Ausbildungsbeginn 01.09.2025

Seit 1996 geht es bei uns um die Wurst! Von der kleinen Landmetzgerei mit Pioniergedanken, sind wir inzwischen an über 19 Orten vertreten und versorgen die Region mit unseren Köstlichkeiten. Dabei legen wir besonders viel Wert auf eine nachhaltige Fleischproduktion in höchster Qualität. Wir bieten zum nächst möglichen Ausbildungsbeginn eine Ausbildungsstelle zum/zur

**Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)**

Du bekommst:

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

Du lernst:

- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man bei Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

Du erwirbst:

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Beurteilen und Zerlegen Fleischstücken, Waren kundenorientiert verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Herzlich willkommen in Pfreimd bei der Traditionsmetzgerei Josef Paulus.

Wir bilden für das Ausbildungsjahr 2024

auch noch ab 01. Januar (zum Beispiel: Wechsler m/w/d) und regulär ab 01.September 2024

je eine/n Fachverkäufer/in (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) aus.

Fachverkäufer/innen (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Du/Sie bedienst/bedienen und beraten die KundenInnen, präsentierst/en unsere Waren und hälst/halten den Verkaufsraum sauber.

Wichtig sind uns Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität.

Neben Bewerbungen von Schulabsolventen (m/w/d) freuen wir uns auch über die von Umschülern/Quereinsteiger (m/w/d).

Willst Du/wollen Sie mal bei uns in den Betriebsablauf hinein schnuppern? Sehr Gerne vereinbaren wir diese Möglichkeit.

Es erwartet Dich/Sie eine familiäre und wertschätzende Betriebsatmosphäre.

Der Berufsschulort ist Sulzbach-Rosenberg.

Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!

Frau Annett Schellhaas

Josef Paulus GmbH

Leuchtenberger Str. 7

92536 Pfreimd

Telefon: +49 (960) 692210 [email protected] [email protected] www.josef-paulus.de