Koch

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Executive Chef (m/w/d) in Vollzeit.  So sieht Ihr Tag aus:Koordination und Führung aller Küchen OutletsKontrolle des Geschäftsablaufes und Überwachung der QualitätsstandardsPlanung, Organisation, Durchführung und Auswertung von verschiedenen Food & Beverage-Aktionen, Promotions und SonderveranstaltungenWarenkalkulationErstellung von Statistiken, Forecasts, Profit & LossEinarbeitung, Training und Entwicklung der MitarbeiterPersonal-, Aushilfs- und UrlaubsplanungFühren von MitarbeitergesprächenRegelmäßige Teilnahme an verschiedenen internen Meetings sowie Leiten von Schlungen und Trainings für die MitarbeiterAktives Mitwirken in den unterschiedlichen OutletsKontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-RichtlinienUmsetzung aller The Ritz-Carlton-Standards Was wir uns von Ihnen wünschen:Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition Fundierte Berufserfahrung in der LuxushotellerieAuslandserfahrungen sind von VorteilFundiertes Fachwissen sowie starke FührungsqualitätenAusgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftFähigkeit, Entscheidungen schnell, gezielt und wirtschaftlich treffen zu könnenSelbstständige, präzise, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise Ein hohes Maß an Kreativität sowie ein starkes OrganisationstalentInteresse an der Betreuung, Förderung und Entwicklung von MitarbeitendenDie Liebe zum Detail und die Leidenschaft für den Culinary Bereich Das können Sie von uns erwarten:Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige FeedbackgesprächeOn-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach SystemKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach BetriebszugehörigkeitFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitTeam-Events sowie Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform und Reinigung dieser; Reinigung von Business KleidungMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenVerpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurantund vieles mehr! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin. Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene ÄraDas The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN. Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.So sieht Ihr Tag aus:Sichere Mitarbeiterführung- und entwicklung sowie Hauptverantwortlicher der auszubildenden Konditoren (m/w/d)Dienstplanerstellung- und gestaltungKalkulation und Bestellung von WarenSchreiben von Menus und Ausarbeiten von Plating GuidesHohe Anforderung an handwerkliches Geschick bei der Herstellung und Gestaltung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Eiscremes, Torten und Törtchen für alle Outlets und VeranstaltungenAbsprache und Anfertigung von Spezialanforderungen Fokus auf Bankett Veranstaltungen im Büffetbereich mit bis zu 1000 Personen und Live Stationen sowie Set Menus mit bis zu 600 PersonenAusführung des monatlichen Brunchs mit kreativen „eye catching“ DessertsOrganisation von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Patisseriebereich unter Einhaltung aller HACCP StandardsRegelmäßige Teilnahme an internen Meetings und SchulungenWas wir uns von Ihnen wünschen:Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) und / oder Koch (m/w/d), vorzugsweise in der gehobenen HotellerieAbsolvierten AusbilderscheinMehrjährige Berufserfahrung in einer Konditorei und / oder Patisserie in der Hotellerie, idealerweise in der internationalen Luxury HospitalityHingabe für künstlerisches sowie kreatives Denken und ArbeitenTeamfähigkeit, ebenso sichere Mitarbeiterführung und -entwicklungFähigkeit, Entscheidungen gezielt und zügig treffen zu könnenEigenständiges Arbeiten mit präziser Planung und OrganisationDie Liebe zum Detail und die Leidenschaft für die PatisserieWas Sie von uns erwarten können:Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage  individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€  300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige FeedbackgesprächeOn-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach SystemKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach BetriebszugehörigkeitFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitTeam-Events, Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business KleidungMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenVerpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurantund vieles mehr! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin. Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene ÄraDas The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

Gib deiner Karriere die richtige Würze! Menü 2000 Catering ist seit über 53 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie in Deutschland und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants.  Für unsere Kantine in Berlin suchen wir schnellstmöglich Koch m/w/d  Kantinenleitung m/w/d  was wir dir bietenattraktives, übertarifliches Gehaltsicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit AufstiegschancenAbwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeitenindividuelle und umfangreiche Einarbeitungregelmäßige Schulungen und Fortbildungenteamorientierte Führung und vertrauensvoller UmgangMotiviertes, dynamisches Teamgeregelte Arbeitszeiten: Vollzeit, Mo. - Fr., in der Zeit von 06:00 - 14:30 Uhr dies sind deine Aufgaben du kümmerst dich um die Zubereitung und das Anrichten der frischen, internationalen Speisen nach unseren Rezeptendie Lebensmittelzubereitung wird von dir in Übereinstimmung mit den Lebensmittelhygieneverfahren sichergestelltdeine zubereiteten Speisen werden von dir auf Geschmack, Qualität und Präsentation geprüftdu achtest auf einen sauberen und aufgeräumten Arbeitsplatzfachgerechte Verarbeitung und Lagerung der Waren sind für dich selbstverständlichPersonalführung  hier ist dein Profildu verfügst über Berufserfahrung als Koch (m/w/d) oder vergleichbar, z.B. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung allgemeindu bist motiviert, kreativ und arbeitest zielgerichtetZuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität  zeichnen dich aus                                                                                              Sollten wir dich hiermit ansprechen, dann freuen wir uns auf deine BewerbungÜber uns: Menü 2000 Catering ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet mehr als 220 Restaurants in Deutschland.

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit. So sieht Ihr Tag aus:Vor- und Zubereitung der Speisen für unser FrühstückMitverantwortungsübernahme für die Produktion und Organisation in der KücheZubreitung des täglichen "Mise en Place"Unterweisung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter und AuszubildendenSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCPSicherstellung der Umsetzung aller Ritz-Carlton Standards   Was wir uns von Ihnen wünschen:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise Erfahrung in einer ähnlichen PositionLeidenschaft am Kochen Begabung Fachkenntnisse anderen Mitarbeitern zu vermitteln     Arbeiten nach HACCP StandardStrukturiertes und eigeninitiatives ArbeitenHohes Maß an Qualitäts- und NachhaltigkeitsbewusstseinZuverlässigkeit sowie StressresistenzWunsch nach Weiterentwicklung  Was Sie von uns erwarten können:1.500€ "Stay On Bonus": 500€ nach bestandener Probezeit, 1.000€ nach 1 Jahr BetriebszugehörigkeitEinen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeSteigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 TageBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeEin erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Sie in Ihrer Entwicklung berät und begleitetInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige Feedbackgespräche, optionales CrosstrainingTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach BetriebszugehörigkeitWertschätzung der individuellen Leistung in Form von Auszeichnungen, die auch bei den regelmäßigen Mitarbeiterversammlungen gefeiert werdenFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitBe our Guest: Eine Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück für alle neuen Mitarbeiter innerhalb der ersten 6 MonateTeam-Events und Off-Sites, Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business KleidungGesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem MitarbeiterrestaurantOn-Boardingprogramm zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach SystemKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarCorporate Benefits sowie Vorteile in lokalen Geschäften und FitnesseinrichtungenMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projektenund vieles mehr ! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin.  Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene ÄraDas The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden Mercedes Benz Werk, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!Ihre VorteileUnbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige PerspektivenFamilienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr in variablen Schichten zwischen 05:30 Uhr und 18:00 UhrMA-Verpflegung zu SonderkonditionenStellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und ArbeitsschuheVielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-AkademieHohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften MarkenshopsJobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten NutzungIhre AufgabenMitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktionsplänen in Absprache mit dem KüchenleiterEinhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCPVorbereiten und Verarbeiten von Lebensmittel für das Betriebsrestaurant und für VeranstaltungenVerantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten MitarbeiterIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung zum KochKommunikativer Umgang mit Gästen und KollegenMehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom VorteilHandwerkliches Geschick, Kreativität, Zuverlässigkeit, FlexibilitätOrganisationstalent, Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und ein hohes Maß an KundenorientierungSicherer Umgang mit PC und MS-Office AnwendungenKontaktLaurien Bendrich+49 176 19096749Klüh Catering GmbHNiederlassung BerlinAm Borsigturm 10013507 Berlin