Ausbildung Koch (m/w/d)

Im Herzen der malerischen Melsunger Altstadt, nahe der Fulda, heißt dich unser charmantes CENTRINUM Altstadt-Hotel und Restaurant willkommen.

In unserem liebevoll restaurierten Gebäudeensemble bieten wir seit dem Jahr 2006 eine einladende und gemütliche Atmosphäre für unsere Gäste und unsere Mitarbeiter.

Dank der Erweiterungen in den Jahren 2010 und 2024 verfügen wir über 27 individuell gestaltete Zimmer, ein Restaurant sowie Frühstücksbereich, einen Biergarten, einen kleinen Wellnessbereich, einen Innenhof und einen Multifunktionsraum.

Die gelungene Kombination aus historischer und moderner Raumcharakteristik schafft ein unvergleichliches Wohlfühl-Ambiente, welches durch den exzellenten Service unserer Teams abgerundet wird.

Im CENTRINUM arbeiten derzeit 24 Mitarbeiter daran das Hotel sowie den Restaurantbereich für den Aufenthalt der Gäste zu einem eindrucksvollen Erlebnis zu machen.

Wir suchen als Verstärkung für unser Team ab sofort

Koch/Köchin in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

der/die mit viel Freude die Teamkollegen unterstützt, um einen reibungslosen Ablauf und damit die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.

- abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder mehr jährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fachliche Kompetenz und Leidenschaft für den Beruf
- Freude an der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln
- hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Vielseitigkeit Freude an der Arbeit im Team

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

alternativ senden Sie diese direkt per Mail an [email protected]

oder an [email protected]

Ihr Ansprechpartner: Jörg Sprenger

CENTRINUM () Altstadt-Hotel und Restaurant
Herr Jörg Sprenger
Rosenstrasse 1
34212 Melsungen

Tel. 05661 926 060

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Was wir bieten:

Geregelte Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag von 07:00 Uhr – 15:30 Uhr
Frei an Wochenenden und Feiertagen
Top Ausbildungsgehalt im 1. Jahr: 1.300 EUR / im 2. Jahr: 1.400 EUR / im 3. Jahr: 1.500 EUR
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Qualifizierte Ausbilder mit langjähriger Erfahrung
Einblicke in unterschiedliche Fachbereiche
Regelmäßige innerbetriebliche Weiterbildungen
Interne Prüfungsvorbereitungsmaßnahmen
Übernahmemöglichkeit
Nach der Ausbildung: eine steile Karriere – versprochen!


Was Dich erwartet:

Du bereitest kalte und warme Speisen zu
Du hältst dich an Küchen- und Produktionsabläufen
Du arbeitest mit unterschiedlichen Küchengeräten und -maschinen
Du kümmerst dich um die Beschaffung von Lebens- und Gebrauchsmitteln
Du bist für die Warenannahme sowie Wareneingangskontrolle zuständig
Du führst Hygienemaßnahmen durch
Du kümmerst dich um Lagerverwaltung und Inventuren
Du präsentierst die Ware an der Ausgabe
Du berätst die Gäste und verkaufst die Speisen


Was wir erwarten:

einen Schulabschluss (mindestens Hauptschule)
Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2)
Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
Freundliches und gepflegtes Auftreten
Leidenschaft für die Gastronomie