Chef de Partie / Diätkoch (m/w/d)

Hotel Ostseeland & Restaurant „Diedrich´s“ – Landidylle in Diedrichshagen

Das Hotel & Restaurant Ostseeland liegt ca. 200 m von der Ostsee in Diedrichshagen, kurz vor Warnemünde.
Die Hotelanlage mit 40 Zimmern ist großzügig angelegt.

Unser hoteleigenes Restaurant „Diedrich´s“ verwendet viele regionale und saisonale Zutaten. Kulinarische Spezialitäten, wie Spargel, Erdbeeren, Pilze, Wild und Geflügel sowie natürlich Fisch ergänzen je nach Jahreszeit die Speisekarte.

Besonderer Fokus liegt bei uns auf der Durchführung von Tagungen, Seminaren und Feierlichkeiten. Events, wie Sonntagsbrunch, Sommergrill-Bufett, Grillschule, Whisky-Tasting, Herbst- und Halloweenfest runden das gastronomische Angebot ab.

Sie sollten mindestens über einen guten Abschluss der Berufsreife verfügen, teamfähig und zuverlässig sein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie uns schriftlich oder per E-Mail zukommen lassen können.

Schülerpraktikum wird auch angeboten

Zugewanderte sind willkommen

Hotel Ostseeland
Stolteraer Weg 47
18119 Warnemünde-Diedrichshagen

Ansprechpartner: Herr Soyk
E-Mail [email protected]
Homepage: www.hotel-ostseeland.de

Bist Du bereit für eine Karriere, die nicht nur den guten Geschmack trifft, sondern auch deine Kreativität entfacht? Hast Du Bock, in der Küche so richtig durchzustarten und dabei coole Skills zu lernen, die Dir überall die Türen öffnen?

**Dann bist du genau richtig bei uns!**

### Was bieten wir Dir:

- Action in der Küche: Keine Langeweile - bei uns wird's nie eintönig.
- Coole team-Vibes: Du arbeitest mit einem Team, was zusammenhält.
- Top Ausbildung: Lerne von den Profis und entwickle deinen ganz eigenen Kochstil.
- Über den Tellerrand schauen: Kreative Rezepte, moderne Techniken und neue Trends - wir bringen dich auf das nächste Level.
- Work-Life-Balance: Wir wissen wie wichtig Freizeit ist. Auch in der Gastro!

### Du bringst mit:

- Leidenschaft für gutes Essen
- Kreativität und Teamgeist
- Lust, immer wieder was neues zu probieren

Klingt gut? Dann warte nicht länger und bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung für eine Ausbildung zum Koch (m,w,d) ab 2025

Schick´ uns eine aussagekräftige Bewerbung an:

Frau Jaenichen
Leonhardstr.22
18057 Rostock

per E-Mail: [email protected]

Starte mit uns in die Zukunft und werde Teil unserer kulinarischen Familie.

Das familiengeführte 4-Sterne Hotel Godewind in Rostock-Markgrafenheide sucht zum Ausbildungsbeginn 2025 Auszubildende für den Beruf **Koch/Köchin.**

Wir bieten unseren Gästen gemütlich eingerichtete Zimmer und Apartments. In unserem Restaurant bieten wir den Gästen täglich Fischspezialtäten sowie regionale und internationale Gerichte. Des weiteren verfügt das Hotel über einen Wellnessbereich, u.a. mit Meersalzwasser-Schwimmbad.

Die Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin dauert 3 Jahre. Die Berufsschule befindet sich in Rostock.
Wir beteiligen uns bei den Kosten einer Monatsfahrkarte.

Wir, das Hotel Godewind bildet in den Berufen Koch/Köchin, Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronmie und Hotelfachmann/-frau aus.

Informieren Sie sich vorab auf unserer Homepage u. senden Sie Ihre Bewerbung schriftlich oder per Mail an:

Hotel Godewind
Warnemünder-Str. 5
18146 Rostock, Deutschland

E-Mail: [email protected]
Internet: www.hotel-godewind.de
Ansprechpartner: Frau Christina Pfeil-Pohling

## Darauf kannst du dich freuen

**Wir bieten Abwechslung** − Du bist für die Zubereitung und das Anrichten von kalten und warmen Speisen zuständig. Du organisierst den Ablauf in der Küche mit. Du planst und kalkulierst das Menü. Die Ausbildung wird ergänzt durch interessante Praktika, z.B. im À-la-carte Geschäft.

**Wir begleiten dich** − Unsere qualifizierten, engagierten AusbilderInnen stehen dir während der Ausbildungszeit zur Seite.

**Wir machen dich fit** − Individuelle Förderung, regelmäßiges Feedback sowie interne Vorbereitungskurse bereiten dich optimal auf die Prüfungen in den ortsansässigen Ausbildungsstätten vor.

**Wir unterstützen dich** − Zusätzlich zu deinem überdurchschnittlichen Einkommen unterstützen wir dich finanziell u.a. bei den Fahrtkosten in die Heimat und den Kauf von Büchern für die Berufsschule.

**Wir vernetzen dich** − Freu dich auf eine gemeinsame Einführungswoche zu Beginn deiner Ausbildung und viele weitere Treffen und Events mit den anderen Auszubildenden und Dual-Studierenden aus dem Unternehmen.

**Wir übernehmen dich** − Nach Ende deiner Ausbildung hast du die Chance, für ein Jahr übernommen zu werden! Überzeugst du uns weiter von deinen Fähigkeiten und deiner Begeisterung unterstützen wir dich gerne in deiner Zukunftsplanung bei uns.

Die Ausbildungsvergütung erfolgt nach **TVAöD**.

## Das bringst du mit

Du hast einen guten Realschullabschluss? Zu deinen Lieblingsfächern zählen Biologie, Chemie, Mathe und Deutsch? Du hast ein Händchen für die Zubereitung von Speisen und hast bestenfalls bereits praktische Erfahrungen durch ein Praktikum sammeln können? Du bist ein/e Feinschmecker/in und hast Freude am kreativen Umgang mit Lebensmitteln? Du arbeitest zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst? Du bist kommunikativ und hast Spaß an der Arbeit im Team und mit Gästen?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung für die Ausbildung zum Koch (m/w/d) bis zum **30. November 2024**. Bitte füge dein letztes Schulzeugnis sowie ggf. Praktikumsbeurteilungen als Anhang im PDF-Format hinzu.

Unternehmen:


Die Bundeswehr garantiert Sicherheit, Souveränität und außenpolitische Handlungsfähigkeit der Bundesrepublik Deutschland. Darüber hinaus schützt sie die Bürgerinnen und Bürger, unterstützt Verbündete und leistet Amtshilfe bei Naturkatastrophen und schweren Unglücksfällen im Inland. Hierbei unterliegt sie den Entscheidungen des Bundestages, dem deutschen Grundgesetz und dem Völkerrecht.


Stellenbeschreibung:


Köchinnen und Köche (m/w/d) organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass alle Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge zubereitet werden. Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art. Sie bereiten Speisen vor oder lagern sie gegebenenfalls ein.


Qualifikationserfordernisse:


Wir erwarten von Ihnen mindestens einen qualifizierten Abschluss der Haupt- oder Realschule (oder einen vergleichbaren Abschluss). Besonders wird der Fokus auf die Leistungen der Hauptfächer Deutsch und Mathematik sowie je nach Ausbildungsberuf auch in den naturwissenschaftlichen Fächern (z.B. Physik, Chemie und Biologie) bzw. in der ersten Fremdsprache gelegt.


sonstige Informationen:


Die detaillierten Rahmenbedingungen und weitere Informationen zu dieser Ausschreibung finden Sie unter dem unten angefügten Link im Bereich "Information zur Bewerbung/Gewünschte Bewerbungsarten".


Ergänzende Informationen:


Bundeswehr- Dienstleistungszentrum Rostock

-Personalmanagement-

Ansprechperson: Frau Schwebke (TelNr.: 0381/802-4206), Frau Krauspe (TelNr. 0381/802-4129)

Das Strand-Hotel Hübner liegt direkt am breiten feinen Sandstrand von Warnemünde mit Blick auf Ostsee, Hafeneinfahrt und Leuchtturm. Genau gegenüber vom Strand-Hotel Hübner befindet sich unser Park-Hotel Hübner.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2025 Auszubildende für den Beruf Koch bzw. Köchin (m/w/d).

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel 3 Jahre
Der Berufsschulunterricht findet in Form von Blockunterricht in Rostock statt.

Ausbildungsvoraussetzung

- Berufsreife, besser mittlere Reife
- gute körperliche Verfassung
- schnelle Auffassungsgabe
- kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit

Fortbildungsmöglichkeiten:
Meisterkurs, Hotelfachschule, Diätkoch, Auslandsaufenthalt, Fachseminare

Berufsaussichten:
Commis de Cuisine, F&B-Assistent, Chef de Partie, Souschef, Küchenchef, F&B-Manager, Selbstständiger Unternehmer

Möglichkeiten während der Ausbildung:
Teilnahme an internationalen und nationalen Jugendmeisterschaften, Wettbewerbe der Jugendlichen im Gastgewerbe, Präsentation auf Messen, Wettkämpfe um Pokale verschiedener Firmen und Jugendaustausch in Europa.

**Vergütung: 1. LJ 1000 Brutto: 2.LJ 1100 Brutto ; 3 LJ 1200 Brutto**
**50% Vergünstigungen auf alle Hotelleistungen**

Nach der Lehrzeit:
Wenn Sie im Hotel-Hübner lernen, haben Sie alle Voraussetzungen, in Top-Hotels auf der ganzen Welt zu arbeiten. Die Lehrausbilder geben Ihnen alle Fertigkeiten mit auf den Weg, in sehr guten Restaurants und Hotels Ihr Wissen zu zeigen. Sie lernen in der Praxis schnell, Ihre Begabungen umzusetzen. Es wird von Ihnen große Begeisterung für den Beruf erwartet. Sie sind für den Gast da, auch am Wochenende und an den Feiertagen! Die Ausbildung ist auch die beste Basis für ein Studium.

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!
Das Hotel Hübner bildet in den Ausbildungsberufen Fachkraft-Gastronomie(m/w), Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Koch/Köchin aus.

Über uns
(Inhalt entfernt)
Direkt an der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern liegt das IFA Hotel Graal-Müritz. Umgeben von Kiefernwäldern und nur wenige Schritte vom feinsandigen Strand entfernt, bietet das im Landhausstil errichtete Hotel mit seinen 150 Zimmern, Suiten und Bungalows hohen Komfort.

WIR BEI AIDA AIDA Cruises ist das führende Kreuzfahrtunternehmen in Deutschland und bietet Reisen zu über 250 Häfen in aller Welt an. Ein AIDA Urlaub bietet Gästen jeden Alters ein abwechslungsreiches Bordprogramm, kulinarische Vielfalt, erstklassige Unterhaltung, unvergessliche Landausflüge, zahlreiche Sportangebote und Wellnessbereiche zum Entspannen. Die moderne Flotte umfasst mehrere Schiffe, darunter zwei Neubauten mit LNG-Antrieb. AIDA Cruises ist eine der neun weltweit führenden Kreuzfahrtreedereien, die zur Carnival Corporation & plc gehören, einem der größten Freizeitreiseunternehmen der Welt.   Unsere verschiedenen Teams an Land und an Bord sind international, divers, bunt und respektvoll in jeder Beziehung. Nur so kann dieser ganz besondere AIDA-Spirit entstehen, den wir und unsere Gäste lieben. Finde auch du deinen #PlaceToWe:  Informiere dich jetzt über die AIDA Jobs an Land und an Bord über: www.aida.de/careers und werde Teil unseres einzigartigen Teams! Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe. Dein angesteuertes Ziel Routinierte Beratung unserer ernährungsbewussten Gäste sowie der Gäste mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bei der Speisenauswahl und frische Herstellung dieser im Front-Cooking Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der dir unterstellten internationalen Mitarbeiter Arbeit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche entsprechend der AIDA Standards und Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards Dein bisheriger Kurs Abgeschlossene Berufsausbildung als geprüfter Diätkoch IHK (inkl. Certified Dietary Chef BA) und nachweisbare Berufserfahrung in der Zubereitung von diätetischen Speisen sowie in der Hotel- bzw. Restaurantküche Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, ein ausgeprägter Sinn für Kreativität und die Begeisterung für exzellente Speisen Gehe mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen, die du als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichst.