Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
تاريخ البدء
2024-11-02
In der Leineaue 2
37308
37308, Heilbad Heiligenstadt, Thueringen, Deutschland
التقديم عبر
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Ihre Aufgaben: Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit und Flexibilität Kreativität und Teamfähigkeit sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten Wir bieten: unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe Sonn- & Feiertagszuschläge elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und finanzieller Freistellung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Sie & Familienangehörige Mitarbeiterkonditionen in 700 Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Schweiz Nutzung des modernen Fitnessbereichs Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten Zuschuss für Berufsbekleidung kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Ihre Aufgaben: Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit und Flexibilität Kreativität und Teamfähigkeit sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten Wir bieten: unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe Sonn- & Feiertagszuschläge elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und finanzieller Freistellung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Sie & Familienangehörige Mitarbeiterkonditionen in 700 Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Schweiz Nutzung des modernen Fitnessbereichs Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten Zuschuss für Berufsbekleidung kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
Heilbad Heiligenstadt
Das Wellness-, Tagung- und Sporthotel liegt idyllisch und doch zentral mit direkter Anbindung an die A38 in der Mitte Deutschlands. Neben 130 Zimmer und Suiten verfügt das 4-Sterne-Superior Hotel über acht klimatisierte Konferenzräume. Im hoteleigenen Restaurant ?Theodor Storm? gibt es eine große Auswahl an Vital-Gerichten und regionalen Spezialitäten. Am Abend können Gäste einen ereignisreichen Tag bei einem Getränk an der Hotelbar oder in der Kaminlounge ausklingen lassen. Über einen Bademantelgang besteht ein direkter Zugang in den angrenzenden Vitalpark. Dort steht dem Hotelgast auf 4.500 m² eine einzigartige Bade und Saunalandschaft, ein großer Wellnessbereich sowie ein moderner Fitness- und Therapiebereich zur Verfügung. Du bist kreativ, liebst es mit Speisen zu experimentieren und behältst auch in heißen Situationen stets einen kühlen Kopf. Gemeinsam mit unserer motivierten Küchenmannschaft triffst Du den Geschmack unserer Gäste und verwöhnst sie mit köstlichen Kreationen. Während der dreijährigen Ausbildung zur/zum Köchin/Koch lernst Du vom Wareneinkauf bis hin zum Restaurantservice alle handwerklichen Fähigkeiten und küchentechnischen Verfahren die Du für eine fundierte Gastronomieausbildung benötigst. Was Dich erwartet: Dein Arbeitsplatz ist die Küche - inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung Was Du lernst: Zubereitung sowie eigene Kreation von Speisen auf den verschiedenen Posten Anwendung spezieller Arbeitstechniken und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln kreatives Anrichten der Gerichte Planung des Wareneinsatzes, Kontrolle der Lagerbestände und Warenbestellung originelle Erstellung von Speise- und Menükarten Einhaltung der Hygienevorschriften Deine Talente: handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen noch wichtiger als gute Schulnoten sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und Einsatzbereitschaft Flexibilität und Kreativität Belasbarkeit auch in Stresssituationen Wir bieten Dir: vielseitige und strukturierte Ausbildung durch Kennenlernen aller Abteilungen unseres Hotels Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team, dass Dich bei Deiner Ausbildung unterstützt überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung zahlreiche Weiterbildungsangebote und regelmäßige Beurteilungsgespräche sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App ganztägige abwechslungsreiche & kostengünstige Verpflegung besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen 700 Partnerhotels im In- & Ausland Nutzung des modernen Fitnessbereichs & der Badelandschaft Zuschuss für Berufsbekleidung und für Schulbücher 2 Tage Sonderurlaub bei guten schulischen Leistungen pro Ausbildungsjahr kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Hotel Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufliche Schulen des Unstrut-Hainich-Kreis, Mühlhausen
Heilbad Heiligenstadt
Das Hotel am Vitalpark in Heilbad Heiligenstadt ist ein Haus der 4-Sterne-Superior-Kategorie mit 130 Zimmern, 11 Tagungsräumen und dem Restaurant Theodor Storm. Auf 4.500 m² bietet der angrenzende Vitalpark unseren Gästen ein vielfältiges Wellness-, Sport- und Freizeitangebot.
Für unsere neue und moderne Prozessküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n ambitionierte/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit!
Wenn Sie Lust haben, gemeinsam mit uns durchzustarten, unsere Gästen mit erstklassigen Gerichten zu begeistern und die Veränderungen in der Küche voranzutreiben, dann freuen wir uns über Ihre Unterstützung.
Ihre Aufgaben:
• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand in Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• Arbeit in allen Bereichen der Küche
Ihr Profil:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Teamfähigkeit
• sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
Profitieren Sie von unseren zahlreichen Mitarbeitervorteilen:
• leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschläge, betrieblicher Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss und Erholungsbeihilfe
• geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
• elektronische Zeiterfassung
• zahlreiche Entwicklungsperspektiven durch Weiterbildungsmöglichkeiten
• besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige
• attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen Partnerhotels
• Nutzung des modernen Fitnessbereichs
• Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
• Zuschuss für Berufsbekleidung
Inspiriert? Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung bevorzugt per E-Mail (Anlagen als PDF-Datei). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.