وظائف كـ Abteilungsleiter kuche في ألمانيا

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وظائف كـ Abteilungsleiter kuche في ألمانيا
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ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleiter (m/w/d) für unsere Stores am Flughafen Düsseldorf

Düsseldorf

Wir suchen Dich ab sofort als Küchenleiter (m/w/d) für unsere 10 Stores am Flughafen Düsseldorf unbefristet in Vollzeit.Folgende Aufgaben erwarten Dich:Um uns im Bereich Nachhaltigkeit sowie bei der Erreichung unserer anspruchsvollen unternehmerischen Ziele zu unterstützen, bist Du für den optimalen Einsatz von Nahrungsmitteln und anderen Ressourcen verantwortlichNeben der Einhaltung und Umsetzung der betrieblichen Standards und der Lebensmittel- und hygienerechtlichen Vorschriften, bist Du auch für die Gewährleistung der Arbeitssicherheit zuständigDu stellst alle relevanten Betriebsabläufe im Bereich der Küche sicher und kümmerst Dich auch um Inventuren und BestellvorgängeDafür bringst Du mit:Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und entsprechende Berufserfahrung bilden die Basis für Deine Karriere bei uns. Erfahrung in der Systemgastronomie sind von Vorteil.Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für Dich eine SelbstverständlichkeitDein Verständnis für wirtschaftliche Kennzahlen ermöglicht es Dir, diese in Zusammenarbeit mit dem Management auszuwertenAuch Deine Führungsqualitäten konntest Du bereits unter Beweis stellenDank Deiner Flexibilität ist auch der Schichtdienst für Dich kein Problem. Auf Deine individuellen Bedürfnisse bei der Dienstgestaltung gehen wir gerne ein.10 Gründe mit der SSP zu arbeiten:Pünktliche tarifliche Bezahlung Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)FeiertagszuschlagVergünstigte Personalverpflegungbis zu 50% Rabatt deutschlandweit in all unseren anderen VerkaufsstellenMöglichkeit zur Teilnahme an unserem MitarbeiteraktienprogrammMitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern wie z.B. adidas, C&A, Thalia, RossmannUmfassende Einarbeitung und (Weiter-) EntwicklungsmöglichkeitenBekanntgabe Dienstplan immer 1 Monat im VorausGute Verkehrsanbindung Du packst gern selbst mit an und bist bereit Verantwortung zu übernehmen?Wir freuen uns über Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen! Über uns: Als weltweit größter Verkehrsgastronom betreibt die SSP in Deutschland an Bahnhöfen, Flughäfen und Raststätten Verkaufsstellen bekannter Marken: Burger King, Frittenwerk, KFC, Haferkater, Starbucks, Dean&David, Kamps, ServiceStore DB und viele mehr. Wir sind die Food Travel Experts und keine Zeitarbeit!

SSP Deutschland GmbH

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2024-02-15
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Teamleitung / Küchenleitung für die industrielle Lebensmittelherstellung (w/m/d)

Wiebelsheim

Du läufst zur Höchstform auf, wenn alle an einem Strang ziehen und hast Lust Dein Know-How in unserer Lebensmittelherstellung stetig zu erweitern? Dann werde Teil der Sanderfamilie!Was ist zu tun?Übernimm Verantwortung. Du gewährleistest einen reibungslosen und effizienten Prozess in der Herstellung unserer qualitativ hochwertigen Lebensmittel. Die Sicherstellung und Durchführung der Produktionsplanung gehört zu Deinem Verantwortungsbereich. Hygienemanagement. Die Einhaltung der Sander Qualitäts- und Hygienestandards, sowie die Einhaltung der ISO; Bio; HACCP und IFS Vorgaben werden von Dir überwacht. Bring zusammen, was zusammengehört. Die Förderung, Motivation und Entwicklung Deines Teams liegt in deinen Händen. Bei Konflikten im Team bist Du der Vermittler, Du formst den Team Spirit und trägst dabei zur Unternehmenskultur bei. Workflow. Du dokumentierst und kontrollierst den Produktionsablauf und hilfst dabei, die Prozesse zu verbessern. Informationsaustausch. Der regelmäßige Kontakt und Austausch mit der Produktionsleitung über die Abläufe und Prozesse sorgt für einen für einen intakten Informationsfluss, bei dem Du für Deinen Bereich der erste Ansprechpartner bist. Was solltest Du mitbringen?Zielmanagement. Als Teamleiter bist Du wie der Kapitän eines Schiffes: Du bist dafür verantwortlich, Deine Besatzung auf Dein Ziel auszurichten und dann aufzuzeigen, wie Ihr es gemeinsam erreichen könnt. Bildung. Du bist energiegeladen und willst so richtig durchstarten und hast bereits eine Ausbildung zum Koch, Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Ausbildung abgeschlossen.Erfahrung. Bestenfalls hast du bereits schon eine mehrjährige Berufserfahrung in der Führung im lebensmitteltechnischen Umfeld, hast Erfahrungen im Umgang mit HACCP, IFS und den Vorschriften einer Lebensmittelproduktion. Gängige MS-Office-Anwendungen beherrschst du problemlos. Organisation. Das Zusammenspiel einer strukturierten, gewissenhaften Arbeitsweise und Deiner ausgeprägten Macher-Mentalität sowie Selbststarter-Persönlichkeit runden Dein Profil ab.Standing. Widerstände schrecken dich nicht ab, sondern führen bei dir zu einer extra Portion Motivation, die Dich zum Erfolg führt. Dein verantwortungsbewusstes und sorgfältiges Verhalten bringen in Deinem Team den richtigen Standpunkt. Mobil. Du wohnst bestenfalls in der Nähe von 56291 Wiebelsheim, bist bereit in den schönen Hunsrück zu ziehen oder hast keine Probleme mit einer weiteren Anfahrt zu Deinem Arbeitsplatz.Was wir für Dich bieten!Unbefristete Festanstellung beim Qualitätsführer im Food-Markt Planbares Schichtmodell und 30 Tage Jahresurlaub5 Tage Woche von Montag bis FreitageGym Wellpass deutschlandweit für nur 30€ pro Monat Kaffee-, Tee- und WasserflatratePersönliche und beruflichen Weiterentwicklung mit zielorientierten FortbildungsmöglichkeitenUnterkunftsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter in der Nähe von Wiebelsheim (w/m/d)Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice und Schuhe werden gestellt Subventioniertes Essen im Betriebsrestaurant Motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer kollegialen, wertschätzenden ArbeitsatmosphäreGroßartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiernFamily & Friends Rabatte im sander Restaurant in Bonn und Köln sowie im sander Hotel in KoblenzMitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit PartnerfirmenKostenloser MitarbeiterparkplatzZuschuss Vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersvorsorge und GesundheitsmanagementNichts ist entscheidender als Vitamin B: Für das Werben neuer Kollegen bekommst Du 300,00 EUR brutto und weitere 300,00 EUR brutto, wenn die Probezeit erfolgreich beendet wurdeTschüss Anschreiben - Hallo Persönlichkeit!Wir möchten Dich persönlich kennenlernen - stecke Deine Motivation und Leidenschaft in unser gemeinsames Gespräch - wir freuen uns auf Dich!Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter.Über uns:Erlebe Sander! Kulinarische Leidenschaft liegt uns im Blut, Innovation ist unser täglicher Antrieb, höchste Qualität das Ergebnis handwerklicher Kochkunst. Wir leben Gastronomie und sind zuverlässiger Lebensmittelproduzent für unsere 5.000 Kunden im Food-Service-Markt. Außerdem betreiben wir als leidenschaftlicher Dienstleister über 200 Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland und als erfolgreiche Hoteliers das sander Hotel. Gemeinsame Werte und nachhaltiges Wachstum machen unser familiengeführtes Unternehmen aus dem Hunsrückseit über 45 Jahren erfolgreich. Möchtest auch Du unseren Erfolgsweg aktiv mitgestalten? - Wir freuen uns auf Dich!

Sander Gourmet GmbH

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2024-02-11
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Schichtleiter Verpackung in der Lebensmittelherstellung (w/m/d)

Wiebelsheim

Du bist ein Teamplayer mit Führungskompetenz und hast Lust Dein Know-How stetig zu erweitern? Dann werde Teil der Sanderfamilie!Was ist zu tun?Optimierung. Die Verbesserung der Ablauforganisation wird von Dir proaktiv gesteuert, um die sensiblen Rohstoffe noch schneller und besser verarbeiten zu können. Auch die Optimierung der Lohnkosten liegt vertrauensvoll in Deinen Händen.  Monitoring. Du kontrollierst und sperrst ggf. die bereitgestellten Rohwaren anhand der Rezepturen, beaufsichtigst die Reinigung der Arbeitsgeräte nach HACCP-Richtlinien und überwachst den Produktionsprozess, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten. Produktherstellung. Nach vorgegebener Rezeptur und nach Produktionsplan unterstützt Du Dein Team bei der Herstellung unserer Speisen. Personalbedarf. Vertretungsweise übernimmst du die Planung des Personals innerhalb Deines Teams. Dokumentation. Relevante Formulare wie z.B. IFS und HACCP werden von Dir schriftlich festgehalten, sowie die Dokumentation der produzierten Chargen und Verpackungen. Hygienemanagement. Die Einhaltung der Sander Qualitäts- und Hygienestandards, sowie die Einhaltung der ISO; Bio; HACCP und IFS-Vorgaben werden von Dir berücksichtigt.Was solltest Du mitbringen?Bildung. Du hast bereits eine Ausbildung als Koch, Lebensmitteltechniker oder Vergleichbares abgeschlossen. Außerdem bringst Du bereits Berufserfahrung und erste Erfahrungen in der Personalführung und -planung mit.Verantwortung. Du bist für den Ablauf in der jeweiligen Schicht im Team Verpackung zuständig und übernimmst für Dein Team die Führung. Teamgeist. Das Wohl Deiner Kollegen liegt Dir am Herzen. Die Unterstützung und aktive Mitarbeit im Team ist für Dich selbstverständlich. Flexibilität. Die Arbeit im Zwei-Schicht-System macht Dir nichts aus, denn Du schläfst zwar gerne mal aus, kannst aber auch ein früher Vogel sein. Organisationstalent. Das Zusammenspiel einer strukturierten, gewissenhaften Arbeitsweise und Deiner ausgeprägten Macher-Mentalität runden Dein Profil ab.Mobil. Du wohnst bestenfalls in der Nähe von 56291 Wiebelsheim, bist bereit in den schönen Hunsrück zu ziehen oder hast keine Probleme mit einer weiteren Anfahrt zu Deinem Arbeitsplatz.Was wir für Dich bieten!Unbefristete Festanstellung beim Qualitätsführer im Food-Markt Planbares Schichtmodell und 30 Tage Jahresurlaub5 Tage Woche von Montag bis FreitageGym/ Wellpass deutschlandweit für nur 30€ pro Monat Zuschuss Vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersvorsorge Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice und Schuhe werden gestellt Subventioniertes Essen im Betriebsrestaurant Kaffee-, Tee- und WasserflatrateMotiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer kollegialen, wertschätzenden ArbeitsatmosphäreEine Arbeitsstelle in einer zukunftssicheren Branche, denn gut gegessen wird immerGroßartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiernMitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit PartnerfirmenFamily & Friends Rabatte im sander Restaurant in Bonn und Köln sowie im sander Hotel in KoblenzKostenloser MitarbeiterparkplatzWeihnachtsgeschenk und Präsente für persönliche Ereignisse Nichts ist entscheidender als Vitamin B: Für das Werben neuer Kollegen bekommst Du 300,00 EUR brutto und weitere 300,00 EUR brutto, wenn die Probezeit erfolgreich beendet wurdeTschüss Anschreiben - Hallo Persönlichkeit!Wir möchten Dich persönlich kennenlernen - stecke Deine Motivation und Leidenschaft in unser gemeinsames Gespräch - wir freuen uns auf Dich!Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter.Über uns:Erlebe Sander! Kulinarische Leidenschaft liegt uns im Blut, Innovation ist unser täglicher Antrieb, höchste Qualität das Ergebnis handwerklicher Kochkunst. Wir leben Gastronomie und sind zuverlässiger Lebensmittelproduzent für unsere 5.000 Kunden im Food-Service-Markt. Außerdem betreiben wir als leidenschaftlicher Dienstleister über 200 Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland und als erfolgreiche Hoteliers das sander Hotel. Gemeinsame Werte und nachhaltiges Wachstum machen unser familiengeführtes Unternehmen aus dem Hunsrückseit über 45 Jahren erfolgreich. Möchtest auch Du unseren Erfolgsweg aktiv mitgestalten? - Wir freuen uns auf Dich!

Sander Gourmet GmbH

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2024-02-11
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleiter (w/m/d)

München

Die Pluspunkte - die Dich erwarten:Vielfältige Mitarbeitervergünstigungen (Compensation & Benefits)Ein attraktives Vergütungskonzept30 Tage Urlaub im JahrSelbstständiges und eigenverantwortliches ArbeitenBereitstellung und Reinigung der BerufskleidungKurze Entscheidungswege, flache Hierarchien Begeisternd - Deine zukünftigen Aufgaben:Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und Gewährleistung einer optimalen Produkt- und DienstleistungsqualitätAktive Mitarbeit bei der Speisenverteilung, -ausgabe und SpeisenpräsentationErstellung des Speisenplans und KalkulationKontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes, Lagerhaltung sowie Warenbestellung/-disposition und -kontrolleEinarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeiter/-innenEinhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit Überzeugend und dynamisch - Dein Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer PositionErfahrung im Umgang mit WarenwirtschaftssystemenFreude an der Führung von MitarbeiternGute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und FlexibilitätSelbstständige, eigenverantwortliche & kreative Arbeitsweise mit höchstem Anspruch an QualitätDienstleistungsorientiertes und nachhaltiges Denken und Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten Möchtest Du uns bei dieser anspruchsvollen Aufgabe unterstützen?Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zu Deinem möglichen Eintrittstermin und Deiner Gehaltsvorstellung!Bitte sende uns Deine Bewerbung per E-Mail zu und beachte hierbei, dass die Übertragung Deiner E-Mail unverschlüsselt erfolgt.Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

Clever Gourmet GmbH

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2024-02-05
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Executive Chef (m/w/d)

Berlin

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Executive Chef (m/w/d) in Vollzeit.  So sieht Ihr Tag aus:Koordination und Führung aller Küchen OutletsKontrolle des Geschäftsablaufes und Überwachung der QualitätsstandardsPlanung, Organisation, Durchführung und Auswertung von verschiedenen Food & Beverage-Aktionen, Promotions und SonderveranstaltungenWarenkalkulationErstellung von Statistiken, Forecasts, Profit & LossEinarbeitung, Training und Entwicklung der MitarbeiterPersonal-, Aushilfs- und UrlaubsplanungFühren von MitarbeitergesprächenRegelmäßige Teilnahme an verschiedenen internen Meetings sowie Leiten von Schlungen und Trainings für die MitarbeiterAktives Mitwirken in den unterschiedlichen OutletsKontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-RichtlinienUmsetzung aller The Ritz-Carlton-Standards Was wir uns von Ihnen wünschen:Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition Fundierte Berufserfahrung in der LuxushotellerieAuslandserfahrungen sind von VorteilFundiertes Fachwissen sowie starke FührungsqualitätenAusgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftFähigkeit, Entscheidungen schnell, gezielt und wirtschaftlich treffen zu könnenSelbstständige, präzise, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise Ein hohes Maß an Kreativität sowie ein starkes OrganisationstalentInteresse an der Betreuung, Förderung und Entwicklung von MitarbeitendenDie Liebe zum Detail und die Leidenschaft für den Culinary Bereich Das können Sie von uns erwarten:Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige FeedbackgesprächeOn-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach SystemKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach BetriebszugehörigkeitFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitTeam-Events sowie Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform und Reinigung dieser; Reinigung von Business KleidungMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenVerpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurantund vieles mehr! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin. Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene ÄraDas The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

The Ritz

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2024-02-03
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Betriebsleiter-Assistent (m/w/d) Gastronomie

Saarlouis

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche)Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.Darauf haben Sie Appetit:Als Assistent der Betriebsleitung im Betriebsrestaurant werden Sie zur wertvollen Unterstützung in nahezu allen Bereichen! Das heißt, Sie packen bei der Zubereitung der warmen und kalten Speisen mit an und achten darauf, dass diese ansprechend präsentiert werden.Von der Speisenplanung über die Kalkulation bis zur Bestellung: Auch die Warenwirtschaft ist bei Ihnen in guten Händen.Nicht zu vergessen: Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie die Qualitätssicherung und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft.Und wenn Ihr Chef in Urlaub oder krank ist? Sind Sie natürlich zur Stelle und vertreten ebenso zuverlässig wie kompetent.Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung (z.B. Koch, Hauswirtschafter oder ein Studium mit Schwerpunkt Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation)Gerne Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, ggf. in einer ähnlichen Position (kein MUSS!)Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft plus idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)Engagierte, kommunikative und kontaktstarke Persönlichkeit, die Service GROSS schreibt, zügig und kooperativ arbeitet und das Talent besitzt, in jeder Situation freundlich und höflich zu bleibenUnsere Zutaten für Sie:Sonn- und FeiertagszuschlägeUrlaubs- und WeihnachtsgeldKostenfreie Verpflegung, inkl. GetränkeBereitstellung und unentgeltliche Reinigung der ArbeitskleidungMitarbeiterrabatte bei namhaften AnbieternIndividuelle EinarbeitungUmfangreiche Weiterbildungen und SeminarangeboteFamilienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-WocheOb Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal! Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.KontaktdatenHerr KlesmannTel.-Nr. +49 160 2505320Stelle Nr. 81966

apetito catering B.V. & Co. KG

apetito catering B.V. & Co. KG Logo
2024-01-31
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

München

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Sonntag (5-Tage-Woche)Willkommen bei der SCM Sozial Catering & Management GmbH, ein Tochterunternehmen von apetito catering B.V. & Co.KG. Wenn es um die tägliche Versorgung der Bewohner geht, sorgen unsere Mitarbeiter mit Herz und Engagement für gesunde und köstliche Gerichte. Werde jetzt einer von uns!apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der SCM Sozial Catering & Management GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.Darauf haben Sie Appetit:Als Betriebsküchenleitung setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams.Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen Qualitätsstandards eingehalten werden.Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:Abgeschlossene Ausbildung (Koch, Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Qualifikation), eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt) wäre ein Plus, aber kein MussMindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegebereich), und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft sowie Diätetik und SonderkostformenIdealerweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die es versteht, Teamgeist zu fördern und auch gerne selbst mit anpacktUnsere Zutaten für Sie:Weihnachts- und UrlaubsgeldSonn- und FeiertagszuschlägeKostenfreie Verpflegung, inkl. GetränkeBetriebliches GesundheitsmanagementBereitstellung und unentgeltliche Reinigung der ArbeitskleidungIndividuelle EinarbeitungMitarbeiterrabatte bei namenhaften AnbieternUmfangreiche Weiterbildungen und SeminarangeboteGeregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-WocheOb Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben"-Button und dauert nur wenige Minuten.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!KontaktdatenFrau StanglTel.-Nr. +49 160 93127572Stelle Nr. 81490

SCM Sozial Catering Management GmbH

SCM Sozial Catering Management GmbH
2024-01-31
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleiter (m/w/d)

München

HERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!? Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als Küchenleiter (m/w/d) München  |  VollzeitArbeitszeiten: Montag - FreitagJob-ID: 492618Unser Angebot Attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und WeihnachtsgeldEchter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tunSichere Anstellung in einem unbefristeten ArbeitsverhältnisGeregelte Arbeitszeiten und freie WochenendenBetriebliche Altersversorgung über unsere PensionskasseKostenfreie VerpflegungUnentgeltliche Bereitstellung und Reinigung der ArbeitskleidungKostenloses GehaltskontoBetriebliches GesundheitsmanagementAttraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von PartnernVielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten – z. B. "Culinary College" oder "Aramark Foodies"Die Aufgaben  Führung des Küchenteams in den gastronomischen EinrichtungenFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende PräsentationFreundliche Kommunikation mit Gästen und KundenVerantwortung für die wöchentliche SpeisenplanungWarenbestandskontrollen und -nachbestellungenEinhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen StandardsDein Profil Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/KöchinWeiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von VorteilEinschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/HotellerieAusgezeichnete Umgangsformen und soziale KompetenzQualitätsbewusstsein, Organisationstalent und TeamgeistFundierte PC-KenntnisseKontakt Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung.Über Aramark Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn. * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023Über uns:Herzlich willkommen bei Aramark! Wir sind im Bereich der Betriebs-, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie im Care Catering und Refreshment Service deutschlandweit tätig. Überall dort, wo Menschen arbeiten, lernen, sich erholen oder ihre Freizeit genießen. Vereint durch eine große Leidenschaft für erstklassigen Service, bereichern unsere über 6.000 Mitarbeitenden das Leben von Millionen von Menschen mit Genuss, jeden Tag. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und Linkedin.* Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2022

Aramark Deutschland

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2024-01-31
ARBEIT

Abteilungsleiter Küche

Küchenleitung m/w/d

Grävenwiesbach

Gesucht ab dem 1.3.2024: Küchenleitung m/w/dTeilzeit Das erwartet DichGeregelter Teilzeitjob mit einer 5-Tage-Woche (Mo-So)Urlaubs- und WeihnachtsgeldUnbefristeter ArbeitsvertragKostenlose Mitgliedschaft und ÜbernachtungsrabatteAufgeschlossenes, cooles TeamKostenfreie Verpflegung vor OrtBezahlung innerhalb unserer attraktiven Vergütungsrichtlinie Sonn- und Feiertagszuschläge Das bist DuPlanungs- und Führungskompetenzkreative RezeptideenNettigkeit und Toleranznachhaltiger Umgang mit Kollegen und LebensmittelnBock auf Gemeinschaft Ja, ich will! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung:per Mailper Telefon Jugendherberge Grävenwiesbach | z.H. Mikula Schiffer06086 520 | [email protected] Wichtiger Hinweis: Bitte verwende anstelle des Wortes „Bewerbung“ den Begriff „Team Up“ in Deiner Bewerbungs-E-Mail! Danke.

Jugendherberge Grävenwiesbach

Jugendherberge Grävenwiesbach Logo
2024-01-31
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleitung (m/w/d)

Würzburg

Du hast Erfahrung in der Gastronomie?Du bist ein Teamplayer, aufgeschlossen und flexibel?Du möchtest deinen nächsten Karriereschritt wagen? Perfekt! Dann bewirb Dich bei uns und werde Teil der Kullman’s Family! Deine Aufgaben: Leitung der Küche in allen BereichenZubereitung von Speisen nach vorgegebenen RezepturvorgabenOrganisation des Küchenbereichs unter Einhaltung aller Vorgaben bzgl. System, Qualität, Hygiene etc.Warenbestellung, -annahme und -kontrolleAuswahl, Einarbeitung, Entwicklung der KüchenkollegenEnge Zusammenarbeit mit dem Corporate Kitchen Manager in allen Belangen Anforderungen an dich:Du suchst Karriere und AufstiegsmöglichkeitenDu bist begeisterungsfähig und ein Machereine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder Systemgastronom oder eine vergleichbare Qualifikation sowie FührungserfahrungFlexibilität und Engagement, so wie absolute Zuverlässigkeit sind für Dich eine SelbstverständlichkeitHöflichkeit und FreundlichkeitGutes GedächtnisBelastbarkeit und Flexibilität Wir bieten:Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in unserer Kullman’s FamilyAbwechslungsreiche & anspruchsvolle TätigkeitenKollegiales TeamEin professionelles UmfeldFaire & leistungsgerechte BezahlungAttraktive Sonderleistungen wie Prämien, Boni, Jobfahrrad, BAV ivm. Lust darauf, gemeinsam mit uns zu wachsen?Dann sende uns jetzt Deine Bewerbung!

Kullman’s Grill & Diner

Kullman’s Grill & Diner Logo
2024-01-31
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleiter (*) mit Standortverantwortung

Mainz

Für unser anspruchsvolles Businessrestaurant mit frischer Küche in Mainz suchen wir ab sofort flexible und engagierte Unterstützung.Küchenleiter (*) mit Standortverantwortung Dienstsitz: Mainz in Vollzeit (Mo.- Fr.: 06:00 -15:30 Uhr nach Dienstplan) Job-Nummer: 5501-24-6694Vorspeise ... und was Sie mitbringen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen FähigkeitenZusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt von VorteilBerufspraxis in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Führungskraft in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. Hotellerie/GastronomieFreude an der täglichen Zubereitung von frischen kulinarischen HighlightsAusgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten Hauptspeise ... und was auf Sie zukommtAktives Mitkochen und Ausgeben der täglich frischen SpeisenVerantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der SpeisenFührung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten GastronomiebereichesSicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie UnternehmensstandardsVerantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten SpeisenangebotesFührung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.Regelmäßige Abstimmung mit dem Kundenansprechpartner und dem VorgesetztenDessert ... und was wir Ihnen zu bieten habenBerufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten ArbeitsvertragFaire und angemessene Vergütung mit Zuschlägen, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte auf Produkte und Dienstleistungen bei namhaften AnbieternEin hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 140 Restaurants, rund 91 Mio. € Umsatz und mehr als 1.650 engagierten FrischemachernGeregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne TeildienstExzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere MitarbeiterUnd jetzt ... sind Sie dran! Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand, daher dauert es keine drei Minuten - versprochen.Für erste Fragen steht Ihnen unsere HR Managerin Recruiting, Tuba Polat, gerne unter 0151 - 22 43 06 03 oder [email protected] zur Verfügung. Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.die-frischemacher.de.(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.Über uns:Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.500 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro. Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.

Genuss & Harmonie Holding GmbH

Genuss & Harmonie Holding GmbH Logo
2024-01-19
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Küchenleitung m/w/d

Limburg an der Lahn

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Küchenleitung der Jugendherberge Limburg (m/w/d) „Genuss und gutes, gesundes Essen sind Deine Mission? Du überzeugst mit Deiner Kunst sogar Deine Kolleg*innen in der Küche und kannst richtig anpacken, wenn es hoch her geht? Du möchtest dich in einem Verein engagieren, der der Nachhaltigkeit und dem Gemeinwohl verpflichtet ist? Wenn Du alle Fragen mit „Ja“ beantwortet hast, dann möchten wir dich kennenlernen.“  Wir bieten dirVertrauen und Respekteine spannende Aufgabe mit einem sicheren Arbeitsplatz in familiär-freundschaftlicher Atmosphäreeinen unbefristeten Vollzeitarbeitsvertrag mit Platz für Kreativität und EigeninitiativeFaire Bezahlung der Grundvergütung im Rahmen unserer VergütungsrichtlinieAttraktive Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschlag, Urlaubsgeld, WeihnachtsgeldGute Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben durch flexible Arbeitsformen und abwechslungsreiche ThemengebieteEinen Sinn stiftenden Arbeitsplatz in einer Organisation mit hoher GemeinwohlorientierungDu genießt eine kostenlose Mitgliedschaft im DJH samt Urlaubsvorteilen in den Jugendherbergen in Hessen Deine Mission bei unsDu denkst frische, regionale und saisonale Küche im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung mit uns neuDurch dein Verständnis für Menschen übernimmst du bei Bedarf auch die Dienstplanung und Steuerung des PersonaleinsatzesDu begeisterst deine Kollegen und kannst mit diesen Ideen und Konzepte umsetzenAls Basis deiner Arbeit nutzt du unsere festgelegten Qualitätsstandards und trägst dadurch zu einem einmaligen Gästeerlebnis beiDeine Verpflegungskennzahlen zu deuten fällt dir leicht und du weißt diese zu nutzen  Das bringst du mitDu verfügst über eine Ausbildung als Koch/Köchin und ggf. über eine Weiterbildung als Küchenmeister*in oder eine andere Qualifikation im Bereich Ernährung sowie über Erfahrung in der GemeinschaftsverpflegungAndere zu begeistern und die KollegInnen auch ohne hierarchische Position zu fordern und fördern ist für dich selbstverständlichGleichzeitig bist du mit deinem Organisationstalent und deinem wirtschaftlichen Verständnis in der Lage Chancen proaktiv zu nutzen, Risiken zu minimieren und Lösungen zu generierenDurch deine offene kommunikative Persönlichkeit und selbstbewusstes Auftreten, schaffst du es auch mit Überraschungen souverän umzugehenDu bist flexibel und deine Einsatzbereitschaft geht über die üblichen Arbeitszeiten hinaus.Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Selbstorganisation, Eigenverantwortlichkeit und Kreativität aus Wer sind wirWir bieten in 27 Jugendherbergen für unsere Gäste unvergessliche Momente. Rund 400 Mitarbeitende profilieren unsere Standorte in den Bereichen Umwelt, Kultur sowie Aktiv & Fit und leben unser Motto „Gemeinschaft erleben“. So gestalten wir eine Atmosphäre, in der sich jährlich rund 250.000 Gäste wohl fühlen, von der Schulklasse bis zur Familie – nachhaltig  und dem Gemeinwohl verpflichtet. Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen ausschließlich digital unter Angabe deiner Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung an: Jugendherberge Limburg | z.H. Natalie Heimann06431 41493 | [email protected] Wichtiger Hinweis: Bitte verwende anstelle des Wortes „Bewerbung“ den Begriff „Team Up“ in deiner Bewerbungs-E-Mail! Danke!

Jugendherberge Limburg

Jugendherberge Limburg
2024-01-18
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Executive Pastry Chef (m/w/d)

Berlin

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN. Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.So sieht Ihr Tag aus:Sichere Mitarbeiterführung- und entwicklung sowie Hauptverantwortlicher der auszubildenden Konditoren (m/w/d)Dienstplanerstellung- und gestaltungKalkulation und Bestellung von WarenSchreiben von Menus und Ausarbeiten von Plating GuidesHohe Anforderung an handwerkliches Geschick bei der Herstellung und Gestaltung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Eiscremes, Torten und Törtchen für alle Outlets und VeranstaltungenAbsprache und Anfertigung von Spezialanforderungen Fokus auf Bankett Veranstaltungen im Büffetbereich mit bis zu 1000 Personen und Live Stationen sowie Set Menus mit bis zu 600 PersonenAusführung des monatlichen Brunchs mit kreativen „eye catching“ DessertsOrganisation von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Patisseriebereich unter Einhaltung aller HACCP StandardsRegelmäßige Teilnahme an internen Meetings und SchulungenWas wir uns von Ihnen wünschen:Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) und / oder Koch (m/w/d), vorzugsweise in der gehobenen HotellerieAbsolvierten AusbilderscheinMehrjährige Berufserfahrung in einer Konditorei und / oder Patisserie in der Hotellerie, idealerweise in der internationalen Luxury HospitalityHingabe für künstlerisches sowie kreatives Denken und ArbeitenTeamfähigkeit, ebenso sichere Mitarbeiterführung und -entwicklungFähigkeit, Entscheidungen gezielt und zügig treffen zu könnenEigenständiges Arbeiten mit präziser Planung und OrganisationDie Liebe zum Detail und die Leidenschaft für die PatisserieWas Sie von uns erwarten können:Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der StadtMinutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible ArbeitszeitmodelleUnbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche GehaltsanpassungenSonn- und FeiertagszuschlägeBis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB TicketWähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage  individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€  300€ Zuschuss in die Hoga AltersvorsorgeInterne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 HotelsRegelmäßige FeedbackgesprächeOn-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach SystemKostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbarTrainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit FortbildungsfinanzierungBeteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach BetriebszugehörigkeitFamily & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweitTeam-Events, Sommer- und JahrespartyKostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business KleidungMöglichkeit zur Teilnahme an sozialen ProjektenVerpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurantund vieles mehr! Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gern sorgfältig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin. Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.Über uns:The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene ÄraDas The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241

The Ritz

The Ritz Logo
2024-01-05
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Chef de partie (m/w/d)

Bonn

Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Das faszinierende Showerlebnis lässt sich wunderbar mit kulinarischen Highlights verbinden! Immer wieder überraschen unsere Köche mit neuen, raffinierten Gerichten: Mit unseren zweimonatlich wechselnden Menükreationen und einer genussvoll abgestimmten Snackkarte im Varieté-Saal. Frische, Qualität und eine schonende Zubereitung aller Zutaten erhalten in unserer Küche oberste Prämisse! Werden Sie Mitglied unseres Küchenteams und sorgen Sie bei unseren Gästen mit Kreativität und Liebe zum Detail für genussvolle Stunden.Wir suchen einen professionellen Chef de Partie, der die Gäste unseres Restaurants mit exzellenten Kochkünsten begeistert. Deine Arbeit stellt einen wichtigen Faktor für die Zufriedenheit des Gastes dar. Das letztendliche Ziel besteht darin, unsere Kundschaft zu vergrößern und unseren Ruf zu verbessern, um einen langfristigen Erfolg sicherzustellen.Beginn ab sofort oder nach Vereinbarung. Wir bieten Dir:Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden UnternehmenFamiliäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der ArbeitLeistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht- und FeiertagszuschlägenUrlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr BetriebszugehörigkeitBereitstellung der Arbeitskleidung Freikarten & Rabatte bis 50% in allen sieben GOP Häusern (Restaurant und Varieté)Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)Getränkeflatrate während der Arbeitszeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)Weiterbildungsmöglichkeiten & FachschulungenVerschiedene MitarbeitereventsMitarbeiter-werben-Mitarbeiter PrämieBonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen AltersvorsorgeDigitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch FreizeitausgleichBesondere Konditionen im benachbarten Sport & Health Club Visolife Gronau Deine Aufgaben:Produktion von Menüs in enger Zusammenarbeit mit deinen Kollegen/innenVerantwortung für einen reibungslosen operativen AblaufEigenständiges herstellen des Mis en Place für deinen PostenEngagement bei der Kreation und Ausarbeitung von GerichtenSicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs Einhaltung der Gesundheits- und Hygienestandards Förderung der Teamarbeit Das bringst Du mit:eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie erste Berufserfahrung in vergleichbarer PositionExzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahrenFreude am Beruf, Flexibilität, Belastbarkeit und VerantwortungsbewusstseinFachkompetenz und innovative Ideen versiert in nationaler und internationaler Küchegepflegtes und freundlicher Erscheinungsbildsicheres und freundliches Auftretenausgeprägte Teamorientierung Über uns:Die GOP Entertainment-Group ist mit deutschlandweit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. Mit sieben bestehenden Varieté-Theatern in Hannover, Essen, Bad Oeynhausen, Münster, München, Bremen und Bonn stehen wir für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche, einen hohen Qualitätsanspruch und einen herzlichen Service. Alle zwei Monate wechselt bei uns das Showprogramm mit internationalen Top-Artisten. Werde auch Du Teil dieser Show und bringe die Augen unserer Gäste mit Deiner Herzlichkeit zum Leuchten.Wir wollen mit Leidenschaft Menschen begeistern... nicht nur unsere Gäste! Es erwartet Dich ein kollegiales und familiäres Betriebsklima und das Arbeiten mit einem hochemotionalen Produkt. Wenn Du ein Gastgeber aus Leidenschaft werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

GOP Varieté Theater Bonn

GOP Varieté Theater Bonn
2023-12-11
ARBEIT
Vollzeit

Abteilungsleiter Küche

Kantinenleiter m/w/d

Staßfurt

Gib deiner Karriere die richtige Würze ! Menü 2000 Catering ist seit über 53 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomiein Deutschland und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants. Verstärke unser Team in Staßfurt als Kantinenleitung m/w/d was wir dir bietenattraktives, übertarifliches Gehaltsicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit AufstiegschancenAbwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeitenindividuelle und umfangreiche Einarbeitungregelmäßige Schulungen und Fortbildungenteamorientierte und vertrauensvolle Zusammenarbeitgeregelte Arbeitszeitendies sind deine Aufgabendu kümmerrst dich um die Zubereitung und das Anrichten der frischen, internationalen Speisen nach unseren Rezeptenunser Team vor Ort wird von dir geführt, neues Personal von dir eingestellt und eingearbeitetdie Bestellungen und die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung der Waren unter Einhaltung des Hygiene- und Qualitätsstandards liegt in deiner Verantwortungdu überwachst und steuerst alle Betriebsabläufe und achtest auf die Umsetzung des HACCP Konzeptsdas bringst du miteine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbar, z. B. in der Systemgastronomiefreundliches und gewinnendes Auftretenzuverlässige und selbständige, zielgerichtete ArbeitsweiseTeamfähigkeitSpaß an der Kommunikation mit unseren Gästen Sollten wir dich hiermit ansprechen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Über uns: Menü 2000 Catering ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet mehr als 220 Restaurants in Deutschland.

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Logo
2023-12-08

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