Ausbildung Fachverkäufer/in(m/w/d) Fleischerei

Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt

• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung

• Spannende Azubiprojekte

• Übernahme bei guter Leistung

• Arbeiten in einer krisensicheren Branche





Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September

• Ausbildungsart: Duale Ausbildung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss

• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:

• 1. Lehrjahr: 1.000€

• 2. Lehrjahr: 1.100€

• 3. Lehrjahr: 1.210€





Deine Aufgaben

Du übernimmst den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Du berätst und informierest die Kundinnen und Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentierst und verpackst Du Fleischereierzeugnisse, dekorierst Auslagen und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereitest Du Fleischprodukte und Snacks vor und stellst Feinkostsalate her.





Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen

… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten

… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen





Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen

• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen





Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Azubi-Start Event

• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildungsbeginn bis zur Prüfung

• Innerbetriebliche Schulungen

• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen

Die Wilhelm Cramer GmbH ist ein Teil der großen EDEKA Welt und teilt deren Unternehmensphilosophie: Auch wir lieben Lebensmittel und stehen wie EDEKA für Gemeinschaft, Gesundheit und Genuss.
Seit Mai 2017 sind wir zertifizierter Ausbildungsbetrieb!
Eine Chance für den Nachwuchs!

Wir suchen zum 01.08.2025
A U S Z U B I L D E N D E (m/w/d)
für den Ausbildungsberuf Fachverkäufer/in im
Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei

So viele leckere Fleisch- und Wurstwaren liegen einladend in der Auslage bereit. Da fällt die Auswahl schwer. An diesem Punkt kommt der/die Fachverkäufer /in ins Spiel.

Als Fachverkäufer/in:

- kennt man die Vielfalt der Produkte
- weiß Bescheid über Bekömmlichkeit, Zusammensetzung und Geschmack
- kennt die Herkunft des Fleisches und deren mögliche Zubereitungsarten
- informiert über Zutaten der Ware

Was sollte "mitgebracht" werden:

- Freude am Kundenkontakt
- Rasche Auffassungsgabe
- Kreativität
- Bereitschaft, im Team zu arbeiten und auch Verantwortung zu übernehmen
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Nach Abschluss der Ausbildung bieten wir eine Übernahmegarantie bei guter Leistung.

Auch nach der Ausbildung stehen diverse Aufstiegs- u. individuelle Förderungsmöglichkeiten zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir suchen ab dem 01.11.2021 eine/n Auszubildende/n zum Fachverkäufer/in (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei). Bewerber aus der Region Uetze wären wünschenswert.

Ausbildungsbeginn auch ab sofort möglich eventuell auch über eine Einstiegsqualifizierung.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
• wie man Kundenkontakte herstellt
• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
• wie man Preise kalkuliert
• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
• wie Feinkostsalate hergestellt werden


Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte