Ausbildung Koch (m/w/d) 2024

Wir sind ein kleines Familiengeführtes Hotel direkt an der Elbe, gegenüber der Pirnaer Altstadt.

Kochen ist deine Leidenschaft?

Du bist kreativ, freundlich, ein Teamplayer und arbeitest gerne mit Kollegen zusammen?

Bist verlässlich und verantwortungsbewusst?

Dann bist **DU** bei uns genau richtig !!!

Wir bilden 2025 eine/n **Koch (m/w/d)** aus.

**Deine Aufgaben sind:**

- Arbeiten im À la Carte, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
- Mise en Place vorbereiten
- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien die du bei uns kennen lernst

**Was solltest Du mitbringen:**

- Motivation und hohes Interesse an deinem gastronomischen Umfeld
- Verlässlichkeit, Sorgfalt und gute Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild, hohe Sozialkompetenz und ausgeprägten Teamgeist
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

**Was wir Dir bieten:**

- einen sicheren Ausbildungsplatz
- geregelte Arbeitszeiten
- ein motiviertes Team

**Du möchtest Teil unseres Teams werden?**

Dann schick deine Bewerbung per Post oder E-Mail an Herrn Rainer Weiß, Oberposta 2, 01796 Pirna, **[email protected]**

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Wenn Sie flexibel, kommunikativ und erfolgsorientiert sind, bieten wir Ihnen eine Auswahl interessanter und verantwortungsvoller Tätigkeiten in unserem 3***Superior Hotel.

Gesucht wird für den Beginn des Ausbildungsjahres 2025 ein/e motivierte Jugendliche/r, die/der den Beruf Koch / Köchin (m/w/d) erlernen möchte.
Sie bereiten während ihrer Ausbildung die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Außerdem organisieren Sie alle Arbeitsabläufe in der Küche und stellen Speisepläne auf.

**Was können Sie von uns erwarten:**

- ein in der Region und darüber hinaus etabliertes Sporthotel
- angenehmes Arbeitsumfeld mit moderner Ausstattung
- individuelle Entfaltungsmöglichkeiten in einem kollegial arbeitendem Team
- praxisorientierte und großzügige Einarbeitungszeit
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- günstige interne Verpflegungsmöglichkeiten
- 25% Rabatt für Mitarbeiter & Familie auf Speisen, Getränke, Wellness
- kostenlose Nutzung des Fitness- und Saunabereiches
- geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
- Personights: Mitarbeiterpreise für Hotelübernachtungen
- Zahlung von Fahrtkostenzuschlägen
- Waschen der Dienstkleidung, teilweise wird diese auch gestellt
- kostenfreie Getränke: Kaffee, Tee & Wasser

**Was wir von Ihnen erwarten:**

- guten Ausbildungs-bzw. Schulabschluß
- möglichst erste Berufserfahrungen
- ein herzliches und gepflegtes Auftreten
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamwork

**Praktikas**
Wir vergeben jährlich mehrere Praktikantenstellen im Hotelbereich und suchen jederzeit motivierte Talente. Wir bieten einen komplexen Einblick in die Hotelbranche.

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte unter Angabe des frühstmöglichen Eintrittstermin per E-Mail oder Post zu.

Kontakt: Kathrin Honnes
E-Mail: [k.honnes(at)aktiv-sporthotel.de](javascript:linkTo_UnCryptMailto(%27ocknvq%2Cm0jqppguBcmvkx%5C%2Furqtvjqvgn0fg%27);)

Werden Sie Teil von unserem Team als Küchenhelfer (m/w/d) in Pirna.

Ihre Aufgaben:- Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen

- Spül- und Reinigungstätigkeiten in der Küche
- Einhaltung der Hygienevorgaben

Vorausgesetzte Kenntnisse:- Gesundheitspass und Masernimpfung

- Gute Kommunikationsfähigkeit und präzise Arbeitsweise
- Teamplayer
- 2 Schichtig ( 5:00-11:00 , 11:00-17:00 ) in rollender Woche

Wir bieten:

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bis zu 30 Tage Urlaub
- Betriebliche Altersvorsorge
- Rabatte für ausgewählte Events und Freizeitaktivitäten
- Angenehmes Betriebsklima
- Kostenfreie Arbeitskleidung

Bitte kontaktieren Sie Frau Birgit Birninger unter
[email protected]
+49 351 20576900

ID: 70/43641

Für unseren Inklusionsbetrieb und den Einsatz in der Küche Pirna Sonnenstein suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d)

Wir bieten Ihnen
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit • Arbeitszeit 40 Stunden nach Dienstplan, max. ein Wochenende im Monat Samstag und Sonntag Dienst • Vergütung nach Verhandlung und laut BV • zuverlässige Gehaltszahlung • Urlaubs- und Weihnachtsgeld • betriebliche Altersvorsorge • kostenfreie Berufsbekleidung • moderne Ausstattung am Arbeitsplatz • gute Fortbildungsmöglichkeiten • VVO-Jobticket.

Wir suchen eine Persönlichkeit, die Freude an der Tätigkeit im Küchenbereich hat, ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und Kundenfreundlichkeit, soziale Kompetenz, hohes Engagement und Teamgeist mitbringt.

Wesentliche Aufgaben
• Mitverantwortung der Speiseplangestaltung und deren Kalkulation
• Unterstützung bei der Führung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes
• Steuerung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches
• Bestellung der benötigten Waren sowie Überwachung und Verarbeitung der
Lebensmittel unter der Berücksichtigung der HACCP-Vorschriften
• Verantwortung für die Zubereitung von verschiedenen Mittagsmenüs (ca. 900 Portionen
tägl.)
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Erfassung und Auswertung von Leistungen und Produktionsergebnissen
• Kassenführung und -verantwortung

Fachliche und persönliche Voraussetzungen
• Abschluss als Koch (m/w/d)
• Abschluss als Ausbilder und Erfahrungen in einer Führungsposition wünschenswert
• Qualitätsbewusstsein, Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
• persönliche und soziale Kompetenz sowie Verantwortungsbewusstsein
• Fähigkeit zur Teamarbeit sowie selbstständigem Arbeiten
• Interesse an gesunder und ausgewogener Ernährung
• PC-Kenntnisse
• Vorliegen des Führerscheins Klasse B

Ihr Ansprechpartner: Herr Herde, Telefon 0351 2804730

Bewerbungen mit der Referenznummer 2024-stellv. KL-18
bitte bis 31.03.2024 (unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung) an Soziale Arbeitsprojekte SONNENSTEIN gemeinnützige GmbH, Personalabteilung, Georg-Palitzsch-Straße 10, 01239 Dresden oder per E-Mail an [email protected] (Anhang als PDF-Datei).

Für unseren Inklusionsbetrieb und den Einsatz in der Küche Pirna Sonnenstein suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch (m/w/d)

Wir bieten Ihnen
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit • Arbeitszeit: ab 6 Uhr, Montag bis Freitag, 30-35 Stunden nach Dienstplan, ein Wochenende im Monat Samstag und Sonntag Dienst • Vergütung nach BV • Urlaubs- und Weihnachtsgeld • betriebliche Altersvorsorge • 28 Tage Urlaub • zuverlässige Gehaltszahlung • kostenfreie Berufsbekleidung • moderne Ausstattung am Arbeitsplatz • gute Fortbildungsmöglichkeiten • VVO-Jobticket.

Wir suchen eine Persönlichkeit, die Freude an der Tätigkeit im sozialen Bereich hat und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und Kundenfreundlichkeit, soziale Kompetenz, hohes Engagement und Teamgeist mitbringt.

Wesentliche Aufgaben
• die Mitwirkung bei der gesamten Speiseproduktion (Gemeinschaftsverpflegung)
• die Verantwortung für die Bereitstellung, Prüfung und Vorbereitung von Waren
• die Verantwortung für die Umsetzung der Qualitätsvorgaben des HACCP

Fachliche und persönliche Voraussetzungen
• Abschluss als Koch (m/w/d)
• Qualitätsbewusstsein, Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
• persönliche und soziale Kompetenz sowie Verantwortungsbewusstsein
• Fähigkeit zur Teamarbeit sowie selbständigem Arbeiten,  
   betriebswirtschaftliches Denken  
• PC-Kenntnisse
• Vorliegen eines Gesundheitspasses
• Führerschein wünschenswert

Bewerbungen schwerbehinderter Menschen sind besonders willkommen. Bei gleicher Eignung werden diese Kraft SGB IX von Gesetz wegen Gleichbehandlung bevorzugt eingestellt. Die Gleichbehandlung aller sich bewerbenden Personen ist nicht nur gesetzlicher Auftrag, sondern eine Selbstverständlichkeit.

Ihr Ansprechpartner: Herr Strodthoff, Küchenleiter, Telefon 03501 797290

Bewerbungen mit der Referenznummer 2024-Koch-22
bitte bis 31.03.2024 an Soziale Arbeitsprojekte SONNENSTEIN gemeinnützige GmbH,
Personalabteilung, Georg-Palitzsch-Straße 10, 01239 Dresden
oder per E-Mail an [email protected] (Anhang als PDF-Datei).

LEHRLING GESUCHT!!

Das Restaurant Schifftor befindet sich in der Altstadt von Pirna.

Gesucht wird ab 2024 oder nach Vereinbarung auch sofort, ein Auszubildenden zum Koch m/w/d

Voraussetzung sind:
- Sie sind ein aufgeschlossener, natürlicher und freundlicher Mensch
- Sie verfügen über ein positives und
- gepflegtes Erscheinungsbild
- sind der deutschen Sprache mächtig
- Teamfähig ist kein Fremdwort
- Sie haben sich mit dem Berufsleben Gastronomie auseinandergesetzt und wissen, was auf Sie kommt.

Geboten wird:
- Urlaub im Sommer, Berücksichtigung von Wunschfrei
- Ganz viel Spaß und Motivation im Team
- Trinkgeldbeteiligung
- Essen und Getränke gratis
- Ausbildungslohn 1.Jahr 880 € / 2.Jahr
980 € / 3.Jahr 1080 €

Alles weitere beim Vorstellungsgespräch!

Restaurant Schifftor | Lange Str.31 |01796 Pirna
Facebook: Restaurant Schifftor | www.restaurant-schifftor.de
Tel. 03501 / 7798496

Gesucht wird für den Beginn des Ausbildungsjahres 2024 ein/e motivierte Jugendliche/r, die/der den Beruf Koch / Köchin (m/w/d) erlernen möchte. Erwartet werden Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und ansprechende Umgangsformen. Ein Hauptschulabschluss sollte mindestens vorhanden sein.
Sie bereiten während ihrer Ausbildung die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Außerdem organisieren Sie alle Arbeitsabläufe in der Küche und stellen Speisepläne auf.

Gesucht werden für das Ausbildungsjahr ab 2024 Auszubildende zum Koch (m/w/d).

Das sind die Ausbildungsinhalte:

- Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren
- Gäste beraten

Vorausgesetzt werden kalkulatorische Fähigkeiten, Kreativität, Teamfähigkeit, Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zu
Wochenend- und Feiertagsarbeit.

-> mind. Realschulabschluss und Sprachniveau C1

Berufsschulstandort: Berufliches Schulzentrum für Wirtschaft Pirna
Unterrichtsform: Blockunterricht