerne entgegen!

Auf Ausbildung.de
www.ausbildung.de/unternehmen/baeckerei-horsthemke

Fragen? Anrufen!
0208 610 64 60 / -61 / -64

***Ausbildung als Bäcker:in (m/w/d)***

**Was ist bei uns anders?**
Wir stellen unsere Produkte in Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf her, dadurch ist der Tagesablauf anders als in einer konventionellen Bäckerei: Die Produktion beginnt erst morgens, und wir legen Wert darauf, dass die Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf die Zeit bekommen, die sie für ihre Arbeit benötigen. Sie erwerben in dieser Ausbildung also nicht nur das handwerkliche Können, sondern erweitern Ihre Fertigkeiten auch im sozialen Themenfeld.
Dennoch backen wir alles, was klassisch in einer Bäckerei hergestellt wird: Brötchen, Brot, Feingebäck, Hefeteilchen, Kuchen und vieles mehr! Außerdem sind unsere Backwaren Bio-zertifiziert – wir legen großen Wert auf die Verwendung bester, qualitativ hochwertiger Zutaten.

**Wir bieten Ihnen:**
– Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
– Familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
– Regelmäßige Feedbackgespräche, die Ihnen den Stand Ihrer Ausbildungsentwicklung spiegeln
– Selbstständiges Arbeiten
– Intensive Prüfungsvorbereitungen

**Das lernen Sie:**
– Herstellung unserer hochwertigen Backwaren in Bio- und Demeter-Qualität
– Verarbeitung verschiedener Teige nach eigenen Rezepten von Grund auf
– Kontrolle der Wareneingänge
– Sicherung der Produktqualität
– Den gesetzlichen Umgang mit Lebensmittel-, Personal- und Arbeitshygiene
– Umsetzung wichtiger Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften

**Sie benötigen:**
– Spaß an der Arbeit mit Menschen und Lebensmitteln
– Verantwortungsbewusstes Handeln
– Gute mathematische Grundkenntnisse

**Ihre Ausbildungsdauer:**
– 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
– 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
– Verkürzung der Ausbildung bei guten schulischen Leistungen ist möglich.

**Ihre Arbeitszeiten:**
– 5-Tage-Woche 38,5 Stunden (kein Wochenende) inkl. Berufsschule
– Arbeitszeit von 7.45 – 16.00 Uhr / keine Frühschicht
– 30 Tage Urlaub

**Wir bieten Ihnen eine Ausbildungsvergütung weit über Tarif an:**
Im ersten Jahr 1.050,00 €
Im zweiten Jahr 1.150,00 €
Im dritten Jahr 1.250,00 €

Angedacht ist der Ausbildungsbeginn zum 01.10.2024, andere Möglichkeiten sind aber verhandelbar.
Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Wir bieten zum 01.08.2025 zwei Ausbildungsplätze als Bäcker/in (m/w/d) an.

Ausbildungsort ist unsere Backstube, direkt an der schönen Nordbahntrasse gelegen:

Unterer Dorrenberg 15, 42105 Wuppertal

Wir backen nicht nur Brot…

…sondern auch Bäcker/innen und Verkäufer/innen (m/w/d).

Natürlich kommt bei uns keiner in den Backofen, aber deine zukünftige Ausbildung zum/zur Bäcker/in oder Verkäufer/in (m/w/d)
lässt sich einfach wunderbar mit unserem liebsten Handwerk vergleichen.

Unsere unterschiedlichen Backwaren benötigen individuelle Zutaten und Zubereitungen. Das gilt auch für dich und deine Ausbildung
in Policks Backstubenfamilie!

Wir „backen” dich zum/zur Bäcker/in (m/w/d) entsprechend deiner Fähigkeiten und deiner Persönlichkeit!

Dabei stehst DU im Mittelpunkt deiner Ausbildung bei uns und wir begleiten und unterstützen dich von Anfang
an als vollwertiges Mitglied in Policks Backstubenfamilie.

Wenn

- backen deine Leidenschaft ist,
- du deine Leidenschaft zum Beruf machen möchtest,
- wir uns zu 100 % auf dich verlassen können,
- du in einem jungen, modernen, erfahrenen und aufgeschlossenem Team arbeiten möchtest,
- dann hast du schon den ersten Schritt zu deiner Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) gemacht

Bevor du dich bei uns bewirbst, möchtest du uns noch besser kennenlernen? Dann besuche uns auch in den sozialen Netzwerken!

Auf Instagram stellen wir dir mit „Triff das Team”, einige unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie deinen zukünftigen Chef vor.

Und in diesem Video https://www.youtube.com/watch?v=LQeczsbsqP4 nimmt dich Daniel von BergischBranding mit durch unsere
Backstube und unterhält sich mit unserem Backstubenleiter/Produktionsleiter. Wenn du uns jetzt eine kurze Nachricht mit deinem
Lebenslauf zuschickst, melden wir uns mit knackfrischen Grüßen bei dir!

Interessiert? Dann schreibe doch deine Eckdaten auf unserer Homepage ins Bewerbungsformular.

Wir bieten dir

- einen sicheren Arbeitsplatz, mit langfristiger Perspektive,
- begleiten dich durch deine gesamte Ausbildung,
- haben immer ein offenes Ohr für dich,
- beantworten dir alle Fragen (auch vor deiner Bewerbung),
- geben dir Raum für deine Kreativität und deine Entwicklung,
- und nach drei Jahren Ausbildung bist du ein/e frisch gebackene/r Bäcker/in oder Verkäufer/in (m/w/d)

Also komm in unsere Backstubenfamilie!

Vorher ist auch ein Praktikum oder eine Einstiegsqualifizierung (EQ) möglich.

Wie freuen uns auf dich.

Ausbildung Bäcker*in (m/w/d) Ausbildung als Bäcker*in

Was ist bei uns anders?

Wir stellen unsere Produkte in Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf her, dadurch ist der Tagesablauf anders als in einer konventionellen Bäckerei: Die Produktion beginnt erst morgens, und wir legen Wert darauf, dass die Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf die Zeit bekommen, die sie für ihre Arbeit benötigen. Sie erwerben in dieser Ausbildung also nicht nur das handwerkliche Können, sondern erweitern Ihre Fertigkeiten auch im sozialen Themenfeld.

Dennoch backen wir alles, was klassisch in einer Bäckerei hergestellt wird: Brötchen, Brot, Feingebäck, Hefeteilchen, Kuchen und vieles mehr! Außerdem sind unsere Backwaren Bio-zertifiziert – wir legen großen Wert auf die Verwendung bester, qualitativ hochwertiger Zutaten.

Wir bieten Ihnen:

* Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
* Familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
* Regelmäßige Feedbackgespräche, die Ihnen den Stand Ihrer Ausbildungsentwicklung spiegeln
* Selbstständiges Arbeiten
* Intensive Prüfungsvorbereitungen

Das lernen Sie:
* Herstellung unserer hochwertigen Backwaren in Bio- und Demeter-Qualität
* Verarbeitung verschiedener Teige nach eigenen Rezepten von Grund auf
* Kontrolle der Wareneingänge
* Sicherung der Produktqualität
* Den gesetzlichen Umgang mit Lebensmittel-, Personal- und Arbeitshygiene
* Umsetzung wichtiger Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften

Sie benötigen:
* Spaß an der Arbeit mit Menschen und Lebensmitteln
* Verantwortungsbewusstes Handeln
* Gute mathematische Grundkenntnisse

Ihre Ausbildungsdauer:
* 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
* 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
* Verkürzung der Ausbildung bei guten schulischen Leistungen ist möglich.

Ihre Arbeitszeiten:
* 5-Tage-Woche 38,5 Stunden (kein Wochenende) inkl. Berufsschule
* Arbeitszeit von 7.45 – 16.00 Uhr / keine Frühschicht
* 30 Tage Urlaub

Wir bieten Ihnen eine Ausbildungsvergütung weit über Tarif an:

Im ersten Jahr 1.050,00 €
Im zweiten Jahr 1.150,00 €
Im dritten Jahr 1.250,00 €

Angedacht ist der Ausbildungsbeginn zum 01.09.2024, andere Möglichkeiten sind aber verhandelbar.

Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an: [email protected]

Ausbildung Bäcker*in (m/w/d) Ausbildung als Bäcker*in

Was ist bei uns anders?

Wir stellen unsere Produkte in Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf her, dadurch ist der Tagesablauf anders als in einer konventionellen Bäckerei: Die Produktion beginnt erst morgens, und wir legen Wert darauf, dass die Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf die Zeit bekommen, die sie für ihre Arbeit benötigen. Sie erwerben in dieser Ausbildung also nicht nur das handwerkliche Können, sondern erweitern Ihre Fertigkeiten auch im sozialen Themenfeld.

Dennoch backen wir alles, was klassisch in einer Bäckerei hergestellt wird: Brötchen, Brot, Feingebäck, Hefeteilchen, Kuchen und vieles mehr! Außerdem sind unsere Backwaren Bio-zertifiziert – wir legen großen Wert auf die Verwendung bester, qualitativ hochwertiger Zutaten.

Wir bieten Ihnen:

* Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
* Familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
* Regelmäßige Feedbackgespräche, die Ihnen den Stand Ihrer Ausbildungsentwicklung spiegeln
* Selbstständiges Arbeiten
* Intensive Prüfungsvorbereitungen

Das lernen Sie:
* Herstellung unserer hochwertigen Backwaren in Bio- und Demeter-Qualität
* Verarbeitung verschiedener Teige nach eigenen Rezepten von Grund auf
* Kontrolle der Wareneingänge
* Sicherung der Produktqualität
* Den gesetzlichen Umgang mit Lebensmittel-, Personal- und Arbeitshygiene
* Umsetzung wichtiger Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften

Sie benötigen:
* Spaß an der Arbeit mit Menschen und Lebensmitteln
* Verantwortungsbewusstes Handeln
* Gute mathematische Grundkenntnisse

Ihre Ausbildungsdauer:
* 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
* 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
* Verkürzung der Ausbildung bei guten schulischen Leistungen ist möglich.

Ihre Arbeitszeiten:
* 5-Tage-Woche 38,5 Stunden (kein Wochenende) inkl. Berufsschule
* Arbeitszeit von 7.45 – 16.00 Uhr / keine Frühschicht
* 30 Tage Urlaub

Wir bieten Ihnen eine Ausbildungsvergütung weit über Tarif an:

Im ersten Jahr 1.050,00 €
Im zweiten Jahr 1.150,00 €
Im dritten Jahr 1.250,00 €

Angedacht ist der Ausbildungsbeginn zum 01.09.2024, andere Möglichkeiten sind aber verhandelbar.

Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an: [email protected]

Willkommen im Familienunternehmen Horsthemke!Du bist direkt für unsere hohe und ausgezeichnete Produktqualität verantwortlich. Dabei bewahrst Du unser klassisches Bäckerhandwerk mit modernster Technik und setzt die Tradition unseres Familienunternehmens fort. Wenn Du handwerkliches Geschick mit Kraft, Spaß an der Technik und Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln verbindest, bist du bei uns genau richtig! Seit über 125 Jahren sind wir ein sicherer und erfolgreicher Arbeitgeber. Horsthemke ist für seine hervorragenden Produkte bekannt. An drei Produktionsstandorten und über 100 Filialen sorgen 1300 Mitarbeiter jeden Tag dafür, unseren Kunden ihre Wünsche zu erfüllen. Als unser Nachwuchs stellst du sicher, dass dies auch in Zukunft so bleibt. Darum bieten wir Dir eine familiäre, wertschätzende Arbeitsatmosphäre an einem modernen, nachhaltigen Ausbildungsplatz. Wir unterstützen Dich jederzeit. Du darfst viel lernen und auch Fehler machen. Durch unsere gute Betreuung und Prüfungsvorbereitung wirst Du unser nächstes Verkaufstalent oder Geselle des traditionsreichen Bäckerhandwerks. Bei guten Leistungen übernehmen wir Dich sehr gerne und planen Deine individuelle Laufbahn. Deine Zukunft.Wir bieten Dir
Einen sicheren und abwechslungsreichen Ausbildungsplatz
Familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Du bist sofort Teil der Familie - schnelle Integration in eingespieltes Team
Unterstützung durch Dein Ausbildungsteam
Regelmäßige Feedbackgespräche zeigen dir, wie gut Du bereits bist
Frühe Verantwortungsübernahme
Selbstständiges Arbeiten
Intensive Prüfungsvorbereitungen
Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
Werde unser Ausbildungsbotschafter (m/w/d)
Faires transparentes Gehalt, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Prämien
Regelmäßig spannende Schulungen und innovatives E-Learning
Individuelle Laufbahnplanung
Modern ausgestattete Arbeitsplätze
20% Personalrabat
Vermögenswirksame Leistungen
Das lernst Du
Du lernst alle Abteilungen unserer Produktion kennen
Herstellung unserer hochwertigen Backwaren
Verarbeitung verschiedener Teige nach Rezept
Kontrolle der Wareneingänge
Sicherung der Produktqualität
Ermittlung und Bestellung des Materialbedarfs
Einsatz von Lebensmittel-, Personal- und Arbeitshygiene
Umsetzung wichtiger Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
Du benötigst
Mindestens einen guten Hauptschulabschluss
Spaß an der Arbeit mit Menschen und Lebensmitteln
Gute mathematische Grundkenntnisse
Motivation zur Nachtarbeit
Fitness, Kraft und Ausdauer
Deine Ausbildungsdauer
3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
Verkürzung der Ausbildung bei guten schulischen Leistungen
Deine Arbeitszeiten
3-Schicht-System – hauptsächlich Nachtarbeit
38,5 Stunden Vollzeit pro Woche inklusive Berufsschule
5-Tage Woche – Montag bis Samstag
Dein Verdienst1. Jahr 645€ 2. Jahr 720€ 3. Jahr 850€

Du bist unsere Zukunft – wir freuen uns auf dich! Einer der wichtigsten Berufe der Lebensmittelbranche wartet auf dich! Du arbeitest mit modernster Produktionstechnik und hochwertigen Lebensmitteln. Von Anfang an übernimmst du Verantwortung für unsere ausgezeichnete Produktqualität. Unser Erfolg beginnt früh morgens mit dir und deinem Einsatz! Seit über 125 Jahren sind wir ein erfolgreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Mehrere Millionen Kundinnen und Kunden sind immer wieder von uns und unseren ausgezeichneten Produkten begeistert. Und wir brauchen genau dich, damit das so bleibt. Als traditionsreiches Familienunternehmen wissen wir, wie wichtig gut ausgebildeter Nachwuchs ist. Bei uns übernimmst du schon in der Ausbildung Verantwortung für unseren Erfolg. Wir bieten dir
Eine gute Ausbildung
Deine sichere Zukunft
Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
Individuelle Laufbahnplanung
Auslandsaufenthalte in Spanien oder Österreich
Moderne Technik an deinem Arbeitsplatz
Frühe Verantwortungsübernahme
Unterstützung durch dein Ausbildungsteam
Umfangreiche Prüfungsvorbereitung
Freiräume für selbstständiges Lernen
Regelmäßig spannende Schulungen
Fahrtkostenzuschuss
Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Prämien
Personalrabatt und weitere Vergünstigungen
Vermögenswirksame Leistungen
Das lernst du
Vorbereitung und Herstellung von Teigen und Füllmassen
Planung und Organisation aller relevanten Arbeitsabläufe
Produktion und Veredelung unserer hochwertigen Backwaren
Steuerung, Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktionslinien
Sicherung der Prozessabläufe und Produktqualität
Materialbedarfsermittlung und Wareneingangskontrolle
Korrekte Lagerung der Rohstoffe und Produkte
Umsetzung aller Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
Dokumentation aller qualitäts-, prozess- und hygienerelevante Verfahren
Du benötigst
Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln
Teamfähigkeit
Technikverständnis
Motivation zur Nachtarbeit
Fitness, Kraft und Ausdauer
Neugierde und Lernbereitschaft
Gute mathematische Grundkenntnisse
Mindestens Hauptschulabschluss
Deine Ausbildungsdauer

3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
Verkürzung bei sehr guten Leistungen auf 2,5 Jahre
2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
Deine Arbeitszeiten
3-Schicht-System – hauptsächlich Nachtarbeit
38,5 Stunden Vollzeit pro Woche inklusive Berufsschule
5-Tage Woche – Montag bis Samstag

Wir suchen für den Standort Wuppertal-Ronsdorf eine/n neue/n Auszubildende/n zum/zur Bäcker/in (m/w/d).

Unsere Philosophie ist ganz einfach: Wir schaffen noch mit Herz und Hand!

Die Bäckerei Steinbrink blickt auf eine mehr als 90-jährige Tradition zurück. 1929 als Ein-Mann-Betrieb angefangen, haben wir uns bis heute zu einer fortschrittlichen Bäckerei mit klarem Blick nach vorn entwickelt, aber unsere Werte dabei stets beibehalten. Regionale Zutaten, handwerkliche Verarbeitung, innovative Produkte und ein offenes, motiviertes Team zeichnen uns aus. Mit über 40 Filialen sind wir in und um Wuppertal vertreten. Unser Herzstück, die Zentrale mit angrenzender Backstube, ist in Wuppertal Ronsdorf angesiedelt - und der Mittelpunkt unseres Geschehens.

Unsere Benefits:

• flache Hierarchien, direkte Kommunikation mit der Betriebsleitung
• familiäres Unternehmensumfeld
• angenehmes Arbeitsklima im Team
• sorgfältige Einarbeitung
• Mitarbeiter-Rabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• betriebliche Altersversorgung
• sicherer Arbeitsplatz und kostenfreie Backwaren
• Unterstützung bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung
• Ausbildungsvergütung: 1. Jahr 1.000 €, 2. Jahr 1.100 €, 3. Jahr 1.200 €

Das bringen Sie mit:

• Sie konnten erste Erfahrungen in der Berufswelt durch eventuelle Praktika sammeln
• Sie haben ein sympathisches, emphatisches, sicheres und offenes Auftreten
• pünktlich, sorgfältig und zuverlässig

Ausbildungsinhalte:

• Herstellung und Aufbereitung von Teigen für Brote, Brötchen und Feinbackwaren
• das Abbacken der hergestellten Produkte
• Herstellung und Verarbeitung von Überzügen und Füllungen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Betriebsmittel und Verpackungsmaterial

Haben wir Ihre Neugier geweckt? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihr Ansprechpartner ist Herr Duy Le Huu und steht Ihnen telefonisch unter der Rufnummer 0202/24698-35 zur Verfügung. Bitte übermitteln
Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per E-Mail an [email protected] oder besuchen Sie unsere Homepage.
Wir freuen uns besonders über Bewerbungen schwerbehinderter und ihnen gleichgestellter behinderter Menschen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und zukünftig im Steinbrink-Team willkommen zu heißen.