Chef de Partie Saucier m/w/d

Das bieten wir: Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet. Jede gearbeitet Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen und Aufstiegschancen. Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben. Das beinhaltet dein Job: Selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens und der Mitarbeiter. Organisation eines reibungslosen Produktionsablaufs. Sicherstellung der Speisenqualität. Aktives Mitkochen während des Mise en Place. Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich. Einbringen Deiner Ideen und Entwickeln neuer Kreationen für Buffets, Menüs und Ausschreibungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Produktionsleiter. Gelegentliches Durchführen von Events. Das bringst du mit: Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit Berufserfahrung. Freude an Deinem Beruf und den Produkten. Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort. Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen. Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Das bieten wir: Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung. Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe: Von unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents. Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Enge Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten. Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.  Austausch zwischen München und Stuttgart möglich. Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn. Das beinhaltet deine Ausbildung: Vor- und Zubereitung von Speisen.  Leidenschaft zum Produkt. Unterstützung aller Posten des Teams.  Anrichten und Präsentieren von Speisen.  Zusammenarbeit mit der Servicecrew.  Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes.  Ausarbeitung und Abstimmung von Speisenkonzepten.  Planung und Kalkulation von Menüfolgen.  Fachgerechte Lagerung der Ware und Bestellung von Lebensmitteln.  Vorbereitung von Speisen für den Transport zu Events.  Bewirtung der Gäste auf Veranstaltungen an der Frontcooking Station.  Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard. Das bringst du mit: Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife. Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt. Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen. Verantwortungsbewusst und konfliktfähig. Gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit. Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Engagement und Einsatzbereitschaft. Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung. Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert. Führerschein wünschenswert.

Das bieten wir: Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet. Jede gearbeitet Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen und Aufstiegschancen. Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben. Das beinhaltet dein Job: Selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens und der Mitarbeiter. Organisation eines reibungslosen Produktionsablaufs. Sicherstellung der Speisenqualität. Aktives Mitkochen während des Mise en Place. Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich. Einbringen Deiner Ideen und Entwickeln neuer Kreationen für Buffets, Menüs und Ausschreibungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Produktionsleiter. Gelegentliches Durchführen von Events. Das bringst du mit: Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit Berufserfahrung. Freude an Deinem Beruf und den Produkten. Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort. Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen. Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Das bieten wir dir: Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet. Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung. Moderne Produktionsküche. Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Das beinhaltet dein Job: Selbständiges Führen des zugewiesenen Posten und der Mitarbeiter. Organisation des reibungslosen Produktionsablaufs. Sicherstellung der Speisenqualität. Herstellung und Zubereitung von Dessert, Torten, Eisvariationen, Gebäck, etc. Aktives Mitkochen während des Mise en Place. Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich. Einbringen Deiner Ideen bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen für Buffets, Menüs und Ausschreibungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Produktionsleiter. Gelegentliches Durchführen von Events. Das bringst du mit: Erfolgreich abgeschlossen Koch- oder Konditorausbildung, mit Berufserfahrung. Freude an Deinem Beruf und den Produkten. Fachliche Kenntnisse im Bereich Pâtisserie. Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort. Kenntnisse in der kalten Küche von Vorteil. Belastbarkeit, Übersichtlichkeit in Stresssituationen und Bereitschaft zur Flexibilität. Freude und Offenheit für eigene Kreationen. Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen. Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

GREAT MOMENTS EXCELLENCE Rauschenberger Catering & Restaurants ist mit rund 500 Mitarbeitern seit 40 Jahren der Spezialist für große Kundenevents, Sportveranstaltungen und Messecatering. Mit zwei eigenen Restaurants in Stuttgart und München unterstreichen wir unsere kulinarische Kompetenz. Als einer der Top-Anbieter stehen wir bundesweit für jede Herausforderung im Bereich Corporate und Private Events bereit. Mit Ideenreichtum, handwerklicher Perfektion, professionellen Abläufen, reibungsloser Logistik sowie Mitarbeitern, die von uns ausgebildet und geschult werden, verwandeln wir jede Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis. DAS BIETEN WIR DIR Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet. Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung. Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen Aufstiegschancen. Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben. Das beinhaltet dein Job: Hauptverantwortlicher Eventkoch. Leitung und Koordination der Veranstaltung. Führung und Anleitung der Mannschaft vor Ort. Hochwertige und moderne Präsentation der Speisen auf dem Event. Enge Zusammenarbeit mit dem Projektleiter vor Ort. Fahren von Firmenfahrzeugen. Das bringst du mit: Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung in einem Cateringunternehmen und in Mitarbeiterführung. Freude an Deinem Beruf und den Produkten. Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen. Führerschein wünschenswert. Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Das bieten wir: Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung. Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe: Von unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents. Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Enge Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten. Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.  Austausch zwischen München und Stuttgart möglich. Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn. Das beinhaltet deine Ausbildung: Vor- und Zubereitung von Speisen.  Leidenschaft zum Produkt. Unterstützung aller Posten des Teams.  Anrichten und Präsentieren von Speisen.  Zusammenarbeit mit der Servicecrew.  Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes.  Ausarbeitung und Abstimmung von Speisenkonzepten.  Planung und Kalkulation von Menüfolgen.  Fachgerechte Lagerung der Ware und Bestellung von Lebensmitteln.  Vorbereitung von Speisen für den Transport zu Events.  Bewirtung der Gäste auf Veranstaltungen an der Frontcooking Station.  Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard. Das bringst du mit: Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife. Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt. Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen. Verantwortungsbewusst und konfliktfähig. Gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit. Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Engagement und Einsatzbereitschaft. Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung. Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert. Führerschein wünschenswert.

Das bieten wir: Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung. Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe: Von unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents. Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Enge Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten. Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.  Austausch zwischen München und Stuttgart möglich. Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn. Das beinhaltet deine Ausbildung: Vor- und Zubereitung von Speisen.  Leidenschaft zum Produkt. Unterstützung aller Posten des Teams.  Anrichten und Präsentieren von Speisen.  Zusammenarbeit mit der Servicecrew.  Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes.  Ausarbeitung und Abstimmung von Speisenkonzepten.  Planung und Kalkulation von Menüfolgen.  Fachgerechte Lagerung der Ware und Bestellung von Lebensmitteln.  Vorbereitung von Speisen für den Transport zu Events.  Bewirtung der Gäste auf Veranstaltungen an der Frontcooking Station.  Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard. Das bringst du mit: Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife. Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt. Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen. Verantwortungsbewusst und konfliktfähig. Gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit. Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Engagement und Einsatzbereitschaft. Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung. Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert. Führerschein wünschenswert.

Das bieten wir: Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung. Abwechslung durch die Rotation in alle Betriebe: Von unseren Fine Dining Restaurants bis hin zu Großevents. Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. Enge Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten. Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.  Austausch zwischen München und Stuttgart möglich. Produktionsküche mit direkter Anbindung an die Straßenbahn. Das beinhaltet deine Ausbildung: Vor- und Zubereitung von Speisen.  Leidenschaft zum Produkt. Unterstützung aller Posten des Teams.  Anrichten und Präsentieren von Speisen.  Zusammenarbeit mit der Servicecrew.  Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes.  Ausarbeitung und Abstimmung von Speisenkonzepten.  Planung und Kalkulation von Menüfolgen.  Fachgerechte Lagerung der Ware und Bestellung von Lebensmitteln.  Vorbereitung von Speisen für den Transport zu Events.  Bewirtung der Gäste auf Veranstaltungen an der Frontcooking Station.  Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard. Das bringst du mit: Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife. Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt. Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen. Verantwortungsbewusst und konfliktfähig. Gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit. Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Engagement und Einsatzbereitschaft. Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung. Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert. Führerschein wünschenswert.