F&B Manager (m/w/d) - ID: 8072 (Food-and-Beverage-Manager/in)

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.500 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro. Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Bist du der kulinarische Architekt mit dem Rezept für Erfolge? Werde unser F&B Manager F&B Manager (*) - Gastronomie-Architekt Dienstsitz: Frankfurt am Main in Vollzeit (Mo. - Fr.: 08:00 - 17:00 Uhr) Job-Nummer: 6031-24-6953 Vorspeise Deine Geheimwaffen... Eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in dieser Position Ein Gefühl für Menschen und Kommunikationsstärke in allen Bereichen Hauptspeise Deine Mission... Du bist der Held in der ersten Reihe und hast deine Röntgenaugen überall Du bist ein Teamplayer, bringst Deine Superkraft im operativen Tagesgeschäft ein und zeigst täglich Deine Gastgeberqualitäten bei allen Herausforderungen Du drückst erfolgreich die Tasten am PC und hast ein Händchen für Zahlen Dessert Unsere Helden-Booster für Dich... 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein Deine Freizeit liegt dir am Herzen? An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitern Ein leckeres Mittagessen pro Tag und dein Superheldenkostüm gibt es von uns Flache Hierarchien und ein motiviertes Team Und jetzt Starte deine Mission jetzt? Sende Deinen Lebenslauf an  [email protected] . Erste Fragen kannst Du gern an mich, Tuba stellen, ich bin unter der 015122430603  erreichbar.  Wir freuen uns auf Dich!

Die Lindner Hotel Group mit Sitz in Deutschland ist bekannt für ihre vielfältigen und anspruchsvollen Häuser. Mit mehr als 30 Hotels & Resorts im In- und Ausland bietet die Lindner Hotel Group ihren Gästen ein breites Spektrum an Übernachtungsmöglichkeiten, von stilvollen Stadthotels bis hin zu idyllischen Wellness-Resorts. Das Unternehmen zeichnet sich nicht nur durch seine attraktiven Standorte und moderne Ausstattung aus, sondern auch durch eine herzliche Atmosphäre und einen hervorragenden Kundenservice. Im Jahr 2022 schloss die Lindner Hotel Group eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotel Corp., im Zuge derer die Häuser sukzessive Teil von JdV by Hyatt werden. Dabei handelt es sich um eine Kollektion lebendiger, unabhängiger Hotels, die die lokale Kultur und den Charme eines jeden Standorts widerspiegeln. Durch die Zusammenarbeit mit JdV by Hyatt erweitert die Lindner Hotel Group ihr Portfolio um unverwechselbare Destinationen und bietet ihren Gästen somit noch mehr Auswahlmöglichkeiten für unvergessliche Aufenthalte. Nicht nur unsere Gäste, auch unsere Mitarbeiter sollen sich bei uns wohlfühlen. Daher sind wir stolz, zu den kununu Top Companies 2022 (Deutschlands größtem Arbeitgeberbewertungsportal) zu gehören. Unser Hotel: Willkommen bei der Lindner Hotel Group ? einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern. Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus. Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt 2024 eine/n F&B Supervisor  (m/w/d). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Unsere Benefits: Unbefristeter Vertrag  Verkürzte Probezeit von 4 Wochen  Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels  Jubiläums- und Sondergratifikationen  betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus  Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen  regelmäßige Entwicklungsgespräche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot  Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike"  Kostenfreies Parken  Gehaltsspanne: 38.000 ? 41.000 EUR Brutto/Jahr Die Aufgaben: Sie lieben es Gastgeber zu sein und überblicken gemeinsam mit dem F&B Manager den gesamten F&B Bereich. Hier sind Sie mitverantwortlich für:  den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in allen F&B Outlets die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird  mitverantwortlich für den Einkauf des gesamten F&B-Bereichs. die Unterstützung bei der Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation und der regelmäßigen Inventuren. das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung  die Unterstützung des F&B Managers bei der Durchführung von Beurteilungsgesprächen sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich Das Profil: Das macht Sie aus:   Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern  Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf  Sie übernehmen gerne Verantwortung, verfügen über eine Hands-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise  Sie verstehen es, Ihr Team zu motivieren  Sie verfügen über: eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie  mehrjährige operative Erfahrung im Bereich F&B  gute IT-Anwenderkenntnisse  gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Die Lindner Hotel Group mit Sitz in Deutschland ist bekannt für ihre vielfältigen und anspruchsvollen Häuser. Mit mehr als 30 Hotels & Resorts im In- und Ausland bietet die Lindner Hotel Group ihren Gästen ein breites Spektrum an Übernachtungsmöglichkeiten, von stilvollen Stadthotels bis hin zu idyllischen Wellness-Resorts. Das Unternehmen zeichnet sich nicht nur durch seine attraktiven Standorte und moderne Ausstattung aus, sondern auch durch eine herzliche Atmosphäre und einen hervorragenden Kundenservice. Im Jahr 2022 schloss die Lindner Hotel Group eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotel Corp., im Zuge derer die Häuser sukzessive Teil von JdV by Hyatt werden. Dabei handelt es sich um eine Kollektion lebendiger, unabhängiger Hotels, die die lokale Kultur und den Charme eines jeden Standorts widerspiegeln. Durch die Zusammenarbeit mit JdV by Hyatt erweitert die Lindner Hotel Group ihr Portfolio um unverwechselbare Destinationen und bietet ihren Gästen somit noch mehr Auswahlmöglichkeiten für unvergessliche Aufenthalte. Nicht nur unsere Gäste, auch unsere Mitarbeiter sollen sich bei uns wohlfühlen. Daher sind wir stolz, zu den kununu Top Companies 2022 (Deutschlands größtem Arbeitgeberbewertungsportal) zu gehören. Unser Hotel: Willkommen bei der Lindner Hotel Group ? einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern. Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus. Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten. Zur Verstärkung unserer F&B Abteilung suchen wir ab sofort einen F&B Manager (m/w/d) Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Unsere Benefits: Unbefristeter Vertrag Verkürzte Probezeit von 4 Wochen Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels Jubiläums- und Sondergratifikationen betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen regelmäßige Entwicklungsgespräche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike" Kostenfreies Parken   Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung Vergünstigte Personalwohnung bei Bedarf Teamevents   Gehaltsspanne: 51.000 - 60.000 EUR Brutto/Jahr Die Aufgaben: Sie lieben es Gastgeber zu sein, überblicken den gesamten F&B Bereich und sind hier verantwortlich für: den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in alle F&B Outlets die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen die Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze die Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss des F&B Abteilung die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten sowie deren Aus- und Weiterbildung die Durchführung von Beurteilungsgesprächen der Teammitglieder sowie das Führen von Bewerbungsgesprächen für den F&B Bereich   Das Profil: Das macht Sie aus: Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf Sie übernehmen gerne Verantwortung, verfügen über eine Hands-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen Sie verfügen über: eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mehrjährige operative Erfahrung im Bereich F&B gute IT Anwenderkenntnisse sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift   Folgendes wäre wünschenswert: SIe verfügen über kaufmännisches Wissen oder eine kaufmännische Zusatzausbildung Sie sind Ausbilder lt. AEVO Ausbildung zum Ersthelfer #dassindSie

Das macht uns aus
Attraktive und faire Vergütung
Dienstwagen auch zur Privatnutzung
Eine langfristige Zusammenarbeit
Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
…immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und eventueller kaufmännischer Weiterbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Positionen
Leidenschaft für die Gastronomie, das Handwerk, die Kulinarik und Gastfreundschaft
Teamplayer mit Freude am Kochen sowie inspirierend für Dein Umfeld
Organisierte, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise
Lust neue gastronomische Wege zu gehen und Konzepte sowie Standards zu setzen
Innovation, Engagement, Kreativität, Teamgeist und großes Interesse an Food Trends
Sehr hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
Reisebereitschaft in Hessen, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und das Saarland
Ausgezeichnetes Deutsch in Wort und Schrift
Führerschein Klasse B

Quereinsteiger (m/w/d)? Kein Problem! Wir machen dich sehr gerne zum Profi.

Dein Verantwortungsbereich
Setzen von Standards in den Betrieben der Region Südwest
Erstellen von gastronomischen Konzepten
Aufspüren und Implementieren von Food Trends
Aktive Unterstützung der Kollegen (m/w/d) vor Ort, um unseren Dussmannstandard überall umzusetzen
Aufbau von Schulungen und Vermittlung dieser an unsere Kollegen
Rezepturerstellung für unsere Betriebe
Unterstützung bei Neueröffnungen

Deine Arbeitszeiten
Ab sofort, unbefristet
Vollzeit, 40 Stunden/Woche
Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2020.

Das macht uns aus Attraktive und faire Vergütung Dienstwagen auch zur Privatnutzung Eine langfristige Zusammenarbeit Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität ...immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet... Damit begeisterst du uns Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und eventueller kaufmännischer Weiterbildung Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Positionen Leidenschaft für die Gastronomie, das Handwerk, die Kulinarik und Gastfreundschaft Teamplayer mit Freude am Kochen sowie inspirierend für Dein Umfeld Organisierte, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise Lust neue gastronomische Wege zu gehen und Konzepte sowie Standards zu setzen Innovation, Engagement, Kreativität, Teamgeist und großes Interesse an Food Trends Sehr hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail Reisebereitschaft in Hessen, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und das Saarland Ausgezeichnetes Deutsch in Wort und Schrift Führerschein Klasse B Quereinsteiger (m/w/d)? Kein Problem! Wir machen dich sehr gerne zum Profi. Dein Verantwortungsbereich Setzen von Standards in den Betrieben der Region Südwest Erstellen von gastronomischen Konzepten Aufspüren und Implementieren von Food Trends Aktive Unterstützung der Kollegen (m/w/d) vor Ort, um unseren Dussmannstandard überall umzusetzen Aufbau von Schulungen und Vermittlung dieser an unsere Kollegen Rezepturerstellung für unsere Betriebe Unterstützung bei Neueröffnungen Deine Arbeitszeiten Ab sofort, unbefristet Vollzeit, 40 Stunden/Woche Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.   Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben. Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Wir freuen uns auf dich! Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2020. Dein Kontakt für diese Stelle: