Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

Die Freude am Kochen gehört zu deinen „Big Five“ // zu deiner persönlichen Lebensphilosophie?

Du bist kreativ, engagiert und liebst deinen Job?

Du bist gerne von einem frischen, offenen Team umgeben – mitten im Schwarzwald?

**Klick dich gerne hier durch:**

https://team-lauterbad.onepage.me/koch

**Love To Do:**

·       Gastgeber mit Herz

·       Eigenverantwortung an deinem Küchen-Posten

·       Du wirst gehört – bring´ dich mit deinen Ideen & deinem Teamspirit ein

·       Umsetzung unserer Hygiene- und Küchen-Standards (HACCP)

·       Vor- und Zubereitung von Speisen

·       Warenannahme & Lagerhaltung

·       Einsatz am Nachmittag & Abend (oder nach Vereinbarung)

·       Wissen ist da, um es zu teilen – gib dein Fachwissen an unsere Azubis weiter

·       Arbeitseinsatz dauerhaft in deinem persönlichen „Lieblings-Haus“

**Hospitality HR AWARD 2023 by Deutsche Hotelakademie**

Wir freuen uns sehr als bester Arbeitgeber 2023 ausgezeichnet worden zu sein!

Link: https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-awards

**3 Betriebe | 1 Team:**

Innerhalb der Hotel Lauterbad GmbH haben wir zwei Hotels und eine Eventlocation.

Hotel Lauterbad // Gourmet und Komfort // @hotellauterbad

Fritz Lauterbad // Gourmet und Lifestyle // @fritzlauterbad

Berghütte Lauterbad // Event- und Wanderlocation // @berghuettelauterbad

Instagram: @team_lauterbad

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

- Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf
- Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Flexibel, belastbar und Teamplayer
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Leidenschaft für den Beruf, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das Unternehmen bietet

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Die Freude am Kochen gehört zu deinen „Big Five“ // zu deiner persönlichen Lebensphilosophie?

Du bist kreativ, engagiert und ein echter Teamplayer?

Hast Lust auf eine familiäre Arbeitsatmosphäre mitten im Schwarzwald?

**Klick dich gerne hier durch:**

[https://team-lauterbad.onepage.me/ausbildung-studium](https://team-lauterbad.onepage.me/ausbildung-studium)

ODER auf unserer Hompage:

https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-ausbildung

**Love To Do:**

·       Gastgeber mit Herz

·       Mitarbeit an allen Küchenposten der Küche

Vorspeisen | Beilagen | Fleisch & Fisch & Vegi | Desserts

·       Du wirst gehört – bring´ dich mit deiner Kreativität & deinem Teamspirit ein

·       Umsetzung unserer Hygiene- und Küchen-Standards (HACCP)

·       Vor- und Zubereitung von Speisen

·       Warenannahme & Lagerhaltung

·       Menükartenerstellung + Preiskalkulation

·       Vielfältige Produktkenntnisse

Wein | Käse | Fleisch | Fisch | Vegetarische Alternativen | …

·       Wissen ist da, um es zu teilen – gib dein Fachwissen an unsere Azubis weiter

·       Arbeitseinsatz dauerhaft in deinem persönlichen „Lieblings-Haus“

**Zusätzlich möglich:**

- Zusatzqualifikation Gastronomiemanagement (möglich mit Fachhochschulreife | Abitur)

- Zusatzqualifikation Vegane / Vegetarische Küche

-  dualem Berufskolleg (Ausbildung + Fachhochschulreife in 3 Jahren)  

**Hospitality HR AWARD 2023 by Deutsche Hotelakademie**

Wir freuen uns sehr als bester Arbeitgeber 2023 ausgezeichnet worden zu sein!

Link: https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-awards

**3 Betriebe | 1 Team:**

Innerhalb der Hotel Lauterbad GmbH haben wir zwei Hotels und eine Eventlocation.

Hotel Lauterbad // Gourmet und Komfort // @hotellauterbad

Fritz Lauterbad // Gourmet und Lifestyle // @fritzlauterbad

Berghütte Lauterbad // Event- und Wanderlocation // @berghuettelauterbad

Instagram: @team_lauterbad

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf
• Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibel, belastbar und Teamplayer
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Leidenschaft für den Beruf, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das Unternehmen bietet

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Wir bieten Ihnen ab 01.08.2024 in unserem familiär geführten 4-Sterne-Hotel mit Wellnessbereich einen Ausbildungsplatz zum Koch (m/w/d).
Ein früherer Einstieg in die Ausbildung ist nach Absprache jederzeit möglich.

Köche (m/w/d) bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

Sie sollten mind. den Mittleren Bildungsabschluss erreicht haben, bei Ausbildungsbeginn das Mindestalter von 16 Jahren erreicht haben, flexibel, aufgeschlossen, freundlich und ordentlich sein sowie Spass an der Arbeit mit Gästen mitbringen. Eine Bereitschaft zur Wochenendarbeit setzen wir voraus.

Der Berufsschulunterricht findet im 1. Ausbildungsjahr in Freudenstadt und im 2. und 3. Ausbildungsjahr in Calw im Blockunterricht statt.

Eine Unterkunft stellen wir bei Bedarf gerne zur Verfügung.

Nähere Informationen zu unserem Hotel erhalten Sie im Internet unter www.waldblick-kniebis.de.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf
• Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibel, belastbar und Teamplayer
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Leidenschaft für den Beruf, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das Unternehmen bietet

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Souschef (m/w/d) bei Freudenstadt

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Ferienresort im Nordschwarzwald.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf
• Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibel, belastbar und Teamplayer
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Leidenschaft für den Beruf, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das Unternehmen bietet

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf
• Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des Küchenchefs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibel, belastbar und Teamplayer
• Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
• Leidenschaft für den Beruf, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das Unternehmen bietet

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!