Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d)

Metzger (m/w/d) für ingolstädter Metzgerei gesucht!

Standort: Ingolstadt

Hölzl GmbH - wenn es um deinen neuen Job geht!
Wir suchen für eine Ingolstädter Metzgerei Metzger (m /w/d)

deine Aufgaben

- Zuschneiden von Fleischteilen und Vorbereitung von Fleisch für die Verarbeitung
- Mitarbeit bei der Produktion von Wurstwaren, Arbeiten an der Füllmaschine
- metzgerübliche Reinigungsarbeiten

Es werden keine Schlachttätigkeiten oder Zerlegtätigkeiten gemacht!

Unsere Anforderung

- idealerweise hast du das Metzgerhandwerk gelernt
- Erfahrung in der Verarbeitung von Fleisch und Herstellung von Wurstwaren
- Kommunikationsstärke in Deutsch
- saubere und hygienische Arbeitsweise
- Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

wir bieten dir

- einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
- familiäres Betriebsklima
- attraktives Gehalt
- geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag

das sind wir
Neben der Arbeitnehmerüberlassung, bei der meist das Ziel die Übernahme in eine Festanstellung beim Kunden ist, bieten wir auch die Personalvermittlung an. Hier „verkuppeln“ wir Bewerber (m/w/d) und den neuen Arbeitgeber.

Unsere Kunden umfassen neben dem Bereich Automotiv und Luftfahrt auch Industrie, Handwerk, Entwicklung, Logistik & Transport, Engineering, MediCare wie auch den kaufmännischen Bereich – wir sind bunt aufgestellt und haben für jeden etwas Passendes dabei.

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Elena Duvnjak
Hölzl GmbH

Willibaldstr. 9

85055 Ingolstadt

0841 96776387

[email protected]

www.hoelzlgmbh.com
Art(en) des Personalbedarfs: Nachfolge

Zur Unterstützung unseres familiären Teams suchen wir einen ausgebildeten Fleischergesellen (m/w/d), Führerschein Klasse B ist wünschenswert,


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Kühlraumarbeiten, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Räuchern, Zerlegen (Fleischerei), Konservierungstechnik, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Innereien, Schinken
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Ausbeinen, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik
Zwingend erforderlich: Wursteinfüllen, Fleischwaren, Wurstwaren

Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleischs und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren
Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke
Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
Du lernst Hygienevorschriften kennen
Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
Du stellst Plattenservices her


Was sollte man dafür mitbringen?
Hauptschulabschluss
Freude am Umgang mit Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Ordnungssinn
Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!
Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
Mach deine Ausbildung bei EDEKA Fanderl und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
Fanderl heißt vorwärts! Interne Schulungsmaßnahmen und Unterweisungen unterstützen deine Ausbildung und machen dich zum Spezialisten deines Fachs
Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fleischer Fachrichtung Verkauf - ein späteres Fundament für eine schnelle Karriere bei EDEKA Fanderl.

Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA Fanderl.
Wie geht's weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.
Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.
Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.