Bereichsleitung Küche (Koch/Köchin)

Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Hochwald-Jugendherberge Weiskirchen und bewerben Sie sich als

Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich::
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams, ab sofort, eine motivierte Untstützung bei der Essenszubereitung unseres Abendessen. Arbeitszeiten ca. 16:00 - 21:00 Uhr

- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
- Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen
- Sie haben Spaß daran, Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme vorzubereiten und zu gestalten
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
- Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber
Ihr Profil::

- Sie kochen gerne und gut in der Gemeinschaftsverpflegung und haben schon Erfahrungen
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
- Sie sind zuverlässig und flexibel
Wir bieten Ihnen::

- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an:

Hochwald-Jugendherberge
Herr Florian Schmitt
Jugendherbergstraße 12
66709 Weiskirchen
[email protected]
06876/231

Mit dem 4****Superior Parkhotel Weiskirchen bieten wir in einer der reizvollsten Regionen Südwestdeutschlands optimale Voraussetzungen für einen gelungenen Gästeaufenthalt. Für unsere Mitarbeiter und Auszubildenden halten wir attraktive, langfristige Arbeitsplätze in einem stabilen und freundlichen Umfeld vor. Das Parkhotel Weiskirchen ist zum wiederholten Mal mit dem Siegel ?TOP Ausbildungsbetrieb? sowie mit dem Siegel ?exzellente Ausbildung? in der Hotellerie ausgezeichnet, welches die höchste Auszeichnung für Ausbildungsqualität im Hotelgewerbe in Deutschland darstellt. Ob privat zum Wellness-, Vital- oder Wanderurlaub, zur Geschäftsreise oder zur erlebnisreichen Tagung; die umfangreiche Ausstattung und das freundliche, elegante Ambiente unseres Hotels laden zu einem Besuch ein. Die 125 modern ausgestatteten Zimmer, Premiumzimmer, Familienzimmer und Suiten garantieren eine erstklassige Unterkunft. In unserem Hotelrestaurant ?Vier Jahreszeiten? und der "Brasserie" bieten wir unseren Gästen eine deutsche, regionale aber auch gesundheitsbewusste, klassische Küche an. Beide Restaurants verfügen über eine eigene Sonnenterrasse, teilweise überdacht. Eine Eventhütte mit Grillplatz und eine Vinothek mit Schatzkammer runden unser Angebot ab. Das Parkhotel Weiskirchen bietet unseren Gästen für jeden Anlass und unvergessliche Stunden die perfekte Eventlocation im Saarland! Auf 400 m² finden bis zu 250 Gäste ideale Bedingungen, um Ihr Fest ausgiebig und rundum betreut zu verbringen. Herzlicher Service und professionelle Organisation zeichnet unser Team aus! ?Wie in einer großen Familie? fühlen sich die aktuell 19 Auszubildenden bei uns.  Du hast idealerweise schon ein Praktikum in der Gastronomie absolviert, das Dich in Deinem Berufswunsch weiter bestärkt hat? Starte bei uns Deine Karriere als Koch / Köchin und werde zum Meister / zur Meisterin am Herd. Du bringst folgendes mit: Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln Kreativität und Spaß, neue Gerichte auszuprobieren und diese anzurichten  Teamfähigkeit und Belastbarkeit Hygiene und Ordnung sind keine Fremdwörter für Dich freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten Während der Ausbildung in unserer Hotelküche ... lernst Du die arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Einhaltung der Hygienevorschriften kennen stellst Du Vorspeisen her und richtest kalte und warme Platten an verarbeitest Du Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere bereitest Du pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu erarbeitest Du Menüvorschläge unter Anleitung u. v. m. Möglichkeit zur Zusatzqualifikation: "Vertiefung vegetarische und vegane Küche" mit separater Prüfung durch die IHK Wir bieten: eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung mit hervorragenden Übernahmechancen nach der Ausbildung zahlreiche interne und externe Schulungen Teilnahme und Unterstützung an gastronomischen Wettbewerben übergangsweise Kost und Logis Vergünstigungen bei der Nutzung des Vitalis Bäderzentrums Unterstützung bei der Wohnungssuche regelmäßige Feedbackgespräche und ein offenes Ohr  kostenfreie Azubi LernApp Unterstützung bei der Fahrt zur Berufsschule Weitere Ausbildungsinhalte werden Dir im TGBBZ2 Saarbrücken im Rahmen des Blockunterrichts vermittelt. engagiertes Azubi-Team mit regelmäßigen Meetings, Azubi-Event und Azubi-Fahrt Du bringst folgendes mit: Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln Kreativität und Spaß, neue Gerichte auszuprobieren und diese anzurichten  Teamfähigkeit und Belastbarkeit Hygiene und Ordnung sind keine Fremdwörter für Dich freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten Für Informationen vorab erreichst Du unseren Geschäftsführer und Gastgeber Peregrin Maier gerne unter: +49 6876 919 505    Interessiert? Dann freuen wir uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (idealerweise im PDF-Format) zur Ausbildung Köchin / Koch an: [email protected]

Du bringst folgendes mit:

Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
Kreativität und Spaß, neue Gerichte auszuprobieren und diese anzurichten
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Hygiene und Ordnung sind keine Fremdwörter für Dich
freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten
Wir bieten:

eine abwechslungsreiche und spannende Ausbildung mit hervorragenden Übernahmechancen nach der Ausbildung
zahlreiche interne und externe Schulungen
Teilnahme und Unterstützung an gastronomischen Wettbewerben
übergangsweise Kost und Logis
Vergünstigungen bei der Nutzung des Vitalis-Bäderzentrums
Unterstützung bei der Wohnungssuche
regelmäßige Feedbackgespräche und ein offenes Ohr
Während der Ausbildung in unserer Hotelküche ...

lernst Du die arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Einhaltung der Hygienevorschriften kennen
stellst Du Vorspeisen her und richtest kalte und warme Platten an
verarbeitest Du Fleisch, Fisch, Krusten- und Schalentiere
bereitest Du pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu
erarbeitest Du Menüvorschläge unter Anleitung
u. v. m.
Möglichkeit zur Zusatzqualifikation: "Vertiefung vegetarische und vegane Küche" mit separater Prüfung durch die IHK
Weitere Ausbildungsinhalte werden Dir im TGBBZ2 Saarbrücken im Rahmen des Blockunterrichts vermittelt.

Für Informationen vorab erreichst Du unseren Geschäftsführer und Gastgeber Herr Peregrin Maier gerne unter: +49 6876 919 505

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jährlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen.

Werden Sie jetzt Teil des Teams dieser faszinierenden und einzigartigen Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Hochwald-Jugendherberge Weiskirchen als

Bereichsleitung Küche

Ihr Aufgabenbereich::

- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
- Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen
- Sie haben Spaß daran, Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme vorzubereiten und zu gestalten
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
- Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber
Ihr Profil::

- Sie kochen gerne und gut in der Gemeinschaftsverpflegung und haben schon Erfahrungen
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
- Sie sind zuverlässig und flexibel
Wir bieten Ihnen::

- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an:

Hochwald-Jugendherberge
Herr Florian Schmitt
Hochwald-Jugendherberge
Jugendherbergstraße 12
66709 Weiskirchen
[email protected]
06876/231

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland. Die 42 modernen Jugendherbergen verzeichnen jährlich weit mehr als 1 Millionen Übernachtungen.

Werden Sie jetzt Teil des Teams dieser faszinierenden und einzigartigen Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Hochwald-Jugendherberge Weiskirchen als

Koch / Hauswirtschafterin (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich::

- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
- Sie errichten schöne Büffets und unterstützen beim Servieren der Speisen
- Sie haben Spaß daran, Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme vorzubereiten und zu gestalten
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
- Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber
Ihr Profil::
- Sie kochen gerne und gut in der Gemeinschaftsverpflegung und haben schon Erfahrungen
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung
- Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
- Sie sind zuverlässig und flexibel
Wir bieten Ihnen::
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an:

Hochwald-Jugendherberge
Herr Florian Schmitt
Hochwald-Jugendherberge
Jugendherbergstraße 12
66709 Weiskirchen
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